Шоколадный ГАНАШ. Рецепт и идеи тортов

Ганаш – это нежный французский крем, приготовленный на основе шоколада. Его используют в качестве глазури для пирожных, начинки тортов, основы под мастику. Он может быть разным по консистенции: густым или жидким. Давайте узнаем с вами как приготовить шоколадный ганаш.

Рецепт шоколадного ганаша

Ингредиенты:

• сливки 35 % – 110 мл;
• горький шоколад – 100 г;
• масло сливочное – 35 г;
• сахарная пудра – 2 ст. ложки.

Приготовление

Для приготовления крема ганаш шоколад разламываем на кусочки и кладем в кастрюльку. Сливки наливаем в ковшичек, всыпаем сахарную пудру и тщательно перемешиваем. Доводим смесь до кипения, но не кипятим, а потом выливаем все к шоколаду и оставляем на пару минут. После этого размешиваем массу с помощью венчика до однородной консистенции, кладем сливочное маслице и снова перемешиваем. В результате у вас должен получиться блестящий шоколадный ганаш под мастику.

Путешествуя по блогам друзей-лирушников, можно наткнуться на пост-сокровище. Да-да именно сокровище и я ни капли не преуменьшаю его значимость. Этот словарь я нашла у Иван_Победоносов и хочу поделиться им с Вами!

Этот flash словарь включает в себя: англо-русский и русско-английский словарь, немецко-русский и русско-немецкий словарь, французско-русский и русско-французский словарь, испано-русский и русско-испанский словарь, итальяно-русский и русско-итальянский словарь, латинско-русский и русско-латинский словарь, китайско-русский и русско-китайский словарь, русско японский и японско-русский словарь, русско-еврейский и еврейско-русский словарь, русско-амхарский и амхарско-русский словарь, русско-болгарский и болгарско-русский словарь, русско-чешский и чешско-русский словарь, русско-нидерландский и нидерландско-русский словарь, русско-греческий и греческо-русский словарь, русско-хинди и хинди-русский словарь, индонезийско-русский и русско-индонезийский словарь, русско-норвежский и норвежско-русский словарь, русско-польский и польско-русский словарь, русско-португальский и португальско-русский словарь, русско-румынский и румынско-русский словарь, русско-суахили и суахили-русский словарь, русско шведский и шведско-русский словарь, русско-тагальский и тагальско-русский словарь, русско-турецкий и турецко-русский словарь, русско-украинский и украинско-русский словарь. И всё это добро онлайн и абсолютно бесплатно. Этот список лишь малая часть словаря. Иностранцы смогут найти здесь словари по любому из 27 языков.

Все слова разбиты по смысловым категориям (животные, семья, инструменты, жизнь, люди, одежда, погода и так далее). Каждое слово можно прослушать и понять произношение и для каждого слова имеется картинка.

Но и это еще не все. В этой флэшке Вам дается возможность проверить свои знания иностранных слов. В левом нижнем углу можно нажать значок play и Вам будет показано одно слово на исходном языке и 5 вариантов слов на том языке, который Вы изучали - необходимо будет выбрать правильный вариант.

Здравствуйте, дорогие мамочки начинаю цикл статей по пошиву детских платьев. Девизом этих статей будет «Долой сложные чертежи и мудреные расчеты выкроек».

Многих отпугивают сложные выкройки, снятие мерок, разные математические расчеты, – особенно, если в школе вы не очень дружили с геометрией и черчением.

Моей целью будет объяснить все так, чтобы даже, не обладающие математическим складом ума, мамочки могли шить для своего ребенка одежку.

Я покажу, как сшить самим красивые детские платья – расскажу все максимально подробно и доступным языком, не прибегая к заумным портновским терминам.

К каждому платью я нарисую картинки-схемы, на которых постараюсь поэтапно отразить пошив детского платья, начиная от создания выкройки до работы с тканью. Даже те, кто не имеют навыков шитья и швейной машинки, смогут порадовать доченьку обновкой, сшитой любящими мамиными руками. Итак, приступим.

Простое цельнокроеное платье – основа всех платьев.

Начнем с простого цельнокроеного платья. Я расскажу и покажу, как сделать выкройку цельнокроеного детского платья, а потом по этой одной выкройке сшить все эти платья.

Да-да, имея всего лишь одну выкройку, мы будем шить в дальнейшем очень много разных красивых моделей детских платьев. Пожалуй, приступим…

Рисуем выкройку.

Как я и обещала, ничего суперсложного не будет. Откройте шкаф с одеждой вашей малышки и найдите там майку, которая ей как раз впору (то есть не тесная и не большая, а более-менее по размеру).

Эта майка и послужит нам помощницей при создании выкройки будущего платья.

Еще нам нужен лист бумаги такого размера, чтоб на нем поместилась выкройка нашего будущего платья, – я использую для этого трубку не нужных старых обоев (если нет старых, купите трубку самых дешевых обоев в магазине – этого рулона вам хватит на много выкроек, как малышу, так и себе).

Разворачиваем на полу лист обоев изнанкой вверх (чтоб узор не отвлекал от выкройки), прижимаем чем-нибудь края, чтоб не он не выгибался и не елозил по полу (я прижимаю гантелями мужа или толстыми книгами). Сверху кладем расправленную (предварительно выглаженную утюгом) майку и карандашом обводим майку по контуру. Обвели, – все, майка нам больше не нужна.

Примечание:

Если у вас не нашлось майки без рукавов, а есть только футболка с рукавчиком, не волнуйтесь она тоже подойдет. Когда будете обводить футболку, то чтобы обрисовать проймы сквозь рукав футболки, воспользуйтесь простой булавкой. Вдоль всего шва проймы делайте проколы булавкой сквозь футболку и лежащую под ней бумагу. Бумагу для этого лучше расстелить не на твердой поверхности, а на ковре – так будут лучше прокалываться дырочки. И потом по этой дырчатой линии провести маркером контур пройм (проймы – это отверстие для рук).

