-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лилия_Булгакова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.03.2011
Записей: 4918
Комментариев: 79
Написано: 5035


Как приготовить уксус различной концентрации из уксусной эссенции

Вторник, 20 Августа 2013 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить уксус различной концентрации из уксусной эссенции

Для приготовления трёхпроцентного (3%) раствора соотношение должно быть следующим – одну часть кислоты разбавляем в 22-ух частях воды (1:22).

Шестипроцентный (6%) раствор, я думаю, Вы уже сами поняли. Это одна часть эссенции и одиннадцать частей воды, т.е. 1:11.

Девятипроцентный раствор (9%) – одна часть эссенции и семь частей воды (1:7).

  Воду для этого нужно будет брать холодную, кипяченную (или отфильтрованную). А за единицу измерения обычно берёт одну столовую ложку.

   Помните! Ни в коем случае не применяйте уксусную кислоту не разбавленной, а также храните её подальше от детей и любителей выпить.

   Вот и все хитрости – как приготовить уксус различной концентрации.

 

Как сушить укроп на зиму

для вас Galimax

 

Серия сообщений "хозяйке на заметку":
Часть 1 - Удобный способ упаковки
Часть 2 - Что делать, если вместо ложки дают палочки?!
...
Часть 22 - Как разносить тесную обувь
Часть 23 - Аспирин
Часть 24 - Как приготовить уксус различной концентрации из уксусной эссенции
Часть 25 - Как правильно сварить рассыпчатый рис
Рубрики:  заготовки

Варианты домашнего кетчупа на зиму

Вторник, 20 Августа 2013 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты домашнего кетчупа на зиму

Кетчуп с помидорами и яблоками

2 кг помидоров, 250 г яблок, 250 г лука, 150 мл уксуса 9%, 1 столовая ложка корицы, 4 бутончика гвоздики, 1 столовая ложка соли, 1 чайная ложка молотой паприки, 1 чайная ложка молотого черного перца, 150 г сахара. Помидоры, яблоки и лук пропустим через мясорубку и проварим в течение 20-ти минут. Добавим уксус, корицу, гвоздику, паприку, черный перец, сахар. Уварим смесь до густоты. В горячем виде разложим в горячие стерилизованные банки.

Кетчуп английский с луком и сельдереем

4 кг помидоров, 100 мл уксуса 9%, 50 г соли, 750 г сахара, 10 г красного острого перца, 5 г молотого имбиря, 5 г молотой корицы, 5 г молотой гвоздики, 1 литровая банка нарезанного мелко лука и сельдерея, 4 литра воды. Сварим пюре из помидоров, сельдерея и лука. Протрем, добавим пряности, уварим пюре на небольшом огне. Процесс уваривания должен продолжаться до тех пор, пока кетчуп не станет похожим на пюре. Не спешите. Испариться должна вода, а не соки. Следите, чтобы после выпаривания воды соки не подгорали, иначе испортится аромат и вкус кетчупа.

Кетчуп со сладким перцем

2 кг помидоров, 0,5 кг сладкого перца, 0,5 кг репчатого лука, 200 г оливкового масла, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка молотого черного перца, 1 столовая ложка сухой горчицы, соль по вкусу. Все ингредиенты измельчим при помощи мясорубки или блендере, перемешаем, добавим специи и оставим вариться на слабом огне 2 часа, периодически помешивая. Разложим по стерилизованным банкам, закатаем.

Кетчуп со сливами

2 кг помидоров, 1 кг слив, 0,5 кг лука, 1 головка чеснока, 1 чайная ложка черного перца, 1 чайная ложка острого красного перца, сахар  и соль по вкусу. Помидоры нарежем, распарим в кастрюле под крышкой на слабом огне, протрем через сито. Из слив удалим косточки, распарим и тоже протрем через сито. Смешаем томатную и сливовую массу, добавим подготовленные специи и чеснок, пропущенный через пресс. Уварим на треть объема. Разольем в горячем виде по стерилизованным банкам, закатаем.

кетчуп/3407372_r (600x450, 122Kb)

Рубрики:  заготовки

Как изготовить самим силиконовые формы для лепки

Вторник, 20 Августа 2013 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как изготовить самим силиконовые формы для лепки.

Подробное видео по изготовлению силиконовой формы для лепки .

     Дорогие читатели, предлагаю Вам посмотреть подробное видео, в котором мастерица показывает, как на основе строительного силикона и кукурузного крахмала замесить пластичную массу, в которой Вы запросто снимите оттиск рельефных деталей, которые Вы сможете потом клонировать для своих работ :) Эта масса замешивается , как обычное тесто и ее важно тщательно соединить с крахмалом и только потом аккуратно без смещения вдавить желаемую форму, оставив в таком виде до высыхания, а так как форма очень пластична, то Вы запросто сможете затем извлечь деталь из застывшей массы, но внимательно выбирайте формы для снятия оттиска, так как если у формы ближе к основанию имеются сужение, то затекающая в них масса не вылезет из формочки  Эти силиконовые формы вы можете использовать и для мыловарения, и для гипсовых отливок  или самотвердеющей массы, бумажной глины , соленого теста, полимерной глины или холодного фарфора.  Приятного Вам просмотра :)

Пресс-формы силиконовые формы кабошон Цветочный Mold Смола полимерная глина Формы



Успешного Вам применения этой технологии :))

С уважением, Марина !

fljuida.com

Рубрики:  лепка
мыпо

Шаг за шагом - карточки с гипсом

Вторник, 20 Августа 2013 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Supri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаг за шагом - карточки с гипсом

ИСТОЧНИК: http://art-dorota.blogspot.com/2012/08/dzisiaj-chciaam-wam-pokazac-jak-fajnie.html

 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  скрап

Интересные идеи для ландшафта и декора. Много

Вторник, 13 Августа 2013 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные идеи для ландшафта и декора. Много.

 

Идеи для ландшафта и декора.

   Дорогие читатели, приветствую Вас на страничках своего дневника !  Многие из Вас сейчас вплотную занимаются земляными работами у себя на участках, поэтому для Вас будет очень актуальна эта страничка, которая содержит всевозможные оригинальные идеи и полезные советы. Если для Вас это актуально, то прошу на ландшафтное дефиле :)

 
любуемся:
Рубрики:  сад-огород/поделки

Интересные идеи для оформления сада и дома

Вторник, 13 Августа 2013 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения kumushki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные идеи для оформления сада и дома

Подвесной виг-вам

подвесной вигвам

Дачный стол из поленьев и спилов

Дачный стол из поленьев и спилов
                                   
Читать далее...
Рубрики:  сад-огород/поделки

Малосольные помидоры - отличная закуска

Вторник, 13 Августа 2013 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные помидоры - отличная закуска

3407372_0_52091_997f5088_1L (500x375, 47Kb)Ингредиенты: на 1 кг помидоров небольшого размера понадобится чеснок, зелень сельдерея, несколько бутонов гвоздики, 4 листика вишни, 2 листика смородины, небольшой листик хрена, 3 лаврушки, 6 горошин черного перца, 6 горошин душистого перца, половина чайной ложки семян горчицы и столько же молотой паприки.

Заливка: на 1 литр  воды возьмем 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара.

Приготовление: помидоры помоем, в середину каждой помидорки вставим дольку чеснока и немного нарезанной зелени сельдерея; уложим в эмалированную емкость и добавим приправы. Воду вскипятим, разведем соль с сахаром и в горячем виде зальем помидоры. Сверху поставим гнет.

Малосольные помидоры готовы к употреблению через 2-3 дня. Ароматно, аппетитно, с изумительной кислинкой!

Рубрики:  заготовки

В копилку: Ажурные узоры спицами

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Тихонова_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В копилку: Ажурные узоры спицами.

 

 

Рубрики:  вязание/МК

Шапочка для малютки

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка для малютки

5330066_61699-700x500 (406x480, 39Kb)

АВТОР dinaknitting

 

ОПИСАНИЕ

Рубрики:  вязание/детям

Рюкзак-овал. Мастер-класс от FLAMINGO

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения RAINBOWDANCE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рюкзак-овал. Мастер-класс от FLAMINGO

 

Рюкзак- овал.

Мастер-класс от FLAMINGO

 
Несколько лет назад попалась вот такая картинка рюкзачка.

Понравился (да он мне и сейчас нравится) и своим оформлением, и формой. Захотелось сшить. Сначала показалось все просто, но.... Вертела, вертела. придумать не смогла. Кинула клич среди лоскутниц - кто что думает. И вот Злата подкинула великолепную идею - сшить его из двух овалов!!!!
Прикинула, начертила, сшила.
Читать далее...
Рубрики:  сумки

Рюкзак с сайта Дублирин. Фото МК.

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ZACHARKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рюкзак с сайта Дублирин. Фото МК. Выкройка.

Превью а4 (179x273, 35Kb)Превью а1 (208x273, 33Kb)Превью а2 (207x273, 34Kb)Превью а3 (250x273, 44Kb)
А дальше как водится фото МК и выкройка.
Рубрики:  сумки

Кардиган на одной пуговице. Дизайнер Ann E. Smith

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган на одной пуговице. Дизайнер Ann E. Smith

СМОТРЕТЬ ТУТ

Рубрики:  вязание/для женщин

Упрощенный способ изготовления туловища куклы на проволочном каркасе.

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упрощенный способ изготовления туловища куклы на проволочном каркасе.

