Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

 
Горячие блюда

	Кыстыбый с картофельным пюре	Эскалоп свиной с медальонами
Утка по-пекински	Котлеты из семги со шпинатом	Лазанья	Куриные мешочки с сюрпризом
Рулет из свинины с курагой	Вулкан страстей	Цыпленок с чесноком	Семга 'Пикантная'
Люля-кебаб в кунжуте	Баранина пикантная	Рулет в шубке	Праздничный плов
Утка с фруктами	Хачапури	Чебуреки	Свинина в карамели

Сладости

 

Торт "Надежда"	Торт "Медово-ореховый"	Шоколадное печенье	Шоколадный торт
Шахматный торт	Торт "Пышка"	Лебединое озеро	Тысяча лепестков
Торт "Лаура"	Печенье "Звезды"	Торт "Нью-Йорк"	Печенье "Клубничка"
Торт "Изба"	Печенье уголки	Настоящий полковник	Торт с персиками
Сладкая колбаса	Греческое печенье	Песочный тортик	Трюфель
Торт Баттерфляй	Берлинское печенье	Кофейно-сметанный	Галушки По-шомлойски
Торт кокосовый	Торт-книжка	Ленинградский торт	Торт "Коробочка"
Маффины с ежевикой	Муравейник	Наполеон	Паровозик
Торт 'Пончио'	Ракушки	Рождественское полено	Торт с виноградом
Кексы "Черно-белые"	Курабье персидское	Творожный торт с клубникой	Торт "Медовый"
Пирожки с рыбкой	Булочки с корицей	Кексы для Деда Мороза

Как заставить "Нехочуху" позавтракать?

Плюшки

Плюшки - это величайшее изобретение русской кухни, наряду с хлебом, блинами и пирогами.
Они представляют собой небольшие фигурки из дрожжевого теста, имеющие слоистую структуру.
Я приведу несколько самых популярных способов формирования плюшек. 

Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер.

СОСТАВ

Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.

Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.

Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.

Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.

Подготовленные лепешки свернуть рулетами.

Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"

1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2

Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.

ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"

1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.

ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"

Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.

ПЛЮШКА "БАНТИК"

1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.

Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.

- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила... - Уши обоpвала? - Hет, сахаp в каpбюpатоp насыпала.

СОСТАВ

Подготовить рулетики, как показано на первой странице.

ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"

1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.

ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"

1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.

ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"

Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.

ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"

1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.

ПЛЮШКА "БАБОЧКА"

1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.

ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"

1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).

ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"

1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.

