-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Курабаз

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.03.2011
Записей: 9711
Комментариев: 76
Написано: 10338





Творожная шарлотка

Пятница, 10 Июня 2011 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная шарлотка

Любителям всякого вида творожного теста предоставляется рецепт Творожная шарлотка

Пачка творога (200г), стакан сахара, 2/3 стакана манки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 1 ч. л разрыхлителя, четверть ч. л соды гашеной лимонном соком, 3 крупных яблока, 2 ст. л. сметаны.
Творог растереть с сахаром, а сливочное масло растопить.
Смешать манку, яйцо разрыхлитель, соду и вымесить тесто.
Яблоки вымыть и почистить, тщательно удалить сердцевину и нарезать яблоки тоненькими ломтиками.
Смешать яблоки с тестом.
Форму смазать растительным маслом и посыпатьм панировочными сухарями.
Выложить пирог в форму верх его смазать сметаной, чтобы получилась аппетитная корочка.
Выпекать в духовке при 200 градусах примерно 30 минут. В общем, пока не получится румяная корочка!                        http://helenf.myjulia.ru/

Рубрики:  Кулинарная книга/Пироги сладкие

"Донатсы"

Пятница, 10 Июня 2011 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АМЕРИКАНСКИЕ" ДОНАТСЫ" в духовке

БОЛЬШОЕ СПАСИБО Автору КСЮШЕ из поваренка.
Слова автора ,а фото моё.
DSC00115 (700x525, 77Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Пироги сладкие
Кулинарная книга/булочки

Торт "Рыжая Галинка"

Пятница, 10 Июня 2011 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-Рыжая Галинка


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/торты

Быстрые маринованные кабачки

Пятница, 10 Июня 2011 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые маринованные кабачки


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/овощи

Без заголовка

Пятница, 10 Июня 2011 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

То ли плед, то ли скатерть


Рубрики:  пледы

Пирог

Пятница, 10 Июня 2011 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения carminaboo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстропирог Картофельный

Вечнохудеющим вход воспрещен!!!

Продолжаем запасаться калориями)). Пирог - ака - запеканка, готвится проще пареной репы.

Pецепт

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  Кулинарная книга/несладкая выпечка
Кулинарная книга/Картофель

Сливовый пирог

Пятница, 10 Июня 2011 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото рецепт простейшего сливового пирога

Для этого пирога подойдет любое тесто - и сладкое, и несладкое. А вот сливы точно нужны сладкие, но не чересчур сочные. Иначе слишком влажным будет тесто. Для страховки я всегда посыпаю основу молотым миндалем, он впитывает сок, и получается вкуснейшая прослойка. Также можно присыпать крахмалом, если нет миндаля. Изюминка именно этого пирога - в медовом тархуне (на вид действительно тархун, а аромат медовый с горчинкой). Изюмительно получилось! Вы можете заменить его просто медом, смазав им сливы. Собственно, еще одно доказательство того, что в основе любого рецепта - творческий подход. Рекомендую вот такую красивую укладку, а пряности и прочее вы берите на свой вкус, здесь уместны и корица, и имбирь, и мед, и лимоны и алгоколь по вкусу, которым можно сбрызнуть сливы - например, амаретто или красное вино, отличный выбор - сладкий херес. Сливы лучше такие, темные. Порежьте их четвертинками и выложите на основу из теста, присыпанную миндалем или крахмалом. Разотрите в ступке две столовых ложки сахара с медовым тархуном, посыпьте пирог. Сверху слегка полейте красным вином или хересом. Пеките при 200С (не меньше, больше можно) минут 25. http://www.gotovimdoma.ru/publ/foto_recept_prostejshego_slivovogo_piroga/34-1-0-621

Рубрики:  Кулинарная книга/Пироги сладкие

Быстрая шарлотка

Пятница, 10 Июня 2011 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая шарлотка

//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/3/30/68/30068941_SHarlotka_yabl.jpgБыстрая шарлотка – вкусное блюдо на скорую руку. Вместо яблок можно взять вишни, сливы или другие ягоды и фрукты. Ингредиенты: * яйца – 2 шт. * сметана – стакан * кефир – стакан * сахар – стакан * соль, сода * мука * ваниль * 4 яблока * масло Способ приготовления: Замесите «живое» тесто. Выложите бумагу для выпечек в любую ёмкость. Нарежьте яблоки и залейте их тестом. Посыпьте корицей. Отправьте в духовку с температурой 150 градусов на полчаса. Масло в тесто не добавляется. http://www.kylinariya.okis.ru/vipechka.html

Рубрики:  Кулинарная книга/Пироги сладкие

Яблочный пирог

Пятница, 10 Июня 2011 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог

300 г муки 1 ч.л. порошка для выпечки 200 г сливочного масла 160 г сахарной пудры соль 1 яичный желток 50 г сахарной пудры 75 г изюма 800 г яблок, очищенных и порезанных на тонкие ломтики 1 ч. л. корицы 2 ст.л. сахарной пудры Смешать муку, сахар и щепотку соли. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками и все вместе натирать пальцами до крошки. Добавить яичный желток и месить до получения однородного тестa. Форму выложить пергаментной бумагой и выложить туда 2/3 теста, сделав по краям бортики. Оставшееся тесто обвернуть фольгой и положить в холодильник. Форму с выложенным тестом тоже в холодилник. Разогреть духовку до 180 C. Смешать яблоки, изюм, 2 столовые ложки сахарной пудры и корицу. 50 г сахарной пудры посыпать на тесто в форме. Выложить на нее яблоки. Из оставшевося теста скатать полоски и выложить поверх яблок сеткой. Выпекать в духовке около 1 часа, пока верх подрумянится. Вкусно! http://www.7ravioli.com/jablochnyj-pirog/
Рубрики:  Кулинарная книга/Пироги сладкие

Катофельные корзинки с мясом

Пятница, 10 Июня 2011 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные корзинки с мясом

Автор рецепта: Алена-vyborganka Ингредиенты: на 10 штук: 200 г холодного сливочного масла (маргарина) 100 мл хлопьев сухого картофельного пюре 2 стакана муки 1 ч л разрыхлителя 150 мл воды 250 г хорошего мясного фарша 1 стакан отварного риса 1 стакан натертого сыра 1 зубчик чеснока 1 яйцо соль, сушеный орегано, перец В процессоре измельчаем в крошку масло с картофельным пюре и мукой с разрыхлителем, вливаем воду. Полученное тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на час. Смешиваем рис, сыр, фарш, измельченный чеснок и яйцо. Солим и приправляем по вкусу. Из теста раскатываем или просто лепим лепешки, которыми выстилаем формочки для маффинов, чтобы слегка свисали края. Выкладываем внутрь начинку и сверху прикрываем краями теста. Выпекаем при 180 градусах около 30 минут. Приятного аппетита!http://wedding.ua/forum/showthread.php?s=b152e577aefe68d565d1d6eded71abf2&p=44912

Рубрики:  Кулинарная книга/Картофель
Кулинарная книга/мясо
Кулинарная книга/вторые блюда

Рулетики из ветчины

Пятница, 10 Июня 2011 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из ветчины

http://a22002.rimg.info/icon/19376800003d1be3af69f976144214266335fa0efb.jpgВетчину порезать тонкими ломтиками. Такими, чтобы можно было их скрутить в трубочку. Приготовить начинку: тертый сыр, тертое яйцо,зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать. Смазать ею ломтик ветчины, свернуть рулетиком и украсить http://club.33b.ru/topic2841114

Рубрики:  Кулинарная книга/закуски

Корзиночки с апельсинами

Пятница, 10 Июня 2011 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРЗИНОЧКИ С АПЕЛЬСИНАМИ

http://recept.deport.ru/files/vipehka/pic/recipe_1640.jpgИнгредиенты:

мука пшеничная - 150 г

масло сливочное или маргарин - 150 г
разрыхлитель для теста для теста - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
творог - 150 г
ванильный сахар - 1 пакетик
апельсины - 8 шт.
яичный желток - 1 шт.
мармелад апельсиновый - 4 ст. ложки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

Смешайте муку с разрыхлителем и солью, добавьте творог, ванильный сахар, размягченное масло или маргарин, замесите тесто и поставьте его в холодильник на 30 минут.

Апельсины очистите и разделите на дольки.

Тесто раскатайте, сложите в несколько слоев и снова раскатайте. Повторите эту операцию дважды, затем раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см, вырежьте 12 кругов и уложите их в смазанные маслом формочки. Проткните тесто вилкой, смажьте взбитым желтком, сверху уложите апельсиновые дольки и выпекайте 15 минут при 200 С.

Смажьте корзиночки разогретым мармеладом и охладите.

http://recept.deport.ru/vipehka/recipe_1640.html

Рубрики:  Кулинарная книга/кексы,маффины
Кулинарная книга/пирожные

Колбасные цветы

Пятница, 10 Июня 2011 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОЛБАСНЫЕ ЦВЕТЫ

http://i.i.ua/cook/middle/1/0/3601.jpg?3619

Ингредиенты

Колбаса варенная, или можно ветчину-))) Слоенное тесто Кунжут, яйцо для смазки

Приготовление

Колбасу порезать ломтиками, вырезать в центре круглое отверстие с помощью рюмки(или колпачка от киндер сюрприза), обмотать полосками слоеного теста, в отверстие вставить вырезаный ломтик-отверстие. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом, выпекать в духовке 12-15 мин.
http://cook.i.ua/user/2336110/3601/

Рубрики:  Кулинарная книга/несладкая выпечка

Пирог

Пятница, 10 Июня 2011 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог капустный с плавленым сыром

Рецепт приготовления блюда из категории ВЫПЕЧКА

Капустный пирог с плавленым сырком

Продукты для приготовления пирога из капусты с плавленым сыром: Для теста:

  • Яйца – 5 штук
  • Сметана (кефир) – 0,5 литра
  • Майонез – 500 грамм
  • Мука пшеничная – 7 столовых ложек с горкой
  • Сода пищевая (гашеная) – 1,5 чайных ложки
  • Соль – по вкусу

Для начинки:

  • Капуста белокочанная – 1 головка
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Укроп
  • Чеснок – 2 зубка
  • Масло для жарки
  • Соль, специи – по вкусу
  • Плавленый сырок – 2 штуки

Процесс приготовления капустного пирога с плавленым сырком:

  1. Готовим начинку: капусту шинкуем, морковь трем на терке, лук измельчаем – все продукты обжариваем на растительном масле.
  2. В конце обжарки добавляем измельченный укроп, чеснок, специи и соль.
  3. Готовим тесто: взбиваем яйца, сметану, майонез, муку, добавляем соль и соду, тщательно размешиваем все ингредиенты.
  4. Форму выстилаем пергаментом.
  5. Выливаем в форму половину теста.
  6. Кладем поверх капустную начинку.
  7. На капустную начинку трем плавленые сырки.
  8. Заливаем второй половиной теста.
  9. Ставим в духовку на сильный огонь на 10 минут, убавляем огонь до слабого и готовим пирог из капусты еще 40-50 минут.
  10. Выпекаем до “зарумянивания” верха.
  11. Вынимаем из формы, даем остыть и нарезаем на порции.

Приятного аппетита!

doma-gotovim.ru/pirog-kapustnyj-s-plavlenym-syrom/

Рубрики:  Кулинарная книга/несладкая выпечка

Без заголовка

Пятница, 10 Июня 2011 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли с крабовой начинкой

Профитроли готовятся из заварного теста. В духовке булочки раздуваются и потом их легко начинять. Кстати начинка может быть абсолютно любая – как сладкая, так и соленая. Я решила сделать профитроли с крабовой начинкой.

ДАЛЕЕ...

Соус для спагетти

Пятница, 10 Июня 2011 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус для спагетти

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  Кулинарная книга/соусы
Кулинарная книга/спагетти

Пицца

Пятница, 10 Июня 2011 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с помидорами

Время приготовления: 40 мин.

Пицца с помидорами

Ингредиенты

Тесто: 2 стакана муки 200 г сметаны 200 г сливочного масла

Наполнение: 3-4 больших помидора полбанки оливок без косточки 200 г любого нежирного сыра петрушка 4-5 головок репчатого лука томатная паста перец соль

Как готовить

Замешиваем тесто, раскатываем в кружок, кладем на противень (лучше дать тесту немного полежать в холодильнике).

Смазываем раскатанное тесто томатной пастой (как вариант — желтком или оливковым маслом), выкладываем порезанные кружочками помидоры, лук; оливки режем половинками. Часть сыра режем на мелкие кубики, часть натираем на терке. Сырные кубики кладем по краю пиццы — это будет сырный контур. Посыпаем пиццу тертым сыром и мелко нарезанной петрушкой и ставим в духовку (температура около 240

Рубрики:  Кулинарная книга/пицца

Пельмени

Пятница, 10 Июня 2011 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени, запеченные со сметаной и сыром

Ингредиенты:

пельмени - 1 кг сметана - 250 г масло сливочное - 3 ст. л. сыр твердый - 100 г лавровый лист - 1 шт. перец черный молотый, соль - по вкусу

Инструкция:
Все легко и просто. Пельмени сварите в подсоленной воде, добавив лавровый лист и перец. Готовые пельмени обжарьте на масле, переложите в форму для запекания, полейте сметаной и посыпьте тертым сыром. Запекайте 20 минут при 200 градусах.
vsemvkusno.ru/recipes/view/3421

Рубрики:  Кулинарная книга/пельмени ,вареники

Пицца

Пятница, 10 Июня 2011 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на жидком кефирном тесте

Пицца на жидком кефирном тесте
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  Кулинарная книга/пицца


Поиск сообщений в Курабаз
Страницы: 486 ... 88 87 [86] 85 84 ..
.. 1 Календарь