Как замораживать огурцы и не только... |
Можно ли замораживать огурцы? Можно, точно так же, как и остальные овощи. И сделать это достаточно просто.
Размораживать огурцы нужно непосредственно перед употреблением. Для этого нельзя класть огурцы в воду или в микроволновку. Лучше всего будет выложить огурцы на тарелку и поставить в холодильник на один час. Размороженные огурцы можно использовать для салатов, супов и других блюд.
|
ГОРОХОВАЯ МУКА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ |
Горох — род растений из семейства бобовых. Горох содержит витамины группы В, каротин, витамины С и РР, соли железа, калия и фосфора. Так же в плодах гороха содержится высокий процент антиоксидантов (веществ, задерживающих окисление), белков, кальция и железа.
Горох снижает вероятность онкологических заболеваний, инфаркта, гипертонии и тормозит процессы старения кожи. В горохе содержится большое количество селена, который является антиканцерогенным средством.
Горох блокирует поступление в организм ряда радиоактивных металлов. Препараты из гороховой муки применяют при лечении кожных заболеваний. Гороховую муку принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды. Богатая глютаминовой кислотой, она помогает при несахарном диабете тем, что улучшает питание клеток головного мозга, нормализирует обмен веществ.
Горох не рекомендуют часто включать в меню людям пожилого возраста. Нежелательно употреблять его при холециститах. При заболеваниях подагрой горох противопоказан. Нельзя употреблять его при недостаточности кровообращения. Противопоказан горох при острых нефритах, обострении воспалительных процессов в желудке и кишечнике.
|
Разрыхлитель (как сделать самим) |
|
Каша на травах для исцеления кишечника |
Боль в желудке и кишечнике весьма распространенная проблема современного человека, ведь далеко не каждый из нас придерживается принципов правильного питания и следит за своим здоровьем. Предлагаем вам достаточно эффективный рецепт исцеления и избавления от болей в животе, вызванных неправильным и нерегулярными питанием, а также стрессами.
Каша на травах для исцеления ЖКТ - приготовление и применение
|
Пирожки разных видов формовки с рисово-мясной начинкой |
|
Компьютер выключается, перезагружается самостоятельно. |
В сегодняшней статье мы будем разбираться, что делать при самопроизвольном выключении компьютера, ноутбука. По каким причинам он может выключаться и какие меры принимать для устранения данной проблемы.
Для начала разберемся, что же влияет так на компьютер, что он самовольно начинает выключаться или перезагружаться. И так, начнем.
Вирусы. Самая распространенная причина самопроизвольного выключения компьютера.
Различные виды вредоносного программного обеспечения бывают и вирусы, и трояны, и черви, я об этом писал уже немало. Так вот, самостоятельно выключаться или перезагружаться компьютер может из-за какой-нибудь заразы, проникшей в ваш компьютер. Удаление вирусов можно произвести различными антивирусами, лучше использовать одноразовый, например — Dr.Web CureIt или AVZ, о них написано в той статье (ссылка чуть выше). Если совсем беда с компьютером, тогда можно использовать антивирус с загрузочной флешки или загрузочного DVD-диска, что позволяет восстановить даже систему, которая не грузится. Сделайте полное сканирование своего компьютера, удалите все вирусы.
Если удаление вирусов не помогло решить проблему с перезагрузками и самостоятельными выключениями компьютера, тогда стоит пробовать другой способ решения. Рассмотрим дальше, другие возможные причины.
|
МК. Мыло "Горчичное" для мытья посуды, изготовленное из обмылков. |
МК. Мыло "Горчичное" для мытья посуды, изготовленное из обмылков.
Здравствуйте, дорогие мои. Сегодня хочу показать вам как можно использовать в хозяйстве обмылки. Как не старайся, но измылить весь кусочек мыла без остатка никогда не получается, остаются обмылки. Кто-то их использует вместо мелка при раскрое, кто-то для маникюра. У меня обмылков набирается иногда очень много, я их не выкидываю.
|
Свекольная икра на зиму |
Свекольная икра - это прекрасная замена кабачковой икре, она еще более сладкая и сочная. Прекрасное разнообразие для холодной зимы и семейных ужинов. Я иногда такую икру использую в качестве добавки к борщу. Вкус получается очень интересный и пикантный. Из данного количества ингредиентов, получается 2 литра икры.
|
простынь на резинке, как сшить. |
|
всего одно упражнение для королевской осанки |
|
нитки для оверлоков |
Нитки для оверлока – один из важных факторов, влияющих на качество его работы. Даже идеально настроенный оверлок не будет образовывать качественную строчку, если использовать неподходящие нитки. Эти нитки нужно подбирать отдельно от швейных, иначе изделие будет иметь неприглядный вид, шов получится кривой и настроение испортится надолго, а порой и так, что садиться за шитье больше не захочется.
Никогда не используйте х/б нитки советского образца, старые, купленные лет двадцать назад, такие нитки для современной швейной техники совсем не подходят. К оверлоку не подходят лавсановые и армированные нитки российского производства (такие есть почти в каждом доме) с маркировкой ЛЛ (лен+лавсан) и ЛХ (хлопок+лавсан). Они могут стать причиной быстрого износа оверлоков. Не раз приходилось видеть испорченные такими нитками оверлоки, в которых дисковые натяжители нитей установлены на максимальное значение, и все же не создается нужного натяжения.
Не подходят также специальные нитки для промышленных однооперационных оверлоков. Возможно, для каких-то отдельных швов они подойдут, но наши современные бытовые оверлоки многофункциональные , с большим количеством операций. И по ниткам у них совершенно разные капризы. Поэтому нужно пробовать и выбрать для своего оверлока самый оптимальный вариант. Приобретая оверлок, кто-то ошибочно думает, что нить должна быть какая то особенная, растяжимая, а может быть мононить типа полиамидной лески, или шелк, капрон, и даже вышивальные нитки.
Так какими должны быть нитки для оверлока?
Во-первых, нитки должны быть достаточно тонкими, ведь при обработки края используется от 2 до 5 нитей, они переплетаются между собой, образуя цепочку. И представьте какой шов получиться по толщине, если поставить швейную нить 40-го номера. Оптимальный номер ниток при подборе: от №50 до №120. ( №50-потолще, №120- потоньше). Но не тоньше (т.е. не более №120). Иначе они будут перетираться игольным ушком, рваться на утолщениях, пересечениях швов.
Во-вторых, нитки должны быть гладкими, без махры и узлов, прочными, гибкими.
В-третьих, должны не быстро заканчиваться. Расход ниток в оверлоке большой, будьте к этому готовы при покупке техники.
Поэтому обычные швейные с намоткой 200м. могут закончиться неожиданно быстро, (бывает ближе к ночи, когда хочется шить, а магазины закрыты). Если все же для небольшого объема работы нужны 200 метровые нитки, то лучше брать качественные (марки Гуттерман или Меттлер), но цена за 1 метр дороже в 3 раза, чем в большой намотке.
Кто-то использует в своем оверлоке дешевые нитки «Идеал», «Гамма», «Дор-Так», шьет ими и доволен. (Но точно не все швы, а только 3-х ниточные оверлочные и ткани самые простые). Но тем, кто только приобрел оверлок, стремиться к качеству изделий, но не уверен в правильности заправки и настройки, лучше начать с высококачественных ниткок. Я рекомендую немецкие нитки 100% полиэстер № 120 AMANN METTLER.
Они подходят для всех типов оверлоков, универсальны почти для всех швов, отлично скользят по деталям, не цепляются, не истираются. Я стараюсь использовать именно такие нити. Они бывают трех видов:
1) полупрозрачные (сливаются с тканью, не нужно подбирать цвет ниток идеально, т.к. они приобретают цвет ткани). Можно купить нейтральный цвет прозрачно-серый или бежевый, который хорошо невидим на многих оттенках тканей.
2) универсальные: для оверлоков и швейных машин.
3) текстурированные (некрученые, мягкие, эластичные, пушистые, с хорошей кроющей способностью, воздушные и объемные). О текстурированных нитках нужно сказать отдельно: не стоит покупать сразу 5 катушек, если у вас четырех- или пяти-ниточный оверлок, достаточно 2 шт. одного цвета для начала. Эти нити заправляются только в петлители, а для заправки в иглы можно купить 2 катушки универсальных. Особенно хороши в ролевых подрубочных декоративных швах и по трикотажу. Также пригодятся для сильносыпучих тканей и толстых тканей. Но не подходят для двухниточных швов, т.к цепляются за конвертор и расщепляются.
|
обработка горловины трикотажного изделия (МК) |
Вариант обработки трикотажной горловины. МК.
Автор: Страбова Юлия
|
клёцки. ньоки, галушки с картофелем и творогом. |
Танцы от плиты и до компа !!
Ленивые вареники, галушки, клецки, кныгли, ньоки - тема без конца и края. В Прикарпатье говорят полЮшки.Основа - варёный картофель и мука, теперь ещё и с творогом сделаем.
Трудно не будет, только в муке чуток испачкаемся.
Продукты: Картофель -1кг,Творог -500г, Яйца -2шт,Мука – 1.5 стакана , может более (зависит от жирности творога и величины яиц)Соль.
|
селёдочка под шубой в лаваше... |
|
|
домашний зефир |
Ингредиенты: 
- сахар - 2,5 стакана (или 0,5 кг)
- воды - 0,5 стакана (стакан - 250 мл)
- сода - 0,5 ч.л.
- лимонная кислота - 0,5 ч. л.
- желатин быстрорастворимый - 25 гр. упаковка (количество желатина можно уменьшить до 15 грамм)
Приготовление:
Замочить желатин в 0,5 стакана холодной воды. В кастрюлю поместить сахар и воду, помешивая варить минут 10 на медленном огне, затем добавить соду и лимонную кислоту, хорошо размешать, варить помешивая еще 7 минут. Снять с плиты, вылить в чашу миксера и добавить туда замоченный разбухший желатин, и взбивать, начиная на небольшой скорости и переходя на самую мощную. Постепенно зефир начнет загустевать. разложить по формочкам и часа 2 подождать когда легко будет отставать от силикона. А в юности я взбивала до тех пор, пока можно было раскладывать ложкой.
|
творожок в шоколаде |
Ингредиенты:
100 гр.шоколада;
2-3ст.л.сахара;
200-250 гр. творога;
любимые фрукты для начинки-здесь киви и замороженная вишня.
А так же силиконовые формочки,кисточки.Водяная баня или микроволновка,морозильная камера)))
Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки.
Не жалейте шоколад,пусть слой будет побольше.После того как все формочки покрылись шоколадом отправляем их в морозильную камеру.
Пока наш шоколад застывает готовим творожную начинку.Для этого творог смешать с сахаром.
С помощью блендера(или протерев через сито) смешать сахар и творог,превратив их в однородную массу.
Измельчить киви.
Измельчить вишню.
Извлечь из морозилки формочки и наполнить их начинкой,поочередно выкладывая творог и фрукты. Смешать творог с фруктами,если нет желания делать слои.Начинка должна быть почти до самого края.Сверху заливаем и разравниваем шоколад.Отправляем все в морозилку.
Достаем формочки из морозилки (застывает шоколад быстро, 5 мин. и лакомство готово). Извлекаем творожок в шоколаде из силиконовых форм и наслаждаемся домашним десертом!
Десерт практически всегда ассоциируется с вкусным чаем! А вкусный чай сейчас - это, к сожалению, большая редкость! Но не все потеряно! Например, купить пуэр чай онлайн не составит никакого труда, на сайте teacoffeemania.ru вы сможете найти огромный ассортимент чая на любой вкус! Приятного чаепития!
|
"нищий " кекс |
Нищим мы его называем потому что на него не требуется особо затратных продуктов.
Итак:
Нам потребуется -0,5 литра кефира,3 стакана муки,2 стакана сахара, 0,5 стакана подсолнечного масла (именно подсолнечного),0,5 чайной ложки соды (гасить не надо,так как кислота в кефире ее погасит).
Выливаете кефир в миску (можете готовить и в комбайне,я так и делаю когда готовлю двойную дозу),добавляете сахар,размешиваете,в процессе замеса добавляете масло,соду и в конце муку (муку и сахар я отмеряю мерными стаканами,муку всегда просеиваю). Тесто хорошо вымешиваете и оно становится похоже по консистенции на крем. Смазываете форму маслом (любым,я использую подсолнечное) и выпекаете в духовке при t 210-230 С до сухой спички (примерно 20 мин). Можно добавить в кекс фрукты. Я добавляю в основном яблоки,но можно и сливы,бананы и т.д. Только прежде чем их добавить нужно вывалять фрукты в крахмале или сахарной пудре,так как при выпечке фрукты дают сок и тесто рядом с фруктами кажется сырым. Можно вообще без фруктов его спечь,а потом разрезать на коржи и промазать кремом.
Приятного аппетита!
|
рулет за 5 минут |
Быстро, сытно и очень вкусно. Все кто пробовали, были в восторге! 
Этот рецепт проверен временем.
Ингредиенты:
- 1 банка сгущенки
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 0,5 ч. ложки соды
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешайте.
2. Тесто вылейте на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки.
3. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке. Начинка - любой крем, джем, шоколадно-ореховая паста.
|
штрули |
Необходимые ингредиенты: 
100 мл. кипяченой воды немного теплой
1 яйцо
0.5 чайной ложки соли
небольшая щепотка соды
2.5 ст. муки
4 ст. л растительного масла.
немного размягченного сливочного масла
6 небольших картофелин
2 больших окорочка
1 средняя луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
соль.перец по вкусу.
Приготовление:
1. Для начала из муки, воды, масла,соли и соды замесить тесто такое как на пельмени, затем накрыть и оставить отдохнуть на 20 минут, после чего разделить тесто на 2 равные части, раскатать тонкие лепешки, смазать сливочным маслом, скатать в рулетик и порезать на кусочки.
2. Морковку натереть на терку, лук порезать полукольцами, чеснок измельчить, картошку порезать крупными кубиками, окорочка порезать кусочками и обжарить с двух строн на разогретом растительном масле. Лук и морковку обжарить до прозрачности отдельно на масле, в конце добавить чеснок.
3. На дно кастрюл
и выложить курицу, немного посолить, поперчить, полить жиром, на котором она жарилась, выложить сверху обжареные овощи. На них сверху положить картофель (тоже немного присолить), влить воды так чтобы она только немного покрыла картошку. Штрули поочередно смачивать в растительном масле и улаживать сверху на картофель.
4. Накрыть крышкой, довести до кипения, затем на маленьком огне тушить под закрытой крышкой 40 минут. Подавать нужно полив бульоном. В принципе штрули можно не смачивать в масле, можно полить жиром, на котором жарилась курица, только минут через пять как они закипели слегка поправить их ложкой чтобы не слиплись.
Приятного аппетита!
|
квадрат в квадрате |
|