Источник : Хорошая кухня

ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ. Подборка ресурсов с кулинарными рецептами: Итальянская кухня в России. Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается. Кулинария холостяка. Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно. Ресторан Per Se. Гастрономические каникулы в Нью-Йорке. Сайт "Талерка" Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома. Кулинарные книги. Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг. Энциклопедия трав, специй и пряностей. Очень неплохой сайт, авторский. Рецепты Михаила Генделева. Рецепты Михаила Генделева и многое другое. Сайт Марата. Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу. Гастрономический Обозреватель. Там правят мужчины. Хорошие рецепты. Форум, где собрались асы гудкука. Рецептов очень много. Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое. Скатерть-Самобранка. Хорошие рецепты. Сайт Ирины Кутовой. Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте. Сайт «Все для дома» Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша. Миллион меню. Хороший качественный поиск. Сайт «Кухарка» Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии. Портал «Кукинг» Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только. Архив «Гастронома». Известный ресурс. Рецепты от Бориса Бурды.                       Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится 1 Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось1 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post159994408/">Ленивые вареники</a><br/>Ленивые вареники РљРѕРіРґР° уже нет СЃРёР», потому что &nbsp;РјСѓР¶ допекает просто ...РёРґСѓ Рё делаю ему ленивые вареники :)) Это наверное самое любимое его блюдо..потом РІСЃРµ, что СЃ РјСЏСЃРѕРј :))) Последний раз РѕРЅ захотел, что Р±С‹ были звездочками :)))) СЏ чуть РЅРµ упла РѕС‚ желания!!! :))) Звездочек, конечно, РЅРµ дождался...зато сделала сердечками :))) РќРѕ если собираетесь вырезать формочками, то Рё РјСѓРєРё надо больше!!! Обычно СЏ делаю именно РїРѕ этому рецепту. РќРё убавить, РЅРµ прибавить...Нежные облака, Р° РЅРµ вареники!!! Р’СЃРµ, кто пробовал РёС…..теперь делают только РїРѕ-момему реце... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post159994408/">Читать далее...</a> Ленивые вареники Вторник, 05 Апреля 2011 г. 18:25 + в цитатник Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Ленивые вареники Когда уже нет сил, потому что  муж допекает просто ...иду и делаю ему ленивые вареники :)) Это наверное самое любимое его блюдо..потом все, что с мясом :))) Последний раз он захотел, что бы были звездочками :)))) я чуть не упла от желания!!! :))) Звездочек, конечно, не дождался...зато сделала сердечками :))) Но если собираетесь вырезать формочками, то и муки надо больше!!! Обычно я делаю именно по этому рецепту. Ни убавить, не прибавить...Нежные облака, а не вареники!!! Все, кто пробовал их..теперь делают только по-момему рецепту....это не хвастовство, а реальный факт. Рецепт был выверен до мельчайшего грамма и результат всегда потрясающий! Сама нежность на тарелке :) Ленивые вареники   Читать далее... Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится 1 Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось1 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160014490/">РџРёСЂРѕРі &quot;Восторг&quot;</a><br/>РџРёСЂРѕРі "Восторг" [B]РџРёСЂРѕРі "Восторг"[/B] [IMG]http://besthomerecipes.ru/images/x_2777785471.jpg[/IMG] Тесто берём готовое, замороженное. Для начинки: 1 курица, 300 Рі белых РіСЂРёР±РѕРІ, 5 СЏРёС†, свренных вкрутую, 1 стакан СЂРёСЃР°, 1 столова яложка рубленной зелени петрушки. Для СЃРѕСѓСЃР°: 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка РјСѓРєРё, 2 стакана бульона, 0,5 стакана сливок, 2 желтка, 200 Рі шампиньонов. Рецепт Отвариваем курицу, отделяем РјСЏСЃРѕ РѕС‚ костей, нарезаем кусочками Рё заправляем СЃРѕСѓСЃРѕСѓ. Отвариваем СЂРёСЃ, заправляем его маслом, охлаждаем Рё добавляем 1 рубленное яйцо Рё зелень. Свежие Р±Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160014490/">Читать далее...</a> Пирог "Восторг" Вторник, 05 Апреля 2011 г. 20:22 + в цитатник Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Пирог "Восторг" Пирог "Восторг" Тесто берём готовое, замороженное. Для начинки: 1 курица, 300 г белых грибов, 5 яиц, свренных вкрутую, 1 стакан риса, 1 столова яложка рубленной зелени петрушки. Для соуса: 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка муки, 2 стакана бульона, 0,5 стакана сливок, 2 желтка, 200 г шампиньонов. Рецепт Отвариваем курицу, отделяем мясо от костей, нарезаем кусочками и заправляем соусоу. Отвариваем рис, заправляем его маслом, охлаждаем и добавляем 1 рубленное яйцо и зелень. Свежие белые грибы тушим на масле и заправляем соусом.Из 3/4 теста раскатываем пласт, толщиной 1-1,5 см и выкладываем его в форму (предварительно смазанную) или на сковороду. На тесто слоями выкладываем начинку: сначала рис, зарем нарезанные кружочками яйца, курицу, грибы, снова рис и т.д., придавая пироку форму купола (для этого каждый последующий слой должен быть немного меньше предыдущего по диаметру). Из оставшегося теста раскатываем крышчку для нашего курника, делаем на ней крестообразные надрезы и покрываеи им пирог. Также из теста можно вырезать различные украшения и тоже выложить сверху. Смазываем желтком.В центре крышечки делаем отверстие, для выхода пара. Выпекаем при температуре 220 градусов до подрумянивания. Подаём с соусом. Соус: 1 столовую ложку сливочного масла растереть с мукой, разбавить бульоном и добавить сливки. Смесь проварить на пару до консистенции сметаны, снять с огня и при непрерывном помешивании заправить желтками растёртыми с 1 столовй ложкой сливочного масла. Потратьте немного времени, и ваши близкие будут очень довольны. Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160029670/">Р’РЎР• РЕЦЕПТЫ РљРЈР›Р�ЧЕЙ</a><br/>Р’РЎР• РЕЦЕПТЫ РљРЈР›Р�ЧЕЙ [more] Куличи Рецептов куличей РјРЅРѕРіРѕ, причем различаются РѕРЅРё РЅРµ только РїРѕ количеству добавок (РёР·СЋРјР°, орехов, кураги, шоколада, какао Рё С‚.Рґ.), РЅРѕ Рё РїРѕ СЃРїРѕСЃРѕР±Сѓ подготовки теста. Обычно для куличей готовя дрожжевое СЃРґРѕР±РЅРѕРµ тесто СЃ большим количеством СЏРёС† Рё масла, РЅРѕ есть рецепты Рё РёР· творожного теста, Рё РёР· заварного. Присмотритесь Рє рецептам Рё решите, какой вам больше РїРѕ душе. Кстати, загляните РЅР° пасхальную страницу, РіРґРµ выложены РґРІР° пошаговых рецепта куличей РёР· прошлых выпусков. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160029670/">Читать далее...