Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.
Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food
Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.
Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.
Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.
Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.
Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.
Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.
Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.
Домашняя куриная колбаса - очень вкусная, нежная, сочная и натуральный продукт
Многие любят вареную колбасу, но многие перестали ее покупать в магазинах, так как не доверяют качеству. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом очень вкусной домашней куриной колбасы, которую стоит только попробовать приготовить и вы всегда будете ее делать.Многие любят вареную колбасу, но многие перестали ее покупать в магазинах, так как не доверяют качеству. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом очень вкусной домашней куриной колбасы, которую стоит только попробовать приготовить и вы всегда будете ее делать.
Ингредиенты:
говядина
красный сладкий перец
маринованные огурчики
красный салатный лук
помидоры (я брала черри, сорт "сливка")
яблоко (не обязательно)
Приготовление:
Говядину можно отварить, я запекла в духовке, обмазав её солью и розмарином. Всё порезать соломкой: говядину, сладкий перец, маринованные огурчики, лук, яблоко. Помидоры черри порезать на 4 части. Заправить майонезом, перемешать. http://vk.com/public58627667
Тарт пришел к нам из французской кухни. Это открытый пирог из песочного теста. Начинка его может быть как несладкая, так и сладкая. Нашей семье нравится вот такой десертный ягодный вариант с вишней.
Для приготовления пирога приблизительно на 8 порций понадобятся следующие ингредиенты:
Пасынки у томатов образуются в пазухах листьев. У некоторых гибридов и сортов, если не убирать пасынки, они будут бесконечно расти, «жировать», и урожая с таких кустов ожидать не приходится.
По степени роста растения томатов делят на низкорослые (супердетерминантные), среднерослые (детерминантные) и высокорослые (индетерминантные), не имеющие ограничения роста.
В чем смысл. Если прищипнуть центральный корень, у растения начинают активно расти боковые корешки, куст образует мощную корневую систему, способную усвоить больше полезных веществ. А чем лучше питание, тем выше урожай.
Подперчите жизнь или как вырастить рассаду перца (О.Ганичкина)
Октябрина Ганичкина советует.
Для нас, огородников, февраль – начало весны, поскольку начинается самая настоящая посевная. Начнём с перца. Оттого, насколько правильно мы вырастим рассаду, зависит её адаптация к тепличным условиям или открытому грунту.
Расскажу, как это делаю я. Приобретаю пластмассовые коробочки, в которые упаковывают пирожные. Они выигрышны тем, что имеют крышки с защёлками, закрываешь коробку – получается маленькая тепличка. Важно на дне и на крышке коробки сделать небольшие отверстия, чтобы не застаивалась вода и проходил воздух.
В каждую коробку насыпаю почву, я покупаю специализированную. Она должна быть тёплой, прогретой, мягкой, рыхлой. Уплотняю, чтобы слой получился высотой сантиметров пять. С помощью карандаша делаю бороздки глубиной 1 сантиметр и в пяти сантиметрах друг от друга. С краю оставляю 1,5 см. Затем проливаю бороздки из маленького чайника кипячёной водой градусов 50 – 55.
Семена перед посевом сутки держу в тряпочке, смоченной раствором биостимулятора «Энерген» (5 капель на 1/4 стакана тёплой воды). Семечки нужно посадить в 2 сантиметрах друг от друга.
Сверху насыпаю земли до верхнего края коробки, чуть прижимаю ладонью и закрываю крышу. Если у вас обычные ящики, можно накрыть укрывным материалом. После этого священнодействия я по традиции обязательно говорю семенам несколько слов о том, что я жду с ними встречи. Они живые, они слышат.
Далее нужно поставить коробки или ящики на стол, где нет сквозняков. (Я предварительно стелю несколько слоёв газеты, чтобы снизу шло тепло.) И набраться терпения, ждать всходов.
