Приблизительно треть утиной тушки составляет жир, еще треть – кости. Зато оставшаяся часть – мясо с благородной горчинкой и пикантным ароматом. По сравнению с курицей в утке больше витамина А, но это вовсе не значит, что утятина может стать достойной заменой курятине в вашем меню. Вредного холестерина в утке тоже хоть отбавляй, поэтому эту птицу стоит воспринимать скорее как деликатес, а не как повседневное блюдо. Мясо у утки довольно жесткое, поэтому лучший способ ее приготовить – потушить или запечь в духовке. Утка хороша в сочетании с чем-нибудь кисленьким, поэтому смело фаршируйте ее яблоками, черносливом или курагой. Выбор утки – дело тонкое. И тут все зависит от того, что вы больше цените. Если для вас главное, чтобы мясо получилось мягким, – выбирайте тушку поменьше, со светлой кожей. Эти признаки говорят о том, что перед вами молодая уточка, которая еще не успела накачать мышцы и очерстветь от жизненных проблем. Если же ваша цель – более выраженный вкус, вам нужна утка побольше и постарше.
Утка запеченная
Состав: 1 тушка утки. Для начинки: ½ буханки бородинского хлеба, ½ стакана чернослива, ½ стакана изюма. Для маринада: 2 столовые ложки растительного масла, 4–5 зубчиков чеснока, сок половинки лимона, соль, перец, лавровый лист. Приготовление: приготовьте маринад, смешав все ингредиенты, и натрите им утку внутри и снаружи. Оставьте на 1 час. Приготовьте начинку: замочите сухофрукты в кипятке, а когда они распарятся, смешайте их с нарезанным кубиками хлебом. Нафаршируйте утку начинкой, скрепите брюшко зубочистками или зашейте нитками. Кончики ножек и крылышек утки заверните в фольгу или бумагу для запекания, чтобы не подгорели во время готовки. Положите утку в сковороду или на противень, влейте стакан воды и поставьте в духовку примерно на 1,5–2 часа. В процессе запекания поливайте утку выделившимся соком. Готовую утку выложите на блюдо и украсьте зеленью петрушки.
А тем, кто подумывает о покупке нового авто, советую заглянуть на сайт по продаже автомобилей fara.ru. Продажа Мазда и других легковых машин, а так же грузовиков и спецтехники - наиболее полную информацию и ассортимерт вы найдете именно здесь.
И не забудьте поздравить любимых с праздником! Даже если вы будете далеко, постарайтесь поздравить первыми свою половинку. Кстати, если вы задумались о покупке нового телефона, но на тот, который хочется не хватает денег - не беда. Можно попробовать как вариант посмотреть копии телефонов, ведь они гораздо дешевле оригинала. Некоторые мои знакомые были довольны такой покупкой))
Бандо можно изготавливать из одной ткани в комплекте с портьерами, а также они могут быть скомбинированы из разных тканей.
Для украшения бандо используют аппликации, люверсы, декоративные шнуры, кисти, цветы из ткани.
Красивы Бандо в сочетании с мягкими элементами - свагами, джаботами, галстуками.
Все 5 моделей подойдут к любой фигуре. Единственное, что вам нужно - это майка вашего размера, а также умение сложить ткань ровно пополам. Шить наши платья лучше из ткани, которая "не сыплется" и "не бежит стрелками". Ткань должна струиться и хорошо складываться в мягкие складки.
Сейчас афганские штаны, именуемые так по региону, где они носились испокон веков, шествуют по всему миру. Кому-то они категорически не нравятся, кому-то очень хочется носить такие. Чем же так удивительны афгани, что заставляют многих людей покупать или шить их?
На это есть несколько причин.
Во-первых, афгани – это удобно! Штаны-алладины объединяют лучшие качества юбки (хорошо проветриваются и не стесняют движений) и штанов (не задираются).
Во-вторых, афгани – это экстравагантно, ярко, очень оптимистично!
Сшив афгани из яркой, восточного стиля ткани, Вы не останетесь незамеченной, и внимание окружающих Вам гарантированно!
