Ингредиенты для "Апельсиновый торт"

Яйцо — 6 шт Сахар — 1 1/2 стак. Мука — 1 стак. Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л. Ванилин — 1/2 ч. л. Апельсин — 2 шт Молоко сгущенное (вареное; 1 бан.) — 400 г Масло сливочное (размягченное) — 200 г Стружка кокосовая (для украшения)

Рецепт "Апельсиновый торт"

Духовку разогрейте до 180 гр. Форму (у меня 20 см) выстелить бумагой для выпечки. Целые апельсины положите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и поварите 5 минут. Есть люди, которые не любят горчинку апельсиновой цедры. Им я предлагаю проварить апельсины в нескольких водах, тогда горечь уйдет. Например, как в этом рецепте: http://www.povarenok.ru/recipes/show/46642/ Апельсины порежьте на 4-8 частей (не снимая кожуру), удалите косточки. Измельчите в кухонном комбайне или пропустите через мясорубку. Белки отделите от желтков. Желтки взбейте с сахаром до светлого цвета и кремообразного состояния. Добавьте муку, ванилин и разрыхлитель. Перемешайте. Добавьте апельсины, снова перемешайте. Белки взбейте в крепкую пену. В два приема добавьте к тесту, быстро, но осторожно перемешивая. По идее автора нужно выпекать 4 коржа. Но у меня лично нет технической возможности делать это одновременно. По очереди я тоже не решилась, побоявшись, что такое воздушное тесто опадет, дожидаясь своей очереди. Поэтому я выпекала два коржа, причем для каждого делала отдельный замес. т.е. варианты такие: - испечь 4 коржа - испечь 2 коржа и каждый разрезать пополам. Я пеку 2 коржа и не разрезаю, оставляю толстыми. Итак, тесто выложите в форму для запекания. 1/4 часть теста выпекайте 15-20 минут, а 1/2 - 30-40 минут. Выпекайте до золотистого цвета, готовность проверяйте зубочисткой. Полностью остудите коржи. Для крема взбейте масло добела. Добавьте сгущенку и снова взбейте. Промажьте коржи. Украсьте кокосовой стружкой. Можно обмазать весь торт кремом у обсыпать его стружкой "с ног до головы", но я остановилась на таком варианте. Приятного аппетита!

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Шоколадный торт из зефира
Часть 2 - Тёмное искушение
...
Часть 98 - девочки нашла чудо аппарат для "метание икры"
Часть 99 - делаем торты для детей(несколько схем)
Часть 100 - украшаем оформляем торты, пироги

Написано tusendria Прочитать цитируемое сообщение
Шапочный бум!

автор Даша http://www.babyblog.ru/community/po...delie/1290404/2

Серия сообщений "для детей вяжем крючком":
Часть 1 - платье для дев. 1-1,5г "Розрчка" крючком
Часть 2 - юбочка
...
Часть 98 - 2 кофточки для девочки крючком
Часть 99 - Розовое летнее платье
Часть 100 - Косынка с сердечками(крючок)

Ингредиенты для "Нежный кекс с куриной печенью"

Печень куриная — 200 г Лук репчатый — 2 шт Сыр твердый — 100 г Зелень (петрушки и укропа) — 50 г Морковь — 1 шт Масло сливочнoe (для жарки) — 20 г Масло растительное (для теста) — 100 мл Молоко (для теста) — 125 мл Яйцо (для теста) — 3 шт Мука пшеничная (для теста) — 150 г Разрыxлитель теста (для теста) — 10 г Специи (соль, перец, сахар - по вкусу)

Рецепт "Нежный кекс с куриной печенью"

Для начала нарежем лук и морковь мелкими кубиками и обжарим на сливочном масле с добавлением 1 ст. ложки растительного масла до легкого золотистого цвета, добавим куриную печень, нарезанную крупными кусочками, и обжарим всё вместе 5 минут, постоянно помешивая. Посолим и поперчим по вкусу, добавим 1 ч.л. сахара. Натрём твёрдый сыр на крупной тёрке. Зелень укропа и петрушки измельчим. Приступим к приготовлению теста: яйца, растительное масло и разрыхлитель взобьём легонько. Добавим к массе теплое молоко и тёртый сыр и перемешаем. Добавим просеянную муку и снова перемешаем. И последние ингредиенты, которые мы добавляем к тесту, это зелень и остывшая печень с луком и морковью. Добавляем щепотку соли и аккуратно всё перемешиваем. Вот такая масса у нас получается. Выливаем тесто в форму (у меня силиконовая форма диаметром 23 см) и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку, средний уровень, на 45-50 минут. Готовность кекса проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Таким румяным достаём готовый кекс из духовки. Остужаем немного в форме, а затем выкладываем на тарелку. Нарезаем ломтиками и с огромным удовольствием угощаемся. Кекс особенно вкусен тёплым, но и остывший полностью он вас не разочарует. Печень получается мягкой  и нежной с лёгким послевкусием сыра и зелени. Вблизи можно рассмотреть пористую, воздушную структуру теста и в полной мере насладиться вкусом. Приятного аппетита!

Серия сообщений "пироги, кексы не сладкие":
Часть 1 - кекс с куриной грудкой
Часть 2 - пирог на майонезе с сыром и сосисками
...
Часть 14 - Закусочный пирог из куриной печенки
Часть 15 - Пирог с цыпленком и ананасом
Часть 16 - Нежный кекс с куриной печенью
Часть 17 - Пирог с рыбой и колбасным сыром

Анимации Вербное Воскресенье

Картинки Вербное Воскресенье

Читать далее

Серия сообщений "Праздники":
Часть 1 - День программиста -13 сентября!
Часть 2 - 19 сентября - День рождения смайла
...
Часть 28 - Анимации с 1 апреля
Часть 29 - 12 апреля - День космонавтики
Часть 30 - Анимации и открытки на Вербное Воскресенье
Часть 31 - С Вербным Воскресеньем!
Часть 32 - Анимации и Стихи к Пасхе
Часть 33 - C праздником!
Часть 34 - С Майскими праздниками
Часть 35 - Стихи и анимации с 1 МАЯ

Детство-это когда бежишь ночью из туалета и радуешься, что тебя никто не съел!!!

Воскресенье, будучи слегка на веселе, нашел дома кулек сухофруктов. Дай, думаю, компот сварю. Сварил. Фрукты все равно никто не будет есть, решил отцедить. Поставил дуршлаг в раковину и слил жидкость. Долго стоял над раковиной в ступоре, много думал…

Самый страшный кошмар: сделать бутерброды, налить чай, принести все это в постель, завернутся в одеяло и забыть пульт от телевизора…

Когда к тебе обращаются с просьбой: «Скажи мне только честно!», с ужасом понимаешь, что сейчас придётся много врать…

Девушка,а у вас парень есть?-Нет…-Как? У такой умной, утонченной,сексуальной девушки нет парня! -Сдох,сука,от счастья.

А я со своим тихо ругаюсь. тихо-тихо. Вот прям совсем не слышно. Я не ору, не закатываю истерики, не плачу… У меня всё молча. Всё-всё. Я просто беру его зубную щетку… и молча чищу ею туалет) Тихо-тихо))

Мама встречает дочь с дискотеки!-Пришла?-Пришла!-А че так поздно?-А ты небось уже все больницы обзвонила?-Обзвонила!-Все морги обзвонила?-Обзвонила!-А мне че не позвонила?

Скачать журнал >>>>> depositfiles.com/files/