Отличная штука, выдержавшая самую верную проверку — проверку временем. С тех пор как эти оладьи появились у меня в репертуаре, готовлю их регулярно, и никто не разу не пискнул «что, опять куриные оладьи?..».

эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу.

Грибные секреты

•    Белка в сушеных белых грибах до 30% - больше, чем в мясе!

Поэтому грибы любят вегетарианцы и те. кто соблюдает посты.
    Грибы - природный иммуномодулятор. Изучает и использует это их качество фунготерапия - наука о лечении грибами.
 Грибы богаты клетчаткой: полакомившись ими. долго не ощущаешь голода.

Но помните, что это тяжелая пища и переедание чревато неприятными последствиями.
Много в грибах лецитина - вещества. препятствующего накоплению холестерина. - и ферментов, способствующих расщеплению жиров. А кислоты, входящие в состав грибов, легко усваиваются и помогают предотвратить атеросклероз.
  По содержанию витамина В грибы могут сравниться с зерновыми культурами, а витамина D в них - как в сливочном масле. В рыжиках и лисичках есть витамин А.
    Опята - замечательное слабительное средство; они обладают противовирусным и противовоспалительным действием. Маслята полезны при мигренях, а подосиновики хорошо очищают кровь.
   Отдавайте предпочтение молодым грибам, а старые, червивые и сомнительные лучше не брать.
  Готовьте грибы в емкости из нержавейки или эмалированной посуде (ни в коем случае не в алюминиевой!).

А хранить готовые блюда следует в холодильнике не более 30 часов (если в блюде есть картофель - приготовить и сразу съесть: картошка ускоряет время порчи грибов

КАК СУШИТЬ ГРИБЫ-новый способ

Многие грибники-любители сушат свою добычу в духовке или на солнце.

Современный метод предлагает специальная многоярусная сушилка для овощей и фруктов, но не у всех она есть. Мне же хочется рассказать о весьма простом способе сушки,который подсказал сосед
После того как подрезаны ножки, удалены червивые места и грибы полностью очищены от лесного сора, их раскладывают на бумаге и помещают в холодильник, слоев может быть несколько. Лучше всего грибы расположить в нижней части холодильника. Теперь о них можно забыть на полторы-две недели, а затем извлечь и убрать на длительное хранение в сухое место.
В результате сушки холодом грибы получаются более мягкими, чем при сушке теплом, к тому же вкус их совершенно не меняется. А чтобы впоследствии сушеные грибы использовать для приготовления пищи, подержите их в течение нескольких часов в воде

Торт из блинов с грибами

500,0 маринованных грибов,1 головку репчатого лука и 100,0 копченой грудинки,обжарьте на растительном масле

Приготовьте тесто из:

1 стакана муки,1 ст.л крахмала,1 стакана молока,2 яиц,и добавьте в него грибную массу.

Испеките блины из этой массы

200,0 мягкого сливочного сыра взбейте с 2 ст.л  сливочного масла,добавьте зелень

Уложите блины стопкой,смазывая кремом

Подавайте горячим ,оформив грибами

Профессор Селезнёв

Морковь - роскошная дама, хранительница каротина, который является витамином красоты! Именно от витамина А зависит четкость нашего зрения, чистота кожи, здоровье волос. Съедая 2 морковки в день, вы обеспечите организму суточную потребность. Обязательно приправляйте морковь сметаной, сливочным или растительным маслом. Витамин А является жирорастворимым витамином.

Морковь также содержит витамины группы В и фолиевую кислоту. Морковный сок особенно полезен для детей, так как витамин А считается витамином роста. Для ребенка будет достаточным употребление одной морковки в день. Морковный салат или 1 стакан сока - идеальное решение при планировании детского рациона питания.

Беременным и кормящим мамам полезна морковь. Блюда, приготовленные из моркови увеличивают лактацию, повышают гемоглобин . В моркови достаточное количество железа и кобальта. Калий позаботится о здоровье сердечно-сосудистой системы и поможет вывести  холестерин. Морковь прекрасно борется с запорами, подавляя гнилостные процессы. 

Эта пицца - палочка-выручалочка. Когда нет времени на то, чтобы дать подойти дрожжевому тесту, а в дверь ломятся голодные гости с хорошим аппетитом, эта пицца просто находка. Делается 10 минут, печется еще 10, и многим она нравится.

Для тех, кому есть, что спрятать от посторонних глаз, пост будет полезен. В эту папку можно складывать секретный материал и никто не догадается, что и где. Поехали. Создаём на рабочем столе новую папкуВыбираем пункт "Переименовать" ----> зажимая клавишу "Alt" и удерживая её нажатой, жмём по очереди цифры 2 5 5 (Обязательно жать их на дополнительной цифровой клавиатуре, которая расположена справа!) Теперь папка не имеет названия, но её всё ещё видноЗаходим в "Свойства" папкиДалее "Настройка" ----> "Сменить значок" и находим прозрачную иконку, нажимаем "Ок"Жмём "Ок"О чудо! Папка исчезла!Теперь можешь скидывать в " пустоту" всё что угодно и никто об этом не узнает ;)

Простое в приготовлении и вкусное блюдо с красивым названием. На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет.

Рецепт

Готовим здесь

http://ideiasartesanatocroche.blogspot.com/2012/01/saia-longa-perfeita.html

Еще варианты здесь: http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post182579539/

Рецепт

Готовим здесь

Чистотел. Просто и эффективно для лечения бородавок всех видов. Мажьте бородавки по 3 раза в день млечным соком свежего чистотела до исчезновения.

Уксусная кислота. Капайте на бородавку по капле ежедневно. Не попадайте на здоровую кожу вокруг бородавок. Вскоре они сойдут.

Чеснок. Применяется в народной практике для лечения бородавок, кондилом и папилом всех видов. Ежедневно втирайте, наблюдая за результатом. Тонкие пластины чеснока можно накладывать на бородавки, лучше на ночь. Следите, чтобы кожа вокруг не была подвержена действию средства. Утром бородавка легко снимется.

Тертый чеснок, уксусная кислота и мука замешиваются. Должна получиться лепешка. Прикладывайте ее к бородавке на ночь, накладывая кусок полиэтилена и закрепляя. Хороший результат при подошвенных бородавках.

Прополис. Распарив участок кожи с бородавкой в течение получаса, прикрепите лепешку из размягченного прополиса. Закрепите и оставьте на три-четыре дня.

Рябина. Разрежьте ягодку красной рябины и прикрепите к бородавке. Через сутки поменяйте ягоду. Делайте ежедневно. Через неделю бородавки должны исчезнуть.

Горячий отвар из травы чабреца. Необходимо парить руки в течение 40-ка минут, постоянно подогревая отвар. Необходимо провести от 5-ти до 10-ти процедур.

Все народные средства применяйте на убывающую луну. При растущей луне результат может получиться противоположный.

Зная гороскоп на 2012 год для каждого знака зодиака, вы сможете проследить тенденции творческого и карьерного роста, благоприятные дни для совершения сделок, а также спрогнозировать перемены в жизни, предвидеть эмоциональные столкновения и конфликты, наладить личную жизнь.

http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-s-kruzhevnoj-lentoj#cut

Размер пуловера: 36/38 (40/42) (44/46)

Вам потребуется: 300 (300) (350) г чулочной пряжи - шерсть типа Steinbach Art. 39 серого цвета, 100 г черного цвета, черная кружевная лента шириной 6 см и 100 см в длину, спицы №3,5 и крючок №3,5.

Плотность вязания:

лиц. гладь: 25 п. и 36 р. = 10 х 10 см;

основной узор: 25 п. и 42 р. = 10 х 10 см.

Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Основной узор: вязать согласно схеме (+ = кром. п., пустая клеточка = лиц. п., х = изн. п., v = 1 петлю провязать как лиц., снять, нить за работой, w = 1 п. провязать как изн. и снять, нить перед работой).

Все ряды узора читать справа налево.

Арочный узор:

1-й р.: 5 возд. п. подъема, затем 1 ст. б/н 1 в 3-ю закрытую п., * 5 возд. п., пропустить 3 петли, 1 ст. б/н, повторять от *, закончить 1 ст. б/н на последней петле.

Все последующие ряды: 5 возд. п. подъема, * 1 ст. б/н в середину арки, 5 возд. п., повторять от *, закончить 1 ст. б/н в 3-ю возд. п. арки.

Спинка: Серой нитью набрать 102 (112) (122) п. и вязать 5 рядов лиц. гладью, затем продолжить вязание основным узором 26 см в высоту, в последнем ряду распределив, убавить петли, так, чтобы осталось 98 (102) (118) п. Затем продолжить вязание лиц. гладью.

На высоте 32 см для проймы рукава с обеих сторон убавить в каждом 2-м р. 2 х 4 п.

На высоте 43 (44) (45) см для выреза горловины закрыть средние 26 п. и обе стороны закончить раздельно.

По краю выреза в каждом 2-м р. закрыть еще 1 x 2 и 10 х 1 петель.

На высоте 51 (52) (53) см закрыть оставшиеся петли плеча.

Перед: вязать как спинку до 26 см в высоту, в том числе выполнив убавления.

Первые 30 (35) (40) п. оставить на вспом. спице, а последние 68 (73) (78) п. вязать лиц. гладью.

Для скоса выреза поочередно убавить 12 x 1 и 16 x 2 в каждом 2-м р. следующим образом: 1 кром. п., 1 протяжка = 1 п. снять, 1 провязать и протянуть через снятую п. или убавить 2 п., снять 1 петлю, провязать 2 п. вместе и протянуть через снятую п. Пройму рукава и петли для плеч выполнить как на спинке. Петли для плеч закрыть на той же высоте как и на спинке. Далее вязать петли со вспом. спицы лиц. гладью, по изн. стороне 1-й детали поднять еще 38 петель и на 68 (73) (78) п. продолжить вязание симметрично 1-й детали.

Для выреза горловины выполнить убавление след. образом: перед кром. п. 2-ю и 3-ю п. провязать вместе.

Рукава: Серой нитью набрать 52 (52) (62) п. и вязать 5 р. лиц. гладью, а затем продолжить вязание основным узором 10 (12) (14) см в высоту.

Распределяя закрыть петли, провязав 9 (5) (7) х 2 п. вместе = 43 (47) (55) закрытых п. По закрытым петлям далее вязать черной нитью арочным узором.

Для расширения рукава каждые 5 см прибавлять 4 х 1 и 1 х 0,5 арки с обеих сторон (прибавить в первую и последнюю арку 1 арку дополнительно).

Вязать крючком 40 (42) (44) см.

Теперь продолжить вязание серой нитью, подняв 98 (104) (110) п., распределить петли по верхнему краю арок и далее вязать лиц. гладью.

Для расширения рукава с обеих сторон в каждом 12-м р. прибавить 4 х 1 п.

Для оката рукава на высоте 57 (59) (61) см с обеих сторон в каждом 2-м р. закрыть 4 x 8 и 1 x 9 п. Закрыть оставшиеся 24 (30) (36) п. 

Сборка деталей пуловера:Выполнить плечевые швы. Втачать рукава, середина рукава должна совпадать с плечевым швом. Выполнить боковые швы и швы рукавов.

Пришить кружевную ленту вдоль выреза горловины, осторожно, не растягивая.

По желанию можно пришить по вырезу горловины ленточку из блесток или вставить резинку с внутренней стороны рукавов между черной и серой нитью.

РЕЦЕПТ