Солёное тесто для лепки и приготовление в микроволновке

 

Читать далее...

Солёное тесто для лепки и приготовление в микроволновке

 

Читать далее...

Настоящие грузинские хачапури:)


Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.

В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Приятного аппетита:)!

Настоящие грузинские хачапури:)


Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.

В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Приятного аппетита:)!

Выращивание земляники садовой по методу Козлова С.Ф.


Вот уже несколько лет, как случайно в поисках лунного посевного календаря наткнулась на сайт фермера Сергея Федоровича КОЗЛОВА http://strawberryfarm.info , который выращивает землянику под Санкт-Петербургом. Его метод заключается в снятии трудоемкости и упорядочнии действий садовода. Дело в том, что земляника после трех лет выращивания снижает урожайность и ее становится трудно обрабатывать. С.Ф. Козлов предлагает разбить все посадки на 4 части. У меня не плантация, конечно, но клубника - это святое. На ягодки в основном и гости на дачу приезжают. Надо сказать, что у него я прикупила и клубничку - хороша! Вот что у меня получилось, когда я переделала его способ под себя с некоторыми добавлениями от Людмилы КОРНИЛОВОЙ, кандидата сельскохозяйственных наук.

Календарь садовых работ по уходу за земляникой садовой для северо-западного региона России

читать далее

Чудо-редактор фотографий

                             Я испробовал многие фоторедакторы. А недавно открыл для себя новый. Встречался он мне и раньше, но почему-то не привелось в нем ни разу работать. А тут недавно скачал и решил попробовать. Он поразил меня своей простотой, легкостью выполнения операций и ошеломляющим конечным результатом! Это Photoinstrument . В программе работаешь с удовольствием! После обработки в нем фото молодеет на много лет! Рекомендую всем!

Превращение черно-белой фотографии в цветную

далее.. 

 

 

Веселые котейки

 

Читать далее...

Парк подводных скульптур

Парк подводных скульптур в Мексике.
Первая из статуй была установлена под воду в ноябре 2009 года, и местная фауна с удовольствием ее обживает. Чтобы это происходило быстрее, в статуе сделали 75 отверстий, в которые вставили кусочки живых кораллов. Эти «саженцы» отлично прижились и теперь приманивают морскую фауну.


Всего на морском дне установлено 400 статуй. Вместе скульптуры повторяют очертания человеческого глаза, с полянкой внутри, где должна быть радужка. Их творец, английский скульптор Джейсон Тейлор (Jason de Caires Taylor) говорит, что этот парк должен символизировать гармоничное единение человека и природы, их симбиоз. Скульптуры выполнены из прочного РН-нейтрального цемента, который быстро обрастет.
Погружаемся дальше

))))

Женщина: Господи, ОН уходит, уходит, уходит от меня! (Плачет)
Мозг: Позитивнее,позитивнее...
Женщина: Куда позитивнее-то? Вещи собирает, сволочь ...
Мозг: Не реви,улыбайся... Загадочно улыбайся... И не размахивай руками, как мельница!
Женщина: Гад, чемодан укладывает... (Плачет)
Мозг:Улыбайся!
Женщина: Может броситься к нему на шею?
Мозг: Дура!
Женщина: Может на колени перед ним рухнуть?
Мозг: Дура!
Женщина: А может его того?..
Мозг: Чего  "того"?
Женщина: Ну.... Сковородкой по голове тихонечко?
Мозг: ???
Женщина:Потом кормить его,бедненького,бульончиком... Так месяца два можно протянуть... Может, привыкнет, не уйдет...
Мозг: Уголовщина это все-таки...А если силы не рассчитаешь?
Женщина: А я получше замахнусь и кааааак дам!
Мозг: Я не в этом смысле... Баба-то ты сильная...еще убьешь, а это статья!
Женщина: Делать-то что, скажи, раз ты такой умный?
Мозг: Улыбайся!!!!! Позитивнее,позитивнее...
Женщина: Ну, что в этом можно найти позитивного? Я однааааа остаааанусь! (плачет)
Мозг: Улыбайся! Во-первых, не одна, а свободная женщина...
Женщина: На фига мне такая свобода?
Мозг: Улыбайся! Свобода - это прекрасно: будешь заниматься только собой!
Женщина: Зачем? (Хлюпает носом)
Мозг: Затем! Бразильский выучишь- ты так всегда мечтала смотреть сериалы без перевода. В кружок игры на ударных запишешься - с твоей силищей-то!
Женщина: Времени все как-то не было...
Мозг: Сама будешь финансами распоряжаться без всяких глупых покупок американских удочек и вечных ремонтов сдохшего автомобиля!
Женщина: Шубу куплю и босоножки... ну, те... на шпильке...(Утирает слезы)
Мозг: С тем парнем изюридического отдела поужинать сходишь -  он на тебя таак смотрел...
Женщина :(Улыбается) Ага, в  ресторан сходим, он, между прочим, предлагал . Шубу одену, босоножки на шпильке...(Улыбается загадочно)
Мозг: Ни готовить никому, ни стирать...
Женщина: Только маникюр-педикюр-маски-массажи! (Улыбается ) На экскурсию съезжу по Московской кольцевой дороге...(Мечтательно)
Мозг: Вот, а ты позитива не видела...
Женщина: Ой, заживу!(Улыбается победно) ОООООООООЙ!!!!!!
Мозг: Что?
Женщина: Он на коленях стоит с чемоданом, коленки целует!
Мозг: Кому?
Женщина: Ну, не чемодану же! Говорит, никогда такой, как я, не найдет... Прощения просит... Остаться хочет!
Мозг: ОЙ!
Женщина:  А как же свободная женщина? (Плачет) А как же кружок игры на ударных? Шубка, босоножки те? (Рыдает) Вася из юридического отдела?
Мозг: Позитивнее, позитивнее.......

