Индюшиная голень с чесноком и розмарином

Читать далее...

Куриные шейки маринованные в соевом соусе с томатной пастой


ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ:
https://vashvkus.ru/recipes/kurinyie-shieiki-marin...ievom-sousie-s-tomatnoi-pastoi

ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЕДКИ — ПРОСТАЯ И ВКУСНАЯ!


Шикарный рецепт ароматной и бесконечно вкусной закуски из сельди. Она выглядит нарядно и аппетитно!
Красивый и бюджетный вариант для праздничного стола.
https://gotovim-doma.net/recipe/zakuska-iz-seldi-na-prazdnichnyj-stol

Изумительный cалат «Сеньорита» для праздничного стола!


Вкусный салат из простых ингредиентов! Такой салат подходит на каждый день и на праздничный стол!

Ингредиенты:

куриная печень 200-300 граммов
картофель — два клубня. Картофель лучше использовать запеченый, но можно отварной в мундире
лук репка — одна луковица среднего размера
грибы шампиньоны 400 граммов
яйца куриные вареные вкрутую — три яйца
петрушка зелень — 30 граммов
огурцы консервированные — три огурчика
майонез — 100 граммов
горчица — одна чайная ложечка
соль и черный перец
растительное масло для жарки
Приготовление:

Поставить сковороду на огонь и разогреть растительное масло. Печень выложить на сковороду и обжаривать с обеих сторон — по три или четыре минуты с каждой стороны, не дольше. Посолить печень в конце жарки. И главное — не пережарить ее, иначе печень получится сухой. Затем убавить огонь до среднего, закрыть крышкой и обжаривать еще прмиерно четыре минуты.
Шампиньоны помыть, обтереть салфеткой и нарезать дольками или половинками долек. Поставить сковороду на огонь, разогреть ее и выложить грибы на сухую сковородку. После того, как грибы дадут сок, нужго жарить до тех пор, как сок полностью испарится.
Лук очистить и нарезать соломкой. Консервированные огурчики нарезать небольшим кубиком. Когда жидкость из грибов полностью испарится, грибы посолить, поперчить и перемешать.Затем добавить немного растительного масла. Выложить лук и обжаривать лук с грибами на небольшом огне примерно 10 минут до румяности грибов и до прозрачности лука.
Тем временем отварные яйца очистить и нарезать средним кубиком. Отварной или запеченный картофель очистить и натереть на крупной терке.
Охлажденную печень нарезать средней соломкой. Готовые грибы выложить ан бумажное полотенце. Петрушку порубить ножом.
Для приготовления заправки в майонез можно по желанию добавить горчицу и черный молотый перец. Затем перемешать. Заправка готова.
В салатник выложить печень, картофель, огурцы, обжаренные грибы с луком, яйца. Заправить салат заправкой из майонеза. Все тщательно перемешать. Украсить салат зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Вместо бутербродов: булочка с куриной грудкой и сыром


Как замечательно, когда блюдо и вкусное, и красивое одновременно! Булочки с курицей и сыром не успеют остыть, как их сметут со стола. Готовятся они легко, а результат всегда на ПЯТЬ баллов!

Смотрите, повторяйте и ждите гостей на чай!

https://poshepky.com/zamist-buterbrodiv-bulochka-z-kuryachoyu-grudkoyu-i-sirom11/

Закуска "Боярская" это лучшая закуска за 100 лет


Очень вкусная закуска из самых обычных ингредиентов. Это любимое блюдо у нас на праздничном столе! Вкусно и просто! Иногда гости даже не догадываются что внутри! Попробуйте!
Пошаговый видео рецепт приготовления внизу этой статьи!

РЕЦЕПТ:
куриное филе 2 шт
яблоки кисло-сладкие или кислые 2 шт
яйца 4 шт
лук 1 шт
твердый сыр 100 г
масло сливочное
Соус:
сметана 20% 200 г
мясной бульон 200 мл
сливочное масло 50 г
мука 1 ст л
соль и перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
https://zen.yandex.ru/media/tastyfood_yarik/zakusk...0-let-5da0abaa5d6c4b00b0b62aea

Деликатес из помидоров. Супер Закуска на любой случай.




