-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЭУХЕНИЯ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.04.2011
Записей: 1990
Комментариев: 24
Написано: 2049


Цветок из печки

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок из печки

Необычный способ разделки пирога или хлеба



Смотрим
Рубрики:  Кулинария

Valentina Zurkan делится ещё своими идеями

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Valentina Zurkan делится ещё своими идеями

Работы Валентины Цуркан уже оценили тысячи читателей. Восхищаюсь её работами. Ещё несколько фото и рецептов

1.
1 (640x480, 47Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Фото-рецепты фигурной выпечки

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения RossNayward [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото-рецепты фигурной выпечки

Для фигурной выпечки идеально подходит дрожжевое сдобное тесто

Тесто дрожжевое сдобное

Легкое, нежное тесто...
Прекрасно подходит для любой выпечки в духовке: рулета, кранча, пирожков, рогаликов, булочек, плюшек и т.д. Выпечка из него кажется невесомой...

Опара:
70 г дрожжей (прессованных)
1 ст. воды, теплой
1 ст.л. сахара
Для теста:
0,5 л молока
175 г сл. масла (или маргарина)
1-2 ст. сахара (по вкусу)
3 яйца
1 ч.л. соли
2 пакетика (по 10 г) ванильного сахара
~10 ст. муки
Кроме того:
3-4 ст.л. растительного масла

• стакан - объем 250 мл


1. Просеять муку.
Половину насыпать в широкую миску.
Сделать посередине воронку.
Раскрошить дрожжи в образованное углубление. Всыпать сахар. Перемешать.
Влить теплую воду. Размешать. Сверху чуть присыпать мукой.
Накрыть и оставить в теплом месте (без сквозняков), пока опара не подойдет, как «шапка, и не начнет «трескаться», опадая.
2. В кастрюльку влить половину молока. Добавить маргарин, нарезанный кусочками.
Помешивая, слегка прогреть, пока маргарин не растает, - ни в коем случае не доводить до кипения!
Снять кастрюльку с огня.
Всыпать сахар, ванильный сахар и соль. Вымешать до растворения сахара – жидкость должна иметь температуру парного молока.
Отдельно отбить яйца и слегка взбить их с остальным молоком. Добавить в приготовленную молочную смесь. Вымешать венчиком до однородного состояния.
Влить в миску с готовой опарой. Все вымешать.
3. Подсыпая муку, замесить мягкое, упругое тесто, которое не липнет к ладоням.
Важно:
При замешивании теста подсыпать муку понемногу. Лучше всыпать муку, используя специальную кружку-сито, - благодаря этому мука вновь обогащается кислородом, распределяется более равномерно в вымешиваемой массе.
При выполнении процесса замешивания дрожжевого теста ладони и поверхность стола смазать растительным маслом.
Вымешанное тесто отбить об стол: поднять вверх и с силой бросить на столешницу (повторить 30-50 раз). После этого тесто становится мягче и плотнее и, кажется, легче. Сформовать шар.
4. Просторную миску смазать растительным маслом. Положить в нее шар теста - при этом нижней частью он будет смазан маслом. Перевернуть и положить несмазанной стороной вниз.
Накрыть. (Например, я накрываю сверху ситом или крышкой для СВЧ и большим полотенцем).
Поставить в теплое место, защищенное от сквозняков.
Дать тесту подойти, пока его объем не увеличится примерно втрое.
Затем тесто обмять и приступить к формовке изделий.
Поскольку за время, пока готовится первая выпечка, остальное тесто вновь «подходит», его нужно вновь обмять.

Уроки фигурной выпечки

Лебедь



   


 

Рыбка  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Классика русской кухни - ватрушки, а также ореховые булочки - вертушечки

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классика русской кухни - ватрушки, а также ореховые булочки - вертушечки

ватрушки и вертуны дрожжевая выпечка
Изумительное тесто! Делается легко и при этом, что для меня важно, не надо долго месить, то есть практически не надо месить, а потом отмывать от теста и муки поверхность. И результат просто превосходный. Изделия из него получаются очень нежные и воздушные.
Я делаю тесто с вечера, оставляю на столе в кухне на часик, а потом в холодильник до следующего дня.
В этот раз я сделала из этого теста ватрушки и ореховые булочки - вертушечки. Вкус абсолютно разный, но при этом что ватрушки, что вертуны очень вкусные! Рекомендую.
Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Плюшки или булочки (Мастер-класс!!!)

