Цитата сообщения elfochka07 Блинчики с картофелем под селедочным соусом










Ингредиенты:

• 10-12 готовых блинчиков


• 500 г картофеля


• 1 луковица


• 1 столовая ложка сливочного масла

Для соуса:

• 1 филе сельди


• 2-4 столовые ложки сметаны


• Лимонный сок, горчица, зелень

Для соуса филе сельди пропустить через мясорубку или измельчить блендером со сметаной, горчицей и лимонным соком:






Картофель отварить, размять. Смешать с луком, обжаренным на сливочном масле, посолить:





На край блинчика выкладывать столовую ложку начинки:






Свернуть конвертом:





Готовые блинчики зарумянить с обеих сторон на растительном масле:






Подавать сразу горячими, обильно поливая соусом, и посыпав зеленью:



http://harch.ru/muchnye-blyuda/blinchiki-s-kartofelem-pod-seledochnym-sousom