Варенье из синих слив |
Что нужно:
апельсин (сок) – 1 шт.
слива сорта ренклод или венгерка – 1 кг
сахар – 1 кг
лимон (сок) – 1 шт.
Что делать:
Разрезать сливы на половинки и удалить косточки.
Положить в кастрюлю с толстым дном, добавить лимонный и апельсиновый соки, немного апельсиновой цедры, сахар и оставить на 2 часа.
Поставить кастрюлю на сильный огонь и довести до кипения. Уменьшить нагрев, перемешать и варить 20 минут, снимая пену.
Остудить и разложить в чистые сухие банки.
|
Клад для тех, кто учит английский.Подборка полезных сайтов. P.S. Взято с просторов |
|
Сырнички |
|
Заготовки: кабачки по-болгарски |
|
Прямоугольный плед баварской вязкой |
|
Хрустящие маринованные огурчики. |
Не знаю, есть ли у Вас такой рецепт заготовки огурцов, но он очень хороший. Получаются хрустящие маринованные огурчики очень вкусными, даже рассол в ход идёт. Попробуйте - Вам понравится!
|
Острова Палау - настоящий тропический рай |
Палау – островное государство в Филиппинском море Тихого океана, настоящий райский уголок с прекрасной природой, не испытавшей на себе губительное влияние цивилизации. Первым европейцем, увидевшим эти чудесные места в 1543 году, был испанский мореплаватель Руи Лопес де Вильялобос, сегодня у нас с Вами есть замечательная возможность совершить виртуальное путешествие к берегам этих живописных островов.
|
Рецепт из баклажанов со вкусом грибов. |
Недавно жена приготовила блюдо и дала на пробу. Мы с удовольствием поели и я сначала подумал, что это грибы. Но оказалось это блюдо из баклажанов или как их ещё называют синеньких.
Вот как готовиться:
Берём один кг. баклажанов, чистим (снимаем кожуру), режем соломкой. Взбиваем три яйца и заливаем баклажаны. Всё это ставим в холодильник на один час. Потом делаем зажарку из лука. Достаём баклажаны из холодильника, добавляем зажарку и одну чайную ложку грибной приправы ( мивина ). Всё это тушим на огне около 20 минут. Потом добавляем одну-две столовые ложки майонеза, перемешиваем и тушим ещё 5 минут.
Подаёте к столу и потом спросите: Что Вы ели? Никто с первого, я уверен, не даст правильного ответа. Оказывается из баклажанов можно сделать такое вкусное блюдо.
Пальчики оближешь.
Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
Часть 3 - Домашний белый хлеб. Рецепт приготовления.
...
Часть 40 - Рыбный пирог
Часть 41 - Фаршированный кабачок - перекусить по быстрому
Часть 42 - Для сладкоежек - миндальное печенье
|
Салат из овощей в собственном соку на зиму |
angel devid
|
Салат из печени трески |
Салат из печени трески
Раньше часто делала такой салат. Иногда, даже не укладывала слоями, когда не было много времени, а все перемешивала. Но после как - то он "отошел в сторону" и забылся. И вот недавно увидела рецепт этого салата на сайте: receptino.ru и решила приготовить, и предложить и Вам этот рецепт. Может быть кто - то из Вас решит его приготовит. Берите в свою копилочку и приготовьте, когда появится желание удивить своих близких одним интересным салатом.
|
Кабачковые пончики |
Берем:
кабачков=400 г
луковица=1 шт.
сыр Фета или творога + сыр Моцарелла =100 г
Муки=75 г
Щепотка сухой мяты
Масло для жарки
Готовим:
Кабачки натрем на терке, посолим и оставим на 15 минут, затем отожмем
Смешаем кабачки, сыр, добавим яйцо. Размешаем и добавим муку. Еще раз размешаем.
В сотейнике разогреем растительное масло – его должно быть столько, чтобы оно покрывало шарики .
При помощи столовой ложки сформируем небольшие шарики.
Обжарим шарики порциями и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
Можно добавить зубок чеснока, тогда шарики будут более пикантными.
Приятного аппетита!
|
Баклажаны по-корейски |
Берем:
Баклажаны – 2кг;
Перец красный или желтый (мясистый) =0,5 кг;
Морковь = 3 шт. (крупная);
Лук =3 шт. (крупный);
Чеснок =1 головка (крупный).
Для маринада:
Соль =1 ч. ложка;
Уксус = 200 г ;
Растительное масло = 250 г;
Сахар = 3 ст. ложки;
Молотый перец = 1 ст. ложка.
|
ПЕРЕЦ НА ЗИМУ |
Опять о консервации. Сегодня добрались до болгарского перчика. Эти довільно оригинальные рецепты вам понравятся
ПЕРЕЦ С МЁДОМ И МАСЛОМ
Этот маринованный перец с медом будет повкуснее обычного болгарского маринованного перца. Мед вносит во вкус что-то приятно-сладковатое, даже пряное. Вообще с медом самое-самое консервировать красную ротунду – эти круглые, мясистые перцы. Но и просто красный перец будет с медом хорош…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
На пять пол литровых банок: 3 кг красного сладкого перца, 200 г подсолнечного масла, 4 полных столових ложки мёда, 100-120 мл 9% уксуса (или 1 столовая ложка 70% уксусной эссенции), по две столовой ложки соли и сахара, Теперь специи: 5-8 шт
лаврушки, 5 шт перца душистого горошком, 5 бутонов гвоздики; ну и пол литра воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Моем перец, разрезаем, очищаем от семян. Режем перец крупными кусочками, затем выкладываем в кастрюлю. Перемешиваем перец с мёдом, маслом, сахаром, солью и водой. Специи удобно завязать в марлю.
Теперь ставим кастрюльку на умеренный огонь, мешаем перец деревянной лопаточкой, чтобы слои нагревались равномерно.
Постепенно перец прогреется и осядет, - будет в маринаде. Всю эту вкусность кипятим не более 6-7 минут, а под конец добавляем уксус.
Осталось разложить горячий перец с нашим маринадом в уже подготовленные стерилизованные баночки и закрыть…
ОВОЩНОЙ БОЛГАРСКИЙ САЛАТ МАНЖО
Вкусное, оригинальное блюдо. Зимой, при недостатке витаминов, особенно
ПОТРЕБУЕТСЯ:
2 кг болгарского перца, 2 кг баклажанов, 3 кг помидор, 1 кг лука, 300 гр моркови, головка чеснока, 200 г растительного масла, 100 г 9% уксуса, по 100 г сахара и соли, пол чайной ложки черного молотого перца о пол стручка горького перца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перекручиваем на мясорубке помидоры. Нарезаем кружочками баклажаны. Шинкуем соломкой перец. Нарезаем полукольцами лук. На мясорубке измельчаем горький перец, чеснок, морковь. Объединяем все овощи.
Добавляем перец, сахар, соль, уксус и растительное масло. Доводим овощи до кипения, тушим на медленном огне минут сорок.
Всё. Разливаем салат манжо в стерилизованные банки и закатываем.
Приятной и вкусной зимы!..
|
Мастер-класс вязания крючком топика |
|
КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ |
Ингредиенты:
- кабачки молодые – 5 кг.,
- томатный сок – 2 литра,
- сахар – 2 стакана,
- соль – 1 ст. ложка,
- масло раст. – 200 мл.,
- уксус 9% – 150 мл.,
- красный молотый перец – 1 ч. ложка с горкой,
- петрушка – 1 пучок,
- чеснок – 2 головки.
|
Маринованный перчик - *Супер* |
|
Топ из майки |
|
Вкуснейшая выпечка и творожные десерты |
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...
|
Варенье из персиков с апельсинами |
Берем:
спелых персика=1 кг
апельсины без косточек=3 шт.
лимонного сока=2 столовые ложки
сахара=4,5 стакана
|
Фруктово-ягодная терапия для кожи: подборка масок |
Земляника
Чтобы очистить жирную кожу, возьмите восемь свежих ягод земляники и разомните их. Добавьте в полученное пюре 1 чайную ложку меда. Нанесите на кожу и через 15 минут смойте. Для сухой кожи идеально подойдет маска из земляничного пюре с добавлением сметаны.
Малина
Увлажняет и питает кожу. Для сухой кожи смешайте 1 чайную ложечку малинового сока с яичным желтком. Нанесите на кожу на полчаса, смойте и смажьте жирным кремом. Для увядающей кожи актуальна маска из земляники с творогом и медом. Разотрите все ингредиенты и нанесите на лицо и шею на 15 минут.
Смородина
Красная смородина - чемпион по содержанию разнообразных витаминов и ценных кислот. Употребляйте смородину при переутомлении и бессилии. Сок красной смородины спасет от простуды и подарит организму тонус. Витамин С, которым может похвастаться черная смородина, укрепит иммунную систему. Кубики льда с замороженными ягодками - это витаминотерапия и летом, и зимой!
Крыжовник
Эта королевская ягодка, из которой готовят красивое изумрудное варенье, поможет осветлить веснушки и пигментацию, качественно отбелить кожу, очистить ее и увлажнить, сократив шелушение и воспалительный процесс. Маска для лица из крыжовника в сочетании с несколькими капельками сухого белого вина - это эксклюзив для кожи, склонной к жирному блеску.
Яблоко
Этот плод, ставший причинами раздора и утраты рая, чрезвычайно полезен для здоровья, а также необходим нам для поддержания молодости и красоты. Поскольку в яблоках содержится много пектина, мы можем быть спокойны за состояние кишечника и стенок кровеносных сосудов. Тем, кто желает похудеть, полезны разгрузочные дни на яблоках. Похудение объясняется тем, что в яблоках присутствует тартроновая кислота, препятствующая преобразованию углеводов в жиры. Яблочная маска, приготовленная из натертого фрукта с добавлением свежего лимонного сока отбелит кожу, придаст ей матовость, устранит блеск и подсушит прыщики.
Персик
Недаром ухоженную кожу сравниваю с бархатистым персиком! В этом чудесном ароматном фрукте есть много минеральных веществ. Спелые плоды персика подойдут для приготовления домашней маски. Мякоть персика следует нанести на кожу и оставить на 25 минут. Смыть водой и протереть кубиком льда. Кожа станет гладкой и ароматной, получит полезные вещества и вы порадуетесь своему отражению в зеркале!
Авокадо
Регулярно употребляя авокадо, можно активизировать деятельность мозга, а также улучшить состояние кожи. Мякоть авокадо можно наносить на кожу лица, как бы втирая легкими круговыми движениями. Оставьте на 20 минут, смойте водой.
Как избавиться от прыщей и рубцов на коже при помощи доступных средств? Посмотрите информацию - препарат контрактубекс от следов от прыщей и узнайте о его применении, действии и эффекте. О внешности нужно постоянно заботиться, ведь красота - это великая сила!
|