Оригинальный рецепт вкусных помидор. Готовится очень просто, а результат просто улётный!
Помидоры - 500 грамм
Орехи грецкие -100 грамм
Чеснок - 25 - 30 грамм (пол головки крупной)
Масло растительное 80-100 грамм
Соль 1,5 ч.ложки или по вкусу
Сахар - 1/2 - 1 ч.ложка
Зелень

Мясной салат "КуртизанкаМясной с грушей и яблоком" с грушей и яблоком


Мясной салат по этому рецепту готовится с грушей, яблоком, сыром и перцем, а получается вкусным, сочным и достаточно легким. Фрукты придают нежный вкус и приятную кислинку. Прекрасно подойдет для праздничного стола, романтического ужина или на день рождения.

Продукты
Голень куриная копченая - 50 г
Ветчина - 50 г
Яблоко - 0,5 шт.
Груша небольшая - 1 шт.
Сыр твердый - 60 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Майонез - 1,5 ст.л.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Укроп свежий - 1-2 веточки
Петрушка свежая - 1 веточка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецепт
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=147831

Луковые кольца с сыром и сливочным соусом Горячая закуска - Onion rings with cheese Закуска к пиву




ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА Луковые кольца с сыром – это очень вкусная горячая закуска на любой случай. Приготовьте такое замечательное блюдо для себя и своих близких.
Ингредиенты:
3 шт. лук репчатый
4 слайса сыра моцарелла (110-120г)
3 шт. яйца
150-200г муки
150-200г панировочных сухарей
Масло растительное для фритюра

Ингредиенты для сливочно-сырного соуса:
200мл сливки 20%
50г сыр моцарелла
50г сыр пармезан
25-30г сливочного масла
100г лука репчатого

Сытный салат с шампиньонами и черносливом


Вкусный салат из обычных продуктов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— курица филе, 300 г;

— шампиньоны, 200 г;

— соленые огурчики, 200 г;

— чернослив, 100 г;

— лук, 1 шт;

— майонез, масло растительное, соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления
Мясо отвариваем в подсоленной воде со специями, остужаем и режем на кусочки.

Лук режем на тонкие четвертинки.

Грибы режем на кусочки.

Разогреваем растительное масло и обжариваем до полуготовности лук, потом добавляем грибы и жарим до испарения жидкости и румяности грибов. Выкладываем на бумажные полотенца.

Грибы режем мелким кубиком и соединяем с грибами и луком.

Если у вас нормальный чернослив, тогда режем его на кусочки и добавляем в салат. Если суховатый – заливаем на 5 минут кипятком, воду сцеживаем, немного отжимаем и режем кусочками, добавляем в салат.

Добавляем мясо, заправляем майонезом по вкусу, солим и перчим.

Салат «Сосновые шишки»


Салат можно сделать с миндальными лепестками или орешками, а можно и проще – с кукурузными хлопьями.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— филе куриное, 300 г;

— картофель, 3 шт;

— огурцы маринованные, 2 шт;

— яйца, 3 шт;

— сыр твердый, 150 г;

— майонез или сметана, 150 г;

— соль по вкусу;

— кукурузные хлопья для украшения.

Процесс приготовления
Отвариваем куриное мясо в воде с солью и специями, в подсоленной воде варим картофель, отвариваем яйца. Все остужаем. Если у вас есть копченое куриное мясо, им можно заменить отварное.

Картофель трем на маленькой терке, солим по вкусу и соединяем с парой ложек майонеза.

Берем блюдо и выкладываем картофельную массу в виде шишки.

Мясо режем на мелкие кусочки и также смешиваем с небольшим количеством майонеза – для скрепления массы. Выкладываем на картофель.