Семена перца тугие – они просушены, обработаны, чтобы не болели, поэтому ростки появятся не сразу. Не тревожьте их, не ковыряйте спицами землю – это ничего не даст.
Через неделю можно полить бороздки тёплой
30-градусной водой, использовав чайную ложку. Снова закрыть. И снова ждать. Я посеяла перец 16 января, всходы появились на шестой день. Но я использую лампы досвечивания, поскольку январские и февральские дни ещё слишком коротки.
Многие сомневаются: нужно ли так рано сеять? Рассада может вытянуться. Но перец не вытянется: он растёт медленнее помидора, его стебли деревянистые.
С появлением всходов ящики и коробки можно перенести на подоконник. Чтобы уберечь растения от сквозняков, я на окно натягиваю полиэтиленовую занавеску.
Нужно следить за поливом, раз в неделю нужно полить под корешок из маленького чайника тёплой, 30-градусной водой.
Подкормка.
В течение рассадного периода неплохо сделать подкормки. На 3 л воды добавить
1 ст. л. жидкого органического удобрения «Агрикола» или 1 ч. л. нитрофоски. Первую подкормку сделать, когда появится первый настоящий лист, а вторую – с появлением следующего листа. После второй подкормки рассаду можно пикировать.
Пикировка.
Когда появятся 1 – 2 настоящих листка (а вы знаете, что первые два листка – это семядольные), рассаду нужно пикировать в горшочки. Лучше взять посуду размером 12х12, тогда рассада вырастет мощной. Землю также использовать специализированную. Её нужно чуть утрамбовать, сделать углубление, и посадить росток до середины стебля.
Распикированные растения оставьте на столе, пока они не приживутся. Через два-три дня можно переместить их на подоконник. Поливать только тёплой водой.
Рассаду в горшочках также нужно подкормить. Дней через 10 – 12 после пикировки в 3 л воды развести 2 ч.л. комплексного гранулированного удобрения «Агрикола» для перца и баклажанов и полить под корешки. Через дней 10 повторить.
Не забывайте, что перцы боятся холода. Они закаляются по мере роста.
Имейте в виду.
Перец должен расти в теплице, а если на открытом грунте, то всё лето под плёнкой, но с проветриваемыми торцами.
Для открытого грунта перец нужно сеять в марте, а высаживать в июне. Лучше всего даже в середине июня.
Перцы имеют две степени спелости: техническую, когда плоды зелёные, но уже полезные, насыщенные витаминами. Их можно есть. Но огородники, разумеется, предпочитают собрать перцы биологической спелости, когда плоды приобретают разные цвета – красные, жёлтые, оранжевые – и становятся слаще, ароматнее.
Кстати.
Фирмы, продающие семена, сводят огородников с ума информацией на упаковках. Одни пишут, что от всходов до сбора урожая проходит 140 дней, другие – от высадки рассады 70 дней. Огородники путаются, высчитывают, когда же им сеять. А по существу это одно и то же: раз мы сеем в феврале, то через 70 дней, в мае, высаживаем рассаду, а ещё через 70 дней начинаем собирать урожай.
Сорта.
Мой любимый сорт перца – Валовье ухо. Как раз подходит к году быка. Крупный, вырастает до 22 – 25 см, с сочными стенками. При биологической спелости ярко-красный. Хорошо хранится.
Джемени – ранний сорт. Плоды жёлтые, кубовидные. Куст вырастает до 60 – 70 см. С крупными листьями, за которыми прячутся плоды – они не сгорают от солнца и не становятся суховатыми.
Фейсформинг – формирование лица. Методика омоложения лица от Бениты Кантиени
Фейсформинг – формирование лица. Методика омоложения лица от Бениты Кантиени
В погоне за красотой женщины способны на многое. Одни проводят бесчисленное количество пластических операций, вторые с увлечением используют экзотические косметические средства, третьи, как например, итальянская журналистка Бенита Кантиени, изобретают всевозможные пути усовершенствования внешних данных.
Однажды синьора Кантиени, осматривая снятый материал, пришла в ужас от собственной мимики, которая просто выставляла напоказ все недостатки ее лица. Вот тогда ей в голову и пришла спасительная идея – методика омоложения лица за счет специальной системы упражнений. Сказано – сделано. Журналистка засела за составление упражнений. И вскоре путем многочисленных проб и занятий на свет появился фейсформинг («формирование лица» – англ.) – физические упражнения для лицевых мышц, которые помогают не только отдалить признаки времени, но и в значительной мере улучшить черты лица.
Методика омоложения лица от Бениты Кантиени
Фейсформинг – это своего рода гимнастика для лица. И гарантию результата от ее использования можно получить только при условии регулярного и точного выполнения всех упражнений. Как и в случае с любыми другими тренировками главное здесь – настойчивость и упорство. И чем дольше вы будете заниматься по этой методике, тем моложе будете выглядеть.
Все упражнения должны выполняться именно в такой очередности, в которой их предлагает автор. Для начала их нужно выполнять ежедневно в течение 2-3 недель, делая только 1 выходной, а затем всего лишь по мере необходимости. Но сама Бенита говорит, что этого срока будет достаточно, чтобы ее система стала приятной ежедневной процедурой.
Никотиновая кислота... для волос (инструкция по применению)
Мечта многих это длинные волосы, которые к тому же ещё и быстро растут. Если же Ваши волосы слабенькие (и это уже дано от природы), то заставить их расти, Вам поможет никотиновая кислота. Инструкция по её применению и будет темой для нашего сегодняшнего разговора.
Кислота, да ещё для волос!? Звучит вроде бы немного странновато, но, тем не менее, это средство очень даже хорошо помогает тем, у кого есть серьёзные проблемы с ростом волос, и отзывы об её применении самые положительные.
5 крутых упражнений, в которых нужно просто замереть
Почувствовать волшебную легкость в теле, прилив энергии и подтянуть фигуру с этими упражнениями проще простого. Главное, здесь не нужно двигаться: все выполняется в статике.
Просто замрите в каждой позе на 5–30 секунд. И занимайтесь хотя бы 4–5 раз в неделю.
Не все знают, но на нашем затылке находится волшебная точка, регулярно прикладывая лед к которой, можно улучшить состояние здоровья и замедлить процесс старения. Возьмите на заметку!
Женщинам после 40-50 лет можно взять на вооружение натуральную рябиновую маску , с помощью которой вы надолго сохраните молодость и красоту кожи лица.
Такая маска буквально «заполняет» морщинки и возвращает коже лица гладкость и упругость.
Подойдёт как свежая рябина, так и сушеная или вымоченная в воде.
Рецепт приготовления маски:
Горсть ягод измельчить на мясорубке, добавить одну чайную ложку мёда и одну чайную ложку тёртого сырого картофеля, одну чайную ложку оливкового или любого другого масла.
Тщательно перемешать и нанести маску на лицо на 15 минут, затем смыть прохладной водой.
Упражнение от обвисшего живота, просто бомба, помогает на 100%
Упражнение от обвисшего живота, просто бомба, помогает на 100%
Упражнение 1
Глубоко вдохните животом, максимально выпячивая брюшную стенку. Раз, два, три, четыре, пять. Расслабились, выдохнули весь воздух через рот. Втянули живот в себя, подтягивая его вверх к желудку. Как будто вы хотите спрятать его под рёбра. Задержали дыхание. Раз, два, три. Снова вдохнули, повторяя упражнение столько раз, сколько вам лет. Если вы не можете выполнить сразу такое количество повторов, то в течение дня продолжите его делать. Ведь это упражнение можно выполнять и стоя, и сидя незаметно для окружающих. Поверьте, это упражнение замечательно справляется с жировыми отложениями на животе и массирует органы брюшной полости.
Клубничный сезон короткий:) Отмечаем окончание пастилой и сушеной клубникой:)
Сушеная клубника
Клубнику порезать, посушить. Обвалять в сахарной пудре, сохранять в закрытой банке при комнатной температуре.
Клубничная пастила
Клубнику (1.5 кг) прокрутить в блендере с сахаром (300 г). Развести упаковку сухого клубничного желе в горячей воде (150 мл). Добавить к клубнике, перемешать. Нанести на силиконовые коврики тонким слоем, сушить в электросушилке. Готовую пастилу скрутить плотным рулетом, нарезать наискосок, сохранять в холодном месте в закрытой банке.
Каждую весну я делаю такие букеты и потом у меня нет проблемы - какие цветы дарить на дни рождения друзьям! Я несу в подарок свои одуванчики! И хоть именинник будет утопать во всевозможных цветах, внимание всех гостей, обычно, приковано к моему скромному букетику!
Да и на улице все сворачивают шеи, когда я несу это чудо. Ветер дует, а мои одуванчики в руках - не разлетаются!!! Взгляды прохожих в этот момент НАДО ВИДЕТЬ?!!!:))
Сегодня покажу и Вам, как сотворить такую красоту! Итак, для начала нам понадобятся одуванчики!
И всё благодаря очень простому средству.
Покупаем в магазине хлопья геркулеса. При покупке этого продукта есть один нюанс: обязательно смотрите чтобы на дне упаковки стояла цифра 1. Это означает, что эти хлопья самые крупные, и стараемся чтобы срок годности не превышал 6 месяцев — так полезнее.
На одну порцию берем 2 столовые ложки хлопьев с верхом, промываем через дуршлаг в проточной воде, заливаем 300 мл крутого кипятка, кипятим пять минут и настаиваем десять минут. Пьем 1-2 раза в день за 20 минут до еды. Месяц прием, 10 дней перерыв.
Что дает геркулесовый отвар?: Укрепляются защитные силы организма, повышается иммунитет. Исчезают отеки рук и ног. Стабилизируется работа мочевыделительной системы и давление. Перестанете принимать лекарства от диабета, так как уровень сахара в крови сделается постоянным и нормальным. источник
Ещё одна вкусная превкусная заготовка.Название-моё,кто не попробует тот хвалит эту икру.Сейчас самое время заняться приготовлением.К сожалению фото нет-прошлогодняя закончилась,новую ещё не делала.Просто поверьте на слово!!!РЕЦЕПТ:ПОНАДОБИТСЯ-2 кг.помидоров.1,5 кг.моркови.0,5 кг.свёклы.0,5 кг.лука.1 кг. очищенных от семян и кожуры кабачков.0,5 кг.болгарского перца.Все овощи перекрутить через мясорубку,соединить и поставить варить в большой кастрюле на 2,5 часа.За час до окончания варки добавить 1 стакан сахара,2 ст.лож.соли,400 мл.подсолнечного масла,5 шт.лавровых листьев,перец черный и красный жгучий(по вкусу).В конце варки влить 2 ст.лож.уксусной кислоты(70%).Разложить в стерилизованные банки,закатать ,укутать в одеяло (для медленного охлаждения)Порцию можно уменьшить вдвое.Прикрепляю фотографию.(делала на пол порции-получилось ровно 4 банки по 0,5л.
Хочу предложить рецепт салата, которым я пользуюсь уже около 10 лет. Попробовала его в одноименном ресторане у нас в городе, с тех пор готовлю его часто. Салат очень вкусный, мои близкие его очень любят. Надеюсь вам он тоже понравится.ПОДРОБНЕЕ
журналистка Бенита Кантиени, изобретают всевозможные пути усовершенствования внешних данных.
у вас все получится!
Рецепт приготовления маски:
Тяпочка за рецепт Паштиды! Часто делаю! В этот раз - с капустой!