</a> ВСЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ Вторник, 05 Апреля 2011 г. 21:34 + в цитатник Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] ВСЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ Читать далее... Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160083480/">ГРР�БНОЙ РџР�Р РћР“ РЎ СЫРОМ</a><br/>ГРР�БНОЙ РџР�Р РћР“ РЎ СЫРОМ РЕЦЕПТ&nbsp;[user=METEL] &nbsp; РџРёСЂРѕРі суперский пальчики оближешь:) Вместо лисичек можно взять РґСЂСѓРіРёРµ РіСЂРёР±С‹ - опята или белые. очень РїСЂРѕСЃС‚ РІ приготовлении . Попробуйте! [more] Для теста: 2,5СЃС‚. РјСѓРєРё, 200РіСЂ. сливочного масла или маргарина, 2 яйца, щепотка соли. Начинка: 400РіСЂ. свежих РіСЂРёР±РѕРІ (Сѓ меня - лисички), 100РіСЂ. твердого сыра, 1 средняя луковица, соль, перец. Заливка: 200РіСЂ. 35% сметаны, 1яйцо, 1С‡.Р» разрыхлителя, 1СЃС‚.Р» РјСѓРєРё, 100РіСЂ.сыра, соль, перец РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. Грибы перебрать, вымыть Рё отварить. Откинуть РЅР° дуршлаг. Для теста РјСѓРєСѓ смешать СЃ РїРѕСЂСѓР±Р»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160083480/">Читать далее...</a> ГРИБНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ Вторник, 05 Апреля 2011 г. 02:25 + в цитатник Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] ГРИБНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ РЕЦЕПТ METEL   Пирог суперский пальчики оближешь:) Вместо лисичек можно взять другие грибы - опята или белые. очень прост в приготовлении . Попробуйте! Читать далее... Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160113297/">Закуска &quot;Букет чайных СЂРѕР·&quot;</a><br/>Закуска "Букет чайных СЂРѕР·" [img]http://www.povarenok.ru/images/users/24_02_11/408015.jpg[/img] тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 Рі) — 1 упак. РіСЂСѓРґРєР° куриная — 1/2 шт РјРѕСЂРєРѕРІСЊ (сырая) — 1 шт лук репчатый — 1/2 шт специи (для курицы, красная паприка, соль) [more] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s007.radikal.ru/i302/1104/b2/8037a2234a08.jpg[/IMG][/URL] РљСѓСЂРёРЅСѓСЋ РіСЂСѓРґРєСѓ перемолоть РІ блендере СЃ РјРѕСЂРєРѕРІСЊСЋ Рё луком. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]//i059.radikal.ru/1104/a9/abf9aa3ff525.jpg[/IMG][/URL] Добавить специи, хорошо перемешать. Сделать шарики размером СЃ РіСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160113297/">Читать далее...</a> Закуска "Букет чайных роз" Среда, 06 Апреля 2011 г. 10:09 + в цитатник Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Закуска "Букет чайных роз" тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак. грудка куриная — 1/2 шт морковь (сырая) — 1 шт лук репчатый — 1/2 шт специи (для курицы, красная паприка, соль) Читать далее... Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160304888/">КОТЛЕТЫ РЎ ГРР�БАМР� Р� МОРКОВЬЮ</a><br/>КОТЛЕТЫ РЎ ГРР�БАМР� Р� МОРКОВЬЮ РЕЦЕПТ [user=METEL] [more] Разрезик.... Котлетки очень пышные Рё вкусные 800РіСЂ. фарша,3 средних маркови,200РіСЂ. консервированных РіСЂРёР±РѕРІ,соль,перец,3 яйца.РЇ делала РїРѕР» порции только,РіСЂРёР±С‹ брала маринованные шампиньоны.Грибы мелко порезать,марковь сырую РЅР° мелкой тёрке,смешать СЃ фаршем,добавить РІСЃС‘ остальное.Сформовать котлеты,обвалять РІ панировке Рё обжарить СЃ 2 сторон. РџРѕ рецепту ещё предлагается РёС… потушить РІ сметане.Для этого надо смешать 150 РіСЂ. сметаны,немного РІРѕРґС‹,соль Рё РІ этом СЃРѕСѓСЃРµ потушить котлеты РјРёРЅСѓС‚ 20 РїРѕРґ крышкой. РЇ делала ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160304888/">Читать далее...</a> КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ И МОРКОВЬЮ Четверг, 07 Апреля 2011 г. 16:18 + в цитатник Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ И МОРКОВЬЮ РЕЦЕПТ METEL Читать далее... Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160307587/">Фруктовый Рождественский кекс РїРѕ-английски</a><br/>Фруктовый Рождественский кекс РїРѕ-английски Фруктовый Рождественский кекс РїРѕ-английски Вкуснейшая Рождественская выпечка. Кекс очень РјСЏРіРєРёР№, ароматный. Если его завернуть РІ бумажный пакет, то РѕРЅ может храниться РІ течение 2-С… недель. Состав: масло сливочное- 200 РіСЂ. сахарный песок- 200 РіСЂ. ваниль яйца- 4 штуки РјСѓРєР° пшеничная- 300 РіСЂ. разрыхлитель- 2 чайные ложки без РіРѕСЂРєРё СЂРѕРј- 2 столовые ложки РёР·СЋРј, курага, цукаты, вяленая вишня, орехи (орехи СЏ РЅРµ использовала)- 350 РіСЂ. сахарная РїСѓРґСЂР° Приготовление: Масло комнатной температуры растереть СЃ сахаром. Затем добавить яйца Рё ваниль (... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160307587/">Читать далее...</a> Фруктовый Рождественский кекс по-английски Четверг, 07 Апреля 2011 г. 16:34 + в цитатник Это цитата сообщения irulika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Фруктовый Рождественский кекс по-английски Фруктовый Рождественский кекс по-английски Вкуснейшая Рождественская выпечка. Кекс очень мягкий, ароматный. Если его завернуть в бумажный пакет, то он может храниться в течение 2-х недель. Состав: масло сливочное- 200 гр. сахарный песок- 200 гр. ваниль яйца- 4 штуки мука пшеничная- 300 гр. разрыхлитель- 2 чайные ложки без горки ром- 2 столовые ложки изюм, курага, цукаты, вяленая вишня, орехи (орехи я не использовала)- 350 гр. сахарная пудра Приготовление: Масло комнатной температуры растереть с сахаром. Затем добавить яйца и ваниль (я использовала ванильный экстракт). Растирать до тех пор, пока масса не побелеет и не растворится весь сахар. Добавить ром. Смешать. Посмотрите, какая нежнейшая, словно шелк масса. Муку и разрыхлитель просеять. Добавить масляную массу в муку.    Смешать. Изюм промыть и обсушить бумажным полотенцем. Цукаты и орехи порезать. Смешать цукаты, орехи и изюм. Добавить одну столовую ложку муки (без горки). И обсыпать сухофрукты. Лишнюю муку стряхнуть. Перемешать сухофрукты и орехи с тестом. Перемешать осторожно, чтобы тонкий слой муки оставался на сухофруктах. Тогда они при выпечке не осядут на дно. Форму для выпечки выложить бумагой для выпечки, смазать маслом. Выложить тесто в форму. Разровнять поверхность. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180*  75- 90 минут. Готовый кекс достать из духовки и подержать в форме минут 5-10, для испарения влаги. Затем кекс вынуть из формы и остудить на решетке. Теплый кекс посыпать сахарной пудрой. И в разрезе поближе... Приятного чаепития! Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160331126/">Варианты бутербродных паштетов</a><br/>Варианты бутербродных паштетов http://clubs.ya.ru/4611686018427395222/posts.xml?tb=520 Варианты бутербродных паштетов, прокрученных через РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ, желательно 2 раза: 1.1 банка СЃРєСѓРјР±СЂРёРё РІ масле (масло сцедить), 1 отварное яйцо, 1 плавленый сырок, 100 Рі сливочного масла, 0,5 головки чеснока. 2.Филе 1 большой селёдки, 1 плавленый сырок, 3 отварных яйца, 200Рі сливочного масла, 1 луковица. Майонез. 3.Ветчина, отварное яйцо. Вмешать 1 СЃС‚. ложку РјСЏРіРєРѕРіРѕ сливочного масла, 1/2 С‡. ложки горчицы, посолить, поперчить.&nbsp; 4.Варённая колбаса, отварное яйцо, твёрдый сыр. Заправить СЃРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160331126/">Читать далее...</a> Варианты бутербродных паштетов Четверг, 07 Апреля 2011 г. 18:45 + в цитатник Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Варианты бутербродных паштетов http://clubs.ya.ru/4611686018427395222/posts.xml?tb=520 Варианты бутербродных паштетов, прокрученных через мясорубку, желательно 2 раза: 1.1 банка скумбрии в масле (масло сцедить), 1 отварное яйцо, 1 плавленый сырок, 100 г сливочного масла, 0,5 головки чеснока. 2.Филе 1 большой селёдки, 1 плавленый сырок, 3 отварных яйца, 200г сливочного масла, 1 луковица. Майонез. 3.Ветчина, отварное яйцо. Вмешать 1 ст. ложку мягкого сливочного масла, 1/2 ч. ложки горчицы, посолить, поперчить.  4.Варённая колбаса, отварное яйцо, твёрдый сыр. Заправить сметаной, или взбитым сливочным маслом.  5.Обрезки разных колбас в том числе и ливерной, ветчины, языка, отварного мяса, мякиш 1 ломтика  белого хлеба, чеснок, лук. Прибавить, мелко нарезанный, солёный огурец, Заправить горчицей и майонезом.  6.Жареное мясо, оставшееся от обеда и отварное яйцо. Вмешать немного мягкого сливочного масла, рубленные зелёный лук и укроп, посолить, поперчить. 7.Жареное мясо, плавленый сырок, кусочек отварного корня сельдерея, посолить, поперчить, заправить майонезом. 8.Поджаренные на сливочном масле печень или потроха птицы, лук, морковь, сало. Посолить, поперчить. 9.200г свежего сала и 3-4 зубка чеснока. Вмешать 100г мягкого сливочного масла. 10.Плавленый сырок и стакан орехов. Вмешать немного мягкого сливочного масла, толчёный чеснок. Если получится густой, можно разбавить майонезом.  11.Отварная фасоль, спассерованные морковь и лук. Посолить, поперчить, выдавить чеснок и заправить небольшим количеством майонеза.  12.Сырые кабачок, морковь, помидор, лук, отварные грибы. Тщательно перемешать, посолить, поперчить. Обжарить массу в сливочном масле. 13.Измельчить в блендере чёрные маслины до мелкозернистого состояния, добавить сок 1/4 лимона, перемешать, вмешать мягкое сливочное масло, посолить, поперчить. Паста должна иметь острый вкус.  Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160433314/">Гуляш РёР· индейки</a><br/>Гуляш РёР· индейки Это РІРєСѓСЃРЅРѕРµ блюдо РїРѕ рецепту СЃ сайта gastronom.ru РќР° 2 порции: филе индейки &ndash; 300 Рі сладкий перец&nbsp; &ndash; 1 шт. лук шалот &ndash; 1 шт. чеснок &ndash; 1 зубчик масло растительное &ndash; 2 СЃС‚.Р». паста томатная &ndash; 2 СЃС‚.Р». паприка молотая &ndash; 1/2 С‡.Р». соль [more=Приготовление] Очистить Рё мелко нарезать лук Рё чеснок. Перцы нарезать соломкой, предварительно удалив сердцевину. Филе индейки нарезать небольшими брусочками, обжарить РІ 1 СЃС‚. Р». разогретого масла. Через 5 РјРёРЅ. приправить солью.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160433314/">Читать далее...</a> Гуляш из индейки Пятница, 08 Апреля 2011 г. 09:12 + в цитатник Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Гуляш из индейки Это вкусное блюдо по рецепту с сайта gastronom.ru На 2 порции: филе индейки – 300 г сладкий перец  – 1 шт. лук шалот – 1 шт. чеснок – 1 зубчик масло растительное – 2 ст.л. паста томатная – 2 ст.л. паприка молотая – 1/2 ч.л. соль Приготовление Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160554205/">Тоненькие лепёшки СЃ картофельной начинкой</a><br/>Тоненькие лепёшки СЃ картофельной начинкой Тоненькие лепёшки СЃ картофельной начинкой Рецепт РІ оригинале называется &quot;Пирожки СЃ картошкой&quot;. Р’РёРґ для пирожков довольно странный. РџРѕ-этому СЏ РёС… назвала РїРѕ-своему. Легко, РІРєСѓСЃРЅРѕ, сытно Рё дёшево. РћРЅРё одинаково РІРєСѓСЃРЅС‹ Рё СЃ РїРёРІРѕРј, Рё СЃ вареньем, Рё СЃРѕ сметаной Рё просто сами РїРѕ себе. Конечно, это блюдо РЅРµ относится Рє самым быстрым Рё легким РІ приготовлении, РЅРѕ усилия ваши Р±СѓРґСѓС‚ вознаграждены РёС… РІРєСѓСЃРѕРј. [more=Рецепт]Р�нгредиенты: Для теста: Кефир (обязательно теплый) &ndash; 1 стакан Яйцо &ndash; 1 штука Маленькая щепотка соли... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160554205/">Читать далее...</a> Тоненькие лепёшки с картофельной начинкой Пятница, 08 Апреля 2011 г. 22:49 + в цитатник Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Тоненькие лепёшки с картофельной начинкой Тоненькие лепёшки с картофельной начинкой Рецепт в оригинале называется "Пирожки с картошкой". Вид для пирожков довольно странный. По-этому я их назвала по-своему. Легко, вкусно, сытно и дёшево. Они одинаково вкусны и с пивом, и с вареньем, и со сметаной и просто сами по себе. Конечно, это блюдо не относится к самым быстрым и легким в приготовлении, но усилия ваши будут вознаграждены их вкусом. Рецепт Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160555408/">Бутерброды Рє завтраку Рё РЅРµ только</a><br/>Бутерброды Рє завтраку Рё РЅРµ только))) Бутерброд Пикантный Бутерброд СЃ красной рыбой Бутерброд СЃ шампиньонами Рё сыром Запеченные бутеброды СЃ сыром Бутерброд СЃ ананасом Рё сыром Бутерброд СЃ красной рыбой классический ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160555408/">Читать далее...</a> Бутерброды к завтраку и не только Пятница, 08 Апреля 2011 г. 22:57 + в цитатник Это цитата сообщения Inesas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Бутерброды к завтраку и не только))) Бутерброд Пикантный Бутерброд с красной рыбой Бутерброд с шампиньонами и сыром Запеченные бутеброды с сыром Бутерброд с ананасом и сыром Бутерброд с красной рыбой классический Бутерброд со шпротами Бутерброд Ассорти 1 Бутерброд с брынзой и овощами Бутерброд Роскошный Бутерброды Мозаика Полосатый бутерброд с овощами Бутерброды с маслинами Бутерброд по-уральски Итальянские бутерброды Бутерброды с авокадо Бутерброд со скумбрией Полосатые бутерброды Бутерброды с куриным филе Хрустящие тосты с грибами Бутерброды по-южноуральски Бутерброды Ассорти 2 Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160692070/">Р’РҐРћР” РќРђ САЙТ &quot;ГОТОВР�Рњ ДОМА&quot;-Р—РђРљРЈРЎРљР�</a><br/>Р’РҐРћР” РќРђ САЙТ "ГОТОВР�Рњ ДОМА"-Р—РђРљРЈРЎРљР� &nbsp; Буженина Ветчина РІ сыре Говядина РІ цахтоне Горячая закуска РІ багете Горячая закуска РІ лаваше или &quot;РЃРєР°&quot; Жюльен Закуска РёР· РєСѓСЂРёРЅРѕР№ печени РЅР° листьях пекинской капусты Закуска РёР· лаваша СЃ мясным фаршем Закуска СЃ печеночным паштетом Рё перепелиными яйцами Закусочный РјСЏСЃРЅРѕР№ торт ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160692070/">Читать далее...