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки или булочки (Мастер-класс!!!))))

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Шапочка от p_tasha

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка от p_tasha

 

6fc84668703d (438x640, 37Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Головные уборы
Вязание/Вязание детям

Вязаная юбочка для девочки

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная юбочка для девочки

 
ОПИСАНИЕ
Рубрики:  Вязание/Вязание детям

Летняя кофточка от p-tasha

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя кофточка от p-tasha

Рост 104-110 см

222222222222222222222222 (465x700, 169Kb)

222222222222222222222222222222222222222 (516x700, 178Kb)

 

Начало работы: набрать цепочку из ВП необходимой длины, замкнуть в кольцо и связать несколько рядов в круговую рисунком "галочки"(1 СН 1 ВП 1СН). Вязание делим пополам и далее перед и спинку вяжем отдельно. Можно ориентироваться на эти схемы:

Перед


Связав по схеме, вяжем лямочки нужной длины.

Спинка


Связав по схеме, вяжем лямочки нужной длины.

Лямочки сшиваем. Кокетка готова.Вниз от кокетки вяжем чередуя ряды филейной сетки (1 СН 2 ВП 1СН) и ажурный рисунок: 1 ряд: арки
из 6 ВП. 2 ряд: в каждую арки 2 СН 3 ВП 2 СН. 3 ряд: арки из 6 ВП. В конце, на рядах филейной сетки, вяжем рюшу: 1 ряд: арки из 6 ВП. 2 ряд: в каждую арку вяжем 7 СН. 3 ряд: 5 СН через 1 ВП. 4 ряд: *1 СБН 3 ВП*.

Рукав вяжем от проймы, прикрепляя его к ней в начале и в конце ряда. Когда пройма заполнится, связать еще несколько рядов в круговую и рюшу по описанию выше. С изнаночной стороны ввязать 1 ряд шпульной резинки.

Обвязываем горловину (1 ряд: арки из 5 ВП. 2 ряд: в каждую арку вяжем *1 СБН 3 ВП* - 3 раза).

Кофточку отпариваем и украшаем.

Рубрики:  Вязание/Топы, летние кофточки
Вязание/Вязание детям

Топ от p-tasha

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Топы, летние кофточки
Вязание/Вязание детям

Две повязочки по одной схемке от p_tasha

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две повязочки по одной схемке от p_tasha

12345_t_533x800_IMGP9326_1 (200x312, 12Kb)

12345_t_533x800_IMGP7069_1 (200x312, 12Kb)

 

 



повязочка связана по той же схеме, что и повязочка из комплекта "Пчелки"



описание
набрать 5 ВП + 3 ВП для подъема. вяжем по схеме 1 полоску, длиннее чем окружность головы ребенка



получившуюся полоску замыкаем в кольцо, сшиваем. с двух сторон прокладываем резиночку, обвязывая ее одним рядом СБН. вяжем по схеме 2 рюши



повязочка готова. осталось ее только украсить.

Рубрики:  Вязание/Вязание детям
Вязание/Аксессуары

Комплект "Мамино Солнышко"

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения kazulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Комплект "Мамино Солнышко"

Комплект "Мамино Солнышко": платье, панамка, повязочка, носочки.
пряжа 100 % хлопок PELICAN (50 гр./ 330 м.), крючок № 1c8e6b54afbe1 (640x437, 61Kb)

Девочки, описания и схем к комплекту "Мамино Солнышко" у меня нет. вязание начинала с кокетки. для этого набрала цепочку из ВП и связала несколько рядов вкруговую. вязала "Галочками" - 1СН 1ВП 1СН. далее вязание разделила и вязала перед и спинку отдельно, вывязывая проймы. когда кокетка была готова, начала вязать вниз от нее юбку. у меня есть несколько фото рисунка поближе, может пригодится:
156a6f5f2fc7 (640x426, 69Kb)
376170d810b2 (640x489, 102Kb)
в конце связала рукава. вязала так:
1. основным рисунком связала рукав, немного больше чем нужно.
2. вшила его, присборив, в пройму.
3. связала рюшу. прикрепляя ее в начале и в конце ряда к пройме.
4. с изнанки ввязала резиночку.
подклад сшит из трикотажной сеточки. шила его в ателье.