И теперь поверх этих контуров майки мы и нарисуем нашу выкройку.

Контуры нарисованной майки значительно облегчат создание выкройки. Они помогут нам изобразить пропорциональный силуэт платья, где не надо высчитывать длину плеча, ширину под грудью, длину проймы (пройма – это отверстие для руки)- все это уже будет на нарисованной майке. Смотрим на рисунок выше.Обвели майку (рис. 1), по контуру майки нарисовали платье (рис. 2).

Обратите внимание на 3 момента:

1. плечи платья должны быть слегка скошены


2. низ платья не прямой линией, а округлой


3. боковые линии от подмышек вниз слегка расходятся в стороны (как у трапеции)

Здесь есть еще одно важное примечание:

Для тех, кто сомневается в том, подойдет ли нарисованная таким образом выкройка вашему ребенку – есть несложный портновский способ это проверить. Этот способ также позволит вам нарисовать любую форму пройм (отверстий для рук) на вашем платье. Контуры проймы и горловины не обязательно должны по форме быть такими же, как у майки. Вы сами можете выбрать любую форму и глубину пройм и горловины. Здесь есть только 2 правила, при соблюдении которых нарисованная выкройка идеально подойдет вашему ребенку.

У платья есть 2 важных параметра, от которых зависит, будет ли платье по размеру вашему ребенку. Они отображены на картинке ниже:

1-й параметр – это ширина платья по подмышечной линии (величина А)

2-й параметр – это величина проймы от подмышечной линии до плеча (величина Б)

Высчитать эти величины для своего малыша очень просто (математика 5 класса средней школы)

Для этого нужно снять только одну мерку –  полуобхват груди малыша – взять сантиметр и обвернуть им  грудную клетку на самой выпуклой ее части  и запомнить цифру (это будет величина обхвата груди), а теперь эту цифру поделить на 2 (это будет величина полуобхвата груди).

Теперь смотрите на рисунок  – там написано как посчитать величины А и Б

Например, обхват груди моей двухлетней дочки (рост 85 см, вес 11 кг) – 50 см. Значит, чтобы получить полуобхват – 50 делим пополам = 25 см.

Величина А = 25 см + 6 см = 31 см.

То есть нарисованное мной платье должно иметь ширину от подмышки до подмышки 31 см. Тогда оно будет по размеру – не будет тесным – так как эти добавочные 6 см прибавляются именно для свободного облегания платья.

А если вы хотите платье немного на вырост – то добавьте не 6 см, а 7-8 см. Величина Б = 25 см : 4 + 7 = 6 см 2 мм + 7 = 13 см 2 мм (этими миллиметрами можно спокойно пренебречь). То есть если высота нарисованной проймы будет 13 см, эта пройма идеально подойдет моей малышке.

Вот и все, соблюдая эти 2 нехитрых правила, мы всегда будем иметь выкройку платья подходящего нашему малышу размера. И никаких сложных чертежей.

Итак, мы нарисовали контуры нашего будущего платья. Теперь делаем припуски на швы – от контуров платья отступили на 2 см и еще раз нарисовали уже жирным ярким маркером(рис.3 на первой схеме). Это будут окончательные контуры платья с припусками на боковые и плечевые швы, внизу припуск на подгиб подола и припуск на обработку пройм и горловины.

(Кстати, здесь есть портновские стандарты: на боковые и плечевые швы – припуск 1,5-2 см, на пройму и горловину – 1-1,5 см, на подгиб подола – 4-6 см). Но я просто смотрю на ткань – если она на срезе сильно осыпается, то лучше припуск побольше сделать, а то пока будешь шить да примерять половина припуска в бахрому превратится.

И еще, когда будете рисовать платье, не огорчайтесь ежели у вас будет кривовато – одно плечо более скошено, чем другое или левая пройма по форме не такая как правая. Это не важно, так как переводить на ткань мы будем только одну половинку нарисованной выкройки (левую или правую – какая у вас красивее вышла) – и при раскрое деталь платья получится абсолютно симметричной.

Сейчас вы все поймете…

Делим выкройку пополам, чтобы получить одну полочку.

Чтобы деталь платья в итоге получилась симметричной (то есть левая и правая сторона детали одинаковые), нам нужна только одна половинка полученной выкройки.

Для этого сложим вырезанную выкройку пополам – приблизительно плечо к плечу, подмышка к подмышке (приблизительно, потому, что если вы нарисовали кривовато, то плечи и подмышки левой и правой половины могут не совсем совпасть при сложении).

Сложили и получили линию сгиба (рис.2), которая как раз проходит посередине платья, и по этой линии и надо разрезать выкройку, чтобы получить в итоге только одну ее половинку (полочку – как ее называют портные – левую или правую какая у вас более красивая и ровная получилась) – рис.3.

Выкройка готова. Казалось бы все просто, так оно и есть.

Переводим выкройку на ткань и шьем.

У нас в руках выкройка одной полочки (левой или правой) и теперь надо ее перевести на ткань и вырезать деталь спинки и платья.

Полученную выкройку полочки сначала положили одной стороной на ткань – обвели мелком (рис.4), потом перевернули зеркально ее другой стороной (придвинув центральную серединную линию полочки к только что нарисованной мелком аналогичной линии) (рис.5) -  и тоже обвели. И в результате получается абсолютно симметричная готовая деталь переда или спинки будущего платья.

