Начинаем готовиться к Пасхе!

В разделе "Подборка рецептов по темам" есть КУЛИЧИ И ПАСКИ.
Тема постоянно обновляется!

А это подарочные булочки с крашенками, которые так любят детки!

ПАСХАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ

Печенье

Читать далее...

Рассада огурцов,кабачков и тыквы.

Рассада огурцов, кабачков и тыквы




Рассаду огурцов, кабачков и тыквы выращивают в горшочках, так как она не переносит пересадки. Перед тем как высеять семена их необходимо проростить. В конце марта - начале апреля семена замачивают в растворе марганцово-кислого калия - 2 г. на стакан воды. Через 15 мин их промывают в чистой воде и помещают между слоями влажной ткани, поддерживая температуру + 20... + 25° и увлажняя ткань по мере высыхания. Наклюнувшиеся семена по одному или по два высевают в горшочки. Состав горшечных смесей и дозы внесения минеральных удобрений под рассаду представлены здесь.

Затем горшочки устанавливают в рассадные ящики вплотную друг к другу, поливают и ставят в теплице, парнике или комнате в теплом месте (накрыв полиэтиленовой пленкой), где можно поддерживать температуру до появления всходов в пределах 25—30° С. Снижают ее через 4—7 дней до +14...+17°, а в дальнейшем поддерживают на уровне 20°. Поливать огуречную рассаду необходимо водой, подогретой до 25— 30° С. От холодной воды рассада болеет и даже может погибнуть. За период выращивания рассады дают 1—2 подкормки раствором минеральных удобрений.

За 7—10 дней до высадки в открытый грунт растения закаляют. Для этой цели помещения где выращивается рассада чаще вентилируют, температуру в них снижают до 15—16° С, рассаду реже поливают, стараясь не создавать избыточной влажности. Ни в коем случае нельзя допускать перерастания рассады. Переросшая рассада, хотя и имеет больше листьев, однако после высадки в огород не развивает достаточно большого листового аппарата, рано зацветает и быстро стареет, что приводит к резкому снижению урожайности.

К моменту посадки в открытый грунт рассада огурцов, кабачков, и тыквы должна быть здоровой, закаленной, с низким коренастым стеблем, короткими междоузлиями и 2—3 хорошо развитыми темно-зелеными листьями.

Уход за перцем.


Прежде всего перец — культура теплолюбивая, в условиях Подмосковья сроки созревания затягиваются. Сею перец пораньше, в первой половине февраля, ведь рассада поначалу растет весьма медленно. Семена сею в ящик по схеме: 1—2 см в ряду и 3 см между рядами, глубина заделки 2 см. Почва для рассады такая же, как и для других овощных растений. При посеве учитываю, что всхожесть у перца низкая, не более 50 %. Вот и сею семян в 2—3 раза больше, чем необходимо для выращивания.

В первой половине апреля сеянцы пересаживаю в горшочки 70X70 мм. Перед пересадкой рассаду надо полить, чтобы как можно больше земли осталось на корнях. Перец нежнее помидоров и требует более осторожной пересадки. При пересадке растения не погружаю так глубоко, как помидоры, а сажаю на том же уровне.

К концу мая я имею крепкую рассаду. В открытый грунт высаживаю ее во второй половине мая. Чтобы не перегревалась почва, а мне известно, что корни перца не любят прямого солнечного света, перец сажаю часто, по схеме 30X30 см. Количество рядов довожу до 5. Это предел, иначе до растений не дотянуться. Сажаю перец после огурцов. Весной вношу перегноя по 10—15 кг на 1 м2. Подкормки перца и помидоров провожу одновременно. Полив частый, но не обильный.

Испытал я не менее 10 сортов сладкого перца. В настоящее время остановился на болгарском перце Золотая медаль. Если он получил свое название от награды, то он это вполне заслужил: весьма урожаен. На кусте оставляю 12—18 плодов, большее их количество не успевает вырасти в наших условиях, из них вызревает на корню лишь 8—10 шт. Вес плода 60—90 г, средний сбор плодов с куста 1 кг. Если учесть, что на 1 м2 гряды растет 16 кустов, то урожай получается впечатляющий.

Выращиваю перец лишь в открытом грунте. В прошлом году убрал перец 15 октября перед самыми заморозками. Правда, почти месяц перед тем он был уже под пленкой, открывал на день лишь для проветривания.

Из перца, как и из картофеля, люди готовят сотни блюд. Его маринуют, солят, фаршируют, делают икру.

Ушаков Ю.

Уверяю, вам понравится"Капустный шницель с сыром"

Не пугайтесь слова шницель в названии ...Они получаются сочными, и вкус у них более интересный, чем если ту же капусту просто потушить в собственном соку. Они чем-то напоминают жареную в кляре цветную капусту. Шницели можно приготовить и в качестве гарнира к мясу, и подать сами по себе, с каким-нибудь вкусным соусом (например, грибным) или свежими овощами. За счет сыра и кляра они вполне сытные. Хотя, конечно, не как мясные…

подробнее...

Потрясающая Курица в Пироге

Приготовьте этот просто сногсшибательно вкусный пирог с курицей. И поверьте-за считанные минуты от него ничего не останется. В общем, очень удачный пирог - много сочной мясной начинки. К тому же он очень сытный - вместе с легким овощным салатом он составит прекрасный ужин. В общем, довольно рекламы - попробуйте!

а вот и рецепт

РУЛЕТ НА КЕФИРЕ С ТВОРОЖНО - СМЕТАННЫМ КРЕМОМ И ВИШНЕЙ.

РУЛЕТ НА КЕФИРЕ

Этот рулет выручал меня не раз. Подавала его гостям вместо торта, поскольку выглядит он очень празднично, а готовится быстро и просто.

Торт "Чудо" от Красатулька

для теста:- масло сливочное - 60 г, сахар - 1 стакан, мед - 2 ст.л., яйцо - 3 шт., сода пищевая - 2 ч.л., мука - 3 ст.

для крема:- сахар - 1 стакан, яйцо - 1 шт., мука - 1 ст.л., молоко 3.2% - 1 стакан, масло сливочное - 250 г, ваниль по вкусу, сметана 10 % - 0.5 стакан


Приготовление теста
Масло сливочное, сахар и мед выложить в стеклянную миску и поставить на водяную баню до растворения сахара.Вбить в полученную смесь яйца.Полученную массу снова поставить на водяную баню и непрерывно помешивать 5 минут.Не снимая с огня добавить 2 ч.л. соды. Масса резко начнет увеличиваться в объеме. Непрерывно помешивать до тех пор, пока масса не увеличится приблизительно в 3 раза.Не снимая с огня, добавить 2 ст. муки и быстро тщательно размешать.Тесто снять с пара.Массу выложить из миски на муку и сразу же тщательно перемешать. Обвалять его в муке, сформировать из теста «колбаску» и разрезать ее на 7 равных частей.На стол насыпать немного муки, раскатать тонкие коржи.Духовку разогреть до температуры 200 градусов. Выпекать по отдельности на противне, посыпанном мукой, до золотистого цвета.Дать коржам остыть.Коржи сложить один на другой, промазывая их кремом, верх торта посыпать крошкой. Торту надо дать пропитать не менее 10 часов.

Приготовление крема
В миску вбить 1 яйцо, высыпать сахар. Хорошо перемешать.В полученную густую массу добавить 1 ст.л. с горкой муки и ванилин. Опять хорошо перемешать.Добавлять медленно молоко, тщательно перемешивая до однородной массы.Поставить на водяную баню и, непрерывно помешивая, почти довести до кипения. Снять с пара и остудить до комнатной температуры.В заварную смесь добавить мягкое сливочное масло и взбить миксером.
Добавить сметану комнатной температуры и перемешать все ложкой.

Гречневая диета? И ведь как эффективна!

Если вы хотите заснуть и проснуться утром стройной красоткой – то это нереально. Нет такой диеты, которая помогла бы моментально сбросить килограммы.

Но если вы хотите путем серьезной работы над собой привести фигуру в норму, да так, чтобы лишний вес ушел и не возвращался, то, пожалуй, вам следует обратить внимание на гречневую диету.

Чем примечательна диета гречневая?

Читать далее...

Слоёный пирог с грибами и картофелем

Слоёный пирог с грибами и картофелем

Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.
Рецепт

МОНАСТЫРСКИЙ РЕЦЕПТ ОТ РАКА

В первую очередь, при таких страшных
смертельно-опасных болезнях, как рак, необходимо подготовить генеральную
Исповедь: исповедаться перед священником и достойно причаститься Тела и Крови
Христовых.

Во-вторых, при таком серьезном заболевании, как
рак, необходимы точный врачебный диагноз и наблюдение специалистов-медиков.
Этот сбор, о котором идет речь, уже опробирован многими людьми и многим помог.
Применяли этот сбор и те, от которых официальная медицина вынуждена была
отказаться, и те, кто только узнал о своем недуге в начальной стадии. Как-то
приезжал к нам один мужчина, которого выписали из больницы в безнадежном
состоянии с диагнозом «рак легкого». Как известно, рак легкого практически не
лечится, но я решился дать ему этот сбор. Не знаю, сколько он его принимал, но
приехал он ко мне спустя 3,5 года – живой»…



Рекомендуемый сбор лечит злокачественные опухоли
любой локализации, обновляет строение клеток во всем организме.
Противопоказаний не имеет.



1. Настой из 16-ти трав:



Шалфей – (35 гр.);

Крапива – (25 гр.);

Шиповник- (20 гр.);

Бессмертник – (20 гр.);

Толокнянка – (20 гр.);

Череда – (20 гр.);

Полынь горькая – (15 гр.);

Тысячелистник – (10 гр.);

Ромашка – (10 гр.);

Сухоцвет – (10 гр.);

Чабрец – (10 гр.);

Кора крушины – (10 гр.);

Берёзовые почки – (10 гр.);

Трифоль (или цветки липы) – (10 гр.);

Сушеница топяная – (10 гр.);

Пустырник – (10 гр.).



Травы надо хорошо измельчить и перемешать. Затем
взять из этого сбора 26 гр (26 грамм - это приблизительно шесть столовых ложек
хорошо измельченного сбора), положить их в эмалированную кастрюлю, залить 2,5
литрами кипятка, и настаивать на очень медленном огне (95 градусов – без
кипения!!!) – ровно 3 часа.



За 3 часа отвар упарится до меньшего объема и
станет концентрированным. Через 3 часа отвар процедить, охладить и поставить в
холодильник. Пить в теплом виде по 1-ой столовой ложке (в тяжелых случаях –
можно по 3 столовые ложки) 3 раза в день за 1 час до еды.



Курс лечения – 30 суток, затем перерыв 10-12 дней,
и лечение повторить снова. Пройти столько курсов, сколько понадобится для
полного излечения. Во время лечения проводить контрольное исследование
состояния опухоли (УЗИ, рентген). Настой хранить в холодильнике, пока он не
закончится; в исправном холодильнике этот настой хранится долго. Не забывайте
при заваривании трав добавлять в отвары святую воду (лучше крещенскую) –
буквально несколько капель.



Этот сбор можно приготовить также и на спирту
(можно 70%) в соотношении 1:4 (100гр тщательно измельченного сбора - на 400 гр
спирта). Настоять в темном месте 1 месяц, принимать по 1 чайной ложке на 1
стол. ложку воды или молока 3-4 раза в день за 40 минут до еды.