и несколько фото деталей сарафана. на последнем фото - изнанка.

f89592e62802 (640x426, 38Kb)
3e1790807296 (640x426, 54Kb)

схемы
схему перерисовывала несколько раз.очень надеюсь, что все правильно.

14a92665f55752d874c39bdd68231f97_1 (538x700, 295Kb)
и фото ажурного рисунка и оборки поближе:

b2a35568f74dfc813392d66d2b082e12_1 (700x528, 282Kb)

4bca6f02b19d9c1e16b318a43b770760_1 (700x396, 216Kb)
Рукав (вяжем 2 детали).

Набираем цепочку из ВП и вяжем на ней 33 галочки. Далее в каждом ряду
убавляем по 1 галочке с двух сторон, пока в работе не останется 11
галочек. Рукав, присбаривая, вшиваем в пройму. Затем вяжем, прикрепляя в
начале и в конце ряда рукав к пройме, рисунок
13bd431b0d1bef32f03e9014751a82d7_1 (700x466, 235Kb)
вяжем вновь рисунок по схеме
4bca6f02b19d9c1e16b318a43b770760_1 (700x396, 216Kb)
фото оформления похожего рукавчика

96ed9a0ba6b05dd87b01432385676f05_1 (700x466, 269Kb)
1dd4d0aad71b87fd3992fb57ded70111_1 (700x466, 255Kb)
3eb393f081aed4e5c6d50f5984c6df5a_1 (700x466, 289Kb)
Рубрики:  Вязание/Платья
Вязание/Вязание детям

ПРИЧЕСКИ..КОСЫ И КОСИЧКИ

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения sandra127 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Красота/Косы и косички
Красота/Прически

Свадебное платье КРЮЧКОМ

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Модная_Маргарита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебное платье КРЮЧКОМ



Читать далее

А это мое воплощение. Изображение кликабельно. Раскрывайте и смотрите ближе)

2leep.com
Рубрики:  Вязание/Платья

Вязаные свадебные платья

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Belyakova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные свадебные платья

56 (483x640, 57Kb) 124 (468x700, 227Kb)
55 (640x477, 56Kb)

63 (640x446, 25Kb)
53 (420x628, 29Kb)
54 (420x628, 28Kb)
59 (427x640, 29Kb)
61 (6100x640, 32Kb)
8 (427x640, 31Kb)
204 (426x640, 24Kb)

Рубрики:  Вязание/Платья

Свадьба. Свадебные прически

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Belyakova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадьба. Свадебные прически.

285 (249x339, 16Kb)
289 (319x479, 20Kb)
288 (319x479, 22Kb)
287 (319x479, 24Kb)
286 (319x479, 22Kb)

283 (319x479, 23Kb)
282 (319x479, 21Kb)
281 (319x479, 22Kb)
284 (319x479, 24Kb)
Рубрики:  Красота/Прически

туника

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника

 (466x699, 42Kb)
>>>
Рубрики:  Вязание/Кофточки, туники, пуловеры

Туника

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника

3945880_380x250-images-stories-shkatulka-4e658a4a995d(3) (548x480, 92Kb)

Описание
Рубрики:  Вязание/Кофточки, туники, пуловеры

Ход королевы - сарафан

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения N_E_L_L_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ход королевы - сарафан

Сарафан из коллекции D & G весна-лето 2011 Милан




http://club.osinka.ru/topic-97944
Рубрики:  Вязание/Платья

Платье "Кружевной восторг"

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье "Кружевной восторг"

 

Рубрики:  Вязание/Платья

Ажурное платье

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Liepa_Osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурное платье


Рубрики:  Вязание/Платья


Поиск сообщений в ЭУХЕНИЯ
Страницы: 58 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь