Ингредиенты:

500 г говядины

500 г свинины

1 яйцо

1,5 ст. л. сливочного масла

1/2 стакана хлебных крошек

1 головка репчатого лука зеленый лук

пучок петрушки

1яблоко

1/2 стакана кураги

1/2 стакана миндаля

1/2 стакана абрикосового джема

2ст. л. кетчупа

соль, перец по вкусу

Читать далее

 Нашла на чешских сайтах

ВКУСНОЕ И ДЕШЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ


Хотя в рецепте нет дрожжей,пирожки из такого теста поднимаются прямо на глазах.Просто воздушные!!!

ТЕСТО:

1 стакан простокваши( кефира) + мука .У меня ушло 2 таких же стакана и еще на подсыпку при
замесе около 0,5 стакана.

Замесить мягкое,нежное тесто.Раскатать его в палец толщиной.

Посыпать солью и содой.На глаз.Столько,сколько вы бы положили при обычном замесе. Я щепот-
ку (среднюю),соли чуть больше.Сложить тесто пополам и еще пополам ( т.е в 4 раза)


Опять раскатать( больше сыпать не надо),опять свернули.
Повторить еще 2 раза
.Соду и соль сыпем только раз!
ВСЕ! Убираем в холодильник на 30 мин.Достаем.Пусть минут 5 полежит.Больше не месить! Отрезаем колбаску и лепим пирожки.


рецепт:Валентина Гиренко(Дремова)

Сообщество на Li.ru: Рецепты печенья

Печенье - 1765 рецептов

В книге "Волшебный клубок" представлена огромная коллекция из 700 узоров для вязания на спицах. Не перевязать за всю жизнь

Ажурные узор

рельефные узоры,

узоры из кос и ирландские узоры,

патентные узоры,

многоцветные узоры,

узоры из листьев и узоры из шишечек,

жаккардовые орнаменты (большая подборка)

http://uzor4ik.ru/index.php?num=376

http://knitting-club.blogspot.com/2011/09/drops-96-9.html

Скачать описание (язык русский)

Кольца песочные с орехами, по ГОСТу, а еще розочки и ромбики с корицей!(фоторецепт)

Я очень люблю песочное тесто. уж и не вспомню в каком классе, мама научила меня печь тертый пирог, готовила я его ооочень быстро, это была наша дежурная сладость. с тех пор песочное тесто-очень мною любимо.
в этот раз представлю вам всеми любимые колечки с ореховой обсыпкой, розочки и треугольнички с корицей. все в одном месте, так что фоток будет много, присаживайтесь поудобнее!!!

итак, рецепт песочного теста по ГОСТу...
масло сливочное или маргарин-200гр
сахар- 130гр
мука -350гр(помним, что в одном стакане 160 гр. муки!!!)
1 яйцо
1/2 ч. л. ванили
1/4 ч. л. соли
1/2 ч. л. разрыхлителя.
растопленное сливочное масло(или маргарин) с мукой и сахаром растираем в крошку, и вводим остальные компоненты... тесто вымешиваем, но не долго, оно оч не любит, когда его долго мнут... начинает расслаиваться... убираем в холодильник.

за время работы с этим тестом, я многое подстроила под себя, заменила сливочное масло на растительное и ввела кефир, кислое молоко или сметану, чтобы придать тесту мягкости...

вот такой вариант я вам предлагаю...
мука-2,5 стакана
сахар-0,5 стакана
масло растительное без запаха-0,5 стакана
яйцо куриное-1 шт.
разрыхлитель-1 ч. л.
кефир, ряженка -1/3 стакана или сметана-1 сгоркой ст. л.(это не обязательно!!! но с кисломолочным компонентом песочное тесто будет удивительно нежным и не таким жестким.)
для обсыпки
яйцо-для смазки
орехи-100 гр.
сахар -2 ст. л. горочкой.

приступим?
в муку вольем растительное масло и разотрем в крошку.
  

Нашла тут