ПРИМЕЧАНИЕ: В состав 16 трав входит растение
«сухоцвет», о котором многие не знают. Это растение по другому называют
«кошачей лапкой», «травой от сорока недуг», «бессмертником сердечным» (не
путать с бессмертником песчаным). Также «сухоцвет» называют «бессмертником
белым», «белым зверобоем», «змеевиком», «грыжной травой» (потому что сухоцвет
лечит грыжу). Растет сухоцвет на сухих лугах, сосновых борах, и пустырях, почти
по всей территории России и Украины. Это растение высотой до 25 см, цветки
собраны в корзинки фиолетово-розового или бледно-розового цвета. Цветет с мая
до конца июня. После засушивания полностью сохраняет свой красивый цвет.



Более эффективно данный настой сочетать с приёмом
внутрь спиртовой настойки плодов софоры японской и смесью коньяка с облепиховым
(или оливковым) маслом.



2. Приготовление спиртовой настойки из плодов (или
цветков) софоры японской:



Взять 50 гр плодов или цветков софоры японской,
настоять в 0,5 литре водки (водку купить качественную, будьте внимательны,
чтобы не купить подделку!). Конечно, лучше всего вместо водки брать медицинский
спирт (пропорции для спирта такие же, как и для водки). Настаивать нужно не
менее 40 дней! Пить по 1 чайной ложке натощак и до еды за 30 минут 3-4 раза в
день. Пить 40 дней подряд, затем пройти обследование у онколога. Если останутся
остаточные признаки болезни, то курс надо повторить через 15 дней после первого
курса. При запущенных стадиях рака надо провестиь пять таких курсов и принимать
софору вместе с настоем из 16-ти трав, который был упомянут выше. Тем, кому
нельзя пить спиртное, следует делать так: заварите одну столовую ложку хорошо
измельченных плодов софоры в 1 стакане кипятка, настаивайте ночь в термосе,
процедите и пейте по 2 столовые ложки 4 раза в день до еды за 30 минут.



3. Приготовление смеси коньяка (или медицинского
спирта) с оливковым или облепиховым маслом:


Взять 30 мл коньяка высокого качества (или
медицинского спирта) смешать с 30 мл облепихового или оливкового масла (другое
масло применять в данном случае нельзя!), хорошо взболтать и принимать по 1-ой
столовой ложке 3 раза в день за 1 час до еды в течение 2-х недель подряд. Так
провести 3 курса с 10-ти дневными перерывами, затем пройдите обследование,
чтобы проконтролировать уменьшение опухоли: сдайте кровь, сделайте
ультразвуковое исследование больного органа.

Заговоры и ритуалы на Чистый четверг

Умойтесь до зари в Чистый четверг. Вытритесь подолом.Откройте форточку и трижды на нее наговорите:
«Пусть меня полюбит (имя объекта), как пьяница — вино, как червь любит говно, мать —
первое дитятко, кобыла — жеребятко. Ветер буйный, ветер могучий, возьми мои
слова, отне­си не на моря, не на острова, а рабу Божьему (имя объекта) в
ретивое сердце. Сохни, вода, с моего лица, сохни, кровь с мо­лодца. Чтоб он не
ел, чтоб он не пил, чтоб он не спал, чтоб он не гулял. Чтоб век раб Божий (имя
объекта) по рабе Божьей (свое полное имя) страдал. Аминь! Аминь! Аминь!»

Основная работа в Чис­тый Четверг проводится на рассвете или даже еще до восхода Солнца. Желатель­но, чтобы все денежные обрядыпроводились после омовения. Пасха в этом году ранняя - вряд ли кто побежит к
речке купаться: вода-то холодновата! Но если погода позволяет и рядом река
(именно река, а не пруд) - воспользуйтесь!
Этот заговор - для текучей воды, а не для стоячей. Окатив себя 3 раза с головой, скажите: «Чистый Четверг, очисти мое тело от болезней, аты, быстрая речка, унеси мою болезнь (перечисли­те все свои недуги) в си­нее
море. Аминь». Если у вас рядом есть только пруд - воспользуйтесь первой частью заговора (до слов «а ты, быстрая речка...»), повторив его много раз. Можно дома принять душ, причем с мылом! Смывая с себя пену, надо прогово­рить: «Как исповеди очи­щают, как вода грязь смы­вает, так и ты, Четверг, чистым будь.
Очисти меня, раба(у) Божьего (ью), от всякого зла, от обиды, от непослушания,от чужой хулы, от дурной молвы, от злых разговоров, от напрасных споров Во имя Отца и Сына и Свя­того Духа. Аминь».
Вот теперь уже можно заняться пересчетом наличности. Все-все имеющие­ся в доме деньги - из всех карманов, заначек – собираете.
Помните,что деньги ни на стол, ни на кровать не кладут! Можете при­влечь к этому
действу всю семью. Пересчитывать деньги надо вслух 3 раза, и при этом читать
заго­вор: «Тыща, полтыщи, ше­стьсот, все везде моя рука-владыка возьмет. Во имя
Отца и Сына и Свя­того Духа. Ныне и присно и во веки веков. Аминь». Говорить
эти слова надо всякий раз, когда при пе­ресчете будет получаться большое число,
не 2 там или 8, а 100, 500 и т.д.Повторять тройной пе­ресчет денег желательно в
каждые первое и последнее число любого месяца, но заговор читается только в
Чистый Четверг!

Другой ритуал. Помните, что отвлекаться во вре­мя его проведения нельзя - ни на телефон, ни на какие другие разговоры!
Собаку отправьте на прогулку, а вот кошка, птички и рыбки помехой не станут. Условия
прове­дения данного ритуала нуж­но ОБЯЗАТЕЛЬНО соблю­дать строго! Приготовьте
тазик с «непитой» водой. Это означает, что она мо­жет быть любой, хоть из под
крана, но никем не тронутой (да и после об­ряда использовать ее для чего бы то
ни было не стоит).
В тазик бросьте при­готовленную мелочь и на­чинайте заговор 33 раза: «Вода, ты вода,
все тебя пьют, все тебя любят, все святят тебя в Крещенье. Прошу я у тебя,
вода, прощенья: Матушка, чис­тая вода, прости, Матуш­ка-вода, помоги. Как тебя
много в озере, в реке, в ручье, в океане, в каждом людском стакане, так бы и у
меня было много де­нег: и в понедельник, и во вторник, и в среду, и в четверг,
и в пятницу, и в субботу, и в воскресе­нье. Как много воды, так чтобы и мне
Божьему(ей) рабу(е) (имя) много доб­ра, злата и серебра. Во имя Отца и Сына и
Свя­того Духа, ныне и присно и во веки веков. Аминь». Этой водой следует вы­мыть
полы в квартире, не забывая о том, что делать это нужно (как и во всех
обрядовых поломытиях) по направлению от прихожей в комнату.
И еще очень важное ус­ловие: читайте заговор, сцепив мизинцы. Расце­пить их можно
только пос­ле прочтения заговора 33 раза. Вымойте сначала стол, потом окна,
двери и лишь в самом конце - пол.
Положите в сито (в реше­то) горсть мелочи и рано утром «посейте» деньги на улице.
Единственное условие - надо, чтобы никто вас не видел! Сначала скажи­те: «Господи Иисус Хрис­тос,
Сыне Божий, помилуй мя, грешного (ую)». А по­том заговор: «Во имя Отца и Сына и
Святого Духа. Мать-земля, сестра-земля, прими семена, дай мне и моей семье
добрые вре­мена, хорошие всходы. Аминь».

Помните,что любой заговор нужно произносить не менее трех раз, но если хватает терпения
и позво­ляют условия - прочтите раз 40.

Последняя неделя перед Пасхой обязывает соблюдать особо строгий пост.
Четверг перед Пасхой считается Великим Четвергом. В этот день следует
пересчитать деньги три раза, чтоб весь год «водились» деньги. Следует всем в
семье взять по горстке соли и ссыпать в один пакет. Эту соль убирают
и хранят, и называется она «четверговая соль», т.е. Великого Четверга. Ею вы
можете лечить себя, а также своих родных и близких. Этой солью делают обереги
для семьи, скота, огорода, дома и т.д.

В Чистый Четверг убирают, стирают.


Начиная с четверга из дома до Пасхи не отдают ничего. В пятницу обметают
углы тряпкой, эта тряпка поможет избавиться от болей в пояснице, если ею
обвязать себя. Этой же тряпкой вытирают ноги в бане после мытья, чтобы ноги не
болели. Зола, взятая в пятницу перед Пасхой, поможет вылечиться от алкоголизма,
черной тряски, от сглаза и от смертной тоски.

В пятницу смотрят в окно, примечая, кого увидят в первую очередь: если
мужчину, то к благополучию на три месяца. Если в это время человек заболеет, то
быстро выздоровеет. Любая проблема легко разрешится.
Если увидите женщину старую, то будут чередой три месяца неудачи и болезни,
а женщину молодую - будете эти три месяца жить без проблем. Семью увидите - к
миру в семье, к примирению тех, кто в ссоре. Собака – к тоске, кошка – к
прибыли, птицы к новому знакомству и приятным вестям, инвалид - к смерти
близкого человека.
Само собой, все подготовленные работы: стряпня, покраска яиц должны быть
закончены до Светлого Воскресения.
Утром в Пасху умываются водой, оставленной с Чистого Четверга. В нее хорошо
класть серебряную вещичку или ложку, можно монетку. Умываются для красоты и
богатства.
Если девушка не может выйти замуж, нужно то полотенце, которым она
вытерлась в Чистый Четверг, отдать людям на Пасху, тем, которые просят
милостыню, вместе с крашенками и куличом. После этого вскоре выходят замуж.

На мир в семье
В Чистый четверг купите, не торгуясь и с переплатой, замок. Ровно в полдень
откройте дужку, приговаривая:

«Господи, Боже мой! Ключ от замка твой. Кто этот ключ со дна достанет, к
тому Ангел Господень подойдет и подозрение всякое, да нелюбовь людскую с раба
Божьего (свое полное имя) отведет. Ключ, замок, язык. Аминь! Аминь! Аминь!»

Замок этот закройте и выбросите вместе с ключом в реку.

МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС!

Не мудрено, что болезни поджидают нас всегда в самое неожиданное время. Они ведь никогда не спросят, о наших планах. Всегда неожиданно, то зуб заболит, то вдруг вздутие живота от переедания, то обнаружат диабет или камень в почках. Чтоб эти неприятности не стали для Вас неожиданными, самое лучшее к ним подготовиться, и узнать, что надо желать в том или ином случае. Вот для этого и существует сайт http://sintek.org.ua/, на котором Вы найдёте массу полезных рекомендаций и советов о болезнях, здоровье, ну и конечно про диеты, которые Вам всем так нравятся!

Смайлики

Фотографии в альбоме «Смайлики-анимация» Косметики tianDe на Яндекс.Фотках

Серия сообщений "ВСЕ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ДНЕВНИКА":
Часть 1 - Сайты с красивой анимацией и красивыми картинками
Часть 2 - Бордюры
...
Часть 98 - Все для оформления блога (из дневника Ленчик)
Часть 99 - Без заголовка
Часть 100 - Без заголовка

Рецепт - Маринованные грибы

грибы - один килограмм
вода - 75 миллилитров
соль - одна столовая ложка
уксус 9 % - 100 миллилитров
сахар - 10 грамм
душистый перец горошком - шесть штук
лавровый лист - одна штука

Читать далее...

Без заголовка

Очень хороший сайт. Много полезной информации http://www.tsvetnik.info/index.asp

Мамулины помидорки-СУХОЙ ЗАСОЛ

Моя мама очень любила солёные помидоры и частенько делала такие вот помидорки-скороспелки методом сухого засола. В отличие от обычных солёных помидоров, эти можно есть уже через сутки. Замечательный летний рецепт - помидоры получаются очень вкусные и необычайно ароматные. Пять минут работы - и море удовольствия. Рецепт почти без слов - в картинках.
1. Шифонад делается из любой зелени. Лично я очень люблю листья сельдерея.
2. Тот, кто не любит чеснок, может не добавлять его в шифонад, а нарезать продольными кусочками и воткнуть, тогда его легко можно будет удалить.
3. Соль из расчёта 1\4 ч.л. на средний помидор.
4. Первые сутки помидоры выдерживаются в комнате, потом можно поставить в холодильник.
5. Можно ставить в 2 ряда, друг на друга, разделяя зеленью.

UPD
По вопросам из комментов я сочла необходимым дополнить следующее:
1. Помидоры я выбираю одинакового размера, средние, спелые, но плотные.
Поэтому соль смешиваю с зеленью и рубленным чесноком, а плодоножку убираю ложечкой паризьером.
Если же у вас помидоры разного калибра, НЕ СМЕШИВАЙТЕ СОЛЬ С ЗЕЛЕНЬЮ,
Насыпайте в вырезаное отверстие то количество соли, которое соответствует размеру плода, а уже затем добавляйте зелень с чесноком. В противном случае, большие помидоры выйдут малосольными, а маленькие - слишком солёными. Но если в семье любят помидоры разной солёности, то смешав соль с зеленью, можно угодить на любой вкус.
2. Помидоры не предназначены для длительного хранения. Возможно, они могут простоять и месяц в холодильнике - но у меня они больше нескольких дней не стояли, это именно летний вариант, не для длительной консервации. Готовить их быстро, готовы они через день, так что весь смысл именно в этом - приготовить и тут же с удовольствием съесть.

Коменты:
А я ещё соль немножко с сахаром соединяла плюс чеснок и сельдерей, естественно-часто так во Вьетнаме делала-там помногу не сделаешь, быстро перекиснут, а здесь действительно, на следующий день уже роскошные помидорки!
Спасибо за напоминание, а то что-то в основном огурчики малосольные последнее время делаю.
................
Хей.... не верю своим глазам!!! :)) Я тоже такие делаю по маминому рецепту ;)) Только я делаю исключительно с укропчиком, чесноком и солью!!! И засаливаю чем больше помидор тем лучше. А серединку вытаскиваю ножом и обязательно мякоть кидаю в общие помидорчики так засаливается быстрее. Гости всегда без ума от этого блюда!
.......................
Мне долгие годы по хозяйству помогала тетя Валя и она таким способом делала баклажаны.Только не фаршировала, а очищенные и нарезанные брусочками перекладывала такой же, как у Вас смесью. Дня через два, уже готовые, убирали в холодильник. Тоже очень вкусно. А помидоры у Вас славные, как и все, что Вы делаете.
...............
Надо будет обязательно попробовать! Скажите, а вы перемешиваете зелень с солью? Какого размера у вас помидоры, хоть приблизительно? И сколько чеснока даете?
.................
Зелень перемешиваю с солью,а чеснок - 1 зубчик на 4-5 помидорок. Помидоры средние, сантиметров 7-8 в диаметре. В принципе, размер не имеет значения,крупные нужно держать дольше,вот и вся разница.
Источник

Частный дом и 50 способов сделать сад красивым и необычным

Здорово иметь собственный дом за городом. И, конечно, удивительный сад, в котором так приятно прогуливаться среди ветвистых деревьев или в окружении цветов, в уютных уголках у дома или на красивой террасе…
Правда, приходится потрудиться - весной посадить цветы и кустарники, а может, даже и создать подобие патио? Отлично. Тогда какие же детали можно добавить в симпатичный сад, чтобы сделать его еще интереснее? Здорово собирать понравившиеся идеи, и тогда в награду за творчество сад подарит немало красоты для приятных прогулок, здорового отдыха и приятной жизни в собственном загородном доме



далее

Яблочный пирог с безе

Читать далее...

Классический яблочный пай

Читать далее...