Мягкий и сочный, с ароматом лета и приятной кислинкой маковый кекс - вдохновение для любителей приготовить что-нибудь вкусненькое!

>>>ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ

Лето нам дарит много счастливых и радостных дней, и очень хочется, чтобы это время отдыха и развлечений не омрачали такие неприятности, как укусы насекомых и особенно их последствия.

Для начала соберем небольшую аптечку для оказания первой помощи при укусах кровососущими насекомыми. 

Как воробышек, по семечку, по зернышку
Собирала крохи счастья и тепла.
Но взошел мой самый яркий лучик солнышка
В ту минуту, когда я тебя нашла.

доброе утро...
вздрогнут ресницы...
нежно прижмусь к тебе сердцем и взглядом
и прошепчу: не хочу тебе сниться,
только быть рядом, только быть рядом...

Нрав апрельский как фортуна переменчивый,
Снег соперничает с солнцем и дождем,
Только знаю, мы с тобой навеки венчаны
Этим ясным небом, этим ясным днем.

доброе утро...
вздрогнут ресницы...
нежно прижмусь к тебе сердцем и взглядом
и прошепчу: не хочу тебе сниться,
только быть рядом, только быть рядом...

Пусть твердят по всей округе, что - доверчива.
Я сумею все сомненья отмести.
Ну откуда знать им, что счастливей женщины
В целом мире, в целом свете не найти.

доброе утро...
вздрогнут ресницы...
нежно прижмусь к тебе сердцем и взглядом
и прошепчу: не хочу тебе сниться,
только быть рядом, только быть рядом...

Людмила Мигунова

Успокаивающие ванны 

Прекрасная ванна для придания коже нежности и свежести.
Делают ее из овсяной муки и мятной настойки. Ванна из отрубей хорошо освежает и очищает кожу. За три часа до купания рекомендуется положить в ванну 1000 г отрубей в полотняном мешочке и обварить небольшим количеством горячей воды.

 РЕЦЕПТ juliamir

Двойное шоколадное суфлеЧитать далее

Серия сообщений "Десерт, конфеты, желе":
Часть 1 - Хрустящие, ароматные цукаты в шоколаде
Часть 2 - Нежное мороженое из творога
...
Часть 44 - Крамбль яблочный диетичный
Часть 45 - ШОКОЛАДНЫЙ РАЙ - часть I - напитки
Часть 46 - ШОКОЛАДНЫЙ РАЙ - часть II - десерты

Сообщество на Li.ru: Сто рецептов мороженого

Мороженое - 332 рецепта

К праздничному столу отлично подойдет вот такая необычная и аппетитная закуска - тирольский попьет! 

 

Для приготовления тирольского попьета нам понадобится:

 

   • упаковка нарезки бекона;

   • мясной фарш (у меня свиной) - 400 г;

   • шампиньоны - 200 г;

   • 1 большая луковица;

   • 2 яйца;

   • 2 ложки сухарей панировочных;

   • растительное масло для пассировки;
   • тимьян, кинза, петрушка, соль и перец 

 

Рецепт тирольского попьета:

Мелко режем лук и грибы. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем грибы. В фарш добавляем яйца, сухари, зелень, соль, перец, тщательно перемешиваем. Из полученного фарша формируем шарики и обмотать их полосками бекона. Ставим запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 30 мин. 

Подаем тирольский попьет к праздничному столу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

источник http://www.happycook.ru/publ/vkusnye_zakuski/tirolskij_popet_recept/17-1-0-254
 

Серия сообщений "Закуски. Запеканки. Вторые блюда":
Часть 1 - Мясная "книжка"с черносливом
Часть 2 - Яйца в свекольном маринаде
...
Часть 98 - Чуду с мясом
Часть 99 - Рисовые апельсины
Часть 100 - Фаршированная грудка индейки

Тарт Татен - это французский яблочный пирог, приготовленный «наоборот». Есть такая версия происхождения Тарт Татен: некая Стефани, кондитер из французского кафе, в спешке перепутала последовательность шагов в рецепте. Она совершенно забыла про тесто, и начинку из яблок выложила прямо на противень первым слоем. Но, вспомнив о тесте, накрыла им яблоки. Несмотря на это, десерт очень понравился посетителям кафе. Вот с тех пор и ведет свою историю Тарт Татен. В настоящее время Тарт Татен готовят не только с яблоками, но и с персиками, грушами, ананасами. Читать далее

Серия сообщений "Пироги, пирожки":
Часть 1 - Тающие шоколадные пирожные
Часть 2 - Кокосовое пирожное
...
Часть 54 - СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ
Часть 55 - Пахлава Армянская на сладкое.
Часть 56 - Банановый пирог а-ля Тарт Татен (рецепт)

  Для достижения чистоты в доме, хозяйки используют разные чистящие и моющие химические средства.  Все знают, какие они опасные для здоровья. У кого-то болит голова от едких запахов, кто-то не использует перчатки и потом жалуется, что кожа рук шелушится и очень сухая. Но отказаться от этих средств, которые так легко избавляют нас от жира, налета  и накипи очень сложно.  Кто-то из вас задавался вопросом, как наши бабушки справлялись с загрязнениями без современных средств? Дом Советов предлагает вам раскрыть тайну по использованию натуральных средств для того, чтобы отмыть плиту или пригоревшую кастрюлю. И такие средства  есть в каждом доме.

            Использование горчичного порошка

            Горчичный порошок может заменить средство от жира. Насыпать немного порошка на жирную тарелку (или любую другую жирную посуду), добавить теплой воды и тарелка прекрасно отмывается.

            С жирной посудой нам еще поможет справиться вода от промывания риса. В старину узбеки таким отваром чистили казаны.

            Использование лимонной кислоты

Лимонная кислота поможет нам отбелить поверхности, обеззараживает их, устраняет запахи. Для этого нужно растворить лимонную кислоту в воде и протереть поверхности – плита, кастрюли и др. С помощью лимонной кислоты очень легко избавиться от накипи. Для того, чтобы удалить накипь в чайнике, нужно высыпать один пакетик, залить водой и прокипятить чайник несколько раз (вода остыла – включили еще раз, менять воду не надо, так 2-3 раза). Такой способ подходит как для электрических чайников, так и для обычных.  Избавиться от накипи таким способом еще можно и в стиральных машинах. Засыпаем два пакета лимонной кислоты прямо в барабан и включаем машинку на самую высокую температуру. Только учтите, белье туда складывать не надо, машинка должна поработать вхолостую. Такую процедуру необходимо повторять раз в три месяца.

            Использование хозяйственного мыла

Хозяйственное мыло – это натуральный и экологически чистый продукт, и поэтому его можно использовать как натуральное моющее средство. Оно   обладает бактерицидным действием. Мыльным раствором хорошо мыть любые поверхности (посуду, полы, раковину, ванную комнату и др.), а также стирать. Хозяйственное мыло дезинфицирует и убивает микробов. Только предпочтение нужно отдавать обычному рыжему куску мыла, к которому все привыкли в советские времена, а не современному отбеленному и пахнущему лимончиком. Современное хозяйственное мыло такими полезными свойствами не обладает. Если у вас маленький ребенок, то хозяйственное мыло должно стать вашим помощником. Это мыло гипоаллергенно и абсолютно безвредно для человека. Выбитая цифра на куске мыла «72%» означает, что содержание жирных кислот не превышает 72%. В хозяйственном мыле много щелочей, которые способны быстро и качественно справиться с грязью.

            Использование пищевой соды

Пищевой содой можно мыть абсолютно любую посуду и поверхности. Она не является токсичной и отлично справляется с грязью, придавая блеск вымытым поверхностям. Если ваши чашки потемнели от чайного налета, с ним уверенно справится сода. Стаканы, бокалы и вазы тоже засияют, если их вымыть содой. Для этого надо растворить 2 чайные ложки соды на литр воды. Сложить посуду в этот раствор и оставить на время. Если полностью грязь не удалится и останутся  пятнышки, то устранить это легко с помощью губки и соды, просто потереть загрязнившееся место. И тогда ваша посуда будет блестеть, как новая. Содой хорошо отмывать эмалированные кастрюли внутри, если они начали желтеть и темнеть. Прекрасно моются столешницы, поверхности холодильника и микроволновой печи. Прекрасно удаляются потемнения со столовых приборов.