Огурцы режем мелким кубиком и посыпаем мясной слой, смазываем майонезом.

Яйца натираем на терке, смешиваем с майонезом и массы равномерно выкладываем на огурцы.

Сыр также натираем, смешиваем с майонезом и покрываем «шишки» так, чтобы покрыть их полностью.

Теперь при помощи кукурузных хлопьев, украшайте салат, имитируя чешуйки шишки.

Для веточек возьмите веточки петрушки или другой зелени.

Праздничный салат «Флагман»: не только красивый, но и очень вкусный


Яркий и красивый, праздничный салат «Флагман» станет настоящим украшением вашего стола.

Приготовить его можно очень быстро, из самых простых и доступных продуктов. Нравится он абсолютно всем: проверено. Получается салат с консервированным тунцом и помидорами необыкновенно вкусным, очень нежным, сочным и ароматным. Выложенные слоями продукты смотрятся очень оригинально.

Состав продуктов

200 грамм тунца, консервированного в масле;
два спелых помидора среднего размера (с плотной мякотью);
4 свежие куриные яйца;
100 грамм твердого сыра;
небольшой пучок зеленого лука;
4 столовые ложки майонеза;
зерна граната – для украшения.

Пошаговый процесс приготовления

Куриные яйца отвариваем до готовности (10 минут после закипания), остужаем и очищаем от скорлупы.
Сваренные вкрутую яйца делим на белки и желтки, раскладываем их по разным тарелкам.
Затем белки натираем на крупной терке, а желтки, в отдельную посуду, трем на мелкой терке.
Кусочек твердого сыра натираем на крупной терке, в отдельную миску (не забывайте о том, что салат у нас слоеный).
Промытые свежие помидоры нарезаем кубиками среднего размера, удалив плодоножку.
Несколько перьев зеленого лука мелко рубим ножом.
Майонез (лучше, конечно, домашний) перекладываем в кулинарный мешок или обычный полиэтиленовый пакет. Если будете использовать пакетик, то завяжите его и отрежьте небольшой уголок.
Совет. Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез на любой вкус вы можете посмотреть на нашем сайте.
Консервированный в масле тунец достаем из банки, сливаем всю жидкость и разминаем его вилкой. Если не любите консервы, можете тунец заменить любой малосольной красной рыбой, предварительно порезав ее на небольшие кусочки.
В салатник первым слоем выкладываем рыбу, на нее – слой измельченных желтков, делаем сеточку из майонеза.
Следующим слоем выкладываем свежие помидоры, немного солим их и смазываем майонезом (только в центре).
Чтобы салат красиво смотрелся на столе, дальше собираем его в виде пирамиды.

Тертый сыр, который будем выкладывать следующим слоем, кладем только на майонезную сеточку, отступив от края помидорного слоя на два сантиметра (примерно).
В середине слоя из сыра делаем сеточку, а на нее выкладываем измельченные белки.
Украшаем салат зеленым луком и зернами граната (смотрите фото).
Подавать салат на стол можно сразу после приготовления.

ИЗУМИТЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА — ЖАРЕНЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В СУХАРЯХ Такую закуску можно готовить даже на праздничный стол!


Жареные крабовые палочки в сухарях – это просто изумительная на вкус закуска, которая готовится быстро, а подать ее можно не только на праздничный стол, но и просто на ужин. По данному рецепту можно приготовить крабовые палочки любой фирмы.

Подать их можно с картофельным пюре или же каким-нибудь вкусным соусом. В качестве кляра стоит остановить свой выбор на сметане, курином яйце и муке. Однако, можно смело заменить сметану молоком, водой или же майонезом.