Кстати, если нет мелка можно использовать цветной карандаш или заострить ножом обычный кусочек мыла (светлое мыло хорошо рисует по цветной ткани) на белой ткани замечательно рисовать детскими цветными восковыми мелками.

Точно такую же деталь вырезаем для спинки. Да, у многих платьев (особенно летних) детали переда и спинки абсолютно одинаковые. Но вы можете нарисовать выкройку спинки, отличающуюся от выкройки переда, это займет у вас 2 минуты. Читайте ниже

Примечание «выкройка спинки и ее отличия»

Как правило, классическая выкройка переда и спинки изделия отличаются друг от друга глубиной горловины и пройм (проймы – это отверстия для рук).

Как видно на рисунке выше, проймы и горловина переда более изогнутые внутрь, то есть более глубокие (синий контур), а у спинки они менее глубокие (красный контур).

И если вы посмотрите на фотографии платьев в начале статьи вы обратите внимание на разницу горловины и пройм переда и спинки.

Исследовав множество готовых детских платьев в магазине, я пришла к выводу, что мало в каких платьях есть разница в вырезе пройм спинки и переда. То есть проймы спинки и переда совпадают в большинстве платьев без рукавов. А у платьев с рукавчиками проймы спинки менее глубокие, чем проймы переда – как на нашей схеме выше). Разница в глубине горловины, как правило, имеется, но тоже не всегда.

Вывод :

для детских летних платьев без рукавов абсолютно допустимы одинаковые проймы и одинаковые горловины у переда и спинки.

для детских платьев с рукавами проймы спинки делаем менее глубокими.

Вы сами себе творцы и художники будущего платья. Как нарисуете, так и будет – в любом случае у вас получиться красивое платье, не переживайте.  

Сшиваем перед и спинку вместе.

Теперь (рис.6) обе детали кладем друг на друга лицевой стороной внутрь и соединяем вручную грубыми  стежками боковые и плечевые швы.

Примеряем и, если все хорошо, прострачиваем эти швы на машинке, после чего выдергиваем эту черновую нить (тем, у кого нет машинки, можно просто обратиться в пункт ремонта одежды или в ателье; прострочить пару швов вам обойдется в 1 доллар).

Подгибаем край подола и тоже либо прострачиваем на машинке, либо приметываем вручную потайными стежками (спросите у мамы или бабушки – она покажет, как).

Теперь нужно привести в порядок горловину и проймы (рис.7). Можно просто загнуть края внутрь и пристрочить. А можно купить тесьму или косую бейку и обработать ей горловину, – так сделано в большинстве детских платьев.

Подробно о том, что такое косая бейка и как ей обрабатывать края изделия читайте в статье «Бретельки для платьев и маечек. Делаем сами»

Вот и все наше детское платье своими руками готово.

Можно его украсить воланами, аппликацией, вышивкой, лентами, бантиками. Все это подробно в следующих частях статьи.

Можно пришить к платью рукава  для этого читайте цикл статей «Рукава для детской одежки – Делаем сами» – там собраны все мыслимые и немыслимые рукава для детской одежки, и рассказано как их сшить самим.

Если горловина у вашего платья не достаточно широкая чтобы пролезла голова ребенка, то у платья можно предусмотреть застежку – в моей отдельной статье «Застежки для детской одежки – делаем сами» я собрала вместе все существующие застежки на детской одежде и подробно в картинках рассказала, как их сделать самим.

Сегодняшняя наша выкройка будет служить нам шаблоном при создании всех последующих моделей детских платьев – а их будет много  – все разные и одно краше другого.

И вам уже не надо будет рисовать выкройку. Вы будете только шить и получать удовольствие от быстрого и легкого процесса и красивого результата.

А под ваше платьице вы прямо сейчас можете быстро и просто сшить нарядные трусики

Вот это детское платье мы сегодня будем шить. Как-то я нашла в недрах интернета эту фотографию и мне очень понравилась такое, очаровательное в своей простоте, нежное платьице с пышными воланами и кокетливым бантиком на плече. Вот бы такое сшить подумала тогда я, но в ту пору я еще смутно предствляла, как оно шьется. Но сегодня я знаю, как его сделать и научу вас.

Это быстро и легко. Нам понадобится просто наша выкройка-шаблон из первой части статьи (ссылка на статью выше) и карандаш.

Модель 1. Платье с 3-мя воланами.

Делаем пометки на выкройке.

Берем уже готовую выкройку из первой части статьи (смотри ссылку на статью выше) и на этой выкройке-шаблоне намечаем линии, к которым мы будем пришивать воланы (рис.1). Линии рисуем не прямые, а слегка округлые, как  нижняя линия выкройки-шаблона (нижний край подола).

Шьем платье-основу.

Вначале по выкройке-шаблону (рис.1) вырезали из ткани деталь спинки и переда и прострочили боковые и плечевые швы. Обработали горловину и проймы, подогнули низ подола, то есть сформировали основу, к которой мы будем пришивать воланы. Все подробности как шить платье-основу мы уже рассказывали в предыдущей статье «Детские платья – сшить самим быстро и просто. Часть 1»

Делаем воланы.

Нарезаем полоски ткани нужной нам длины и ширины (рис.2). Длина полосок – по вашему усмотрению, чем длиннее у вас будет волан, тем гуще будут складочки при его пришивании (лишнее обрежете). Верхний волан будет более короткий, средний – длиннее, и нижний – самый длинный. Заготовили 3 волана, обработали их края, загнули и прострочили (рис.2)

Ширина воланов должна быть достаточной, чтобы верхний волан прикрывал шов нижнего волана – то есть на 3-5 см больше чем расстояние между намеченными линиями на выкройке (+ по сантиметру на загиб верхнего и нижнего края – края волана надо обработать до их пришивания).

