-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рыжуля-воображуля

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) притчи_мифы_сказки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.04.2011
Записей: 1090
Комментариев: 40
Написано: 1118





Украшение блюд: 7 простых приемов

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд: 7 простых приемов

Давно известно, что вид красиво оформленного блюда, не только обеспечит хороший аппетит, но и сделает вкус блюда более насыщенным. В искусстве украшения блюд преуспели французские кулинары. Может, французская кухня так популярна в мире именно благодаря этому?

Блюда, которые вы перед подачей на стол немного принарядите и украсите, приобретут изысканность и подчеркнут ваше гостеприимство.

А ведь изготовить элегантные, забавные и оригинальные украшения для блюд можно из самых обычных продуктов.
Обычные закуски приобретут совершенно новый облик, звучание и вкус, как только превратятся в "лебединое озеро", "цветочную клумбу", букет маков, роз или тюльпанов, в забавных кроликов, мышат или поросят.

Узнать, как приготовить много различных украшений для блюд вы можете из книги Жан-Пьера Девигона.

Вот некоторые простые способы создания украшений из обычных овощей (см. фото). Освоив эти несложные приемы, в дальнейшем, возможно, вы станете горячим поклонником "декоративной" кулинарии.

Перед тем как приступить к изготовлению выбранного украшения, обзаведитесь необходимыми для этого инструментами. Понадобятся: острые ножи, ножницы, нож для снятия цедры, несколько фигурных металлических формочек для печенья и насадок для кондитерского шприца, - все это можно приобрести в магазинах).


(Чтобы рассмотреть фотографии и рисунки - надо на них кликнуть.)
1. Маки
Понадобятся: помидоры, маслины, 1 лук-порей или огурец.

Далее >>>

Рубрики:  Кулинария

Салаты

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Салаты

СБОРНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СБОРНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА

Сборная мясная солянка

 

Ингредиенты на 6-8 порций:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Супы

Торт «Молочный шоколад»

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Молочный шоколад»

шоколадный торт
В ходе эксперимента появился вот такой тортик. Назвала я его «молочным», потому что в его составе много молока.
Рецепт

Рубрики:  Кулинария/Торты

Кекс праздничный

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс праздничный


Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Мазурек с миндалем, корицей и цедрой лимона

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мазурек с миндалем, корицей и цедрой лимона



яйца – 5 шт.
лимон – 1 шт.
сливки – 150 мл.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Шоколадно-творожный десерт

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-творожный десерт

 

А сочетание шоколадно-песочного теста и нежнейшей творожной начинки просто обалденно. И готовится легко и быстро.

 Итак, тесто:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Быстрый нежный кекс.

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый нежный кекс.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Сочные куриные грудки

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные куриные грудки

Для приготовления сего чуда нам понадобятся:


 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Буженина

Как пришить пуговицу,чтобы обрести Любовь...

Суббота, 20 Августа 2011 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как пришить пуговицу,чтобы обрести Любовь...

 (464x548, 62Kb)
Вы никогда не задумывались,
что простые вещи,на которые мы
не особо обращаем внимание
могут быть очень важны....
Как правильно пришить пуговицу,
чтобы обрести Любовь,Богатство
и успех в делах.

Я никогда не задумывалась
о таких простых вещах,
что они могут иметь какой-то
тайный смысл и вот натолкнулась
на такую информацию.
Которой и хочу с вами поделиться.

Раньше Монета с четырьмя
отверстиями была
прародительницей современных
пуговиц и древним символом судьбы.
Рисунок, который образовывала
нить при пришивании
пуговицы-монеты к одежде,
являлся частью рунического
алфавита и имел силу заклинания.

Пришивая или перешивая пуговицу
к юбке или жакету, выберите для
себя наиболее важный узор.
Значения узоров показаны в таблице.


