-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наталья_Кубко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2011
Записей: 1155
Комментариев: 264
Написано: 2730


Без заголовка

Пятница, 06 Мая 2011 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭЛИКСИР ДЛЯ ШЕИ.

ЭЛИКСИР ДЛЯ ШЕИ

 
 Размешайте в 1 стакане воды 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. спирта и 1 ч.л. соли. Очистите шею от загрязнений и нанесите с помощью ватного тампона приготовленную смесь. Не смывайте ее. Когда немного шея подсохнет, мягко, подушечками пальцев, вбейте питательный крем. Делайте такую процедуру 3 раза в неделю и через месяц ваша шея будет в отличном состоянии. 

Уход за шеей


Если теряет упругость подбородок и шея, надо сложенный в несколько слоев бинт смочить в растворе соли (1 ч.л. на стакан воды) и наложить на проблемные места, сверху сделать повязку из сухого бинта. Держать полчаса. Делать так 2 раза в неделю. Этот компресс хорошо подтянет обвисающую кожу.

3140201_72023339_1300095398_36129104_29465775_1216855152_28464658_1215280759_1791546000fddf1e11cd09aec7e77b08c16270126811 (78x81, 10Kb)
Рубрики:  Для женщин
Здоровье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_август [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Внимание к женским ножкам не имеет предела


Еще Гомер, который не скупился на комплиментах греческим богиням и просто красавицам, только о самых любимых своих героинях говорил как о чем-то особо прекрасном - "тонколодыжная". Самым известным певцом красоты женских ножек нашей эры, безусловно, является Пушкин. Современная мода, стремясь обнажать то одну, то другую часть женского тела, начала именно с ножек, долго и небезуспешно внедряя мини-юбки.

Длинные ножки
Одно из самых актуальных желаний женщины - иметь длинные ноги. Для медиков эта проблема проста: длина ног считается нормальной, если она равна половине роста женщины плюс 3-8 см. Если длина их меньше половины роста, значит, у Вас короткие ноги, если равна его половине плюс 9 см, то длинные. По словам ученых, форма ног также предопределяет некоторые черты характера их обладательниц. Длинноногие женщины по натуре романтичны, слишком чувствительны и мечтательны. Они часто не могут справиться с повседневными проблемами, которые коротконогие решают с легкостью. С другой стороны, длинноногие имеют твердые принципы, от которых им трудно отказаться.
Читать далее...
Рубрики:  Для женщин
Здоровье

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Куранова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные фоны

Источник

87gdf54 (533x400, 42Kb)

66667 (533x400, 46Kb)

GHFD (533x400, 43Kb)

Читать далее

Рубрики:  Рамки, фоны

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Куранова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надписи для комментариев

Читать далее
Рубрики:  Рамки, фоны
Открытки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Куранова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надписи для комментариев

Читать далее

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запах мая!




Чем пахнет яркий майский день?
Весенними цветами?
В садах вовсю цветет сирень,
И ландыш – на поляне...

Веселый щебет ранних птах
Мне льется прямо в уши.
И привкус кофе на губах
Бодрит и греет душу...

Чем пахнет теплым майским днем?
Костром, пчелой, духами?
А, может, вспомнив детство, дом,
Почуешь запах мамы?

А просто, пахнет день Весной,
Травой, дождем, здоровьем...
И нежной лаской, теплотой,
И Счастьем, и Любовью!





Читать далее...
Рубрики:  Открытки
Времена года

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ONIKSA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕБЕДИНАЯ ПЕСНЯ


smileys



Научитесь любить у птиц прекрасных,
Возьмите пример у лебедей.
Так грациозно и красиво
Они всегда вдвоем плывут в воде.

И восхищайтесь ими люди!
Такой любовью до конца,
Что даже смерть их не разлучит,
Когда постигнет их беда.

И верности такой желайте люди,
Чтоб не остыли никогда,
Два любящих и верных сердца
Идя по жизни до конца!.


smileys



smileys

2d7a71139545 (32x32, 1 Kb)2d7a71139545 (32x32, 1 Kb)2d7a71139545 (32x32, 1 Kb)01 (90x37, 3 Kb)2d7a71139545 (32x32, 1 Kb)2d7a71139545 (32x32, 1 Kb)2d7a71139545 (32x32, 1 Kb)
Рубрики:  Животные
Открытки

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Леди_Муррр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котятки.Фотоподборка


Смотреть далее >>
Рубрики:  Кошки

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как хороши весенние цветы!


525 (300x48, 25Kb)

Мне нравится дарить тебе цветы,
И наблюдать, как радуешься ты,
Особенно весенние цветы,
В них столько нежности, любви и красоты!

От ирисов легко сойти с ума,
А ландыш опьяняет без вина,
Тюльпаны тоже очень даже хороши,
Я их дарю любимой от души!

Когда я на свидание спешу,
Всегда цветы любимой приношу,
От них скорей сбываются мечты,
Как хороши весенние цветы!

525 (300x48, 25Kb)



Читать далее...
Рубрики:  Открытки

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мир...

Мир - это большое зеркало, которое отражает все направленные на него лучи. Солнечные лучи улыбок, добра, света, любви всепрощения или черные лучи ненависти, обиды, злости, зависти... Относитесь к людям так, как хотели бы, чтобы они относились к вам - очень верная фраза.

Все возвращается обратно. Так почему бы нам не дарить друг другу только положительные эмоции, любить друг друга, прощать друг друга?

Все начинается с прощения. Хроническая обида = хронические заболевания.

Простить всех, включая себя. И делать это как можно чаще.
Это, правда, очень полезное занятие.
(с)
 (600x447, 58Kb)
Рубрики:  Афоризмы

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашенная капуста за сутки

Квашенная капуста за сутки

Квашенная капуста за сутки
Хочу поделиться с вами отменным рецептом приготовления квашенной капусты
Рецептура элементарная и время ожидания изготовления
этой вкусной ХРУСТЯЩЕЙ капусты минимальное!
Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки  Сказать,что она улетучилась со стола моментально....Это ни чего не сказать!На столько она вкусная...что все кто ее отведал,в один голос выпытывали рецепт!
Самое главное - как были все удивлены....когда узнали....что эта капустка необычайно-вкуснейшая....
готовится - ВСЕГО СУТКИ!
Фото
На этот раз, для демонстрации рецепта,я приготовила 1 л баночку!
Итак приступим
Фото
Нарезать капусту
На 1 литр-600 г
Фото
Морковь натереть на терке-кому как нравится
На 1 литр-250
Фото
Капусту хорошенько обмять и перемешать с морковкой
Можно для вкуса добавить ТМИН и черный горошек
Фото
Утрамбовать капусту в банку
Готовим Рассол:
Дозировка на 3 л банку
(как мне давали рецепт)
То есть на 1 литр я брала все по 1/3
НА 3 ЛИТРА:
1 литр горячей кипяченой воды
1 стол лож Сахара
2 стол лож Соли
1 стол лож 70% уксусной эссенции

Фото
В мерную кружку засыпаем Соль и Сахар
Фото
Заливаем кипятком
Фото
Вливаем уксусную эссенцию
Все перемешиваем...до полного растворения Соли
Рассол остудить до комнатной температуры
Фото
Тоненькой струйкой вливаем рассол в банку
с утрамбованной капустой
Фото
Ложкой выпускаем лишний воздух
Что бы приготовленным рассолом полностью,
равномерно залить капусту
Фото
Закрываем крышкой
Ставим в холодильник на сутки!
В дальнейшем храним так же в холодильнике!
У меня так долго не получается удержаться...
Я ее начинаю потихоньку поедать уже через несколько часов!

Готовую капусту заправляем растительным маслом и репчатым луком!
Фото
Фото
Хранится капуста в холодильнике сколько угодно
Со временем она становится только более хрустящей
Обычно долго она не у кого,из практики,не задерживается!
Надеюсь,что способ такого квашения капусты прийдется вам по душе!
Приятного аппетита!

Спасибо автору рецепта!!!
источник: Здесь

 

 

http://clubs.ya.ru/4611686018427392328/posts.xml?tag=1157393

Серия сообщений "квашения,соленья и маринады":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Маринад
...
Часть 55 - Капуста и свекла по-корейски
Часть 56 - Солёные огурцы
Часть 57 - Квашенная капуста за сутки
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Gostena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОГДА - НИБУДЬ ПОТОМ ...

66673293_Untitled1 (700x600, 86Kb)


Возможно, я уйду - когда-нибудь потом
От фальши " он - она ", и будет всё, как прежде.
Возможно, захочу не помнить о былом
И научусь плести искристую надежду...

И снова напишу - навылет и до слёз,
До срока разбужу всех мотыльков онлайна,
Затеплив мягкий свет, и в царство фейских грёз
Открою тихо дверь, и возродится тайна...

И буду вновь нести в себе смешной секрет,
И этим чаровать нечаянно прохожих,
И как - нибудь в одну из новомайских сред
Кому - то напишу : " Ну, здравствуй, мой хороший..."

А после...
Впрочем, всё.
Не стоит начинать -
Обманывать себя смешно и несолидно,
И прошлые стихи хранящая тетрадь
Уже сдана в утиль, как бремя неликвида...

Возможно, я найду - когда - нибудь потом
В пустой игре в любовь хоть зёрнышко для веры,
Ну, а пока мне так комфортно за щитом
Циничной, озорной и откровенной стервы...

Уже Другая
0a07u1e7 (476x317, 182Kb)
 (130x77, 20Kb)
Рубрики:  Поэтическая тетрадь

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Okluba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энциклопедия садовых растений.

 

ВСЁ о саде:
за каждой картинкой - странички по темам
Image Hosted by pixs.ru

 

источник - http://blogs.mail.ru/mail/tanyushkaiz/tag/%ef%f0%e8%f0%ee%e4%e0

Серия сообщений "красота на даче, дизайн":
Часть 1 - Изделия из лозы !
Часть 2 - Садовые скульптуры из монтажной пены! (идеи для дачи и дома)
...
Часть 33 - Сады на воде
Часть 34 - Сад бабочек.
Часть 35 - Энциклопедия садовых растений.
Часть 36 - Весенние заботы. Обновляем старый участок
Часть 37 - Декоративные растения
...
Часть 40 - Поделки из старых колес для украшения дачи
Часть 41 - Чудеса из... старых покрышек на даче
Часть 42 - Дачные дорожки и тропинки

Серия сообщений "дачные заботы":
Часть 1 - Сеем семена цветов.
Часть 2 - Болезни хвойных - опознаем и лечим
...
Часть 4 - РАССАДА: ЧТО? КАК? КОГДА?
Часть 5 - Сад и огород. Справочник.
Часть 6 - Энциклопедия садовых растений.
Часть 7 - Все для дачи. Часть 2.
Часть 8 - Обрезка деревьев в саду
Рубрики:  Дела Дачные

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сроки посева овощных культур. Бабушкин метод

 Моя бабушка определяла сроки посева по цветению деревьев - они-то не ошибаются:

 

Под зиму

зимний чеснок

морковь

петрушка

сельдерей листовой

лук-чернушка

как только оттаял грунт на глубине 4-7 см

Горох

Бобы

Цветет ива

свекла

лук

репа

морковь

редис

укроп

Цветет береза, тополь картофель ранний
цветет черемуха

картофель

кукуруза

цветет сирень

можно высаживать рассаду

огурцы

Бабушка сеяла на "Пуда" 4 мая.

Но почему именно на 4 мая - не знаю.

Да и День Святого Пуда - 28 апреля ???

все бахчевые

 

Рубрики:  Дела Дачные

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Земляника (клубника) по-народному...в вопросах и ответах

q-Strawberries (700x525, 85Kb)

http://www.tsvetnik.info/answers/aa-strawberry.htm

 

 

 

Рубрики:  Дела Дачные/Земляника

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Дела Дачные
Цветы

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выбор места и почвы под розу






Чтобы вырастить непрерывно цветущий, пышный куст розы, надо максимально учесть все запросы растения, а они велики.

Розы любят свет, тепло, воду, воздух и хорошее питание. Они не любят сквозняков, застоя воздуха, низких заболоченных мест. Они очень чувствительны и к избытку, и к недостатку влаги. Розы успешно растут на одном месте до десяти лет.

Розы очень светолюбивые растения и продолжительность освещения влияет на их развитие, образование бутонов и продолжительность цветения. Они не цветут в тени. Поэтому их высаживают на самых освещенных, открытых участках, обращенных на юг и защищенных от северных и северовосточных ветров. В полной тени, на крутых северных склонах под деревьями розы не выращивают.
Далее


Рубрики:  Цветы

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Дела Дачные
Цветы

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное дрожжевое тесто за 30 мин. и выпечка из него

 

Нашла в интернете рецепт быстрого дрожжевого теста и решила его опробовать. Результат очень порадовал. Тесто готовится быстро за 30 мин. и без хлопот. На вкус очень пышное, мягкое и вкусное. Для тех кто не мастер в приготовлении дрожжевого теста - этот рецепт очень вам поможет.

Для теста: 1 ст. ложка сухих дрожжей 2 ст. ложки сахара 3 ст. ложки муки 300 мл теплой воды(молока)

Все смешать и на 15 мин в теплое место затем добавить:

6 ст.л. растительного масла 1 ч. ложка соли 500 гр. муки и хорошо вымесить тесто. Я добавляю сразу 300 гр. перемешиваю. Потом постепенно высыпаю муку, продолжая вымешивать. Тесто должно быть мягким и отлипать от рук. Оставить на 15 мин.

Это тесто хорошо подходит для пирожков,пирогов и пиццы. Я из него испекла плюшки с корицей и плетёнки с сосисками

 

CIMG0007 (500x375, 117 Kb)

CIMG0015 (500x375, 106 Kb)

Серия сообщений "Выпечка НЕ сладкая":

Серия сообщений "Разное":
Рубрики:  Интересные рецепты

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты и закуски

Салат Старый мельник

Состав:
Отварной язык — 200гр; сырокопченая колбаса — 200гр; сыр "эдам" — 200гр; чеснок; майонез;

Приготовление: Язык и колбасу нарезаем тонкой соломкой, сыр нарезаем соломкой или натераем на крупной тёрке. Чеснок по вкусу(пропускаем через чесночницу). Все компоненты соединяем и заправляем майонезом.


Салат Воронье Гнездо

Вам потребуется 300г варёной говядины, 2 солёных огурца, 2 луковицы, 5 варёных яиц, майонез, соль, перец.

Говядину и огурцы нарежьте соломкой. Лук и белки мелко покрошите.Все продукты перемешайте,посолите, поперчите, заправьте майонезом. Выложите салат горкой,а с верху сделайте небольшое углубление и положите в него желтки. Гнездо готово. Приятного аппетита.


Салат с ветчиной

Ветчина, кукуруза, зелёный лук, белок, майонез.

Дно тарелки полить майонезом, посыпать зелёным луком, затем нарезаннyю соломкой ветчину, майонез, белок, по бокам разложить горками лук и кукурузу (как на фото).

Рецепт и фото: Марьяна Бендарчук


Закуска с красной икрой

Батон, сыр мягкий, сливочное масло, красная икра

Из белого хлеба стаканчиком вырезаем ровные кружки. Намазываем сыром. Сливочное масло мягкое выдавливаем из кондитерского шприца на хлеб в виде бортика. Сверху ложкой выкладываем красную икру.


Салат Ромашка

1шт помидор, 1шт. огурец, 200гр. сыр, сухарики (на вкус), колбаса вареная, 1шт. лук,

Всё нарезается кубиками: помидор, огурец, сыр, сухарики, колбаса, лук. Дно тарелки смазать майонезом и выкладывать горками. Просто и вкусно!

Рецепт и фото: Ирина Пидвинская


Салат Лисья шубка

Состав: филе сельди-1шт; лук-2шт; маринованные шампиньоны-300гр; вар.морковь-2шт; вар.картофель-1-2шт; майонез.

Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
1слой: сельдь нарезанная кубиком, майонез;
2слой: лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом;
3слой: картофель натёртый на крупной тёрке, майонез;
4слой: морковь натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез.


Салат Березка

Обжарить лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут. Куриное филе порезать соломкой. Чернослив порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца, отделить белки и желтки(пойдут на верх) натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой.

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы
6-й: желток

Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы

Рецепт и фото: Татьяна Шагандина


Овощная закуска с сельдью

Картофель 2шт, яблоко 1шт, яйца 3шт, 150г филе сельди, 1 свекла, соль, 1ст.л. горчицы, майонез, зелень для укр.

1) картофель — кружками
2) яблоко ч/з терку,
3) яйца кружками,
4) сельдь,
5) яблоко натертое,
6) свекла,
7) свеклу с майонезом и горчицей положить на яблоко

Рецепт и фото: Елена Веряскина


Креветки под шубой

Картофель, яйца, креветки, лимон, майонез

Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями.

Рецепт и фото: Оксана Епифанцева


Салат Для любимого

Картофель, курица, свекла, чернослив, грецкие орехи, майонез

В середине блюда ставим стакан и выкладываем вокруг слоями: тертый картофель + майонез, индюшка (или курица вареная или копченая) + майонез, смесь свеклы, чернослива и грец. орехов + майонез. Стакан аккуратно вынуть. Середину можно оставить пустой или заполнить зеленью и грибами. Приятного аппетита!

Рецепт и фото: Даша Москаленко


Салат Гнездо глухаря

картофель, куриная грудка, марин. грибы, яйца, сыр, майонез

1 слой — картофель (на крупной тёрке)
2 слой — копчёная куриная грудка (кусочками)
3 слой — маринованные грибы
4 слой — яйца (на мелкой тёрке)
5 слой — сыр (на мелкой тёрке)
Все слои промазать майонезом. Сформировать гнездо и посыпать картофелем фри.

Рецепт и фото: Евгения Рязанцева


Салат с креветками

2кг. неочищенных креветок, 2 картофелины, 2 средних помидора, 100 г твeрдого сыра, 3 -4 яйца, 3 -4 ст. л. лимонного сока.
Для соуса: 100 г майонеза, 50 г кетчупа, 100 г плавленного сырка, 2 зубчика чеснока, 50 мл сливок

Креветки отварить до готовности с добавлением лаврового листа, душистого перца и приправ для рыбы. Очистить креветки и порезать пополам, полить лимонным соком. Отварить картофель, яйца. Натереть на тeрке (в отдельную посуду). Помидор разрезать, удалить семена и жидкость. Порезать на мелкие кусочки. Сыр натереть на тeрке. Приготовить соус.

Смешать майонез, кетчуп, пропущенный через пресс чеснок, плавленый сырок и сливки. Положить в этот соус подготовленные креветки и выдержать их в соусе минимум 1 час.

В плоское блюдо первым слоем выложить 1 /3 креветок с соусом (постарайтесь в нижний слой креветки положить без жидкости). На креветки выложить натeртый картофель. Следующий слой — помидоры. Далее — слой сыра.
Следующий слой — яйца , а сверху выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом (сверху соус пропитает все слои). Дать салату пропитаться.

Рецепт и фото: Татьяна Лепина


Салат Елочка

отварной картофель, яйца, рыбные консервы, чеснок, помидоры черри, майонез, лимон для украшения

Отвариваем картофель, трем на крупной терке, вареные яйца на мелкой, добавляем рыбные консервы (лучше пикантные, тунец в пикантном соусе желательно), майонез, чесночек, все перемешать, сделать на тарелке елочку, порезать укроп, посыпать обильно елки, помидоры черри наколоть на зубочистку и воткнуть в салат, для звезды использовать лимончик (мякоть).

Рецепт и фото: Татьяна Лепина


Салат Праздничный

морковь, чеснок, миндаль, майонез, свекла, сыр, чернослив.
Для блинчиков: яйца, молоко, мука, соль, разрыхлитель теста.

3 крупные моркови потереть на средней терке, добавить 3 зубка чеснока, мелко порезанного, 2 столовых ложки пластинок миндаля или кедровых орешков, майонез. Все перемешать и выложить на блюдо.

Отварить 2 свеклы, натереть на терке, добавить 100г тертого сыра, 4 зубочка чеснока, горсть порезанного мелко чернослива и майонез. Перемешать и половину выложить на морковь.

Отдельно пожарить 2 блинчика-омлета:
2 яйца, пол.стакана молока, 2ст.л. муки, пол.чайной ложки разрыхлителя, соль. Хорошо взбить и пожарить, остудить.

На блинчики намазать вторую половину свекольно-сырной смеси, свернуть рулетом .Порезать на кусочки 2см. Получившиеся розочки выкладываем на салат, а по кругу обильно посыпаем зеленью.

Рецепт и фото: Тамара Струкова


Салат Морская звезда

200 г красной рыбы (малосольной), 300 г креветок (это вес очищенных), 100гр твердого сыра, 2 яйца, 100 г маслин, 1 помидор, половинка лимона, сметана, майонез, соль по вкусу

Сыр и яйца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками. Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу. Смешиваем сыр, яйца, креветки, маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды. Придаем ложкой максимально идеальную форму.

Помидор нарезаем тонкими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат. Затем выкладываем рыбную нарезку . Украшаем маслинами и лимончиком.

Рецепт и фото: Олеся Бойко


Салат с курицей и консервированными ананасами

курица,
конс.ананасы,
лук,
грецкие орехи,
майонез

Отвариваем курочку, режим кусочками. Добавляем консервированный ананас. Полукольцами режем лук, заливаем кипятком, сцеживаем и заливаем уксус. Потом все эти ингридиенты смешиваем, по вкусу добавляем грецкий орех и заправляем майонезом


Тарталетки с копченой семгой

175 гр. размягченного сливочного масла
225 гр. муки
1 ч.л. соли
1 яицо

Для начинки:
55 гр. чечевицы
2284 мл. жирных сливок
80 гр. копченой семги (нарезать тонкими полосками)
3 яица
25 гр. измельченного на мелкой терке твердого сыра
2 ст. л. свежего рубленого укропа

Способ приготовления:

Разотрите масло с мукой и солью в мелкие крошки. Подмешайте яицо и замесите тесто. накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто и выстелите им 3 глубокие разъемные формочки диаметром 10 см. Накройте бумагой, всыпьте бобы и выпекайте 10 минут. Удалите бумагу с бобами и выпекайте тестяные заготовки еще 8-10 минут — до светло-золотистого цвета. Уменьшить температуру духовки до 190 градусов.

отварить до готовности в кипятке чечевицу (25-30 минут). Слейте воду и дайте чечевице остыть. Отдельно вскипятите сливки и положите полоски семги. Накройте и припустите рыбу (3 минуты). Переложите рыбу шумовкой и слейте сливки в миску. Остудите.

Взбивая введите в сливки яица. Добавьте чечевицу, семгу, сыр, укроп. Приправьте по вкусу. Наполните начинкой формочки и выпекайте еще 20 минут. Подавайте тарталетки горячими или холодными.


Салат "Нежность"

Отварная куриная грудка
Яйца
Огурец свежий
Ананас консервированный
Чернослив
Орехи

Салат делаем слоями. Каждый слой смазываем майонезом.


Салат "Изумрудный" с виноградом

Несколько листьев листового салата,
2 куриных филе,
пучок зеленого лука,
1 средний огурец,
2 яйца,
8-10 грецких орехов,
майонез,
виноград для украшения (по желанию, кусочки ананаса).

Листья салата порезать поперек, чтобы верхняя часть составляла 10 см, на украшение. Нижнюю часть порезать крупно — это 1 слой.

2 слой — мелко порезать 1 филе курицы, промазать майонезом.

3 слой — мелко порезать зеленый лук, посолить.

4 слой — мелко порезать огурец, посолить, промазать майонезом.

5 слой — измельчить яйца. После яичного слоя выложить верхнии части салата так, чтобы они не закрывали всю поверхность салата, а только следующим слоем придерживались, чтоб листья не выпадали.

Следущий слой измельченное второе филе птицы, промазать майонезом, посыпать измельченными грецкими орехами и украсить виноградом. Для украшения можно дополнительно использовать кусочки ананаса.


Салат "Крокус"

Картофель
свекла
грецкие орехи
морковь
гранат
курица
лук
яйца
майонез, соль
петрушка и зелень

Выложить слоями картошку, свеклу, грецкие орехи, морковку, зерна граната, мясо курицы, маринованный лук, яйца, каждый слой промазывая майонезом и подсаливая. Овощи (на терке) и мясо(мелко порезать) отварные, украсить перцем, маслинами и ганатом, обсыпать толченым орехом, зелень петрушки.


Салат "Африка"

Курица отварная — 200 г,
огурцы маринованные — 3-4 шт.,
картофель вареный — 2 шт, яйца — 4 шт.,
морковь вареная — 3шт.,
черные маслины — 10 шт.

Все продукты нарезаем, заправляем майонезом, перемешиваем. В центре салата делаем островок ввиде рубленого желтка, выкладываем круг из резаных маслинок. Украшение — маслины на палочке (зубочистке), лук зеленый.


Салат из креветок

Креветки (неочищенные, большие) сварить (с добавлением соли, черного перца и лаврового листа), остудить и очистить от панциря. Не резать! Цветную капусту разделить на соцветия и сварить до состояния "с хрустинкой".

Помидоры порезать кубиками или дольками. Смешать все продукты, добавить рубленную петрушку, майонез и перемешать. Дать салату настояться. На блюдо или в салатницу выложить листья салата (я брала салат сорта ромэн, он потемнее, покрепче и повкуснее обычного листового) выложить горкой салат, посыпать верхушку рубленым яйцом и украсить целыми креветками. Соотношение продуктов — произвольное.


Салат "Оливье"

картошка — 3 большие или 4 средние
морковь — 2 средних
свежий огурец — 1/2 большого
соленные огурцы — 5 средних или на вкус
редиска — 3-5 штук взависимости от размера
яблоко — 1-1,5 штуки
мясо куринное — 2 грудинки (можно использовать и говяжье в том же количестве)
яйца — 5 шт.
горошек зеленный — 2 банки (банка ёмкостью 200 гр)
зеленный лук — 1 пучёк (5 стеблей)
соль, перец по вкусу
сметана — 1,5 ст.л.
майонез — 250 гр.
горчица — 1 ч.л.

Рецепт:
1. Сварить яйца, курицу и овощи — картофель и морковь. Остудить все.
2. Горошек открыть и опрокинуть на сито так, чтобы вся жидкость вытекла.
3. Все порезать на одинаковые части — маленькие квадратики. Яйца же как следует измельчить. Добавьте горошек. Добавить соль и перец по вкусу и перемешать.
4. В отдельной миске сделать соус. Перемешать сметану, майонез и горчицу. Только не переусердствуйте со сметаной! Она даёт жидкость в салате! Попробуйте на вкус, если вы любите немного острее, добавьте чуть побольше горчицы. Полейте салат соусом и как следует перемешайте.
5. Переложите салат в салатницу и украсьте как вы считаете нужным.


Рубрики:  Интересные рецепты

Метки:  

Поиск сообщений в Наталья_Кубко
Страницы: 57 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь