-Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Зефир фруктовый , ягодный.Зефирные розы🌹клюквенный зефир с уменьшенным количеством сахара ...

Без заголовка - (0)

Смачна Картопелька...   ...

Без заголовка - (0)

С Ириной Хлебниковй. Рулетики.    ...

Без заголовка - (0)

Манты. Пельмени.   ...

Без заголовка - (0)

Пряники из козульного теста от Татьяны Литвиновой – Все буде добре. Выпуск 721 от 14.12.15 ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в светик-юрик

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.04.2011
Записей: 6523
Комментариев: 98
Написано: 6617


Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Ингредиенты:

· печень трески-2 баночки по 100 гр
· яйца-3-4 шт
· тертый,твердый сыр-количество по желанию
· майонез
· батон французский
· 2 зубка чеснока
· укроп
· лук зеленый для украшения

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом. 
Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон),
выложить на них начинку. 
Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

Приятного аппетита:)

Рубрики:  Кулинария
Праздничные блюда

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат французских цыган

Салат французских цыган

Ингредиенты:
Сыр твёрдый — 300-400 г
Виноград кишмиш (сабза, без косточек) — 500 г
Ананас консервированный — 300 г
Чеснок — 2-3 зубчика
Майонез — 150 г

Приготовление:
Виноград моем и разрезаем пополам. Если ягоды крупные, то на четыре части.
Ананас нарезаем кубиками.
Натираем на тёрке сыр. Чеснок пропускаем через пресс.
Кладем всё в салатницу, добавляем майонез и перемешиваем.
Приятного аппетита!
#салаты@bon.appetit

Этот и другие рецепты доступны в нашем приложении:
https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/i..
Рубрики:  Салат

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат!

Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат!

Супер лёгкий, свежий, воздушный. Все, кто пробовал в полном восторге!

Ингредиенты:

- 1/2 кочана пекинской капусты
- 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!)
- 12-15 крабовых палочек
- 1 баночка консервированных ананасов
- большой спелый гранат
- майонез
- соль

Приготовление:

Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.

Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку!

Приятного аппетита!
Рубрики:  Салат

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Карусель"

Салат "Карусель"

Ингредиенты:
-1 средняя луковица
-0,5 банки кукурузы
-200-250гр.корейской моркови
-150-200гр.копченой куриной грудки
-1 пакетик сухариков

Приготовление:
Приготовить корейскую морковь,
лук измельчить, ошпарить кипятком,
добавить курицу порезанную кубиками, кукурузу, перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Салат

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Легкие_рецептики [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  мультиварка

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  мультиварка

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши с мясом

IMGP6138

Проверенный и правильный рецепт беляшей с мясом, никогда ему не изменяю. Тесто получается мягкое, удобное в работе. Десятки раз готовила беляши по этому рецепту, и всегда получалось отлично.

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка
Тарталетки с помидором и сыром

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень полезный и очень простой салат из сельдерея

Сельдерей - овощ полезный, но многие его недолюбливают. А вот в этом салате он очень хорош и ненавязчив. Главное - чтобы все продукты были нежесткие, то есть свежие сочные овощи и качественная кукуруза. Тогда салат получается очень нежным, легким и приятным.
Насчет майонеза - можете использовать домашний, будет только лучше :)

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Салат

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое

Понадобится:
- 500 мл сливок 33%
- банка сгущёнки
- сырое яйцо
- 50 мл наполнителя (у меня был сок одного лимона, как и в оригинальном рецепте)

Сливки ставим на плиту, разбиваем туда яйцо, взбиваем миксером, одновременно подогреваем массу. До кипения не доводить! Греем на среднем огне и взбиваем до загустения.
Снимаем с огня, вливаем туда сгущёнку и снова взбиваем. 
В конце добавляем наполнитель: ягодный сироп, шоколад...всё, что угодно. У меня был лимон. Снова взбиваем.
По стаканчикам и в морозилку часов на 6-8.
Можно потом кушать из стаканчиков, либо украсить, как у меня. Разрезала на части, переложила бананом, полила сиропом.
Рубрики:  Сладкая выпечка
Тарталетки с помидором и сыром

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний Куриный Шашлычок Якитори

Домашний Куриный Шашлычок Якитори

далее: http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43882129019/...p;utm_medium=page_10&pad=1

Рубрики:  Кулинария
Праздничные блюда

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежирные пирожки

Нежирные пирожки

Прекрасный рецепт, по виду и вкусу не отличить от дрожжевого теста. Пышные и вкусные, и масла почти не берут в себя,теперь мой любимый рецепт - главное лепить помельче, т. к. "растут" при жарке как на дрожжах.

Нежирные пирожки
Далее: http://vashiluybimyeretsepty.ru/blog/43802016211/N...mp;utm_medium=page_6&pad=1

 

Рубрики:  Сладкая выпечка
Тарталетки с помидором и сыром

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

легендарное блюдо "ЦЫПЛЯТА ТАБАКА" - просто, до "не могу", а вкуснотища...

Может и правильно называть цыплята таПака, и это грузинское блюдо, для меня оно было, есть и будет советским блюдом под названием "Цыпленок табака". Эту вкуснотень подавали везде - и в ресторанах, и готовили в домашних условиях. Пожалуй, цыпленок табака - одно из самых известных и востребованных блюд в советские времена. Просто, до "не могу", а вкуснотища - пальчики оближешь!

big_6350 (673x504, 79Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кому еще кабачков! Кабачки с овощами и мясом!!!

КАБАЧКИ С ОВОЩАМИ И МЯСОМ

http://www.kyxarka.ru/news/1381.html

Не знаю как у вас, а у меня каждый стоящий рецепт с кабачками просто на вес золота, поскольку кабачков в сезон всегда много, готовишь их если не каждый, то через день уж точно, а готовить одно и то же скучно да и домочадцы бунтуют… Вот так и собралась коллекция кабачковых рецептов. Этот один из самых любимых, поскольку и готовится быстро, и вкусно-сытно, и выглядит хоть на праздничный стол, да и взять можно буквально все, что есть в холодильнике – и мясо, и рыбу, и овощи, и каждый раз блюдо будет звучать пусть немного, но по новому. Очень рекомендую! Попробуйте!

СОСТАВ:

Для рецепта вам понадобится:
Мясо – 300 г
Яйцо – 1 штука (можно не добавлять)
Луковица – 1 штука
Белый хлеб – 1 – 2 кусочка
Молоко для замачивания хлеба
1 – 2 зубчика чеснока
Соль, перец
Большой кабачок (у меня был весом около 1 килограмма)
Помидоры – 3 штуки (можно взять и другие овощи на ваш выбор)
Сыр – около 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для этого блюда понадобится приготовить котлетный фарш. Можете готовить его по любому проверенному рецепту, а я в этот раз готовила так: перекрутила в мясорубке мясо, лук и белый хлеб (замоченный в молоке, а затем отжатый), вбила в мясную смесь яйцо, добавила соль – перец – чеснок и все хорошенько вымесила в однородную массу, а затем ее отбила. Готовый фарш накрыла и оставила в холодильнике минут на 30 – 40 настояться. Если нет времени, то можно, конечно, готовить и сразу.
Помидоры нарезала на дольки, удалила семена с жидкостью, а стеночки нарезала на мелкий кубик. Добавила мелко нарубленный зубчик чеснока, посолила – поперчила.
Кабачок нарезала на кружки толщиной 1.5 – 2 сантиметра, очистила от кожуры (если кожура молодая и тонкая, можно и не очищать), вырезала серединки с семечками. При желании можно выбрать из серединок семечки, а все остальное перекрутить вместе с мясом в фарш.



В результате получились кабачковые колечки. Я их посолила и уложила на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Каждое колечко заполнила мясным фаршем.



Сверху разложила помидоры с чесноком.