SvetlanaT
Рубрики:  Магия

Журнал "Модный" №5 2008: Ирландское вязание

Вторник, 16 Августа 2011 г. 16:35 + в цитатник

Карманный справочник Мессии. Интересное гадание

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina_69 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карманный справочник Мессии. Интересное гадание

Карманный справочник мессии онлайн
Гадания онлайн



Серия сообщений "Мистика, гадания, обряды":

Часть 1 - Обряды очищения дома
Часть 2 - Магия для улучшения материального положения
...
Часть 11 - ВЕДЬМИН КАЛЕНДАРЬ
Часть 12 - Выращиваем денежки!
Часть 13 - Карманный справочник Мессии. Интересное гадание
Часть 14 - Заговариваем деньги
Часть 15 - ДОМОВОЙ
...
Часть 17 - Магический календарь
Часть 18 - Гадательные ссылки...
Часть 19 - Гадание.Шар предсказаний


Рубрики:  Магия

Как общаться с домовым

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как общаться с домовым

Итак, что нужно, чтобы домовой  чувствовал себя хорошо, помогал и не шкодил.

Для начала следует знать, что с домовым можно разговаривать вслух. Если Ваша семья это воспринимает нормально, то можно в присутствии членов семьи. Просите его помочь в чем-то, обещайте вкусненького или игрушек.


 

>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Интересное/Для себя и о себе

Что можно очистить при помощи Coca-Cola?

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что можно очистить при помощи Coca-Cola?

Coca-ColaВы, быть может, удивитесь, но люди по всему миру используют Кока-Колу не по прямому назначению. Этот напиток содержит в себе несколько противоречивых веществ, что и обеспечивает грандиозную арену для его применения. В этой статье я познакомлю вас с 6 чистящими советами с применением Кока-Колы. Это советы в первую очередь для дома, написанные людьми и для людей.

1. Чистка Пригоревших Кастрюль Кэролин из Нова Скотии, Канада пишет: "Я бы хотела поделиться необычным чистящим применением Кока-Колы. Его я узнала в передаче "Насколько Ваш Дом Чистый" (английское шоу). Девушки очищали давно забытые пригоревшие кастрюли за счет простого кипячения в них Кока-Колы. Через несколько недель после просмотра этого шоу мое блюдо из репы выпарилось досуха, и кастрюля была испещрена его остатками. Я вспомнила об этом шоу благодаря тому, что у моего сына в этот момент в руках оказалась бутылка Колы. Недолго думая я решила дать шанс этому способу. И действительно, как девушки из передачи и говорили, все сработало подобно волшебству!".

2. Удаление Накипи в Чайнике Крэйг Берри из Англии пишет: "Это безумный совет от моей бабушки, который она использовала для очистки своего чайника. Налейте 2 литра Кока-Колы (серьезно!) в свой чайник и дайте ему так постоять в течение дня. Затем сполосните его несколько раз и протрите начисто. О, чудо! Чайник идеально чистый! На нем больше нет накипи и разводов!".

3. Чистка Ковра С. Миллер из Атланты пишет: "Мой 5-летний сын экспериментировал с маркером-перманентом, решив повеселиться с ним на ковре в холле. Недоумевая, что же делать с большим рисунком и после того как я уже все перепробовала (включая очиститель для ковров), я подумала "какого черта" и вылила пол-литровую бутылку Кока-Колы на пятно. После того как Кола впиталась я аккуратно начала тереть пятно щеткой, и оно стало отходить. Я добавила воды с порошком и продолжила тереть. К моему изумлению ковер выглядел как новый!".

4. Чистка Кафельных Полов Анонимный автор сообщает: "Совершенно случайно я обнаружил отличное средство очистки песчано-цементной затирки моих кафельных полов! Я пролил банку Кока-Колы на свои кухонные полы. Когда я их вымыл, к моему удивлению затирка была белой как никогда!".

5. Удаление Рыбного Запаха с Одежды Джой из Сиэтла пишет: "В Кодиаке, Аляска, в местной прачечной персонал требует дополнительный доллар на один цикл стирки за добавление Колы в стиральную машину. Это единственный способ, из тех, что я видел, который способен удалить запах палтуса с одежды рыбака. Кроме того, этот прием работает даже на уже постиранных и просушенных вещах. Если вы постираете их с Колой, запах выветриться полностью!".

6. Чистка Бронзовых Монет Анонимный автор сообщает: "Я нашел применение для Кока-Колы. Мы используем ее для очищения старых бронзовых монет. Сильно поржавевшие монеты сначала лежат в 100% щелочном растворе в течение нескольких недель, затем на финальной стадии они замачиваются в Коле и затем очищаются вручную".