Ингредиенты:
Крабовые палочки – 1 упаковка (вес – 100 г).
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2 ст. л.
Сметана – 2 ст. л.
Сухари – 60 г.
Любое масло для жарки – 30 мл.
Укроп – по вкусу.
https://cooku.ru/post/23750-izumitelnaya-zakuska-z...-krabovye-palochki-v-suharyah/

Торт-салат "Загадка"




Рецепт:
плавленый сыр Дружба 3 шт
помидоры 2 шт
куриная грудка (жареная) 350 гр
чеснок 3 зуб
соль по вкусу
майонез
для блинчиков:
зелень укропа
яйца 5-6 шт
соль, черный перец по вкусу
огурец (для украшения) 1 шт

Гости ахнут от этой закуски!!! Куриные трубочки с кремом!




Потрясающая закуска, которое всех удивит и покорит за праздничный столом! Любимая куриная грудка приготовленная по новому. Обязательно попробуйте, готовится легко, получается шикарно!
Рецепт:
куриная грудка (филе) 500 гр
творожный сыр 100 гр
сладкий перец 1\2 шт
зелень укропа
соль по вкусу
сухари панировочные 3-5 ст.лож
растительное масло 3 ст.лож
сметана 2 ст.лож

СЫТНЫЙ И ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ В ВИДЕ ТОРТА «КУРОЧКА РЯБА». УКРАШЕНИЕ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!


Ингредиенты:

кольцо от разъемной формы диаметром 21 см;

копченая куриная грудка — 250 г;

свежий огурец — 200 г;

грибы, жаренные с луком — 250 г;

яйца куриные — 6 штук;

майонез — 180-200 г;

укроп, соль, перец — по вкусу.

Подробности приготовления смотрите в видео:
https://www.nastroy.net/post/sytnyj-i-originalnyj-...ukrashenie-prazdnichnogo-stola

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все ТАК просто! ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ!




НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все ТАК просто! ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ!
нам потребуется:
капуста пекинская 10 листочков
куриная грудка 1 шт
сыр 60гр
помидоры 2 шт
чеснок 2 зубчика
перец болгарский 1/2шт
зелень укропа и петрушки
майонез или сметана 3 ст.л
горчица 1ч.л
3 яйца
сметана 1 ст.л или молоко 30мл
соль и перец по вкусу
мука 3ст.л

Запеканка из сладкого перца, картофеля и феты


Попробуйте эту овощную запеканку в сливочной заливке. Это будет прекрасный ужин. Отвариваем кружочки картофеля, толщиной 0,7 см, в течение 3-4 минут в подсоленной воде. У перцев удаляем сердцевину и разрезаем на 6-8 частей, чтобы они были толщиной до 2 см. На крупной терке натираем сыр, фету режем небольшими кубиками. На дно смазанной маслом формы для запекания кладем кружочки картофеля, затем перца, сверху тертый сыр и кусочки феты. Дале слои повторяем. Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=507945.0

АХНУТ ВСЕ! | САЛАТ-РУЛЕТ НА ПРАЗДНИК




Предлагаю Вам, мои хорошие, рецепт салата-рулета на праздник.
Получается вкусно, оригинально и главное из обычных продуктов!

Продукты для приготовления:

1. Морковь - 400 гр.
2. Свёкла - 400 гр.
3. Сыр - 200 гр.
4. Яйца - 5 шт.
5. Орехи (грецкие) - 200 гр.
6. Майонез - 200 гр.
7. Желатин - 20 гр.
8. Соль - 1/2 ч.л
9. Пищевая плёнка

Тарт с грибами и сыром


Тарт с грибами и сыром Средний Нежданно-негаданно подкралась острая необходимость освобождать морозилки от прошлогодних грибов (а их, как вы помните, было оооочень много прошлой осенью). Поэтому я сейчас активно варю грибные супы, пеку пироги и вообще как могу утилизирую белые и подберезовики из заморозки. Сегодняшний пирог - один из таких "утилизаторов". По сути, это киш. Основа - классическое рубленое тесто, заливка - яйца со сметаной (можно смело заменить на сливки 20-30% жирности). Грибы можно заменить на другие - например, на лисички, которые сейчас в сезоне.

Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/tart-s-gribami-i-syrom/