пельмени для ленивых под нежной сырной корочкой...не варим! - запекаем!


Ну кто из нас не любит пельменей! У меня в семье их обожают! Но вот лепить я их ужасно не люблю… Поэтому и готовлю пельмени уж очень редко. А тут мне попался рецепт ленивых пельменей… Или пельмени для ленивых… Тут кому как нравится, так и называйте. В общем отличные ленивые пельмени! Рецепт для духовки. Закрутила, нарезала, залила соусом, посыпала сыром и пусть готовятся. Мне остается только созвать семью на ужин!




Очень интересная подача, которая привлечет и разыграет аппетит у каждого, кто почувствует этот аромат и увидит эту красоту.

Картофельные котлеты с грибной подливкой

Ингредиенты:
- Картофель 600 гр;
- Масло сливочное 50 гр;
- Яйца куриные 2 шт;
- Мука пшеничная 2 ст. л.;
- Масло подсолнечное 1 ст. л.;
- Грибы 30 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Сметана 100 гр;
- Сухари панировочные 50 гр;

Приготовление:

1. Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки. Затем размять его. Полученное пюре слегка охладить, добавить 1 ст. ложку масла, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки муки, тщательно всё вымесить и разделать котлеты.
2. Обвалять их в муке или сухарях и обжарить с обеих сторон на жире. Но самый смак - в грибнойподливке. Для её приготовления сушёные грибы ошпарить кипятком, хорошо промыть, залить на 2 часа холодной водой, после чего при слабом кипении варить 50 мин. Грибы достать, тонко их нашинковать, а отвар процедить.
3. Мелко нарезать лук, и, помешивая, пассеровать его на сливочном масле, добавить грибы и прожарить вместе. На другой сковороде муку со сливочным маслом прогреть до светло-жёлтого цвета, затем, сняв с огня, влить тонкой струёй, помешивая, грибной отвар, соединить с грибами и проварить соус 10 мин., добавить по вкусу соль и щепотку молотого перца.
4. Перед тем как снять с огня, положить туда сметану.
5. Картофельные котлеты полить готовым соусом перед подачей к столу.

Цукаты из груш вкусно и изысканно на сайте pekarenok.info

Этот рецепт очень прост и легок в приготовлении. Для начала нужно подготовить груши, тщательно промыть под сточной водой. Чистим груши, убираем черенки и околоцветник. Сорт груш не особо принципиален. Затем нужно нарезать грушу соломкой и опустить целиком в подкисленную воду. На один литр воды берется три чайной ложки лимонной кислоты. Провариваем пять-десять минут, на медленном огне пока вода не закипит.

Ни в коем случае не мешаем, лишь пару раз притапливаем ложкой и снимаем с огня. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Отдельно готовим сахарный сироп. Опускаем в кипящий сироп груши, доводим до кипения и оставляем на пять–шесть часов в прохладном месте. После опять провариваем еще пять–шесть минут и выдерживаем восемь–десять часов. В конце варки добавляем лимонную кислоту, ванилин. Снимаем с огня готовые цукаты, выдерживаем десять-пятнадцать часов в сиропе. Расстилаем на столе газеты, ставим поверх решётки для выпечки, достаем груши и даем стечь сиропу. Затем можно разложить по банкам и укупорить залив сиропом груши, либо применить при украшении выпечки или десертов, а лучше просто съесть. Сироп, возможно, добавить в десерты и в соусы. Цукаты делаются не только из груш, а также из апельсиновых корок, яблок, рябины, арбузных корок. При правильном соблюдении данного рецепта у вас всё получится и цукаты из груш будут очень вкусные. Фантазируйте и всё получиться!
Рецепт предоставлен сайтом pekarenok.info

Че Гевара. Победа будет за нами

Это видео о революционере, которого знает весь мир, хоть один раз о нем слышал почти каждый!
Че Гевара. Победа будет за нами.

Книга "Как нарисовать любую зверушку за 30 секунд""

 

Книга «Как нарисовать любую зверюшку за 30 секунд».

Лекарство от рака?

