Ингредиенты:

картофель - 5 шт.
грибы - 300 г
масло растительное - 3 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
сухари панировочные - 1 ст. ложка
зелень петрушки
соль


Приготовление:

Огнеупорную посуду натрите разрезанным зубчиком чеснока и налейте в нее масло.

Выложите на дно нарезанный тонкими ломтиками картофель, на него — слой нарезанных грибов, посолите, полейте маслом, затем положите еще один слой картофеля и еще раз полейте маслом, сверху посыпьте панировочными сухарями.

Запекайте в духовке при температуре 180 °С в течение 40–50 минут.

Подавайте, оформив зеленью.

Серия сообщений "Постные вкусняшки":
Часть 1 - Картофель, фаршированный грибами
Часть 2 - Постные вишнево-шоколадные кексы
Часть 3 - Салат «Деликатесный» - постные блюда
Часть 4 - Картофельная запеканка по-монастырски - постные блюд

Ингредиенты:

грибы маринованные - 50 г
помидоры - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
кукуруза консервированная - 2 ст. ложки
фасоль стручковая - 4 ст. ложки
оливки без косточек - 2 ст. ложки
зелень укропа
соль


Приготовление:

Промытые помидоры разрежьте пополам, удалите мякоть.

Грибы, очищенный сладкий перец, отваренные стручки фасоли и мякоть помидоров нарежьте кубиками, смешайте с кукурузой и нарезанными оливками.

Заправьте салат оливковым маслом, посолите и перемешайте.

Готовым салатом заполните половинки помидоров.

При подаче оформите нарезанными оливками, грибами и зеленью.

Серия сообщений "Постные вкусняшки":
Часть 1 - Картофель, фаршированный грибами
Часть 2 - Постные вишнево-шоколадные кексы
Часть 3 - Салат «Деликатесный» - постные блюда
Часть 4 - Картофельная запеканка по-монастырски - постные блюд

Ингредиенты для постных кексов:

1/2 ст. сахара, 2 ст. муки,
1/2 ст. растительного масла,
1 пакетик ванильного сахара,
2 ст.л. какао-порошка,
щепотка соли, 1 ч.л. разрыхлителя теста,
2,5 ст.л. меда, 350 г размороженной вишни


Приготовление постных кексов:

1. Вишню разморозить, вылить в стакан сок, который соберется с размораживания ягод. В стакан долить воды, чтобы он был полный (это будем использывать для теста).

2. Растительное масло, мед, сахар и ванильный сахар смешать. Добавить воду с вишен, тщательно перемешать до растворения сахара.

3. Добавить муку и разрыхлитель теста. Тщательно перемешать до достижения однородной массы. Добавить вишню, перемешать.

4. Духовку разогреть до 180 градусов. В силиконовые формочки (если не силиконовые - смазать растительным маслом) выложить тесто.

5. Выпекать до готовности.

Серия сообщений "Постные вкусняшки":
Часть 1 - Картофель, фаршированный грибами
Часть 2 - Постные вишнево-шоколадные кексы
Часть 3 - Салат «Деликатесный» - постные блюда
Часть 4 - Картофельная запеканка по-монастырски - постные блюд

Картофель, фаршированный грибами
Кулинарные рецепты с фотографиями, Овощные блюда, Постные блюда



Ингредиенты:

8 шт. картофеля,
2 репчатых лука,
200 г шампиньонов,
укроп, соль


Приготовление:

Шампиньоны промойте, нарежьте, выложите на сухую сковороду и жарьте пока не выпарится вся жидкость. Добавьте измельченный лук, соль и немного растительного масла. Остудите.

Картофель очистите, срежьте верхнюю часть и вырежьте аккуратно середину. Посолите.

В грибную начинку можете добавить немного постного майонеза. Наполните картофель грибной начинкой.

Форму смажьте растительным маслом, выложите картофель и запекайте в духовке до готовности (около 10 минут).

Укроп мелко нарежьте. Картофель выложите на тарелку и посыпьте измельченным укропом. Подавать блюдо горячим.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Постные вкусняшки":
Часть 1 - Картофель, фаршированный грибами
Часть 2 - Постные вишнево-шоколадные кексы
Часть 3 - Салат «Деликатесный» - постные блюда
Часть 4 - Картофельная запеканка по-монастырски - постные блюд

Картофель, фаршированный грибами
Кулинарные рецепты с фотографиями, Овощные блюда, Постные блюда



Ингредиенты:

8 шт. картофеля,
2 репчатых лука,
200 г шампиньонов,
укроп, соль


Приготовление:

Шампиньоны промойте, нарежьте, выложите на сухую сковороду и жарьте пока не выпарится вся жидкость. Добавьте измельченный лук, соль и немного растительного масла. Остудите.

Картофель очистите, срежьте верхнюю часть и вырежьте аккуратно середину. Посолите.

В грибную начинку можете добавить немного постного майонеза. Наполните картофель грибной начинкой.

Форму смажьте растительным маслом, выложите картофель и запекайте в духовке до готовности (около 10 минут).

Укроп мелко нарежьте. Картофель выложите на тарелку и посыпьте измельченным укропом. Подавать блюдо горячим.

Приятного аппетита!

Пасха творожная

Пасха творожная

Предлагаю рецепт творожной пасхи, которую делала моя прабабушка и делает моя бабушка. Я пробовала разные, и конечно, все они по-своему были вкусные. Этот вариант мне показался лучшим из всех, что я пробовала, так делают моя бабушка и мама, а теперь и я.

Рецепт

Серия сообщений "Пасха":

Все, что связано с этим светлым праздником!!!

Часть 1 - Пасха творожная

Всем привет!!! Я - Ира!!!