</a> ВХОД НА САЙТ "ГОТОВИМ ДОМА"-ЗАКУСКИ Суббота, 09 Апреля 2011 г. 21:08 + в цитатник Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] ВХОД НА САЙТ "ГОТОВИМ ДОМА"-ЗАКУСКИ   Буженина Ветчина в сыре Говядина в цахтоне Горячая закуска в багете Горячая закуска в лаваше или "Ёка" Жюльен Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты Закуска из лаваша с мясным фаршем Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами Закусочный мясной торт Заливное "Яйца Фаберже" Заливное из курицы Крылышки в соевом соусе Крылышки в томатном соусе Крылышки куриные Крылышки с медом и соевым соусом, жаренные на сковороде Куриные крылышки в соево-имбирном маринаде Куриный рулет Курица, жаренная в кокосовой стружке Курица, фаршированная блинами Паштет из печени Печеночный торт Помидоры, запеченные с ветчиной и сыром Рулет из курицы "Праздничный" Рулетики "Аппетитные" Рулетики из ветчины с сыром и чесноком Руляда из курицы Сало в луковой шелухе Сушки, фаршированные мясной начинкой Холодец (студень) Язык заливной Яичница "Оригинальная" Закуски рыбные Ананас с креветками Бисквитные корзиночки с салатом Горбуша соленая по-домашнему Жюльен "Аристократ" Жюльен из красной рыбы Закуска "Праздничная" Закуска из сельди с маринованными опятами Заливное "Яйца Фаберже" с креветками Кальмары в маринаде Карп фаршированный Крабовые палочки "Очаровашки" Крабовые палочки в пивном кляре Мешочки из семги с творожным кремом Мидии, запеченные с сырным соусом Праздничный паштет из форели с икрой Роллы с семгой Роллы с семгой и авокадо Рулетики из семги с крем-сыром     Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160693621/">РџРћРЎРў: 12 ВКУСНЫХ Р�ДЕЙ Р�Р— ОВОЩЕЙ!</a><br/>РџРћРЎРў: 12 ВКУСНЫХ Р�ДЕЙ Р�Р— ОВОЩЕЙ! &nbsp; Новости | РњРѕРґР° | Звезды | Красота | Любовь Рё секс | Психология | Дети | Карьера | Дом Рё еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся Уважаемый пользователь ! WomanJournal представляет рассылку &quot;Выходные СЃРѕ РІРєСѓСЃРѕРј&quot; ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160693621/">Читать далее...</a> ПОСТ: 12 ВКУСНЫХ ИДЕЙ ИЗ ОВОЩЕЙ! Суббота, 09 Апреля 2011 г. 21:17 + в цитатник Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] ПОСТ: 12 ВКУСНЫХ ИДЕЙ ИЗ ОВОЩЕЙ!   Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся Уважаемый пользователь ! WomanJournal представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Пост: 12 идей из вкусных овощей! До конца Великого поста осталось еще совсем немного, где же взять сил? Конечно, из еды. А постную пищу можно приготовить очень вкусно. Основной постный продукт - это, конечно, овощи, и с их помощью ты можешь разнообразить свое меню до настоящего пира! Для вкусного поста нам понадобятся: свекла, капуста, тыква, кабачки, картошечка, редиска, морковь и, конечно, лучок. Все это ты можешь найти в ближайшем продуктовом магазине, и готовятся овощи совсем недолго. А приготовить из них ты можешь ну просто что угодно! И второе блюдо, и гарнир, и котлеты, и суп, и закуску, и даже десерт. WomanJournal.ru сделал для тебя подборку вкусных овощных рецептов, чтобы поддержать твое здоровье и здоровье твоих близких в период авитаминоза. Готовь и наслаждайся! Читайте также Диета для всей семьи: посади домашних на полезную диету Питаемся правильно: в каждом возрасте свои секреты Вторые блюда: несложные рецепты для начинающих хозяек Мужская методика: ТОП-10 шагов на пути к похудению ТОП-10 рецептов хрустящих закусок Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Салат из цветной капусты "Диетический" Морковный суп-пюре с кориандром Рататуй по-русски Картофельные котлетки Запеканка из тыквы с орехами Капуста с рисом и грибами "Пальчики оближешь" Капустные шницели Десерт тыквенный Теплый салат из цветной капусты Закуска из перцев и томатов Свекольное ризотто Фитнес-борщ овощной     Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся     Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160712258/">РҐРµ РїРѕ-корейски</a><br/>РҐРµ РїРѕ-корейски &nbsp; Р�нгредиенты: 1 РєРі сельди замороженной 0,5 РєРі РјРѕСЂРєРѕРІРё 100 Рі СѓРєСЃСѓСЃР° 9% столового 20 Рі СЃРѕСѓСЃР° соевого 1 луковица 4-5 зубчиков чеснока красный жгучий перец - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 3 СЃС‚.Р». растительного масла 3 С‡.Р». кунжутного семени сахар, соль - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РЎРїРѕСЃРѕР± приготовления: Внимание!!! Суперская закуска!!! Очищенное РѕС‚ кожи Рё костей филе (проще делать РёР· подмороженной рыбки) нарезать соломкой, выложить РІ эмалированную или стеклянную РїРѕСЃСѓРґСѓ, залить СѓРєСЃСѓСЃРѕРј, разбавленным пополам РІРѕРґРѕР№, СЃ добавлением сахара Рё соли Рё оставить мариноваться РЅР° 20-30 РјРёРЅСѓС‚ (РїСЂРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post160712258/">Читать далее...</a> Хе по-корейски Суббота, 09 Апреля 2011 г. 23:13 + в цитатник Это цитата сообщения ЛИса-2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Хе по-корейски   Ингредиенты: 1 кг сельди замороженной 0,5 кг моркови 100 г уксуса 9% столового 20 г соуса соевого 1 луковица 4-5 зубчиков чеснока красный жгучий перец - по вкусу 3 ст.л. растительного масла 3 ч.л. кунжутного семени сахар, соль - по вкусу Способ приготовления: Внимание!!! Суперская закуска!!! Очищенное от кожи и костей филе (проще делать из подмороженной рыбки) нарезать соломкой, выложить в эмалированную или стеклянную посуду, залить уксусом, разбавленным пополам водой, с добавлением сахара и соли и оставить мариноваться на 20-30 минут (примерно так:100 г уксуса + 100 г воды + 0,5 ч.л. соли + 2 ч.л. сахара). Натереть морковку на корейской тёрке, лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок выдавить через пресс. Сельдь откинуть на сито, а затем перемешать с овощами. Добавить соль, сахар, толчёный кунжут, заправить растительным маслом. Вкус должен быть кисло-сладким, т.е. соли надо совсем немного, а сахарку побольше. Жаль нельзя передать вкус, это очень сочно и вкусно хе по-корейски! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (1) Нравится Поделиться 0 Нравится 1 Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось1 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post161086819/">&quot;Корейские&quot; закуски</a><br/>"Корейские" закуски. [more] СЕЛЬДЬ РџРћ-КОРЕЙСКР�. 2 РєРі филе сельди, 3 большие репчатые луковицы, 3 большие РјРѕСЂРєРѕРІРєРё. Для заливки: 1 СЃС‚. ложка соли, 3 СЃС‚. ложки сахара, 300 РјР» кипяченой РІРѕРґС‹, РїРѕ 1 С‡. ложке красного Рё черного молотого перца, 100 РјР» соевого СЃРѕСѓСЃР°, 100 РјР» растительного масла, 1 СЃС‚. ложка 70%-РЅРѕРіРѕ СѓРєСЃСѓСЃР°. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать кольцами, РјРѕСЂРєРѕРІСЊ натереть РЅР° терке, смешать СЃ сельдью. Приготовить маринад: смешать РІСЃРµ компоненты. Можно добавить кунжутное семя. Залить сельдь маринадом Рё поставить РІ холодильник. Через 3 часа отличная закуска готов... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post161086819/">Читать далее...</a> "Корейские" закуски Вторник, 12 Апреля 2011 г. 15:03 + в цитатник Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] "Корейские" закуски. Читать далее... Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post161099573/">Рыбка РІ шубке</a><br/>Рыбка РІ шубке &nbsp; Р�нгредиенты [more] филе рыбы - 600-700Рі цветная капуста - 1шт РјРѕСЂРєРѕРІСЊ - 2шт репчатый лук - 2шт Для СЃРѕСѓСЃР°: яйца - 2шт кефир - 100Рі молоко - 150Рі соль, перец. Приготовление Рыбку порезать кусочками, выложить РЅР° слегка смазанный маслом противень, посолить Рё поперчить. Лук мелко порезать, выложить РЅР° рыбку. Цветную капусту отварить 5-7 РјРёРЅ. РІ подсоленной РІРѕРґРµ, выложить РЅР° лук.&nbsp; РњРѕСЂРєРѕРІСЊ натереть РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ терке, выложить РЅР° цветную капусту. Яйца взбить, добави... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post161099573/">Читать далее...</a> Рыбка в шубке Вторник, 12 Апреля 2011 г. 16:45 + в цитатник Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Рыбка в шубке   Ингредиенты Читать далее... Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post161145997/">Кабачковый рулет</a><br/>Кабачковый рулет [more] &nbsp; Р�нгредиенты: - 1 РєРі&nbsp;кабачков&nbsp;(цуккини) - 4 яйца (РѕРґРЅРѕ РІ тесто, РѕРґРЅРѕ для обмазки, РґРІР° РІ начинку) - СѓРєСЂРѕРї - петрушка - сыр 200 Рі - пару зубчиков чеснока - сметана 3 СЃС‚. ложки - майонез 4 СЃС‚. ложки - пару стаканов РјСѓРєРё - РїРѕР» РєРі РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ фарша - СЃРѕРґР° или пекарский порошок - соль - перец Рё специи РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ Приготовление: Кабачки&nbsp;натираем РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ терке. Слегка отжимаем. Добавляем мелко нарезанную зелень, яйцо, сметану, соль, перец, РјСѓРєСѓ Рё СЃРѕРґСѓ, хорошо перемешиваем. Кабачковый фарш&nbsp;выкладыв... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post161145997/">Читать далее...</a> Кабачковый рулет Вторник, 12 Апреля 2011 г. 22:23 + в цитатник Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Кабачковый рулет Читать далее... Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post161328598/">Масло ЧЕ</a><br/>Масло ЧЕ [more] Р�нгредиенты: масло сливочное 50Рі. черемша перья зеленого чеснока СѓРєСЂРѕРї ароматные травы грецкие орехи 40Рі. соль морская РЎРїРѕСЃРѕР± приготовления: &nbsp; 1 Р’ блендере смешиваем мелко нарезанную черемшу, чеснок, СѓРєСЂРѕРї,орехи, РјСЏРіРєРѕРµ сливочное масло. &nbsp; 2 Добавляем соль, еще немного перемешиваем. [url]http://www.edimdoma.ru/recipes/20880[/url]... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post161328598/">Читать далее...</a> Масло ЧЕ Среда, 13 Апреля 2011 г. 20:02 + в цитатник Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Масло ЧЕ Читать далее... Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post161331540/">ЛЮБР�МЫЕ РЕЦЕПТЫ СЫРНР�РљРћР’</a><br/>ЛЮБР�МЫЕ РЕЦЕПТЫ СЫРНР�РљРћР’ http://kulinar-recepts.ru/index.php/recepty-vypechki-vypechka.html &nbsp;рецепты самых вкусных домашних сырников СЫРНР�РљР� Р�Р— ТВОРОГА&nbsp;РЕЦЕПТ Хорошим дополнением для сырников также может быть мелко натёртая РјРѕСЂРєРѕРІРєР°. Добавлять её надо умеренно. РќР° предложенный объём творога РЅРµ больше РѕРґРЅРѕР№ среднего размера.&nbsp; Традиционному РІРєСѓСЃСѓ сырников данный ингридиент добовляет колорит, РїСЂРё этом РЅРµ отбивая аппетит Сѓ ценителей оригинального рецепта, даже напротив. РћСЃРѕР±Рѕ рекомендую готовить так для детей. Ребетня обычно РЅРµ РІ восторге РѕС‚ овощей, РЅРѕ РІ люб... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post161331540/">Читать далее...</a> ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ СЫРНИКОВ Среда, 13 Апреля 2011 г. 20:18 + в цитатник Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ СЫРНИКОВ http://kulinar-recepts.ru/index.php/recepty-vypechki-vypechka.html  рецепты самых вкусных домашних сырников СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА РЕЦЕПТ Хорошим дополнением для сырников также может быть мелко натёртая морковка. Добавлять её надо умеренно. На предложенный объём творога не больше одной среднего размера.  Традиционному вкусу сырников данный ингридиент добовляет колорит, при этом не отбивая аппетит у ценителей оригинального рецепта, даже напротив. Особо рекомендую готовить так для детей. Ребетня обычно не в восторге от овощей, но в любимых сырниках уплетают морковку за обе щеки! Сырники  из творога – это очень вкусное лакомство, которое легко готовится.  Существуют разные рецепты сырников.  Некоторые жарят их на сковороде, а некоторые запекают в духовке. Мы хотим представить вам рецепт сырников, которым чаще всего пользуются хозяйки. Читать далее     Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post161380405/">Деревенские вареники моей бабушки</a><br/>Деревенские вареники моей бабушки РѕС‚ Luna Хочу поделиться СЃ вами рецептом теста для вареников. Конечно Сѓ каждой С…РѕР·СЏР№РєРё есть СЃРІРѕР№ рецепт, РЅРѕ РёР· этого теста получаются такие вкусные вареники, что СЏ РЅРµ РјРѕРіСѓ РЅРµ поделиться. Рецепт этот дала РјРЅРµ бабушка, РѕРЅР° же, еще РІ детстве, научила меня РёС… лепить. Поэтому, РЅРµ Р±СѓРґСѓ фантазировать, Рё назову рецепт РІ честь бабушки. Состав теста: Яйцо &ndash; 1 шт. Сметана &ndash; 3 СЃС‚. лож. Раст. масло &ndash; 2 СЃС‚. лож. Соль &ndash; малюсенькая щепотка. РњСѓРєР° Приготовление теста: Яйцо разбить РІ стакан Рё долить чуть теплой, кипяченой... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post161380405/">Читать далее...