Пришиваем к платью воланы.

Теперь на этом готовом платье наметили мелком те же линии что и на выкройке – линии пришивания воланов (рис.1). Теперь берем верхний волан и пришиваем его вручную к платью по намеченной мелком линии, начиная от бокового шва и вокруг всего платья. При пришивании делаем равномерные защипы-складочки.

Потом точно так же пришиваем остальные 2 волана.

И все – наше детское платье практически готово. Теперь по желанию можно купить отрезок обычного банта или ленты и пришить по одной полоске к проймам спинки и переда (проймы это отверстия для рук), и завязать их на плечике девочки аккуратным бантиком – смотрите фотографию в начале статьи.

Как видно на фотографии, воланы к платью можно вырезать из ткани разных расцветок. Можно сделать яркую радугу.

Или плавный переход разных оттенков одной цветовой гаммы, – то есть лиф платья светло-розовый, первый волан насыщенно розовый, второй волан темно-розовый, третий волан уже ближе к вишневому цвету (рис.2).

Или сделать черно-белую классику: лиф черный, первый волан белый, второй волан черный, нижний волан белый (рис.1).

Или нарядный черно-белый вариант: черный лиф, белые воланы , а по краю каждого белого волана пришить черное кружево. Можно наоборот, воланы черные, а кружево белое и такое же кружево пришить вокруг горловины и пройм.

Если к этому платью вы хотите пришить рукавчик простой или декоративный, милости просим в статью «Рукава для детской одежки – делаем сами»

Если ваше платье нуждается в застежке (в том случае, когда головка ребенка не пролазит в горловину), то в статье «Застежки для детской одежки – делаем сами» вы можете выбрать любой вид застежки для своего двухслойного платья, или поступить проще, расширить горловину.

Короче, фантазируйте, творите! На основе этой модели можно получить такие разные платья.

Удачного вам пошива!

Модель 2. Платье с пышным подогнутым подолом.

Верхняя часть платья шьется по нашей выкройке-шаблону. А нижняя юбка (непонятная и сложная на первый взгляд) на самом деле делается очень и очень просто, а выглядит мило и оригинально. Такие юбки с пышным подогнутым подолом вошли в молодежную моду где-то в 2003 году и были весьма популярны среди девушек.  Теперь этот элемент по прежнему можно встретить на современных моделях для взрослых и на детской одежке.  Итак, приступим…

Видоизменяем выкройку-шаблон.

Выкройка лифа этого платья представляет собой укороченную выкройку-шаблон. Берем выкройку шаблон – делаем ее копию (чтобы не портить сам шаблон) и укорачиваем эту новую выкройку-копию до нужного нам уровня. То есть того уровня, откуда у нас будет начинаться подол, – можно на уровне талии, или на уровне бедер, – как вам угодно.  Обратите внимание что линия среза не прямая а слегка округлая. Смотрите рисунок-схему ниже:

Переводим выкройку на ткань и шьем лиф

Переводим полученную выкройку на ткань, получаем деталь переда и спинки (выкройка переда и спинки может абсолютно совпадать или отличаться глубиной горловины – см. « Детские платья – сшить самим быстро и просто. Часть 1»).

Сразу сшиваем спинку и перед, положили детали друг на друга лицевой стороной внутрь и сначала сметали вручную боковые и плечевые швы, а потом прострочили на машинке. У кого нет машинки, подойдите в ателье, или в пункт ремонта одежды – там вам быстро прострочат эти швы за небольшую денежку.

Можно сразу же обработать края пройм и горловины – просто загнуть края и пристрочить, или обработать кантом.

Рассчитываем размеры подола.

Для того чтобы не ошибиться с длиной подола лучше всего надеть готовый лиф платья на ребенка и прямо на нем замерить нужную длину подола. Приложили сантиметр к нижнему краю лифа и отмерили вниз до желаемого уровня края подола. Платье может просто прикрывать попу или быть ниже колена, – это на ваш вкус.

Теперь нужно вырезать кусок ткани для подола. Его длина должна быть в два раза больше, чем мерка, которую мы только что сделали. Так как подол в процессе пришивания сложится вдвое (рис. 5, 6). + пару сантиметров уйдет на загиб обрезанного края. А также учитывайте, что подол слегка приподнимется за счет пышности.

Например, вы хотите подол до середины коленочки, надели на ребенка верхнюю часть полуготового платья и сантиметром от края платья до коленочки отмеряли. Получилось 20 см. Значит длина прямоугольника подола (рис.3) будет в два раза больше – 40 + 3 см на загиб края + 3-5 см на пышность = 46-48 см. Вот такой высоты и рисуем прямоугольник подола.

Ширина подола произвольная, то есть тоже на ваше усмотрение. Чем шире будет отрезанный прямоугольник для подола, тем больше складочек вы сделаете, когда будете пришивать подол к лифу.

Подол можно отрезать цельным куском – полвина отреза на спинку, половина на перед. Тогда получиться на подоле только один боковой шов. Или отрезать 2 куска отдельно на перед и отдельно на спинку – как вам позволяет ваш кусок ткани.

Пришиваем подол к лифу.

Теперь нужно пришить подол к лифу. Обратите внимание подол пришиваем изнаночной стороной вверх (!),  потом когда мы его сложим пополам (рис.5, 6), он повернется лицевой стороной.

Самое важное это равномерно пришить подол к лифу, потому что будет некрасиво, если слева складочек-защипов будет больше, чем справа.

Чтобы складки распределились равномерно вдоль линии «пришива», нужно на нижнем крае лифа сделать мелком штришки отмечающие середину лифа, а также отметить штришком середину подола (рис.А). И сразу приколоть булавкой серединку подола к серединке лифа. Эта булавка как бы разделит подол на 2 части. Ну и уголки подола тоже приколоть к боковым швам лифа (рис. Б).

