Он, несомненно, будет «потяжелее» салата с креветками, но на любой товар есть свой покупатель, значит и этот салат найдет своих почитателей (или наоборот – почитатели салат).

Изготовление меховой шапки в технике нашивания меховых полосочек на вязаную основу

Автор Ольга Тарасова (olgatarasova)

Когда решила связать первую шапочку по этой технологии, долго искала информацию в интернете, но подробностей не нашла, пришлось самой изобретать кем-то изобретенное.

Сейчас я делала шапочку себе и решила поделиться своими наработанными навыками. Возможно эта информация для кого-то окажется полезной. Постараюсь максимально подробно рассказать о процессе.

Нам понадобится: пряжа для вязания основы, спицы, натуральный мех, нож канцелярский, швейная игла и нитки для шитья, расческа, кусок ткани, английские булавки.

1. Использовала для вязания основы шапочки ангору в 2 нитки с метражом 500 метров на 100гр и вязала резинкой 2 на 2 очень-очень плотно спицами толщиной примерно 2мм.

На мой 56 размер набирала 162 петли, провязав примерно 15см в высоту, начала делать убавления, распределив петли на 8 частей(клиньев), и вязала дальше, делая убавки, до высоты шапки 21-22см.

На спицах оставшиеся 66 петель закрыла обычным способом. Связанную основу не сшиваем! Собирать ее будем уже с мехом.

Полоски меха нашивать будем только на лицевые дорожки!                

Рецепт можно использоваться как основу для кексиков с разными наполнителями - изюмом, вишней, цукатами, тертым шоколадом и многими другими. Но и сами по себе маффины на основе сгущенного молока очень вкусные и ароматные.

 Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"... Очень рекомендую!

Праздничный салат с киви

  Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата с киви:
Копчённая или варёная куриная грудка - 500 гр.,
+ варёные вкрутую яйца - 2 - 3 шт.,
+ киви - 2 - 3 шт.,
+ большое кислое яблоко - 1 шт.,
+ моркови по-корейски - 200 - 300 гр.,
+ чеснок,
+ майонез.

  Рецепт приготовления праздничного салата с киви:
Салат выкладывать слоями, немного смазывая майонезом каждый новый слой:

1-ый слой - нарезанное кубиками мясо,

2-ой слой - чеснок с майонезом,

3-ий слой - киви,

4-ый слой - тёртые белки или желтки в зависимости от того, какой хотите сделать верх,

5-ый слой - половину морковки,

6-ой слой- тёртое яблоко,

7-ой слой -  белки или желтки,

8-ой слой - в центр оставшуюся морковь.

Затем ставим в холодильник на 5 часов, чтобы салат пропитался.

Праздничный салат с киви готов!
Приятного аппетита!

http://vkus.3dn.ru/publ/prazdnichnye_salaty/prazdn...trak_i_obed_i_uzhin/34-1-0-352

Венецианские булочки с кремом из Лимончелло

• ТЕСТО:
• 500 г муки
• 7 г сухих дрожжей
• щепотка соли
• 2 яйца
• 100 г сахара
• цедра 1 лимона
• 200 мл молока
• 100 г слив. масла
•  
• КРЕМ:
• 200 мл молока
• 50 мл Лимончелло
• 1 яйцо
• 75 г сахара
• 40 г муки

1. ТЕСТО:
2. Готовить тесто лучше всего с вечера...
3. Смешать муку с дрожжами. Добавить остальные ингридиенты (кроме масла) и месить до однородного состояния.
4. А вот сейчас ввести размягченное масло. Хорошо вымесить, чтоб стало воздушно-гладким.
5. Поставить в холодильник на 8-10 часов (на ночь).
6.  
7. КРЕМ:
8. Молоко довести до кипения, влить ликер.
9. Яйцо взбить с сахаром, добавить муку, хорошо смешать.
10. Ввести горячее молоко, постоянно мешая.
11. На маленьком огне довести до загустения, не переставая мешать.
12. Крем тоже лучше приготовить накануне, чтоб хорошо остыл.
13.  
14. Утром достать тесто из холодильника, дать постоять 1-1,5 часа.
15. Потом немного его обмять, разделить на 12 одинаковых кусочков, сформировать круглые булочки. Дать отстояться еще 15-20 минут.
16. Обмазать смесью желтка с молоком.
17. Сделать крестообразный надрез на верхушке и наполнить кремом.
18. Выпекать при 180* 20-25 минут.

Так здорово встретить утро со свежеиспеченными булочками к чаю... Мягкими, воздушными, с нежным лимонным кремом.
Почаевничаем вместе... угощайтесь!

http://www.koolinar.ru/recipe/view/83595

Рецепт

Никогда бы не подумала, что самса, оказывается, настолько вкусная, пока сама ее не приготовила!
Она нам всем очень понравилась. Теперь буду ее готовить... Хорошо, что это не сложно.
Очень сомневалась насчет теста. Не ожидала, что обычное пельменное тесто, будет таким вкусным и мягким после выпекания. Я боялась, что оно будет твердым и сухим...

Очень понравилась идея