Автор: (ЛИКМА)

источник:http://zabavyotnatali.ru/tulovishhe-kuklyi/

Как вы уже заметили из предыдущего материала, что личико куклы мы с вами делали довольно таки простым методом, можно сказать даже примитивным. Так почему же не сделать туловище куклы в соответствии с ее головкой?!   :)
Ведьмочка Варвара

  Читать далее

1. (2) (432x17, 7Kb)
Рубрики:  куклы

Влюбленные коты.Вышивка.

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksantiya111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Влюбленные коты.Вышивка.


Рубрики:  вышивка

Лосята и оленята из фетра и ткани

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосята и оленята из фетра и ткани


1 (1) (640x480, 279Kb)



Читать далее

1. (5) (360x12, 13Kb)
Рубрики:  лоскуты

Люблю блинчики...и марокканские тоже.Попробуйте.

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люблю блинчики...и марокканские тоже.Попробуйте.

Марокканские блинчики Beghrir

5177462_295307 (400x267, 33Kb)
 
Девочки и мальчики,

сегодня я довольна, как никогда Yahoo!
эти блинчики я впервые попробовала в Марокко, потом долго выпрашивала в ресторане рецепт, а по приезду его не нашла Embarassed

после этого я испробовала множество рецептов, найденных на просторах инета, но так и не нашла именно ТЕ марокканские блинчики..

по правде говоря, многое было похоже.. НО... всегда было НО.
настоящие Багхрир должны быть светлыми, очень пористыми и не зажаренными с одной стороны.

Да, да, эти блины жарятся ТОЛЬКО с одной стороны и даже она должна остаться одинаковой по цвету с лицевой Smile

Но сегодня меня чудом занесло на французский сайт, где марокканка объясняла секреты приготовления Багхрир (рецепт бабушки!) на английском языке! Yahoo! Yahoo!

я перевела, замесила тесто и - о чудо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
это действительно они dance2 dance2 dance2

Собственно, не могу теперь не поделиться с вами friends

Багрир действительно стоят того, чтобы их попробовать nyam2 nyam2 nyam2 good2

МАРОККАНСКИЕ БЛИНЧИКИ BEGHRIR

Фото
Читать далее...
Рубрики:  вкусно/десерт

Как легко и быстро удалить фон с фотографии онлайн.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко и быстро удалить фон с фотографии онлайн.

Удаление заднего фона с фотографии задача не такая уж и простая, как может показаться на первый взгляд. Даже имея такой мощнейший редактор графики, как Photoshop, можно потратить не один час работы, чтобы качественно отделить объект (предмет, человека, животное и пр.) от бэкграунда (фоновый рисунок). Даже профессионалы в ряде случаев получают результат, который лишь с натяжкой можно назвать удовлетворительным…

P9180004 (700x525, 71Kb) P9180004_clipped_rev_1 (700x525, 317Kb)

Необходимо помнить, что залог успешной работы по удалению фона – это качественная фотография. Самое главное – чтобы объект и окружение были хорошо контрастны по отношению друг к другу и имели как можно меньше точек слияния близких цветов. Но это технические тонкости… Мы же с Вами сегодня научимся стирать фон с фотографии буквально нескольким кликами мыши! Профессионалы фотошоп могут с недоверием отнестись к этому способу, но когда они увидят результат, думаю они будут удивлены ).

Clipping Magic – бесплатный онлайн сервис, который за несколько потраченных минут сэкономит Вам 1-2 часа работы в Photoshop или других графических редакторах. За пару кликов он сможет удалить фон с цифровой фотографии, а результат Вас точно порадует!

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)



Серия сообщений "чайнику от чайника":

Часть 1 - Компьютерные курсы для начинающих.
Часть 2 - HTML Шпаргалка.
...
Часть 28 - Полезный инструмент «Ножницы» на Windows 7. Информация для новичков!!
Часть 29 - Причины по которым не стоит вставлять в комментарии картинки.
Часть 30 - Как легко и быстро удалить фон с фотографии онлайн.


Рубрики:  комп


Понравилось: 2 пользователям

Мастер-класс по Тильде

Пятница, 09 Августа 2013 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ксюшка-мушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по Тильде

 

Мастер-класс по Тильде

dsc08279 (280x549, 35Kb)

 

Раскрой ткани

Прежде всего распечатайте и вырежьте бумажные детали выкройки (если вы еще этого не сделали).

Важно: на всех деталях из ткани оставляем припуски 5 мм.

Обычно тело Тильд состоит из двух сшитых между собой кусков ткани - тело и одежда (или нечто вроде белья). Поэтому сложите лицевыми сторонами два цвета и прошейте на машинке. Закрепки и узелки можно не делать, мы все равно будем вырезать детали по этому шву.

У вас получилось сшитое полотно. Если есть возможность (у вас большие куски ткани), сделайте сгиб и выкраивайте сразу две зеркальных детали (перед и спинка, например). А если у вас небольшие кусочки, то придется спинку и перед выкраивать отдельно.

Итак, прикладываем деталь тела, совмещая линию шва на ткани и линию кокетки на бумажной детали. Припуск по низу (где пунктирная линия) не оставляем. Он выкройкой уже предусмотрен.


(на фотке видно, что я выкраиваю со сгибом)

Таким же образом выкраиваются ноги, совмещая линии шва и линии штанишек на бумажной детали. Нужно обвести ножку 2 раза, если ткань со сгибом, 4 раза - если без сгиба. Если выкраиваете отдельно, то бумажную деталь нужно переворачивать - обводить зеркально. Т.е. получится 2 прямых, и 2 зеркальных детальки.

Руки кроим из одного вида ткани. Не забывайте, что нужно зеркалить!

Теперь приступим к деталям одежды.
 

Жакет
Я рекомендовала использовать флис для жакета. Самое большое преимущество в том, что не нужно обрабатывать срезы и ткань не осыпится. Поэтому прпуски оставляем только на шов. А на срезе рукава и подола не нужно. НО, если вы используете другую ткань (лен, ситец и т.п.), то придется делать припуск по срезу 1-1,5 см, чтоб потом подогнуть.

Деталь спинки выкраиваем со сгибом. Боковины переда выкраиваем по одной, зеркально - всего две. Ворот - 1 деталь.
Вырезаем с припусками.

Важно: Если у вас флис - по горловине деталей припуски не оставляем и ворот кроим без припусков. Если у вас ткань, которая сыпется - делаем припуски как обычно. А воротник вообще не кроим (это ангелы в пижамках).

Штаны
Точно также, если можете сделать сгиб на ткани, то обводим всего 2 раза, без сгиба -  4 отдельных детали, зеркалим. Вырезаем с припуском 5 мм, кроме верхних и нижних срезов.

Читать далее...
Рубрики:  куклы

>Каменистые сады. Ландшафтный дизайн

Пятница, 09 Августа 2013 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каменистые сады. Ландшафтный дизайн

Если вам нужно найти какой-нибудь товар и услугу, то могу рекомендовать деловой портал ProPartner, на котором компании размещают информацию о себе, а покупатели находят выгодные предложения.
Каждая категория товаров и услуг имеет свои подкатегории и вы легко найдете, что вам нужно.
Вот, например, здесь смотрите Ландшафтный дизайн в России. Этот раздел входит в категории Строительство - Строительные работы - Благоустройство и озеленение, ландшафтные работы. Вы можете выбрать любой город из списка (справа) в России, а так же в Белоруссии, Казахстане, Украине, и необходимые вам услуги ландшафтного дизайна: озеленение участка, устройство клумбы или каменистого сада.

Что касается использования камня в дизайне сада, то он красив сам по себе и естественно выглядит в любом пейзаже. А возможности его применения ограничены только вашим воображением. Им можно выделить зеленые насаждения, подчеркнув их красоту, создать альпийские горки и рокарии.





>>>>>>>>>>
Рубрики:  ландшафтный дизайн

Аджика: 16 рецептов на любой вкус.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика: 16 рецептов на любой вкус.

http://cs540109.vk.me/c540106/v540106268/67c3/rT_HZcq5Nag.jpg


Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

Рецепт №2
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.

Рецепт №3
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.

Рецепт №4
5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт.горького перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль.
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.

Рецепт №5
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг хрена, 300 г чеснока, 16 штук горького перца, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара, 1 стак. соли.
Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить. Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо, хранить без холодильника.

Рецепт №6
2,5 кг помидоров, 1 кг яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стак. сахара, 1 стак. раст. масла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного чеснока, соль.
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).

Рецепт №7
5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец.
Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.

Рецепт №8
1 л перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стак. чесночных долек, 1-2 ст. л. соли.
Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.

Рецепт №9
1 кг сладкого перца, 250 г острого перца, 250 г чеснока, 250 г укропа, 250 г зелени петрушки, 250 г соли.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.

Рецепт №10
1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp, 0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3 стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца можно положить больше или меньше - по вкусу.

АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 200 г грецких орехов, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.
Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в духовке.

АДЖИКА С БАКЛАЖАНАМИ
Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в эмалированную кастрюлю, кипятить 40-50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные банки.
1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.

АДЖИКА “HЕТ ПОКОЯ ГPЕШНИКУ”

Читать далее...
Рубрики:  заготовки


Поиск сообщений в Лилия_Булгакова
Страницы: 245 ... 131 130 [129] 128 127 ..
.. 1 Календарь