А теперь опять сделать штришки посередке левой половины подола и правой половины, аналогичные штришки отметить на лифе (рис. В). И тоже соединить их булавкой.

Теперь вдеваем нитку в иголку и вручную пришиваем подол, формируя складочки-защипы и по ходу вынимая булавки . Пришили вручную  – теперь положили под машинку и прострочили (рис.4).

Теперь будем к этой же строчке пришивать нижний  поднятый край подола (рис 5, 6). Для этого нижний край сначала нужно обработать (загуть 1-2 см к изнанке и прострочить). И этот уже обработанный край мы должны тоже равномерно пришить к лифу. То есть тоже воспользоваться штришками и булавками.

Готово, подол пришит (рис.7)

Декорирование платья

Если вы сразу не обработали проймы, то время  сделать это сейчас, Можно просто загнуть на 1 см краешек и прострочить или, как на фото вначале статьи, обработать еще и нарядной тесьмой или кантом (рис.8). Как обработать проймы и горловину кантом, читайте в статье «Бретельки для платьев и топов. Делаем сами»

А также строчку пришива подола можно тоже скрыть под тесьмой или атласной лентой и пришить кокетливый бантик (рис.8).

Детское платье своими руками – готово.

Если к этому платью вы хотите пришить рукавчик простой или декоративный, милости просим в статью «Рукава для детской одежки – делаем сами»

Если в платье нужна застежка (спереди, сзади или на плече, на пуговицах или на молнии), то все многообразие застежек с подробными объяснениями и пошаговыми картинками вы найдете в статье «Застежки для детской одежки – делаем сами».

Мы рассмотрим тот вариант, когда на основе нашей цельной выкройки шьется платье из кусков разной ткани, – как, например, в этих платьях:

Как и во всех платьях на основе выкройки-шаблона, мы вначале делаем с шаблона копию -  положить шаблон на лист обоев и обвести по контуру.

Теперь на этой новой выкройке можно делать пометки, можно ее разрезать на части, что мы и собираемся делать. Смотрите рисунок ниже

Итак,  Модель 1. Платье «зверек в засаде»

Видоизменяем выкройку-шаблон.

На выкройке рисуем линию  разделяющую платье на 2 части белую и розовую (можно изогнутой линией, можно прямой – как нарисуете так и будет). Кстати, если хотите нарисовать плавную изогнутую линию (а циркуля в доме нет), просто отыщите тарелку или блюдо округлой формы, на боковых краях выкройки сделайте пометки, приложите блюдо вплотную к этим отметкам и обведите по краю блюда карандашом – получится идеальная округлая линия.

По этой линии разрезаем выкройку на 2 части, и по срезанному краю пометьте, что надо добавить припуск на шов. То есть, когда положите выкройку на ткань и будете  ее обводить, то по линии среза добавьте  2 см.  Другие припуски на швы не нужны – мы их делали уже, когда создавали этот шаблон  – смотрите «Детские платья – сшить самим быстро и просто. Часть 1».

Вот мы и получили выкройку лифа (белая часть платья) и подола (розовая часть). Теперь надо сделать еще одну копию выкройки лифа (см. рис. выше) и на этой копии нарисовать контур головы зверька и вырезать. Вот эта наша третья выкройка.

Примечание о застежке. Если у нашей  выкройки-шаблона, горловина достаточно широкая и головка ребенка свободно проходит в платье, то застежка (которую мы видим на фото в начале статьи – 2 кнопочки на плече) не нужна, по сути. Но если это не так, то тут 2 решения: либо увеличить горловину на выкройке, либо предусмотреть у платья застежку Подробнее о том, как делать эту (и не только эту) застежку, читайте в нашей специальной статье «Застежки для детской одежки – делаем сами». Если вам не нравится эта застежка, вы можете вставить любую другую из описанных в данной  статье (для первых 3-х застежек из статьи вообще не требуется вносить изменения в выкройку) – выберите то, что проще вам.

Переводим выкройку на ткань и сшиваем детали.

Все, теперь можно брать ткань, белую и розовую, и переводить на нее наши 3 выкройки (не забудьте сделать со стороны разреза припуск на шов, соединяющий верхнюю и нижнюю части платья – остальные припуски уже содержатся в самом шаблоне). Спинка платья может тоже содержать мордашку зверька или просто состоять из двух половинок белой и розовой.

Вырезали из ткани детали (рис. 1, 2, 3). Сразу прикладываем на белый лиф нашу розовую мордашку зверька – размещаем ее строго по центру и прикалываем булавками (чтобы не сместилась), приметываем вручную большими стежками (рис.4). И теперь можно вытащить булавки и прострочить на машинке (у кого нет машинки зайдите в ателье – за пару минут и маленькую денежку вам сделают все швы).

Теперь соединяем верх и низ переда платья (рис.5), то же самое делаем со спинкой. Потом готовые спинку и перед  кладем друг на друга лицевой стороной внутрь и прострачиваем боковые и плечевые швы (рис.6)

Теперь заключительный аккорд – декорирование (рис.7), берем тесьму розового (или другого контрастного цвета) и скрываем этой тесьмой наши швы. Из нее же формируем ушки зверьку. Чтобы ровнее получилось, тесьму лучше сначала приметать вручную (кончики тесьмы обжечь зажигалкой, чтобы не распускались), и когда все будет ровно и красиво, пристрочить на машинке.

Этой же тесьмой можно обработать проймы и горловину, или можно просто загнуть краешки пройм внутрь и пристрочить.