Так вот зачем покупать эти афгани, когда их можно сшить за 5 минут. Для них даже выкройка не нужна! посему сшить эти модные штаны могут все, у кого есть ножницы, иголка и нитки, ну и конечно ткань.
Мастер класс плетения из газеты для новичков: Плетите на здоровье!
Давно уже плетем из газеты,выставляем на обозрение.А когда спрашивают как это делать,отправляем на другие сайты по ссылкам. Вот при очередном плетении горшка под цветы решила,чтобы у нас был свой мастер-класс по плетению корзиночек.
Очень нежный салат "ЛЮБОВНИЦА" - завоевываем сердце и желудок любимого
Настоящая женщина должна быть не только искусной любовницей в постели, но и… вкусной любовницей на кухне. А поможет в этом рецепт салата "Любовница". Мужчины, попробовавшие этот салат не вкус, признавались, что ничего более вкусного не пробовали. И это неудивительно. изысканное сочетание грибов и моркови придают салату особой пикантности, курица – мягкости, яйца – сытности, огурцы – живости.
Быстрота приготовления и эффектный внешний вид не оставят равнодушной ни одну хозяйку, а изысканный вкус пленит каждого представителя сильного так сильно, что с момента вкушения салата ни одна женщина, кроме подавшей салат на стол, больше не будет претендовать ни на его сердце, и тем более на желудок.
филе любой рыбы ( выбор не ограничен); яйца по количеству порций из расчёта 1 порция - 1 яйцо; мука для панировки; соль, чёрный перец, растительное масло; зелень для украшения
Рыбное филе делим на порции. Каждый кусочек разрезаем тонким ножом вдоль, не дорезая до конца.Солим, перчим.
В плоскую тарелку насыпаем муку. В небольшую глубокую мисочку выливаем яйцо. Яйцо размешиваем вилкой, не взбивая. Каждый кусочек рыбы панируем в муке.
Затем перекладываем в мисочку с яйцом, и хорошо обмакиваем.
На медленном огне греем маленькую сковороду с растительным маслом. Кусочек рыбы выкладываем на сковороду вместе с яйцом. Обжариваем с двух сторон. Поочерёдно обжариваем остальную рыбу, по одному яйцу на каждый кусочек. Если яйцо растекается, то его можно аккуратно лопаткой подогнуть, придавая необходимую форму. Вот что получается, просто, быстро и очень сочно.
Огурцы для украшения нарезаем наискосок, очень тонко, сворачивая таким образом.
___________________________________________________________________________
Отличный сайт на котором можно найти " Вітання з Днем Захисника Вітчизни ". Благодаря этому сайту я узнала много новой и полезной информации. Советую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра!
Заварное тесто для вареников и пельменей - потрясающе!
Заварное тесто для вареников и пельменей
Как и обещала - рецепт теста))
Ингредиенты:
кипяток 250 мл
растительное масло 50 г
соль 1/2 ч. л.
мука примерно 400г
Я делала теста вдвое больше.
В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки.
Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким.
Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Если тесто получится слишком крутое – не беда, можно положить его в пакет на 30 мин., оно станет более пластичным.
Тесто напоминает мягкий пластилин, хорошо лепится, при этом совершенно не прилипает к столу, скалке и рукам, не требует подпыления мукой. Раскатывается довольно тонко, при растягивании не рвётся.
РАК и ОВЕН:
Этот брачный союз весьма проблематичен. Несмотря на существование сильного физического притяжения, у этой пары весьма большие расхождения во многих сферах и областях жизни. Овны постоянно притягивают более слабые создания, в том числе и Раков, которым так хочется на деле испытать огненный темперамент Овна. Рак в объятиях Овна в минуты забвения переживают бешеные душевные волнения и бурю чувств. Но, к сожалению, это всего лишь буря в стакане, так как противоположные черты характера и нрава не позволяют войти в состояние «душа в душу». В этом союзе, разумеется, будет властвовать Овен, и только от его гуманности и благоразумия и сдержанности будет зависеть судьба этой пары.
РАК и ТЕЛЕЦ:
Между Тельцами и Раками могут образовываться и существовать прекрасные взаимоотношения, полное понимание – надежный залог твердого фундамента для брачного союза.
Главное – у них много общего. Оба любят домашний очаг, мечтают о собственном доме – уютном и комфортабельном, о садике с цветами, огородике и т. д. Если они оба возьмут под контроль негативные черты своего характера и нрава, наложат запрет на упрямство и строптивость, тогда их семейная жизнь может протекать в счастье и согласии.
Древняя мудрость гласит, что Телец только тогда производит «землетрясение», когда начинает шататься тот стул, на котором он сам сидит. В этом брачном союзе приданое Тельца – его горячее сердце и необходимое материальное обеспечение, создающее Раку мир и покой, в котором он нуждается не меньше, чем в хлебе насущном. Но если Рак хочет их сохранить, он должен знать, что Телец, как самодержец семейной империи, никогда не потерпит, чтобы в его владения проник кто-нибудь «со стороны». Тельцы ревнивы и с этим постоянно приходится считаться. Разные посторонние лица, прежние дружки или подружки Рака, немедленно и беспощадно изгоняются, ибо Телец не потерпит даже тени какого-то «любовного треугольника».
Случается, конечно, и так, что Рак становится домашним инвентарем Тельца, но зато он уже обеспечен до конца своей жизни. Телец является единственным из всего Зодиака, кто спокойно переносит все душевные кризисы Рака без ущерба для состояния собственной души.
Всем хорошо известно, как часто Раки приходят в уныние, пасуют и отступают от своей цели из-за отсутствия упорства и выдержки, выносливости и настойчивости. Вот тут-то их единственной надеждой и спасителем может стать Телец, в изобилие наделенный этими свойствами характера.
РАК и БЛИЗНЕЦЫ:
Близнецы сильны своим интеллектом, а Раки – своими чувствами. В результате – существенная разница не только во взглядах, мнениях и убеждениях, но даже разная реакция на одни и те же раздражители извне, со стороны. Отсюда и полное рассогласование действий.
У этой пары возможные интересы друг к другу носят скорее духовный характер, нежели физический, вследствие чего могут завязаться просто дружеские отношения, но никак не интимные. Кроме того, этому союзу сильно мешает не только обоюдная инфантильность партнеров, но также их непостоянство с вечной переменчивостью настроения.
В юности оба усердно и ревностно устремляются в таинственную даль на поиски своих чистых идеалов. И только потом, после первых ударов и превратностей судьбы, после первых горьких любовных разочарований Раки закрываются в своем панцире, а Близнецы начинают свои знаменательные гастроли по всему белому свету.
Этот брачный союз ничего хорошего Ракам не несет, кроме сплошных бессонных ночей и моря слез, одни только ожидания и волнения, вечные гадания: придет ли партнер домой или не придет, поедет ли в командировку или нет, и вернется ли из нее вообще. Да, когда-нибудь Близнецы возвращаются, но это уже не жизнь, а одни муки и страдания, но об этом следовало бы подумать до свадьбы.
РАК и РАК:
Между двумя Раками могут, скорее всего, возникнуть хорошие дружеские и товарищеские отношения, но случаи браков здесь весьма редки. Общий знаменатель обоих Раков – явное преобладание чувств, постоянные смены настроения, подчиненные ритмам лунных фаз. Жизнь будет более-менее сносной, пока колебания настроений не совпадают. В последнем случае лучше всего одному из них выйти не прогулочку «проветриться». Оба партнера должны избегать всплесков эмоций, скандалов и слез.
В этом союзе нет явных противоречий, явного противоборства, зато скука здесь – постоянный гость. Правда, сами Раки – члены этой семейки утверждают, что лучше уж скука, чем трения, споры и скандалы, волнения, тревоги и разлад. А со скукой всегда можно бороться, и лучшее лекарство – физический труд или интеллектуальный, или какое-либо занятие, увлечение, хобби.
Но, несмотря на все это, даже Ракам надо время от времени встряхнуться, устроить «сквозняк», чтобы «проветрить» душу. Запасы энергии хорошо пополняются кратковременными поездками и путешествиями, а то и просто культурными мероприятиями и спортивными развлечениями.
РАК и ЛЕВ:
Как правило, здесь возможна хорошая дружба и сотрудничество, но брачный союз редко бывает удачным, а еще реже - счастливым.
Взгляды и мнения этих партнеров слишком разнятся и не совпадают. Часто меняющееся настроение Рака сильно действует Льву на нервы. Чтобы сохранить мир, Рак должен научиться замолкать, как только Лев «зарычит», кроме того, Раку надо постоянно хвалить Льва и восхищаться им. Перед этим не устоит ни один Лев, даже самый дикий и грозный.
Еще до бракосочетания Раку нужно проверить себя, чтобы определить, способен ли он на такой образ жизни, на такой «подвиг», который будет длиться годами и десятилетиями. Только при таких условиях Лев будет милостиво заботиться о Раке, ухаживать за ним, как за ребенком, финансировать и даже любить. В противном случае Раку не видать ни любви, ни финансов.
РАК и ДЕВА:
Рак предпочитает жить осторожно и осмотрительно, припасать кое-что на «черный день» из-за страха перед тем, что его ждет, и опасения необеспеченного будущего. Эта осторожность и привлекает Деву, именно на этом и зарождаются между партнерами взаимопонимание и мысли о брачном союзе. И все же Рак должен знать, что за собственную безопасность и уверенность в будущем ему придется дорого заплатить: он должен отдать своей Деве не только сердце и кошелек, но и душу «со всеми потрохами». И все же игра стоит свеч.
Дева – это врожденный сберегательный банк, с одной стороны – ворчун, придира и критик, а с другой – ученый и бухгалтер. Деву всегда интересует, что делается не только дома, за околицей и на улице, но и во всем мире. И все она желает знать дотошно, до мелочей. У нее все запрограммировано и запланировано и на эту пятилетку, и на всю жизнь.
Дева преследует свою цель как никто другой. Никаких отклонений, никаких «прыжков в сторону». Ее редко можно вывести из себя. Еще задолго до бракосочетания она серьезно обдумает этот шаг, сто раз все сравнит и проверит и только после этого скажет последнее слово. Для Дев этот шаг действительно самый ответственный и трудный в жизни.
Сразу же скажем, что Рак для Девы – счастливая находка. У них много общего и мало расхождений. И Раку полезен этот союз после того, как он покуролесил в молодые годы, насладился и свободой, и независимостью, любовными авантюрами и эротическими забавами. После того, как его челнок не раз тонул, натолкнувшись на рифы, Рак осознает преимущество спокойных вод в тихой семейной гавани. А если и Дева испытала горечь неудач, она сразу же почувствует приемлемость брачного союза с Раком.
Правда, в этом тандеме нежное любовное лепетание не в чести, так как здесь царствуют деловые разговоры, реальные мысли и планы, практическая деятельность в пользу дела. Зато оба партнера обеспечены и духовными потребностями и материальными благами, и оба довольны.
В этом союзе встречаются трезвый интеллект Девы с горячим сердцем и страстными чувствами Рака, холодный рационализм, голая реалистичность Девы с неограниченной фантазией и ярким, живым воображением Рака. И если Дева удовлетворит своего Рака в сфере любви и секса, тот сохранит ей верность и преданность до конца жизни.
РАК и ВЕСЫ:
Этот брачный союз всегда проблематичен и чаще всего кончается разводом. Здесь страдают оба партнера. В начальном периоде ухаживания Рака покоряет внешняя красота и поведение Весов, их вежливость и любезность. Но затем, после того, как главный пик ухаживаний пройден, рак начинает понимать, что это - обычная приманка для очередной жертвы.
Если Рак живет своим внутренним миром, то Весы предпочитают веселье и развлечение в светских компаниях. Привыкание и приспосабливаемость к этому союзу стоит забот и хлопот не меньше, чем «вагон и маленькая тележка». Недостаток терпения, доброй воли часто притупляют чувства и мешают взаимопониманию. В итоге – развод и расставание.
РАК и СКОРПИОН:
Между ними возможен счастливый и длительный союз. Разводов здесь почти не бывает. Гармония в этом браке, в основном, создается , поддерживается и зависит от Рака, который больше «думает» сердцем, чем головой, который с истинным мастерством создает ту атмосферу дома, тот сердечный микроклимат в семье, который так необходим его Скорпиону. Главное здесь то, что оба партнера, кроме горячих сердец и пламенных чувств, испытывают также и сильное желание, чтобы их совместную жизнь сохранять как можно дольше.
Верность и преданность общим идеалам, общим целям являются прочным фундаментом данного союза. А любовь и привязанность здесь сохраняются до гроба, до могилы.
Скорпион, встретившись с Раком и ощутив в сердце стрелу Амура, без промедления устремляется к законному браку. А если партнер уже занят, то он будет тихо и спокойно ждать своего часа.
Но главой семьи будет только Скорпион. При возникновении приступов депрессии, которые так страшат Рака, Скорпион незамедлительно берет его под свою защиту. А Рак в благодарность будет ласкать и обслуживать своего Скорпиона, внося в дом всю свою теплоту души и стремление к семейной гармонии и покою.
Единственное, с чем Рак должен постоянно считаться, так это с ревностью Скорпиона, если ее огонь разгорится, потушить его будет очень сложно, а в дальнейшем не помогут ни клятвы, ни заверения. А результат окажется горьким для обеих сторон.
РАК и СТРЕЛЕЦ:
Стрелец обладает той жизненной силой и энергией, которые так притягивают Рака и физически, и духовно, но все же между ними возможна лишь идеальная дружба и деловое сотрудничество. Их брачный союз обречен на провал, так как в итоге произойдет явный разлад и разрыв. Их «разводит» противоречивость и несхожесть взглядов и мнений, убеждений и мировоззрений.
РАК и КОЗЕРОГ:
Несмотря на то, что в данном союзе много противоречий, что партнеры живут совершенно в разных мирах, главную роль суждено сыграть сильному физическому притяжению. Если оно будет сильным, то этот союз может продержаться довольно долго. В противном случае он будет просто нежизнеспособным.
Козерог хоть и не вулкан, извергающий пламенные чувства, но и не холодильник, вроде Девы. Его страсти под замком. О любви он говорит совершенно спокойным тоном, как будто речь идет о хозяйственных делах. Правда Козерог любит больше взять, чем дать, а труд и работу он предпочитает любви.
Для многих Раков прохладное спокойствие Козерога подобно заморозкам для цветов. Но именно Рак может стать для Козерога истинным утешителем души. А для Козерога это очень важно, просто необходимо. Если Козерог надежно обеспечит материальными благами своего партнера, Рак постарается ублажить, защитить своего Козерога, отблагодарить его теплыми чувствами, искренностью и нежностью, верностью и преданностью. Это настолько трогает Козерога, что он готов даже в сложном случае идти на компромисс. А при таких условиях браку есть на чем держаться и даже процветать.
РАК и РЫБЫ:
Между ними может существовать не только гармоничная дружба и благоприятное сотрудничество, но и глубокая, взаимная любовь, которая нередко вспыхивает с первого взгляда.
Для Рыб этот союз считается не только благополучным, но даже – идеальным. Здесь разводы – исключительно редкий случай. Рыбы чрезвычайно нуждаются в заботе, нежности и мягкости Раков. С другой стороны, нежность Рыб, их сильные чувства долга и ответственности создают для Рака исключительно благоприятный климат и дома, и в семье. Оптимизм Раков, их вера, надежда и любовь являются той духовной пищей, без которой Рыбам не прожить, без которой они просто задыхаются и погибают. И Раки никогда не разбивают чувства своих «золотых рыбок».
То, что временами оба погружаются в свой внутренний мир, не мешает ни одному, ни другому. Их духовная совместимость и взаимопонимание помогают им всегда и везде, особенно в тех случаях, когда у кого-то из них высотные полеты чередуются с жесткими падениями. Эти партнеры всегда находят силы помогать друг другу, утешать, не скупятся на поддержку – в это залог их силы и крепости их брака.
Когда все идет хорошо, совместная жизнь протекает весело и гармонично, оба партнера наслаждаются счастьем и домашним покоем. Но если что-то «не клеится» в их жизни, то нередко оба начинают топить свои неприятности в алкоголе или глушить в тумане наркотиков. В этих случаях они плывут до тех пор, пока не пойдут ко дну вместе со всеми неприятностями.
Но бывает и так, что судьба дает счастливый случай, шанс на улучшение жизни – и данная чета снова идет к очередному периоду подъема и счастья.
РАК и ВОДОЛЕЙ:
Брачный союз между ними никакого счастья не приносит. Здесь не поможет ни взаимное уважение, ни физическое притяжение. Даже дружба или сотрудничество испаряются, как вода в пустыне. Этим людям не стоит связывать себя какими-нибудь отношениями. Семь раз в неделю они сходятся, и семь раз – расходятся. Их брак обречен на неудачу и провал.
Защита своей фотографии от негативного воздействия
Часто мы выставляем свои фото в Интернете и даже не подозреваем, что недоброжелатели или люди, заинтересованные в контроле над нашими мыслями и чувствами, могут воспользоваться ими, чтобы нанести нам вред.
Это вовсе не значит, что нельзя помещать фото в сети. Просто их надо защищать от магического влияния.
Существует универсальная защита своего (но только своего личного!) фото от сглаза, порчи и приворота.
28 ИЮНЯ, после дней летнего солнцестояния, начнётся "Новый год", но этот Новый год – магический. А о сегодняшнем дне говорится, что в пространстве происходит поступление новой энергии. Это не простая энергия – это сила колоссальной мощности. Разумный человек использует её для обновления, преобразования, улучшения своей жизни, здоровья, отношений, судьбы.
ПОМНИТЕ! Каждый из 12 дней, с 28 июня по 9 июля должны быть очень ёмкими и сбалансированными, чтобы потом также ёмко и сбалансировано, отразиться на соответствующем месяце.
ЛАДА – ИЮЛЬ
28 июня (ПОНЕДЕЛЬНИК) соотносится с энергетикой июля. И здесь руководствующей энергией является семейная энергия, а так же любовная магия. А управительница дня богиня ЛАДА потребует обновления, воскрешения, улучшения жизненной силы. Наши предки считали, что судьба должна быть красивой, наполненной любовью, весельем, благополучием. "Будь чистым - и грязь к тебе не приклеится, Стань светлым - и тьма расступится".
ЛЕЛЯ – АВГУСТ
29 июня (ВТОРНИК) соотносится с энергетикой августа. Для этого дня очень важна обереговая энергия. Возможны конфликты, ссоры в семье. Чтобы в августе не возникли материальные, денежные, финансовые противостояния, постарайтесь все вопросы решать по-честному, без хитростей. Для здоровья лучше всего поститься.
Энергия любви – главная движущая сила в этот день, и пусть любовью твой мир наполнится. Хозяйка дня БОГИНЯ-БЕРЕГИНЯ ЛЕЛЯ, а значит, днём управляет ЛЮБОВЬ, СЕМЬЯ, ОЧАРОВАНИЕ, ПРИТЯЖЕНИЕ, РОСТ КАРЬЕРЫ И УЛУЧШЕНИЕ ЗДОРОВЬЯ. Запомните: ЛЕЛЯ просто не видит тех, кто в тоске и печали, а видит озаренных сиянием радости, видит тех, у кого внутри в достатке энергии РА – ИСКРЫ БОЖЬЕЙ.
ПЕРУН – СЕНТЯБРЬ
30 июня (СРЕДА) соотносится с энергетикой сентября. День энергетически влияет на судьбоносносную данность нашей жизни. Будьте провидцем своей судьбы, зрите в корень, будьте внимательны к тому, что вплетается в энергии вашей реальной материальной жизни, кто пытается руководить вашей судьбой. В это день возможны конфликты, противостояния. Никто не захочет такого в своей судьбе, поэтому в ваших силах избежать ссор, конфликтов, скандалов. Однако своё нужно уметь отстаивать и оберегать. Внимательно следите, кто посягает на ваши территории и вашу собственность, в этот день.
Соль восстанавливает потерянные нами силы,
залечивает дыры в астральном теле. А злые люди и
особенно те, кто взял на душу грех порчи или
колдовства, соли не переносят. Не зря наши предки
брали соль с собой в дорогу в качестве оберега. В
"нечистых" местах ее бросали через плечо, чтобы злые
силы не могли навредить человеку. Использовали
соль и в магических обрядах - белые кристаллы
возвращали счастье, снимали с человека злое колдовство. Читаем далее...
Творог – это незаменимый компонент полноценного и здорового детского питания. Творог относится к диетическим продуктам и полезен особенно детям, так как он является источником кальция и фосфора, который необходим для формирования костной системы. Из творога можно приготовить разнообразные детские рецепты, такие как творожная ватрушка, пышные сырники в духовке и другие.
На прилавках магазинов мы можем встретить большое количество разного вида творога, но для маленьких детей рекомендуется готовить домашний творожок. Все же он намного полезнее, да и времени на приготовление много не займёт.
Домашний творог можно приготовить разными способами . Вам остаётся только выбирать и пробовать!
1 способ. Творог из молока и лимона.
Признаюсь, что этот способ является моим любимым, так как он самый быстрый. Творог получается пресным, очень вкусным и содержит мало кислот. Продукты при таком приготовлении подвергаются минимальной термообработке; так как молоко даже не доводится до кипения, следовательно, белок молока сохраняет полностью свою питательную ценность. Итак перейдём к рецепту.
Ингредиенты:
молоко – 1 л
сок 1 лимона – 2 ст. л.
Способ приготовления:
1.Ставим на плиту молоко и, не доводя чуть-чуть до кипения (на поверхности должны быть пузырьки, а уровень молока в этот момент начинает подниматься), вливаем сок лимона, быстро размешиваем и немедленно снимаем с огня. От сока лимона молоко моментально начнёт сворачиваться.
2.Творог готов: теперь отделяем его от сыворотки, процеживая через марлю или ситечко. Если в доме нет лимона, можно использовать для приготовления творога лимонную кислоту. Берём ее на кончике ножа, растворяем в небольшом количестве воды и вливаем в молоко перед кипением.
2 способ. Творог кальцинированный
Творог кальцинированный особенно полезен в рационе детей, но здесь главное следить за количеством. Такой творог – отличный источник кальция, который необходим нашим зубам и костям.
Ингредиенты:
молоко – 1 /2 л
10 % хлористый кальций (продаётся в аптеках) – 1 ст.л.
___________________________________________________________________________
Отличный сайт Мастер Сью. Благодаря этому сайту я узнала много новой и полезной информации. Советую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра!
___________________________________________________________________________
Способ приготовления:
Молоко доводим до кипения, немного остужаем и добавляем хлористый кальций. Оно сразу же свернётся, откидываем на дуршлаг или марлю. Творог готов.
3 способ. Домашний творог из кефира
Кефир наливаем в кастрюлю и нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая. Когда начнёт отделяться сыворотка, снимаем кастрюлю с огня, немного охлаждаем и откидываем на сито или марлю.
4 способ. Домашний творог обычный
Ингредиенты:
молоко (натуральное)– 1 л
Способ приготовления:
1.Для приготовления творога молоко должно скиснуть и превратиться в густую простоквашу. Для этого оставляем его при комнатной температуре (летом на 1 день, зимой на 2 – 3 дня), не перемешиваем.
2.Далее выливаем студенистую массу в кастрюлю и нагреваем на медленном огне до температуры примерно в 40 -50 градусов. Помешиваем периодически шумовкой движениями снизу вверх. Ни в коем случае не доводим до кипения, иначе творог будет жесткий и невкусный. Простокваша начнёт сворачиваться и отходить сыворотка сразу же снимаем с огня. Даём немного постоять и процеживаем через сито или марлю.
В творожок можно добавить свежей сметаны, фрукты.
Нарисуйте и выкроите
Часто мы выставляем свои фото в Интернете и даже не подозреваем, что недоброжелатели или люди, заинтересованные в контроле над нашими мыслями и чувствами, могут воспользоваться ими, чтобы нанести нам вред.
SvetlanaT