            С помощью смеси из 1 части соды +  1 часть соли + 2 части уксуса можно устранить засорение в раковине. Влить эту смесь и оставить минут на 15, затем смыть горячей водой. Также эта процедура поможет избежать и неприятного запаха из раковины.

            Сода поможет устранить неприятный запах в холодильнике. Для этого нужно насыпать в какую-нибудь емкость 3 столовые ложки соды и поместить эту емкость в холодильник.

            Не забывайте мыть мусорные ведра на кухне и в туалете. Вымыв содой или хозяйственным мылом, вы добьетесь не только чистоты, но и продезинфицируете их.

            Применение столового уксуса

Столовый уксус является прекрасным отбеливающим средством, кислотой, убивающей микробы, и с легкостью растворяет жиры. Уксус обладает уникальным свойством удалять запахи – испаряясь сам, он уничтожает и неприятные запахи. Например, если у вас на кухне после приготовления еды появились неприятные ароматы (после жарки рыбы, чего-то жирного, чеснока и т.д.), то избавиться от них можно так – налить в сковороду немного уксуса и поставить на слабый огонь, неприятные запахи быстро улетучатся. Если у вас в хлебнице появился запах, то от него тоже легко избавиться путем протирания губки, смоченной в уксусе.

            Жирные кастрюли и сковороды легче отмываются, если в воду добавить уксуса.

            Если у вас что-то хорошенько пригорело в кастрюле, не спешите тереть ершиком и уж тем более выбрасывать. Просто в кастрюлю налейте уксуса, чтобы он покрыл всю пригоревшую поверхность стен, и оставьте на ночь. Утром вы легко это смоете губкой, и ничего тереть не придется.

            Очень удобно завести на кухне пульверизатор, в котором разведете воду с уксусом. Таким раствором легко пользоваться и всегда будет под рукой. Им можно мыть микроволновые печи внутри, эмалированную посуду, газовые плиты. Еще одно интересное применение этого раствора – им желательно ополаскивать фрукты, своего рода дезинфекция. Особенно она полезна летом, когда повышен риск кишечной инфекции.

Деревянные кухонные доски требуют особого внимания. Мы даже не задумываемся о том, сколько может скапливаться в трещинках микробов. Поэтому обрабатывать их раствором воды с уксусом нужно обязательно!

Избавиться от накипи в чайнике также можно и при помощи уксуса – добавить его в воду и прокипятить.

            Соединив соль с уксусом, вы получите своеобразный скраб. Им хорошо очищать внешние стороны загрязненных кастрюль.

            Так что, милые хозяйки, заменить современную химию на экологически чистые и натуральные моющие средства можно. И ваши домочадцы не будут страдать от едких химических запахов. А еще подсчитайте, сколько вы сможете сэкономить на бытовой химии, пользуясь доступными средствами.

Источник: http://www.domsovetof.ru/publ/sovety_dom_semjia/sovety_domovodstvo/moem_kukhnju_bez_himicheskih_mojuchsih_sredstv/24-1-0-1949

Серия сообщений "Советы хозяйкам":

Любите женщину за грех,
который вынесла из рая.
А не за то, что лучше всех
она готовит и стирает.
Любите женщину за грусть,
которую от Вас скрывает.
За то, что рядом с нею груз
проблем быстрее убывает.
Любите женщину за ум,
который и велик и скромен.
За детского веселья шум
рассветным утром в Вашем доме.
Любите женщину за ночь,
которую она Вам дарит,
И за желание помочь,
когда смертельно Вы устали....
Любите женщину за лесть,
ласкающую ваши уши.
И за бесценный дар небес -
сарказмы терпеливо слушать.
Любите в женщине мечту
и интригующую тайну.
Не унижайте красоту
упрёком, брошенным случайно.
Любите в женщине протест,
как любит слабых победитель.
И просто так... за то, что есть
она у вас - её любите.

В нашей семье не особо жалуют различные колбасы, при этом еда без мяса как таковою едою и не считается.  Вот и чередую различные виды котлет, отбивных и прочих мясных блюд. Сегодня как раз делала котлеты с фаршем. Рецепт известный, выкладываю больше «для коллекции», хотя, быть может, кому-то и пригодится.
В общем, если интересно, прошу под кат.
Рецепт