Как это ни странно звучит, но факт остаётся фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии. И более того – дают 100% гарантию, что рак им можно излечить как до операции, так и после. Рецепт на удивление прост. Кстати, в России есть люди, которые утверждают, что именно этим рецептом они излечились от рака. Возможно совместно с приёмом медицинских препаратов. Утверждать что либо не могу, поэтому просто выдаю рецепт.

Читать далее...

Цитаты которые могут помочь вам посмотреть на мир другими глазами

Вам суждено стать только одним человеком - человеком, которым вы решили стать.

* * * * * * * * * *

Делай добро и чувствуй себя хорошо. Делай плохие вещи и чувствуй себя плохо. Это очень просто.

* * * * * * * * * *

Вы то, что вы делаете сегодня, а не то, что вы говорите, что вы будете делать завтра.

* * * * * * * * * *

Мы все делаем выбор, но в конце концов наш выбор делает нас.

* * * * * * * * * *

Если хотите чего-то добиться посвяти себя этому, иначе результата не видать.

* * * * * * * * * *

Оставайтесь верны себе. Никогда не стыдись делать то, что приносит Вам удовольствие.

* * * * * * * * * *

Если вы не стоите на своем, вы навсегда останетесь на коленях.

* * * * * * * * * *

Никакие деньги не сделают вас счастливым, если вы не счастливы с самим собой.

* * * * * * * * * *

Главное быть уверенным в том, что ты делаешь правильный выбор.

* * * * * * * * * *

Не волнуйтесь, если ваши цели кажутся сумасшедшими другим людям. Всех гениев и их идеи считали сумасшедшими.

* * * * * * * * * *

Если вы думаете, как и все остальные, то вы не мыслите.

* * * * * * * * * *

Управляйте своей собственной судьбой или кто-то другой попытается сделать это за вас.

* * * * * * * * * *

Друг и враг стоят друг от друга в одном шаге.

* * * * * * * * * *

Несчастен тот, кто думает о своей цели, а не работает над достижением этой цели.

* * * * * * * * * *

Если люди отговаривают Вас от Вашей мечты, то не обращай внимание, просто у них была такая же мечта, от которой они когда-то отказались.

* * * * * * * * * *

Не принимай ничего близко к сердцу и ты поймешь вкус свободы.

* * * * * * * * * *

В этом мире есть только ты и твоя цель, если нет тебя, то нет цели, если нет цели, то нет тебя.

* * * * * * * * * *

Найти любовь - это не цель, это попытка убежать от внутреннего одиночества и само непонимания. Полюби себя и ты почувствуешь вкус любви.

* * * * * * * * * *

Любящий живет в любви. Ненавистный в ненависти. Мир вокруг вас - отражение вас.

* * * * * * * * * *

Страх - это как солнце во время заката, даже маленькая проблема начинает отбрасывать длинную тень.

* * * * * * * * * *

Мечты материализуются лишь тогда, когда ты к ним стремишься.

* * * * * * * * * *

Неудачи и ошибки - это важная часть жизни и их не стоит бояться, а вот упущенные возможности - вот главная ошибка.

* * * * * * * * * *

Не ищи себе оправданий.

* * * * * * * * * *

Для того, чтобы получить то, чего у Вас никогда не было, надо сделать то, что Вы никогда не делали.

* * * * * * * * * *

Труднее всего делать то, что Вы делали уже не один раз.

* * * * * * * * * *

Проблемы - это урок, которого многие бояться.

* * * * * * * * * *

Любой человек может убежать от проблемы, но лишь единицы могут вступить с ней в неравную схватку.

* * * * * * * * * *

В детстве у нас меньше страхов, чем взрослее, чем больше страхов у нас на сердце... Страх мешает нам расти, вот почему люди заметно растут в подростковом возрасте.

* * * * * * * * * *

Смелость зачастую появляется из-за смертельного страха.

* * * * * * * * * *

Неудачи приносят понимание, а победа лишь затуманивает реальность.

* * * * * * * * * *

Перестаешь учиться - перестаешь расти.

* * * * * * * * * *

Если ты это не понимаешь, то это не значит что этого не существует или не может быть.

* * * * * * * * * *

Незнание будущего - великий дар.

* * * * * * * * * *

Не беспокойся о том, что не можешь контролировать.

* * * * * * * * * *

Знания - не основа успеха. Основа - решительность.

* * * * * * * * * *

Минутное счастье не лечит долгосрочную рану.

* * * * * * * * * *

Терпение и ещё раз терпение. Из семян вырастают огромные плодоносящие деревья.

* * * * * * * * * *

Чем меньше вы ожидаете, тем больше жизнь приносит радости.

* * * * * * * * * *

Будь благодарен миру, и он будет благодарен тебе.

* * * * * * * * * *

То, что вы принимаете как должное, для некоторых может быть мечтой всей жизни.

* * * * * * * * * *

Счастье - это не место, событие или окружение. Счастье - это то, что ты думаешь об этом.

* * * * * * * * * *

Не пытайся стать лучше кого-то, пытайся стать лучше самого себя минуту назад.

* * * * * * * * * *

Только мудрый может признать то, что он не прав.

* * * * * * * * * *

Люди видят то, что они хотят видеть.

* * * * * * * * * *

Если Вы тратите много времени на то, чтобы любить себя у Вас не хватит времени, на то, чтобы судить себя.

* * * * * * * * * *

Не пытайся разорваться на части.

* * * * * * * * * *

Смотрите на жизнь через лобовое стекло, а не через зеркало заднего вида.

* * * * * * * * * *

Не думайте о смерти, ведь вы даже не знаете как надо жить.

* * * * * * * * * *

Запомни, У тебя всегда есть шанс.

Салат мясной с редькой/мастер-класс

Салат мясной с редькой!
Давненько не готовила этот салат,а сегодня глядя на редьку вспомнила...
Очень вкусный,сытный,не тяжёлый...рекомендую!МАСТЕР-КЛАССimg src=

САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С СЕЛЬДЬЮ "ФАНТАЗИЯ"

Салат очень приятно, даже красиво смотрится, хотя и несложен в приготовлении...




ПОТРЕБУЕТСЯ:

Три средние картофелины, два небольших болгарских перца (красный и жёлтый), филе селедочки, одна красная луковица, три вареных яйца (одно пойдет на украшение, два желтка на соус, а белки  в салат), щепотку свеже молотого черного  перца и зелень (петрушка, укроп)

Для соуса: три столовых ложки  растительного масла, пол чайной ложки горчицы (лучше  не сильно острой), два яичных желтка, пол чайной ложки соли, две  столовых ложки 3% уксуса и щепотка сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим соус: добавляем в горчицу  соль и сахар,растираем. Добавляем  натёртые на мелкой тёрочке  желтки двух  яиц, уксус, растительное масло. Перемешиваем  блендером  до однородной массы.

Нарезаем мелкими кубиками селедку,картофель, лук, два белка и  болгарский перец (немножко  оставим на украшение).

Перчим,заправляем  соусом и перемешиваем.

Выкладываем  в салатник,посыпаем  тёртыми (по отдельности) белком и желтком яйца.

 

Мария Александровна Пушкина - Гартунг

Жизнь после Пушкина

Во всей России знать лишь ей одной,
Ей,
одинокой
седенькой старухе,
Как были ласковы
и горячи порой
Вот эти пушкинские бронзовые руки.
Николай Доризо






Портрет Марии Пушкиной (И. К. Макаров, 1849)


Старшая дочь Пушкина была названа Марией в честь своей прабабки — Марии Алексеевны Ганнибал. Через две недели после рождения дочери Марии Пушкин шутливо писал княгине В. Ф. Вяземской: «Представьте себе, что жена моя имела неловкость разрешиться маленькой литографией с моей особы. Я в отчаяньи, несмотря на все мое самомнение».

✂…

Помидоры по-корейски

Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень
Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Изменения в посте "Хочу работу и денег"

 Изменения в посте "Хочу Работы и Денег"

Друзья,в посте Руны""Хочу Работы и Денег" автор формулы внес изменения.Там ошибочно была загружена немного другая картинка.Сейчас пост исправлен.Тем,кто процитировал пост надо просто  исправить картинку.

Была вот такая картинка.Кружочком отметила ошибку.

 

А это исправленное изображение и формула:

 

РОССИЯ ЧЕРЕЗ 100 ЛЕТ

Помню, в школе на уроках истории нас учили сравнивать успехи советской власти с 1913 годом, когда царская России была в наивысшей точке своего развития.
Прошло 100 лет. Сейчас мы живём в 2013 году. Могли ли век назад русские люди представить, какой будет Россия через 100 лет? Вряд ли. Хотя многие проблемы нашей жизни не изменились. А люди вообще по сути своей не меняются.
В 1913 году внешнеполитическая обстановка была столь же тревожной. Правительство выделяло деньги на перевооружение армии, но они разворовывались.
Многие люди, как и сто лет назад, задаются вопросом: ЧТО ЖДЁТ РОССИЮ?




Читай и смотри далее - РОССИЯ ЧЕРЕЗ 100 ЛЕТ

Белые ночи С-Петербурга (26.06.2011)

Все фотографии сняты мной 26 июня 2011 года с 0.30 до 2.00 на цифровой фотоаппарат Canon PowerShot A3000IS

Петропавловская крепость

 

Читать далее...

из чего состоит пенсия

MORE20

 

Серия сообщений "Законы":
Часть 1 - Законы
Часть 2 - Законы 1
...
Часть 18 - известны подробности новой пенсионной формулы
Часть 19 - КАК УЗНАТЬ РАЗМЕР НАКОПИТЕЛЬНОЙ ЧАСТИ ПЕНСИИ?
Часть 20 - из чего состоит пенсия

С-Петербург: Летний сад (после реконструкции)

 

Читать далее...

Лафонтен Жан - Высказывания, цитаты и афоризмы

- Путь, усыпанный цветами, никогда не приводит к славе.
- Скрывать что-либо от друзей опасно; но еще опасней ничего от них не скрывать.
- Терпение и время дают больше, чем сила или страсть.
- Тонет больше мух в меду, нежели в уксусе.
- Любовь, любовь, когда ты овладеваешь нами, можно сказать: прости, благоразумие!
- На крыльях времени уносится печаль.
- Нет ничего опаснее невежественного друга.
- Выведи, мой друг, меня сперва из затруднения, а нравоучение ты и потом прочтешь.
- Из врагов наших часто следует бояться больше всего самых малых.
- Истинное величие состоит в том, чтобы владеть собою

Volody24 gl

Как исполнить заветное желание с помощью молитвы

  

Как исполнить заветное желание с помощью молитвы

от @Katerina_happy

привожу текст автора

Серия сообщений "***заговоры,ритуалы на желания":
Часть 1 - Карта ЖЕЛАНИЙ
Часть 2 - Волшебная минутка для загадывания желаний
...
Часть 19 - Ритуал на исполнение желаний от Вадима Зеланда
Часть 20 - Карта сокровищ или доска визуализации
Часть 21 - Как исполнить заветное желание с помощью молитвы

Соленья-варенья. Подборка 9

МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ПО -АРМЯНСКИ	Маринованная горбуша	Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!!
Маринованная капуста	Быстрый рецепт засолки рыбы.	Селедочка пряного посола
Как солить сало: 10 кулинарных советов	Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.	Селедка нежного посола
Соленая скумбрия с черносливом	Маринованные кальмары	Засолка красной рыбы
рецепт МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДОЧКИ	Скумбрия в рассоле а-ля скумбрия копченая	Скумбрия всевозможная - маринованная, солёная, копчёная. Любимые рецепты.

Соленья-варенья. Подборка 8

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post250098637/

Пикантный соус из баклажан и фарша.


Хочу поделиться с вами рецептом нашей любимой мясной подливы.
Она прекрасно сочетается с любым гарниром но особенно вкусна с пастой.

рецепт внутри