Горячая закуска из курицы и баклажан.

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 07:46 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Горячая закуска из курицы и баклажан.

Очень вкусно! Горячая закуска из курицы и баклажан очень простая в приготовлении, но сытная.

Закуска из куриного филе с баклажанами и морковью

	Ингредиенты: 350 г куриного филе 1 крупный баклажан 1 крупная морковь 5-6 зубчиков чеснока 1 пучок зелени 2 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка уксуса Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр, молотый имбирь
Баклажан нарезать крупными брусочками и поместить в соленую воду на 30 минут:

На сковороду с разогретым маслом выложить куриное филе, нарезанное полосками и быстро обжарить:

Всыпать тертую морковь и продолжать жарить:

Добавить баклажаны:

Посыпать специями, полить соевым соусом в смеси с сахаром и уксусом и жарить до мягкости баклажан:

Заправить измельченным чесноком, зеленью. При необходимости досолить:

Подавать сразу в теплом виде:

harch.ru/headline/zakuska-iz-kurinogo-file-s-baklazhanami-i-morkovyu

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Яично-мясной рулет"Блаженство"
Часть 2 - Нежные куриные оладушки
...
Часть 18 - Рулетики из птичьих грудок с черносливом
Часть 19 - Сало в луковом маринаде.
Часть 20 - Горячая закуска из курицы и баклажан.
Часть 21 - Закуска «Куриные крутики»
Часть 22 - Куриные отбивные с ананасом и сыром
...
Часть 29 - Что приготовить на ужин быстро и вкусно - 30 рецептов с фото
Часть 30 - Моя кулинарная книгаМоя кулинарная книга Аватар Моя_кулинарная_книгаВ друзья -Метки Соль Чеснок баклажаны булочки в мультиварке ванилин ванильный сах
Часть 31 - Говяжья печень по-особому: нежная, ароматная и потрясающе вкусная, она просто тает во рту

Серия сообщений "Овощи":
Часть 1 - Синенькие под мясом
Часть 2 - ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
...
Часть 21 - Баклажаны жареные "как грибы"
Часть 22 - обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" - ооооооооооо, как же это вкусно!!
Часть 23 - Горячая закуска из курицы и баклажан.
Часть 24 - Биточки на завтрак
Часть 25 - Рёшти, или картофель по-швейцарски
...
Часть 31 - Цветная капуста в соусе бешамель
Часть 32 - ЗАКУСОЧНЫЕ ОГУРЦЫ! ТАКИХ НЕНАЙТИ В МАГАЗИНЕ!
Часть 33 - Помидоры суточные