</a> Деревенские вареники моей бабушки Среда, 13 Апреля 2011 г. 02:41 + в цитатник Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Деревенские вареники моей бабушки от Luna Хочу поделиться с вами рецептом теста для вареников. Конечно у каждой хозяйки есть свой рецепт, но из этого теста получаются такие вкусные вареники, что я не могу не поделиться. Рецепт этот дала мне бабушка, она же, еще в детстве, научила меня их лепить. Поэтому, не буду фантазировать, и назову рецепт в честь бабушки. Состав теста: Яйцо – 1 шт. Сметана – 3 ст. лож. Раст. масло – 2 ст. лож. Соль – малюсенькая щепотка. Мука Приготовление теста: Яйцо разбить в стакан и долить чуть теплой, кипяченой воды, до полного стакана. Вылить это в широкую миску, добавить сметану и раст. масло, перемешать и постепенно вмешивать муку. Когда тесто станет густой консистенции, переносим его на стол и продолжаем вымешивать его до нужной структуры. Тесто должно получиться эластичным и достаточно тугим, но не забитым, при надавливании на него пальцем, оно должно вернуться в исходное положение. Все, тесто готово. Теперь дайте ему отдохнуть несколько минут, накрыв полотенцем. Далее я делаю так: беру кусок теста и раскатываю его в большой пласт, затем стаканом, с узким горлышком, вырезаю из него кружочки. Далее, беру кружочек в левую руку, в серединку кружочка, кладу начинку, а большим и указательным пальцем, правой руки, защепляю края. Если вы левша, делайте все наоборот. Можно пойти дальше и сделать красивые зубчики на краях вареников, но я лентяйка и обхожусь без них. Также можно лепить вареники при помощи специальной формочки, но я ничего не могу про них сказать, потому что привыкла делать так, как меня научила моя бабушка, и мне кажется, что это совсем не трудно. Начинка: Начинка может быть любой, как и на пирожки. В этот раз я делала из картошки с укропом. 1) Картошка с укропом. Отвариваем картофель, сливаем почти всю воду, чтобы пюре не было жидким, добавляем кусочек сливочного масла и толчем. Затем мелко нарезаем укроп и перемешиваем с картофельным пюре. Все, начинка готова. 2) Картошка с луком. Мелко нарезанный лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить к картофельному пюре, и перемешать. 3) Картошка с печенью. Пропустить печень через мясорубку, полученную массу обжарить с мелко нарезанным луком, до золотистого цвета, и перемешать с картофельным пюре. 4) Картошка с грибами. Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растит. масле, сначала грибы, а когда они будут уже готовы, добавить к ним лук, затем дать немного остыть и перемешать с картофельным пюре. 5) С творогом. Творог посолить по вкусу, добавить немного сахара и вбить яйцо. Все перемешать.   Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post161380964/">РџРђРЎРҐРђ - Пасхальные рецепты - РњРЅРѕРіРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ!</a><br/>РџРђРЎРҐРђ - Пасхальные рецепты - РњРЅРѕРіРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ! &nbsp; Нашла вам РїРѕРґР±РѕСЂРєСѓ рецептов РЅР° праздник.Надеюсь, каждая хозяюшка найдет здесь, что РЅРёР±СѓРґСЊ интересное для себя. Спокойных Вам предпраздничных хлопот. &nbsp; Пасха (венское тесто)&nbsp;[457]&nbsp; Окрашивание СЏРёС† (так делала бабушка)&nbsp;[523]&nbsp; Куриные потроха РІ горшочках&nbsp;[304]&nbsp; Салат РёР· сельди Рё шампиньонов&nbsp;[204]&nbsp; ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post161380964/">Читать далее...</a> ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно! Среда, 13 Апреля 2011 г. 02:57 + в цитатник Это цитата сообщения whiteshow [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!   Нашла вам подборку рецептов на праздник.Надеюсь, каждая хозяюшка найдет здесь, что нибудь интересное для себя. Спокойных Вам предпраздничных хлопот.   Пасха (венское тесто) [457]  Окрашивание яиц (так делала бабушка) [523]  Куриные потроха в горшочках [304]  Салат из сельди и шампиньонов [204]  Молочная пасха [206]  Вишневый торт с миндальными сливками [171]  Мои пасхальные рецепты [327]  Пасха творожная в глазури [257]  Пасхальный ужин для гостей [280]  Пасхальный окорок с морковью [171]  Кексы в яичной скорлупе [225]  Корзина с розами [233]  Пасха с начинкой [208]  Меню моего пасхального стола: рецепты, тонкости и хитрости [401]  Пасха с белым шоколадом. Тонкости приготовления и хранения [182]  Польский пасхальный кулич [202]  Угощайтесь на пасху! [222]  Восточная красавица [244]  Жемчужина [218]  "Царевна-лягушка" [275]  Пасха Красная [209]  Пасхальный шашлычок [217]  Персиковое пирожное [172]  Кулич - рецепт сложный, но очень вкусный! [300]  Пасхальный ягнёнок [200]  Шафранный кекс [190]  Творожный торт «Пасхальное чудо» [257]  Царская заварная пасха с миндалем [206]  Заварной кулич [244]  Сдобный пасхальный венок [2774]  Пасхальная сдоба [394]  Настоящая пасха (бабушкин рецепт) [4298]  Пасха "Вареная творожная" [237]  Салат "Березка" [496]  Салат "Пушистый" [344]  Кулич "Изюминка" [362]  Пасхальный картофельный салат с сыром [3667]  Курочка с сыром (рецепт в стихах) [270]  Пирог [241]  Пицца из готового слоеного теста [385]  Пасхальное меню (для гостей) [3665]  Закуска "Голубиные яйца" [236]  Паштет грибной с ветчиной и фаршем [178]  Кулич [269]  Пасха "Малиновая" [247]  Пасхальные зайцы [2591]  Детский десерт на Пасху [2424]  Колбаса [1271]  Домашняя колбаса [635]  Салат с корейской морковью [307]    Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится 1 Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось1 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post161442000/">Рыбная нарезка СЃРІРѕРёРјРё руками</a><br/>Рыбная нарезка СЃРІРѕРёРјРё руками РњРЅРѕРіРёРµ РёР· нас РЅРµ раз покупали рыбную нарезку РІ магазине .Тоненькие кусочки нежнейшей рыбки,идеально РїРѕРґС…РѕРґСЏС‚ для бутербродов,канапе,разных закусок..Р’РєСѓСЃРЅРѕ,РЅРѕ РјРёРЅСѓСЃ этого продукта -цена, Р° так же наличие различных консервантов Рё красителей,Рё РЅРµ всегда гарантированная свежесть продукта Хочу рассказать как сделать РІРєСѓСЃРЅСѓСЋ нарезку РёР· рыбки самому Нам понадобится: красная рыба (филе или стейк) соль сахар перец черный молотый лимон растительное масло 1 шаг &nbsp;Покупаем стейк РєСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post161442000/">Читать далее...</a> Рыбная нарезка своими руками Четверг, 14 Апреля 2011 г. 14:28 + в цитатник Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Рыбная нарезка своими руками Многие из нас не раз покупали рыбную нарезку в магазине .Тоненькие кусочки нежнейшей рыбки,идеально подходят для бутербродов,канапе,разных закусок..Вкусно,но минус этого продукта -цена, а так же наличие различных консервантов и красителей,и не всегда гарантированная свежесть продукта Хочу рассказать как сделать вкусную нарезку из рыбки самому Нам понадобится: красная рыба (филе или стейк) соль сахар перец черный молотый лимон растительное масло 1 шаг  Покупаем стейк красной рыбы (лосось, семга и т. д.). Вес и вид – по желанию. Для пробы лучше взять немного. 2 шаг Дома чистим рыбный стейк, моем, обсушиваем салфеткой. Поливаем лимонным натуральным соком (1-2 ст. л. сока – я думаю, будет достаточно). Далее берем миску, всыпаем в нее соль и сахар в равных пропорциях (примерно на 1 кг рыбы – 5 ст. ложки соли и 5 ст. л. сахара), кладем в нее рыбку, хорошенько обваливаем со всех сторон. Оставляем рыбку в этой миске “мариноваться” на сутки в холодильнике. (Рыба сама вберет в себя сколько надо “маринада”). 3 шаг По истечении срока соления – вынимаем рыбу, убираем весь лишний “маринад”. Теперь основное – берем тонкий острый нож и нарезаем филе рыбки тонкой стружкой. Вкус и фантазия вам подскажут, как лучше это сделать – то ли это будут кусочки, то ли “крошка”. 4 шаг Нарезанную рыбку перчим, добавляем чуть масла растительного (лучше без запаха), перекладываем в красивую баночку. Храним в холодильнике. Для утренних бутербродов – в самый раз! Да и на любой праздничный стол подать не стыдно! Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post162051065/">Рыбные котлетки " Аромат РјРѕСЂСЏ" </a><br/>Рыбные котлетки " Аромат РјРѕСЂСЏ" - Просто Рё Р’РєРЈСЃ...РЅРѕ! Котлеты рыбные Рё очень праздничные готовим РёР· РґРІСѓС… сортов рыб &mdash;хека Рё лосося. Котлетки получаются такие нежные,что просто тают РІРѕ рту. РћРЅРё получаются такие сочные, что СЏ просто РЅРµ РјРѕРіСѓ устоять. [more=подробнее...] Р�нгредиенты: 350 Рі филе лосося или форели 350 Рі филе белой рыбы (СЏ использовала хека, РЅРѕ можно взять любую РґСЂСѓРіСѓСЋ) примерно 150 Рі белого батона без РєРѕСЂРєРё несколько веточек петрушки Рё СѓРєСЂРѕРїР° 2 небольшие луковицы 2 яйца (лучше брать маленькие) 150 РјР» молока стакан РїР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post162051065/">Читать далее...</a> Рыбные котлетки " Аромат моря" Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 09:41 + в цитатник Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Рыбные котлетки " Аромат моря" - Просто и ВкУс...но! Котлеты рыбные и очень праздничные готовим из двух сортов рыб —хека и лосося. Котлетки получаются такие нежные,что просто тают во рту. Они получаются такие сочные, что я просто не могу устоять. подробнее... Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post162051959/">КОТЛЕТЫ РџРћ-РљР�ЕВСКР�</a><br/>КОТЛЕТЫ РџРћ-РљР�ЕВСКР� РЕЦЕПТ [user=METEL] РЇ всегда мечтала делать РёС… самой, Чтобы РІСЃРµ как надо маслице вытекало:) Часто знаю бывали случаи Сѓ РјРЅРѕРіРёС… Разрезаешь котлету,Р° там...пусто! Р� РІРѕС‚ РѕРЅРѕ свершилось СЃ первого раза РІСЃРµ получилось! РњРѕРіСѓ сказать никакого тут РѕСЃРѕР±РѕРіРѕ умения РЅРµ нужно. &nbsp; [more] Р�нгредиенты * 2 куриные РіСЂСѓРґРёРЅРєРё * 50РіСЂ слив масла * соль,перец * СѓРєСЂРѕРї,Р·СѓР± чеснока-РїРѕ желанию * 1 яйцо * 1 СЃС‚ Р» молока * ~1СЃС‚ Р» РјСѓРєРё * ~3СЃС‚ Р» молотых сухарей * Растит масло РЎРїРѕСЃРѕР± приготовления РћС‚ РіСЂСѓРґРёРЅРѕРє отрезаем РїРѕ небольшому кусочку.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post162051959/">Читать далее...</a> КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 09:50 + в цитатник Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ РЕЦЕПТ METEL Я всегда мечтала делать их самой, Чтобы все как надо маслице вытекало:) Часто знаю бывали случаи у многих Разрезаешь котлету,а там...пусто! И вот оно свершилось с первого раза все получилось! Могу сказать никакого тут особого умения не нужно.   Читать далее... Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post162056046/">РљСѓСЂРёРЅРѕРµ лукошко СЃ грибным омлетом</a><br/>РљСѓСЂРёРЅРѕРµ лукошко СЃ грибным омлетом [url=http://www.radikal.ru][img]//i053.radikal.ru/1002/0c/2fb1b9cd135f.jpg[/img][/url] Собственная вариация. [more] РЅР° форму 18-19 СЃРј. [b]Для фарша:[/b] 500 РіСЂ. фарша РёР· куриных РіСЂСѓРґРѕРє 0,5 яйца 3 СЃС‚.Р». овсяных хлопьев (Сѓ меня быстрого приготовления) 3 СЃС‚.Р». молока 3 СЃС‚.Р». РјСЏРіРєРѕРіРѕ творога (можно тот,который для детского питания) 1 СЃ.Р». майонеза 1 зубчик чеснока соль,перец - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ [b]Для начинки:[/b] 1 упаковочка замороженных РіСЂРёР±РѕРІ (400 РіСЂ.) - РІ идеале смесь РёР· шампиньонов Рё лесных РіСЂРёР±РѕРІ (СЃРј.фото) 50 РіСЂ. твёрдого сыра [b]Для омле... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post162056046/">Читать далее...</a> Куриное лукошко с грибным омлетом Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 10:30 + в цитатник Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Куриное лукошко с грибным омлетом Собственная вариация. Читать далее... Рубрики:  Готовим вкусно! ЛадГал Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post162058872/">Маринуем СЃРєСѓРјР±СЂРёСЋ!Пальчики оближешь!!</a><br/>Маринуем СЃРєСѓРјР±СЂРёСЋ!Пальчики оближешь!! Рыбу Рё морепробукты обожаю любые Рё РІ любом РІРёРґРµ,РЅРѕ СЃРІРѕСЋ маринованную СЃРєСѓРјР±СЂРёСЋ РЅРµ поменяю РЅРё РЅР° что(разве что РЅР° хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,РЅРѕ СЃРєСѓРјР±СЂРёСЏ получается высший класс.Р�так,вступление закончено,теперь Р·Р° дело!! Берём 3штучки СЃРєСѓРјР±СЂРёРё мороженой,моем,чистим Рё режем РЅР° РІРѕС‚ такие кусочки.Главное РІ этом деле,РЅРµ дать рыбке Р РђР—РњРћР РћР—Р�РўРЎРЇ,РІСЃРµ манипуляции РїСЂРѕРІРѕРґРёРј СЃ мороженной скумбрией!! Чистим Рё нарезаем 3 луковки Рё 3 зубочка чесночка. РЎРєСѓРјР±СЂРёСЋ,лучёк Рё чесночёк складываем РІ РјРёСЃРєСѓ,добавляем1 чайную ложку сахара,1 сто... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4315420/post162058872/">Читать далее...</a> Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!! Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 10:55 + в цитатник Это цитата сообщения lud58mila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!! Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!! Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!! Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка. Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем. Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!! Рубрики:  Готовим вкусно!  Страницы: [3] 2 1 LiveInternet О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу Сменить Логин Пароль Выйти