Посыпала тертым сыром.



Поставила противень в духовку, разогретую до 180 С до румяной корочки сверху и мягкости кабачка (должен легко протыкаться ножом). Все! И даже гарнир не нужен! Приятного вам аппетита!

Рубрики:  летние блюда

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста маринованная со свёклой

 Кулинарные рецепты с фотографиями

 Рецепты
с пошаговыми
фотографиями 

Капуста маринованная со свёклой

далее рецепт
Рубрики:  Консервирование

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ОБАЛДЕННЫЙ"

САЛАТ "ОБАЛДЕННЫЙ"

Что нужно:

· Пекинская капуста (1 кочан)
· Копченая грудка (1 шт.)
· Консервированые ананасы (1 банка)
· Сыр (100 г)
· Сухарики (1 пачка)
· Майонез

Как готовить:

1. Покрошить пекинскую капусту.
2. Нарезать кубиками копченую грудку.
3. Натереть сыр.
4. Смешать капусту, мясо, ананасы, сыр.
5. Заправить майонезом, хорошо перемешать.
6. Добавить сверху сухарики.
Рубрики:  Салат

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные прибалтийские сырники

Нежные прибалтийские сырники

Сырники - один из самых любимых завтраков для многих людей. Данный рецепт содержит сметану и сливочное масло, благодаря которым сырники получаются очень нежными и именно это отличает их от своих аналогов

Ингредиенты: творог - 200-250 г., яйцо - 1 шт., сметана - 2-3 ст.л., сливочное масло - 1 ч.л., мука - 3-4 ст.л., сахар и соль по вкусу, а также жир или масло для жарки.

Читать приготовление
Взято с : http://kuharim.mirtesen.ru/blog/43342453669/Nezhny...mp;utm_medium=page_1&pad=1

 

Рубрики:  Сладкая выпечка
Тарталетки с помидором и сыром
Блюда из творога

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукурузная каша в мультиварке

Кукурузная каша в мультиварке
Далее: http://vashiluybimyeretsepty.ru/blog/43696496140/K...mp;utm_medium=page_6&pad=1

Рубрики:  мультиварка

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Консервирование

Без заголовка

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шашлычки с ананасами в духовке

ИсточникКрасота спасет мир 
Куриные шашлычки с ананасами в духовке

Ингредиенты:
300 гр. куриного филе
200 гр. консервированных ананасов
100 гр. кетчупа
100 гр. соевого соуса

Приготовление:
Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки. Также на небольшие кусочки нарезаем ананасы.
Смешиваем соевый соус с кетчупом. Добавляем в полученный соус куриное филе и ставим мариноваться в холодильник на 40 минут.
Насаживаем на шпажки филе и ананасы, чередуя их между собой. Застилаем противень бумагой для запекания. Выкладываем на нее шпажки с шашлычком. Ставим форму в духовку и запекаем ее в течение сорока минут. Готово! Нежнейший куриный шашлычок, в совокупности с ярким вкусом ананаса, мммм....
Блюдо получается необычайно сочным и ароматным.
Рубрики:  Кулинария
Праздничные блюда

Без заголовка

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из куриных желудков...почти по корейски...

Источник Гурмания - клуб истинных кулинаров!
Салат из куриных желудков...почти по корейски...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
500 г желудков отварить до готовности (не переварить!) с лавр.листом,
400г .мороженных шампиньонов,обжарила их с луком(3 шт.),
грибов можно взять и больше,
2 крупные моркови натереть на корейской терке и обжарить на раст.масле до полуготовности,
желудки порезать соломкой,
обжарить немного на небольшом количестве раст.масла,
добавить приправу для корейской моркови,
50 г .уксуса столового,
2-3 зубчика давленного чеснока,
Все перемешать,
добавить 3 ст.л. соевого соуса,
оставить на ночь в холодильнике.
Рубрики:  Салат


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в светик-юрик
Страницы: 320 ... 187 186 [185] 184 183 ..
.. 1 Календарь