Coca-Cola
Если Вы хотите скачать бесплатно фильм Орел Девятого легиона (2011), то сделать это можно на сайте woofex.ru. Кстати, там и имеются и другие новинки кино - фильмы и сериалы различных жанров.

Рубрики:  Интересное/Для себя и о себе

САЛАТЫ!

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения PennyLane [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТЫ!

За последние пол года этот пост у меня самый цитируемый))
ПЫ.Сы.:а за сегодня-50 раз цитировали..!))
за три дня 350 :)

Ещё бы!Такая вкуснятина )))
Всё резала и фотографировала сама :)
САЛАТИКИ
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Королевские пенечки

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевские пенечки

Красивая и очень вкусная закуска украсит Ваш Новогодний стол и порадует гостей!

Свининa — 250 г
Грибы (шампиньоны) — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Мука пшеничная — 30 г
Сухари панировочные
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)

Начинаем работу с приготовления омлета.

Обжариваем лук и грибы.

Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,муку,

грибы с луком, перемешиваем,

выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.

Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.

Рулет скалываем зубочистками,

панируем его в муке, яйце, сухарях.



И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.

Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".Украшаем зеленью.

 

 

Серия сообщений "из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски
Часть 2 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
...
Часть 52 - Свинина в картофеле
Часть 53 - Котлеты "Павлиний глаз"
Часть 54 - Королевские пенечки
Часть 55 - Мясной пир: самые вкусные блюда из говядины! Мясной пир: самые вкусные блюда из говядины!
Часть 56 - "Свинина по-барски"
...
Часть 94 - ""Хитрые" отбивные"
Часть 95 - Вкусные ребрышки.
Часть 96 - Вкусные ребрышки. Часть 2
Рубрики:  Кулинария

Салат «Клеопатра»

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Клеопатра»

Салат «Клеопатра»

Салат Клеопатра
Это один из моих любимых домашних салатов. Несколько лет назад, когда я еще не дружила с корневым сельдереем, заменила его на консервированную фасоль сорта фляжоле в рецепте журнала «Школа гастронома». Получилось не просто вкусно, а очень вкусно! С тех пор прошел ни один год, много салатов перепробовано, но этот не выходит из моего кулинарного актива. Название придумала сама, как ответ «Цезарю».

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Рецепт квашеных помидоров с аспирином

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт квашеных помидоров с аспирином

 

 

помидоры квашеные

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Консервация, соления

Птифур "Меренга с шоколадом"

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птифур "Меренга с шоколадом"

 

Птифур "Меренга с шоколадом"



Корж: 
5 белков 
1+1/4 ст.саxара 
1,5 ст.ложки какао 
1 стакан грецкиx ореxов,крупно нарезанныx.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREJA_WELS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"

ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"


           


           


           

 


       
           


           

Коржи покупные.Начинки  можно выбрать  по- своему  вкусу!


           

Начинки:


           

1 корж -  Отварные  яйца- 3  шт, Яйца  порубить, смешать  с  майонезом посыпать  зеленым  луком, (можно  пополам  со сметаной) выложить на  первый  корж.


           

2 корж- 1 банка рыбы в масле(размять вилкой) выложить на смазанный корж


           

3 корж- Сыр  творожный  с   зеленью  и  луком ("VIOLA")  + 1 яйцо + майонеза немного, выложить на корж


           

4 корж- Сыр "Creme Bonjour" с  зеленью + 150 гр порезанного небольшими  кусочками  лосося, смешать выложить на корж


           

5 корж- на смазанный корж выложить 3  яйца + зеленый  лук + майонез


           

6 корж- последний,смазать  и украсить по-своему желанию!


           

Дать пропитаться в холодильнике часов 5-6 часов , и есть отрезая кусочки безумно мягкого,тающего Наполеона ( осторожно с  пальцами...смайл возд (65x63, 38Kb) !!! ))))   Рекомендую!!!


           

 


           

 


 
Рубрики:  Кулинария/Салаты


Поиск сообщений в Рыжуля-воображуля
Страницы: 54 ... 50 49 [48] 47 46 ..
.. 1 Календарь