-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в katrin171

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Mimi_Kids Триплет_Душ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2152


Картофельные спиральки

Среда, 04 Октября 2017 г. 13:20 + в цитатник

 

Картофель хорош в любом виде, как ни приготовь.
Когда захочется чего-нибудь оригинального, попробуйте сделать картофельные спиральки.

500 г вареного в мундире картофеля
40 г тертого пармезана или любого другого твердого сыраСпиральки из картофельного пюре - фото шаг 5Быстро обжариваем спиральки во фритюре и перекладываем их на бумажные полотенца, чтобы стекал жир.
1 яйцо
3 столовые ложки молока
10 г картофельного крахмала
соль
перец
растительное масло

Готовим:
___________
Разминаем мякоть картофеля в однородную массу.
Добавляем остальные ингредиенты: молоко, пармезан, крахмал,
яйцо, соль и перец.
Еще раз как следует перемешиваем.
Заполняем кондитерский мешок картофельной массой.
Наливаем растительное масло (около 3 см) в глубокую сковороду и нагреваем.
Выдавливаем картофельную массу в кипящее масло,
придавая ей форму спирали.
Спиралька быстро затвердеет и окрасится в золотистый цвет
- можно вынимать. Перекладываем спиральки из картофельного пюре на бумажные полотенца, чтобы стекал жир.
Массы хватит на 4-5 больших спиралек.
Осталось только добавить соус.
Любимый кетчуп, сальса или айоли идеально дополнят блюдо.
Приятного аппетита!
картофельные спиральки (700x618, 136Kb)

Рубрики:  Рецепты
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю



lyplared   обратиться по имени Среда, 04 Октября 2017 г. 23:10 (ссылка)
Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку