Запеканка из макарон с курицей |
|
|
Без заголовка |
Ольга_Сан
|
Без заголовка |
Сметанник
Время приготовления:
2 часа +
Порций: 12
Что нужно:
изюм или чернослив 50 г
грецкие орехи очищенные 50 г
мак 1 ст.
мука 3 ст.
разрыхлитель 1 пакетик (10 г)
яйцо 4 шт.
сметана жирностью не менее 20% 2 ст.
сахар 2 ст.
сахар ванильный 2 ч.л.
какао-порошок 4 ст.л.
масло сливочное для смазывания
Для первого крема:
яйцо1 шт.
масло сливочное 150 г
кофе растворимый в порошке 1/2 ст.л.
сахар 1/2 ст.
сахар ванильный 1 ч.л.
Для второго крема:
сметана жирностью 30-42% 250 г
сахар 1/2 ст.
сахар ванильный 1 ч.л.
Для глазури:
шоколад 100-150 г
сливки жирностью 33-35% 1 ст.л.
Что делать:
Изюм или чернослив залейте кипящей водой и оставьте на 30–40 мин., затем откиньте на дуршлаг и обсушите. Чернослив мелко порежьте. Орехи мелко порубите. Мак залейте кипятком на 10 мин., откиньте на сито, обсушите и слегка разотрите в ступке с 1 ст. л. сахара.Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром добела. Добавьте сметану, взбейте еще раз. Постепенно, порциями, добавьте муку, просеянную с разрыхлителем, и вымесите до однородности. Получившуюся массу разделите на 4 части. В одну добавьте орехи, во вторую – мак, в третью – какао, в четвертую изюм (чернослив). Противень смажьте маслом, распределите одну часть теста, поместите в разогретую до 200 °С духовку и выпекайте 20–25 мин., пока деревянная палочка, воткнутая в корж, не будет выходить сухой. Таким же образом испеките оставшиеся 3 коржа. Остудите.Для первого крема яйцо взбейте с сахаром и ванильным сахаром миксером добела. Добавьте кофе, разведенный в 2 ст. л. кипятка, остудите и взбейте. Затем добавьте размягченное масло, взбейте до однородности.Для второго крема взбейте миксером охлажденную сметану, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар.Растопите на водяной бане или в микроволновке шоколад, смешанный со сливками. Прослоите коржи кремом, чередуя два его вида, с помощью кисточки покройте их сверху шоколадной глазурью, поставьте в холодильник на 6–8 ч.Совет До нанесения крема коржи можно слегка промазать сливочным ликером (типа «Бэйлиз») с помощью кондитерской кисточки. Вы можете использовать только один вид крема, увеличив его количество в 2 раза.
|
|
Без заголовка |
На это блюдо мне потребовалось три куриные грудки без кости, два помидора, две луковицы и банка сметаны. Куриные грудки я порезала кубиками, посолила, добавила красного и черного перца, полбанки сметаны, перемешала, оставила ненадолго промариноваться. Почистила лук и порезала его полукольцами (кстати, чтобы лук не разъедал глаза я, очистив, убираю его на 1-2 минуты в морозилку,а потом уже шинкую), выстлала им дно формы (форму предварительно смазала маслом). Помидоры порезала ломтиками, после чего выложила в форму на лук редками кубики из куриного филе и дольки помидоров:
Залила все сверху оставшейся полбанки сметаны и отправила в разогретую до 220 градусов духовку на 35 минут. Минут за десять до приготовления можно еще сыром посыпать, но я его сегодня забыла купить, так что у меня без сыра.
Приятного аппетита!
|
|
Игрушки - неваляшки |
подробнее
|
Без заголовка |
|
В этом уроке разбирается как написать такой горный пейзаж  Урок очень подробный, с разбором всей техники письма маслом. Шаг 1. С чистой, сухой широкой кистью, покройте ваш холст очень тонким слоем белой краски. Надавливайте на кисть, делая длинные, вертикальные и горизонтальные штрихи. Работая, назад и вперед равномерно распределяйте краску по холсту.  Шаг 2. Дайте холсту немного подсохнуть. Дотроньтесь до него. Белая краска должна слегка испачкать палец. Если ее слишком много, удалите лишнюю сухой кистью (или тряпочкой)  Шаг 3. Используйте нож для палитры, чтобы смешать прусский Синий (Prussian Blue) цвет с Темно-красным Ализарином (Alizarin Crimson) и легким Черным (Ivory Black), чтобы сделать синий оттенок.  Шаг 4. Используя чистую, сухую широкую кисть, слегка коснитесь ее щетиной приготовленного синего оттенка. Его тонкий слой обеспечивает основной цвет для неба и воды.  Шаг 5. Закрашивая небо, перекрещивайте штрихи, чтобы создать оттенок в верхней части холста. Начните наверху и измените давление на кисть, поскольку Вы перемещайте вниз холста. Это создаст реалистичный фон и иллюзию перерывов в облаках. Оставьте более светлую область, где будет солнце.  Шаг 6. Не вытирая кисть, добавьте к ней побольше прусского Синего (Prussian Blue) цвета и черного (Black) к приготовленной смеси синего оттенка, чтобы создать темное ядро для водной области.  Шаг 7. Цвет должен быть более темным в каждой стороне холста, становясь светлее, где солнце сияет в воду.  Шаг 8. С чистой, сухой кистью, разравняйте небо. Короткими штрихами начинайте со светлых областей и направляйте кисть к более темным.  Шаг 9. В воде, используйте чистую, сухую кисть, чтобы слегка смазать темный цвет в светлую область горизонтальными штрихами, чтобы создать иллюзию водной поверхности.  Шаг 10. Затем сравняйте мазки на воде, используя длинные, вертикальные штрихи чистой, сухой кистью.  Шаг 11. Далее сделайте длинные, горизонтальные штрихи.  Шаг 12. Сделайте смесь для облаков Титана Белой (Titanium White) и немного красного (Permanent Red).  Шаг 13. Облака можете поместить куда хотите. Не стесняйтесь использовать ваше воображение или следовать за примером. Держа кисть перпендикулярно к холсту, твердо вдавите щетину кисти в холст, заходя на область солнца . Используя сильный нажим, поворот, завихрение, и срыв кисти поперек холста, чтобы создать пушистые облака.  Шаг 14. Удалите мастихином лишнюю краску, если таковая есть.  Шаг 15. Добавьте вертикальную полосу светлого цвета, где солнце светит в воду.  Шаг 16. Размажьте кистью белую полосу  Шаг 17. Размажьте облака сухой, чистой кистью, используя очень легкие, короткие штрихи.  Шаг 18. Чтобы сделать лучи солнечного света, прорывающегося через облака, поместите вашу чистую, сухую Кисть Смешивания в центр солнца и переместите вниз одним штрихом. Если Вы хотите сделать больше лучей, вытирайте вашу кисть каждый раз, преждем чем сделать штрих.  Шаг 19. Сделайте смесь для Подножия горы Титаном Белым (Titanium White), прусским Синим цветом (Prussian Blue), Ализариновым Темно-красный (Alizarin Crimson), и легким Черным (Ivory Black). Эта смесь определит форму ваших гор. Подсветки и тени будут добавлены позже, чтобы создать иллюзию деталей и текстуры.  Шаг 20-22. Размажьте мастехином краску на палитре  Возьмите мастехином краску   Шаг 23. Надавливая на мастехин, проведите им по холсту  Шаг 24. Сделайте формы имитирующие вершины гор, проводя диагональные штрихи  Шаг 25. После того, как Вы сформировали начальные формы пиков, заполнитесь тело гор основным цветом.  Шаг 26. Очистите ваш мастихин и затем соскаблите немного лишней краски, оставляя только тонкий слой покрывающий холст.  Шаг 27. Смажьте горы чистой, сухой кистью, чтобы создать иллюзию тумана. Не вытирайте вашу Кисть.  Шаг 28. Смешйте белый (Titanium White) с небольшим количеством красного (Permanent Red) для смеси Подсветки Горы.  Шаг 29. Так как источник освещения находится справа, подсветки будут на стороне каждого пика, стоящего перед солнцем. Загрузьте мастихин смесью, которую только что сделали.  Шаг 30. Держа мастехин очень свободно и вертикально к холсту, ведите его краем из вершины горы налево от солнца.  Шаг 31. Слегка нажимая на мастехин, ведите его вниз горы, создавая иллюзию текстуры снега.  Шаг 32. Повторите этот процесс на правой стороне каждого пика, налево от солнца.  Шаг 33. Закрасте левую сторону пика, которая находится направо от солнца, потому что это - сторона, которая стоит перед солнцем.  Шаг 34. Смешайте белила (Titanium White), и темного прусского Синего цвета (Prussian Blue) чтобы получить смесь для теней  Шаг 35. Возьмите часть этой смеси на край местехина, добавьте тени на левой стороне пиков слева от солнца. Начиная сверху каждого пика и слегка перемещайтесь вниз и налево.  Шаг 36. Добавьте тени справа от маленьких пиков, ведя мастихин вниз и направо.  Шаг 37. Возьмите на кисть смесь для подсветки гор.  Шаг 38. Слегка добавьте тумана в центре гор.  Шаг 39. Смешайте черный (Ivory Black) зеленый (Sap Green), и синий (Prussian Blue), чтобы сделать деревья.  Шаг 40. Эта смесь определяет общую форму отдаленных деревьев. Возьмите ее на кисть.  Шаг 41. Мягко ведите кисть горизонтально, чтобы начертить отдаленную береговую линию, которая располагается на 1/3 от низа холста.  Шаг 42. Расположите кисть под уголом 45 градусов и мягко коснитесь холста краем, где Вы хотите сделать вершину большого дерева .  Шаг 43. Начните делать ствол.  Шаг 44. Держите кисть горизонтально. Чтобы создавать листву на дереве: слегка коснитесь кистью холста, так чтобы щетинки только прогнулись, открывая кисть от холста с каждым штрихом.  Шаг 45. Продолжайте прорисовывать ствол, нанося мазки от центра к краям  Шаг 46. Создайте иллюзию маленьких деревьев и кустарников на отдаленной береговой линии. Измените позицию щетин кисти от горизонтального до вертикального (крутите кисть. Прим. переводчика).  Шаг 47. Создайте иллюзию отражения, смазывая от береговой линии смесь для листвы.  Шаг 48. Смягчите мазки сухой чистой кистью, слегка перемещая ее от берега вниз.  Шаг 49. Затем, ведите кисть поперек горизонтально с легким нажимом.  Шаг 50. Смешайте белила (Titanium White) и немного прусского синего (Prussian Blue) цвета с белым (Magic White), для смеси подстветки деревьев.  Шаг 51. Возьмите эту смесь кистью  Шаг 52. Чуть-чуть добавьте подсветки к отдаленным елям, слегка крутя кисть.  Шаг 53. Сделайте иллюзию отражения подстветки в воде, слегка перемещая вниз от береговой линии кисть со смесью для подстветки.  Шаг 54. Смажьте все это большой кистью как ранее.  Шаг 55. Возьмите на мастехином титановые белила лентой вдоль его края, и положите иллюзию снега на отдаленную береговую линию. Держите ваш мастехин под маленьким углом, перемещайте его горизонтально.  Шаг 56. Потом, возьмите еще на мастехин краски и сделайте иллюзию бликов на воде. Делайте мазки параллельными основанию холста.  Шаг 57. Смягчите водные блики.  Шаг 58. Определите местоположение береговой линии чуть ближе к левому краю на холсте.  Шаг 59. Большие деревья поместите куда Вам хочется. Не стесняйтесь использовать ваше воображение или следовать уроку. Смесь берите ту, которую мы сделали для деревьев.  Шаг 60. Делая еловые лапы. Слегка касайтесь кистью холста, и проводите отрывистыми движениями, резко поднимая кисть.  Шаг 61. Продолжайте работать над деревьями, чередуя штрихи от центра влево или вправо.  Шаг 62. Примените эту смесь для отражения в воде , как вы делали это прежде.  Шаг 63. Смажте мазки большой широкой кистью.  Шаг 64. Используйте приготовленную смесь для бликов на деревьев, чтобы добавить снег к деревьям и кустарникам, как Вы делали прежде.  Шаг 65. Отразите подсветки в воде.  Шаг 66. Смажьте отраженные подстветки  Шаг 67. Немного соскоблите мастехином белую краску в темных областях деревьев и кусраниковв. Только не слишком много.  Шаг 68-69. Возьмите на край мастехина немного титановых белил и положите иллюзии подсветок береговой линии, как Вы сделали это на отдаленном берегу.   Шаг 70. Смажьте.  Шаг 71. Пейзаж готов |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |
Рецепт горячих бутербродов с колбасой включает самые обычные продукты, но благодаря их продуманному сочетанию, а главное, тому, что они подаются в виде горячих бутербродов, они создают совершенно новый вкусовой букет.
|
|
Мастер класс чашки из холодного фарфора |
чашка с блюдцем МК с сайта sugarteachers.blogspot
|
Карашдашница "Саус парк" |
|
Декоративная баночка Морские жители |
|
Рецепт папье маше |
Я вдруг подумала: " Миллионы людей живут в провинции, где все эти пластические глины, паперклеи и прочие прелести днём с огнём не сыщешь, зато в каждом хозяйственном магазине можно купить клей ПВА и туалетную бумагу". Тогда я решила сделать папье маше в домашних условиях, на мысль меня натолкнули упаковки из-под яиц. Итак, я взяла рулон дешевой за 2 рубля туалетной бумаги, разорвала его на куски и замочила в воде. Бумага бысто разошлась превратилась в бумажную массу, затем я отжала эту массу и влила клей ПВА, на глазок. Замесила тесто. Тесто показалось мне жидковатым для лепки, тогда я разровняла поверхность и стала на неё выкладывать листочки туалетной бумаги, я дожидалась, когда лист намокнет и вмешивала его в общую массу и только затем прилепляла к разглаженной поверхности следующий листочек. Получилась вот такая масса. В неё я добавила немного лимонной кослоты для консервации и ещё раз хорошенько вымешала. Я хотела вылепить розового зайца, поэтому добавила в тесто красной гуаши. Тесто я уложила в удобные стеклянные банки, плотно закрыла крышкой и убрала в холодильник. Утром я взялась лепить.
Масса легко лепиться, легко разглаживается:
Затем я скрутила из проволоки каркас, намотала фольги для туловища и головы и слепила вот такого зайца:
Прежде чем лепить зайца, я попробовала материал в деле и скатала шарик на основе из фольги, высушила его и посмотрела результат. Поверхность немного сморщилась и стала похожа на те самые упаковки из-под яиц. Тогда стало ясно, что материал годиться для лепки различный зверюшек с шерстью. На своем зайчике я намеренно навела шероховатости жеской кистью. На фото зайчик ещё не просох, сухие только уши и кончики лап.
После окончательной сушки, я попробовала отшкурить поверхность шарика. Нулёвка ее не взяла, другой шкурки я в доме не держу, так, что пробуйте. Готовое изделие очень прочное и твердое, но при желании можно продавить ногтем, сильно нажав, я попробовала приложить усилие и сломать шарик, не получилось. Можно пилить, сверлить и т.д.
Лепите на здоровье! Надеюсь мои советы сподвигнут вас к творчеству.
|
Как сделать крылья для фей из скелетизированных листьев |
|
МК Шарнирная кукла из папье-маше и застывайки. |
Итак мы подошли к финалу. Зашкурим мелкой шкуркой все детали и приступим к окраске. Можно просто покрыть все поверхности разведенным 1:1 с водой клеем ПВА, затем высушить и расписывать куклу пастелью, растворяя её в том же растворе ПВА. Можно затем покрыть лаком, но он быстро сойдёт на шарнирах. Мы лёгких путей не ищем, поэтому приготовим водооталкивающую грунтовку. Чем хороша грунтовка, во-первых получается прочное твердое покрытие, которое нельзя поцарапать ногтем, во-вторых грунт служит также основой для росписи, в третьих высохшая грунтовка прекрасно шкурится и зашлифовывается до блеска. Акриловую грунтовку также можно купить в хозяйственных магазинах:
Рецепт грунтовки для папье-маше:
10 столовых ложек акриловой белой краски для фасадных работ
10 столовых ложек клея ПВА
2 столовых ложки жидкого стекла (канцелярский силикатный клей)
Капля красной акриловой краски, капля желтой, капля синей в общем подбираем телесный цвет нужного оттенка.
Смесь тщательно перемешиваем перед каждой окраской.
|
На любой вкус. |
Скоро 14 февраля.
Может кто-то заморачивается сменой своей схемы в этот день..)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Остальные обычные.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
|
|
Схема оформления Аромат сирени |
|
|