Делаем носик и глазки зверьку, можно использовать обычные пуговицы, или купить в  «пуговичном» отделе магазина специальные глазки для игрушек.

Все, детское платье своими руками – готово.

На основе этой же выкройки можно создать и другие дизайнерские платья. Поиграем в дизайнера.

У меня, например, родилась идея «платья с солнышком» (рис.8). Лучики надо пришить на лиф сразу – пусть ленточки-тесемочки расходятся от центральной нижней точки лифа и во все стороны как лучи. Кончики лучиков загнуть за проймы и горловину. А потом уже поверх лучей пришить наш полукруг (диск солнца).

Или более сложная и кропотливая аппликация, где полукруг превращается в норку какого-нибудь зверька, ну и дальше цветочки-ягодки. Я выбрала зайца и морковку (рис.9).Как делать аппликации на ткани я обязательно расскажу и покажу в одной их будущих статей.

Если вы хотите, чтобы у этого платья был рукав,  то все, что вам нужно, вы найдете в статье детское платье с пуговицами на лямочках, то есть платье, которое расстегивается на плечах (см. фото ниже).

И создавать это платье мы будем на основе выкройки-шаблона, которую мы с вами сделали в первой части статьи «Детские платья – сшить самим быстро и просто. Часть 1». Как видите, выкройка-шаблон – ценная вещь: один раз нарисовали, и вот уже 4-ую модель платья по ней делаем.

У этой модели детского платья есть как минимум 2 варианта:

1. платье с лямками статичной длины

2. платье с лямками, длина которых меняется в зависимости от того, на какую пуговку их застегнули.

Модель 1. Платье с лямками статичной длины.

Построение выкройки.

Выкройку переда для этого платья можно не менять (рис.1), – то есть наша выкройка-шаблон и будет выкройкой переда платья. А у выкройки спинки удлинить плечевые лямки на нужную нам длину, для этого на листе бумаги (или обоев) делаем копию выкройки шаблона и пририсовываем  эдакие «ушки» (смотрите рис. 2). В классическом варианте прибавка на плечи спинки (длина «ушек») составит 4-5 см. Все выкройка переда и спинки готовы.

Теперь можно перевести эти выкройки на ткань и вырезать деталь переда и спинки.

Уплотнение верхней части платья

Так как лямочки у такой модели должны быть плотные, то есть двухслойные, нужно вырезать из этой же ткани укороченные дубли спинки и переда (рис. 5, 6).

Выкройку дублей легко получить, если на выкройке переда и спинки провести округлую линию на 3-4 см ниже подмышек. И по этой линии отрезать  – верхняя часть такой усеченной выкройки переда и спинки и будет выкройкой наших дублей-уплотнителей.

Примечание. Если вы шьете из тонкой, мягкой ткани, то для дополнительной жесткости дубли можно проклеить флизелином. Вам понадобится флизелин на клеевой основе (продается в том же отделе магазина, где и ткань, дешевый тонкий материальчик в дырочку, как марля). Кусок флизелина просто положите на изнаночную сторону детали, клеевой поверхностью к ткани и прогладьте утюгом. Флизелин сам приклеится к детали, и придаст ей плотность. И потом обрежьте лишний флизелин по контуру детали. Но если вы шьете из плотной ткани (вельвет, джинс), то можно и без флизелина. Если вы не нашли флизелин в продаже, тоже можно без флизелина, ничего страшного.

Пришиваем дубли к деталям спинки и переда

Итак, эти укороченные дубли переда и спинки (рис. 5, 6) теперь нужно пришить к деталям спинки и переда. Для этого сложите дубль переда и деталь переда вместе лицевыми сторонами внутрь и прострочите по контуру пройм, лямок и горловины. Но не по контуру боковых швов! (рис. 7, – то есть строчка идет от подмышки вверх, по лямкам, и до другой подмышки.

Теперь выверните лицевой стороной наружу и еще раз прострочите уже по лицевой поверхности, следуя строчкой по тому же пути –  по краю пройм, лямок, горловины. В результате этой нехитрой операции мы получаем обработанные края пройм, лямок и горловины. Все то же самое проделываем и с деталями спинки.

В результате получаем деталь переда с двухслойной верхней частью, и деталь спинки тоже с двухслойной верхней частью. И лямки и проймы у нас автоматически получились обработанными.

Сшиваем боковые швы.

Кладем деталь переда поверх детали спинки лицевыми сторономи друг к дружке (то есть внутрь), а дублированными сторонами наружу. И строчим боковые швы.

Причем отдельно (от подмышки до низа подола) прострачиваем друг к дружке сами деталь спинки и переда, не захватывая ткань дубля (!). И потом отдельно соединяем боковыми швами и сами дубли между собой. (смотрите рис. 9 – темно-зеленым изображен шов для переда и спинки, он прячется под дубль и уходит до самой проймы. Там машинкой трудно достать, поэтому вынимая платье из-под машинки, оставьте длинные нити от шпульки и иголки и уже вручную докончите строчку под дублем. Салатовым пунктиром изображен шов соединяющий боковые стороны дублей переда и спинки, он коротенький и машинкой туда, наверное, неудобно залезть будет, поэтому я вручную его сшивала.)

Чтобы дублирующая подкладка при надевании и снимании платья не выворачивалась наружу, можно вручную закрепить стежками нижние края боковых швов дублей к боковым швам самого платья.

Осталось всего ничего, подогнуть подол. Загнуть и пристрочить, или загнуть и вручную потайными невидимыми стежками приметать (спросите у мамы или бабушки они не раз это делали, покажут).

Так же нужно пришить на детали переда пуговки а на лямочках спинки сделать прорези и обработать их в ателье или вручную (вышивальными нитками получиться быстрее и ровнее)

Вот и все наше первое детское платье своими руками готово.