Домики в горах

Читать далее...

Когда сойдет снег   

К работам на земляничнике приступаем сразу же, как только сходит снег:

- Обрезаем засохшие листья, с признаками болезни, а также цветоносы, оставшиеся с осени. Землю рыхлим вилами и присыпаем оголившиеся корни.

Затем потребуется горячая вода (65-70 °С), чтобы приготовить раствор медного купороса (1 ч. л. на 10 л воды).

- Таким горячим раствором поливаем землю и кусты из лейки, стараясь попасть на нижнюю сторону листьев. Приблизительно 10 л раствора хватает на 25 кустов земляники. Горячая вода уничтожает вредителей, зимующих на поверхности, и некоторых возбудителей болезней без всякой химии.

На следующий день можно приступать к рыхлению земли граблями и подкормке золой (1 стакан на 5 растений).
Чем раньше это сделать, тем быстрее земляника пойдет в рост и начнет плодоношение.

Вторая обработка

Через неделю пора приступать ко второй обработке.

- Горячим (65 °С) темно-вишневым раствором марганцовокислого калия обрабатываем кусты, стараясь попасть на нижнюю сторону листьев. Марганцовка так же, как и медный купорос, обеззараживает землю, отпугивает долгоносика, кроме этого является еще и хорошей подкормкой. Она способствует увеличению количества цветоносов и цветков.

Если Вы сторонник экологического земледелия и химию стараетесь не применять, то весной после первых обработок под кусты земляники положите луковую шелуху, чтобы защитить от клеща. Шелуха играет также роль мульчи и сохраняет ягоды чистыми. Заменить ее можно соломой, опилками или хвойными иголками. Междурядья для лучшего прогревания желательно укрыть черной пленкой.

Первая подкормка

После первых обработок проводим первую подкормку нитрофоской (1 ст. л. на 10 л воды) + микроэленты (1ст. л.).

- Если кусты слабые, можно добавить 1 ч. л. мочевины или селитры. Под молодой куст -1 литр удобрения, под старый - 2-3 литра. Затем кусты укрыть агрилом, чтобы защищитить от холода и ускорить вегетационные процессы.

При появлении цветоносов

Земляника очень отзывчива на подкормки, поэтому как только начнется выдвижение цветоносов - пора подкармливать второй раз.

- Ведро коровяка или птичьего помета залить ведром воды и выдержать 7-10 дней. Сброженный раствор разбавить водой, коровяк - в 6 раз, птичий - в 20 раз. На каждые 10 литров разбавленного удобрения добавить 2 ст. л. древесной золы. Под молодой куст внести 1 л, под старый - 2 л.

До цветения

- До цветения провести опрыскивание следующим раствором: 2 г борной кислоты, 2 г марганца, 1 стакан просеянной золы, 1 ст. л. йода на ведро воды. Из золы заранее делают вытяжку. После сбора урожая такую же обработку желательно повторить.

Все компоненты являются микроэлементами и абсолютно безвредны. Марганцовка и борная кислота - подкормка и дезинфекция, йод - профилактика серой гнили, которая особенно распространяется во влажную погоду.

- После такой обработки выход цветоносов увеличивается в два раза по сравнению с необработанной и земляника почти не поражается гнилью.

В начале цветения

Для лучшей завязываемости плодов рекомендуется в начале цветения обработать землянику раствором борной кислоты (1/3 ч. л. на 10 л воды):

- Опрыскивая, старайтесь попасть на цветки. Можно использовать также препарат «Завязь». Во время цветения обрабатывать землянику два раза в неделю. Обработки чередовать: один раз борной кислотой, второй - раствором марганцовки.

В это же время землянику подкармливают третий раз. Коровяк разводят в 8 раз, а птичий помет - в 25 раз. К любому из этих удобрений добавить 2 ст. л. микроудобрений на 10 л или 2 стакана золы.

Когда завяжутся ягоды

Когда завяжутся первые ягоды, землянику надо обработать от серой гнили раствором йода (20 капель на 10 л воды). Если лето холодное, такие обработки проводить чаще.

Полив

Без полива получить хороший урожай земляники невозможно, особенно необходим полив после цветения и во время сбора ягод, после уборки урожая - в августе-начале сентября, а также осенью для лучшей зимовки. Вода должна быть отстоянной, не ниже 15 °С.

- В сухую погоду перед каждой подкормкой за час необходимо провести полив под корень каждого растения.

Я увлекающаяся, творческая натура. Нравится общаться с интересными людьми. Люблю разные виды рукоделия, заниматься цветами, дачей.