Фотографии в альбоме «Пасха.» marivt2009 на Яндекс.Фотках

http://www.supersadovnik.ru/masterclass.aspx?id=229

1

Яйца сварить вкрутую - в течение 15 минут., обдать холодной водой. Выложить на поверхность стола и, слегка постукивая, раздавить скорлупу по всей поверхности яйца.

2

В сотейнике вскипятить воду, всыпать чайную заварку, добавить соевый соус и пряности. Положить яйца прямо в раздавленной скорлупе и варить на небольшом огне 40 минут. Дать остыть, не вынимая из отвара.

3

Мраморные яйца готовы.

200г сливочного спрэда

3 яйца

150 г сахара

100 мл воды

1 пак. ванильного сахара

350 г муки

3 яблока

1/2 ч.л. соды

уксус

Все что вам нужно указано на фото : см.сайт

Вкусная, нежная творожная запеканка с яблоками и лимончикомпросто великолепно подойдет в качестве“чего-то сладенького” к чаю. Вкус этого творожного десерта –  это вкус из детства.
Для приготовления Вам понадобятся:

4 яйца
песок сахарн. – 125 грамм
лимон
творог – полкилограмма
изюм – 75 гр.
манка
яблоки – 500 г.
разрыхлитель – 1 стол. лож.
соль, ваниль

Для приготовления творожной запеканки, для начала Вам следует очистить яблоки от кожуры (так будет гораздо вкуснее и нежнее), а затем порезать их соломкой (не слишком тонкой). Подготовленные яблоки сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели, а также добавьте к ним немного сахара, изюм и лимонную цедру, и все это хорошо перемешайте. Чтобы фруктовая начинка для запеканки была особенно вкусной, отложите фрукты на час мариноваться.
В это время отделите белки от желтков, и разотрите желтки с творогом. Затем всыпьте туда ванилин, разрыхлитель и немного манки. Белки же взбейте с помощью миксера в крутую пену, затем добавьте туда оставшийся сахар и маленькую щепотку соли, и вновь взбейте.
Теперь Вам остается лишь смазать форму сливочным маслом, перемешать фрукты с творогом и взбитыми белками и выложить в эту форму.
Поставьте творожную запеканку с яблоками выпекаться в прогретую до 180 градусов духовку минуток на 20, пока запеканка не подрумянится.

Совет: этот десерт станет просто превосходным, если кусочек запеканки подать к столу горячим, а сверху положить шарик пломбира. Такое вкусное сочетание не оставит равнодушным никого!

Нежная ароматная сливочная запеканка с брокколи как нельзя лучше подойдет в качествевкусного и полезного ужина, или же горячей закуски. Все ингредиенты для этого блюда совсем нетрудно подготовить, арезультат Вы получите прекрасный.
Для приготовления Вам понадобятся:

500 г брокколи,
4-5 яиц,
300 г сметаны (можно наполовину с кефиром),
200 г твёрдого сыра,
2 ст. л майонеза,
2 ст. л сливочного масла,
2 средние луковицы,
соль, перец, приправы – по вкусу

В первую очередь, Вам потребуется разобрать брокколи на соцветия. Опустите их в кипящую воду и оставьте на 3-4 минутки. Далее слегка отваренные брокколи порежьте на более мелкие кусочки (около 2-3 см длиной).
Теперь Вам потребуется очистить луковицы и нашинковать их, но не слишком мелко. Разогрейте на сковороде сливочное масло и обжаривайте на нем лук на среднем огне, помешивая, до мягкости. Следите, чтобы лук не подгорел.
Яйца взбейте с помощью миксера. Сыр натрите на крупной терке.
Сейчас же Вам необходимо перемешать подготовленные брокколи, яйца, лук, майонез, сметану и тертый сыр. Все хорошенько перемешайте и добавьте соль, перец и Ваши любимые универсальные приправы.
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и выложите туда получившуюся смесь. Поставьте блюдо выпекаться в предварительно разогретую до температуры 200 градусов духовку, примерно на 50 минут.

Подавайте запеканку из брокколи к столу как горячей, так и холодной – она будетвкусной в любом виде!

Заливное «Курица под снегом»

	Хоть и с опозданием, выкладываю любимейшее в нашей семье заливное, без которого не обходится ни одно новогоднее застолье. Впрочем, за окном зима, так что еще успеваю...

Замечательная икра. Грибы после подвяливания в духовке дали очень сильный специфический аромат, который к тому же усилился при добавлении соевого соуса. Лук с морковью внесли свой вклад в общий аромат икры и придали дополнительный чуть сладковатый привкус.
Малюсенькие кусочки орехов вносят ощущение крупитчатости в мягкую и нежную икру. К тому же орехи добавляют икре свой неповторимый вкус.

Иногда так хочется съесть чего-нибудь эдакого, но в холодильники пусто, а идти в магазин или нет желания, или денег. Картофельная запеканка – это то, что вас выручит в таких случаях! Получается достаточно вкусно и, лично для меня, оригинально, так как готовлю запеканку я нечасто. Молоко придает картофелю нежность, зубчик чеснока - пикантность, а сметана образует золотистую корочку на сочной запеканке.

Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.

Рецепты мясных рулетов

Рулетики из телятины со спаржей

«Дайте кусочек получше, на ваше усмотрение» — обычно просит покупательница. Но даже самая обольстительная улыбка не тронет продавца: ведь кому-то придется дать ту часть, что похуже. Чтобы не попасть впросак, надо точно формулировать свою просьбу: «Заверните мне тонкий край, огузок»...
      Следовательно, в этом надо разбираться...
    

 http://www.vilok.net/poshagovye-reczepty/vtorye-blyuda/baranki-farshirovannye.html

Продукты и части тела.

Любимое блюдо из кабачков.