Модель 2. Платье с регулируемой длиной лямок.

Если вы хотите чтобы платье «росло» вместе с ребенком, то можно сделать лямочки с запасом длины и, перешивая пуговку по мере взросления ребенка, «увеличивать» и размер платья.

Тогда у выкройки переда надо закруглить плечи (рис.1), а у выкройки спинки дорисовать «ушки» подлиннее (рис.2).

И здесь нужно, наоборот (в отличие от предыдущей модели): пуговицы пришить на лямки, а прорези для них проделать на детали переда.

А так как ребенок растет не только в длину, но и в ширину, чтобы платье не стало со временем узким, заранее сделайте его пошире. Если помните, то оптимальная ширина платья от подмышки до подмышки должна быть равна полуобхвату груди + 6 см на свободное облегание. Так вот в нашем случае можно на свободное облегание добавить не 6 см, а 10 см, например.

Шьется это платье точно так же как предыдущее. Тоже вырезаем и пришиваем дубли. Те же особенности при сшивании боковых швов.

Как видите, детское платье с пуговками на лямочках – очень просто сшить своими руками.

Сегодня мы будем делать так называемой двухслойное платье, то есть детское платье, которое будет состоять как бы из двух платьев – верхнего и нижнего.

Вот как на этой фотографии и на картинках :

На фото нижнее платье нежно-бирюзового цвета и верхнее в шотландскую бело-сине-голубую клетку. Верхнее платье, как вы видите может иметь любую длину и форму.

Ну, пожалуй, приступим.

Построение выкройки на основе шаблона.

Выкройкой нижнего платья нам послужит наш шаблон.

А выкройку верхнего платья мы будем рисовать на копии шаблона. Как вы помните, чтобы не портить шаблон, все изменения в выкройках разных «моделей на основе шаблона» мы делаем не на самой выкройке-шаблоне а на ее копии.

На копии шаблона (рис.1) на серединной линии мы выбираем уровень длины нашего верхнего платья. На этом уровне мы рисуем горизонтальный отрезок (рис.2), причем правый и левый концы отрезка должны быть равноудалены от серединной линии, чтобы полочки нашего верхнего платья получились одинаковыми. Хотя можно не добиваться сходства полочек, так как для выкройки нам достаточно одной половинки верхнего платья – начала мы положим ее на ткань одной стороной и обведем, потом перевернем ее другой стороной и снова обведем на ткани, вот и получатся 2 полочки правая и (ее зеркальное отражение) левая (рис.4).

Спинка верхнего платья представляет  собой выкройку-шаблон, укороченную до такого же уровня (рис.4)

Переводим выкройки на ткань и шьем 2 платья нижнее и верхнее.

Переводим 2 раза на ткань шаблон – получаем спинку и перед нижнего платья. Кладем их друг на дружку лицевыми сторонами внутрь и прострачиваем боковые и плечевые швы (рис.5). Можно сразу обработать нижний края подола (загнуть край и прострочить или приметать его вручную потайными стежками). Наше нижнее платье готово.

Переводим на ткань выкройку спинки и 2-ух полочек верхнего платья. Кладем получившиеся детали полочек на деталь спинки лицевой стороной внутрь и прострачиваем боковые и плечевые швы (рис.6). А также обрабатываем нижний край подола и внутренние (центральные) края полочек (загнуть и прострочить). Наше верхнее платье готово.

Сшиваем нижнее и верхнее платье вместе.

Теперь все, что нам осталось сделать, это пришить оба готовых платья друг к дружке. Смотрите схему ниже. Для этого надеваем верхнее платье на нижнее – надеваем лицевыми сторонами вверх – так, как оно будет носиться.

И сметываем их вместе вручную крупными стежками в области горловины и пройм (рис.1). То есть платье нижнее и верхнее будут соединяться только в этих местах.

Здесь 2 варианта пришива и обработки краев горловины и пройм.

Вариант первый – соединить надетые друг на друга платья вручную швом в по линии пройм и горловины. Если все получилось ровно  – прострочить на машинке. Потом просто загибаем края пройм и горловины обоих платьев назад, за изнанку нижнего платья – загнули по сантиметру,  вдели нитку в иголку и вручную пришили. Теперь на машинки прострочить 2 раза: у самого краешка загиба и дальше на 1 см от края . Плюс этого варианта – он быстрее. Минус – результат менее эстетичен, чем у следующего фабричного варианта.

Вариант второй – он более аккуратный, так как все швы будут спрятаны между нижним и верхним платьем.

Для этого ручной шов, которым мы сметываем нижнее платье к верхнему в области горловины и пройм, нужно сделать, отступив от края пройм и горловины на 2-3 см вглубь. Этот отступ нужен для того чтобы мы могли загнуть края пройм и горловины нижнего платья отдельно, и края пройм и горловины верхнего платья  загнуть отдельно (смотрите рисунок ниже).

А соединительный сметочный шов поможет нам не сделать загиб на нижнем платье меньше чем загиб на верхнем (чтобы загибы на обоих платьях были одинакового размера). Тогда нижнее платье не будет некрасиво выглядывать из-под верхнего в области горловины и пройм.

Как видно на этой схеме,  после того как мы приметали вручную одно платье к другому, отступив 2-3 см на подгиб (рис.1)  у нас получилось что край верхнего платья можно отогнуть (рис.2, 3) и обработать отдельно от нижнего края – загнуть (рис.4) и пристрочить загиб (рис.5). То же самое и с краями нижнего платья – загнуть (рис.4) и пристрочить загиб (рис.5).

То есть у нижнего платья край загибаем к лицевой стороне и приметываем. У верхнего платья край загибаем к изнаночной стороне и приметываем.

Получили 2 отдельно обработанных края – край верхнего платья (розовый с белым пунктиром строчки) и край нижнего платья (голубой с белым пунктиром строчки) – рис.5.

А теперь надо опять приложить друг к дружке эти уже обработанные края верхнего и нижнего платья и уже пристрочить их друг к другу (рис.6) – получается аккуратная пройма, где все края спрятаны внутри между платьями. Осталось вынуть все черновую нити,  которыми мы вручную приметывали платья и из края.

По такому же принципу мы обрабатываем горловину и другую пройму.

Все, наше двухслойное детское платье своими руками готово.

У этого платья, если пофантазировать, можно найти еще много вариантов дизайна. Вот что я предлагаю:

Модель 1. Пышное нижнее платье + плотное верхнее платье с закругленными полочками.

Здесь все, пожалуй, ясно и по рисунку.

У выкройки верхнего платья полочки сделать закругленными.

А выкройку нижнего платья мы получим, если внесем изменения в выкройку шаблон. Нужно просто расширить шаблон, начиная от подмышек. Смотрите схему ниже:

Чтобы подол в результате получился ровным (как спереди, так и с боков) надо соблюдать правило а=б, то есть высота подола в центре (б) должна быть равна высоте подола с боков (а). Поэтому отмерили высоту подола шаблона (б), потом точно такую же длину отмерили с двух сторон и соединили все округлой плавной линией.

Кстати, таким образом можно шить и просто цельнокроеные пышные платья.

А если вам не нравится у этой модели плотный и узкий верх, то можно и верхнее платье сделать тоже по этому, расширенному шаблону. Тогда верхняя накидка получится такая же пышная, как и платье. Подобным образом она как раз и скроена у следующей модели.

Модель 2. Плотное нижнее платье + легкое прозрачное верхнее платье.

Здесь принцип кроя верхнего платья немного похож на принцип кроя нижнего платья предыдущей модели, тоже все расширяется в стороны.

А нижнее платье  кроится просто по шаблону. Непрозрачный низ и воздушный верх, а у горла розочка в тон. Красиво, как мне кажется.

Можно и еще пофантазировать и придумать кучу вариантов, ну это уже вы сами.

Если ваше платье нуждается в застежке (в том случае, когда головка ребенка не пролазит в горловину), то в статье «Застежки для детской одежки – делаем сами» вы можете выбрать любой вид застежки для своего двухслойного платья, или поступить проще, заранее расширить на выкройке горловину.

Или если вы хотите к платью приладить симпатичный рукав-фонарик или рукав крылышко – то всю информацию вы найдете в статье «Рукава для детской одежки – делаем сами»

Снова здравствуйте, дорогие мамочки. Сегодня мы будем шить детское платье на бретельках. На повестке дня, так сказать, следующее:

1.      Создание выкройки

2.      Пошив платья

3.      Формирование и пришивание бретелек

4.      Бретельки-завязки

5.      Регулируемая бретелька

6.      Декорирование платья на бретельках

Итак, приступим…

Создание выкройки.

Выкройку этого детского платья можно создать на основе выкройки шаблона, которую мы создали в первой части нашего цикла статей «Детские платья – сшить самим быстро и просто. Часть 1»

Делаем с шаблона копию и на ней рисуем очертания нашего будущего платья (смотрите схему ниже). Здесь можно проявить фантазию и нарисовать, как вам нравится. Как нарисуете, такое платье и будет. Можно просто провести прямую линию на шаблоне (рис.3), или нарисовать округлое декольте (рис.2)

А если вы до сих пор не создали шаблон, то за основу выкройки можно взять маечку ребенка, положить на лист обоев обвести ее по контуру и та таком «шаблоне»(рис.5) рисовать нашу выкройку (рис. 6, 7, 8).

У этого детского платья одну и ту же выкройку можно использовать как для переда, так и для спинки. Или, если хотите, можно перед сделать с округлым вырезом горловины (рис. 2, 7, 8), а спинку просто по прямой (рис.3) – как это часто бывает в женских взрослых платьях.

Переводим выкройку на ткань.

Абсолютно не страшно если нарисованное от руки платье получится не совсем симметричным (то есть правая сторона не такая, как левая). Так как для перевода выкройки на ткань (рис. 5, 6 на схеме ниже) мы будем использовать только одну его половину (рис.2, 3, 4), правую или левую (какая у вас лучше получилась) и в результате деталь платья (спинка или перед) в любом случае окажутся симметричными.

Итак, мы отрезали от полученной выкройку правую или левую часть (рис.2), положили полученную полочку на ткань одной стороной и обвели ее мелком (рис.5), потом перевернули ее зеркально и снова обвели (рис.6). Получили деталь переда. Теперь то же самое еще раз – чтобы получить деталь спинки.

Сшиваем детали платья.

Теперь (смотри схему ниже) положили детали спинки и переда друг на друга лицевой стороной внутрь и прострочили боковые швы (рис.8).

Затем обработали края пройм и горловины – загнули и пристрочили (рис.9)

Теперь пришиваем бретельки. Можно просто по одной обычной бретельки на плече, а можно придумать интересный перехлест  нескольких бретелек (рис. 10, 11,12)

Как сшить бретельку.

В качестве бретелек можно использовать отделочный кант (продается в тканевых отделах или в отделах швейной фурнитуры). Для тех, кто не знает, что такое кант – это полоска ткани загнутая с краев (на рисунке ниже мы его видим под цифрой 3).  Но частенько канты изготавливаются их износостойких синтетических материалов, а ребеночку лучше бретелька из «хэбэшечки». Поэтому ежели ничего подходящего вы не нашли среди кантов, сделаем бретельку са