-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ася82

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Наши_схемы Вязание_крючком_2

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2993


Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Инуська_Инна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальное оформление блюд

 
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАМАРА_Молодых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд для Новогоднего праздника

Украшение блюд к новогодним праздникам



Украшение блюд к новогодним праздникам


Новый год - время сюрпризов, чудес, подарков и праздничного застолья с друзьями. Новогодний стол должен выглядеть очень красиво и заманчиво. Здесь прийдется потрудится и применить массу усилийи вооброжения, чтобы блюдо стало по особенному привлекательным. Вкусно приготовленное праздничное блюдо или салат - это пол-дела, а умение придать ему красивый вид искусство каждой хозяйки.

Сдесь я собрала небольшой набор примеров, как оригинально и красиво можно украсить блюдо.

 




 (640x480,  79Kb)

 (498x600,  170Kb)

 (640x480,  102Kb)

 (640x480,  82Kb)



 (500x375,  80Kb)



 (640x457,  68Kb)



 (500x375,  66Kb)



 (600x450,  104Kb)



 (699x466,  159Kb)



 (640x480,  57Kb)



 (640x480,  102Kb)



 (640x480,  63Kb)



 (640x480,  59Kb)



 (640x424,  69Kb)



 (640x480,  71Kb)

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Амурчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд

Найдено на просторах интернета. 

 (500x375, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

идеи быстого украшения тортов

Вы испекли вкусный ароматный торт, но как самая настоящая хозяйка задались целью сделать привлекательным не только вкус, но и внешний вид выпечки. Закономерно возникает вопрос, как достигнуть поставленной цели в домашних условиях.

1) Шоколадная стружка. Нарезаем шоколад с помощью овощечистки. Шоколад должен быть комнатной температуры.

IMG_1539 (320x267, 24 Kb)

7 способов быстрого украшения тортов
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 5

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 4

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 3

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 2

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 1

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Инуська_Инна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение праздничных блюд для ребенка

Праздник для ребёнка – чрезвычайно важное событие. Он всегда с нетерпением и трепетом ждет своего дня рождения или Рождества или Нового года. Ведь в праздники всегда происходят чудеса, всегда случается что-то необычное, а мама всегда приготовит что-то вкусное.

Повседневное питание ребёнка должно отличаться от праздничного. Поэтому любой любящий родитель пытается на праздничный стол поставить красивые, яркие и вкусные блюда, но не теряя при этом полезных свойств продуктов. Давайте посмотрим, чем накормить малышей и как же можно украсить детский праздничный стол.



Используйте яркую посуду, специально предназначенную для детей. На тарелочках и кружках должны быть какие-нибудь поросята, зайчики, котята и т. д.

Для маленьких детей важно оформление и украшение. Допустим, вы хотите накормить детей овощным пюре. Пожалуйста! Только преподнесите это красиво. Например, на каждую порционную тарелочку положите по чайной ложке разноцветного пюре, которое сделаете следующим образом. Основу возьмите картофельную. А потом разделите на несколько частей и раскрасьте каждую часть натуральным соком свеклы и моркови.



Впрочем, можете добавить в картофельное пюре эти хорошо проваренные овощи. Кульминационный момент – это когда вы разноцветное пюре разложите в виде, например, цветка, чередуя свекольный, морковный и чисто картофельный лепесток. А можно такими лепестками обложить маленькую мясную котлетку. Ведь питание детей 5 лет, и 3, и любого возраста должно быть сбалансированным и полезным, а овощи – та пища, которая благотворно влияет на пищеварение.

Дети очень любят пищу, которую можно съесть руками – бутерброды, фаршированные яйца, блинчики с начинкой. Фаршированные яйца можно наполнить чем угодно – сыром, рыбными консервами, тем же овощным пюре, а потом сотворить мордочки с помощью кусочков овощей – ротик из помидора, а глазки, скажем из огурчика или редиски.



Ну, какой праздник без фруктов и десертов?! Не стоит фрукты просто выставлять на стол. Помним – детям нужно оформление. Нарежьте небольшими кубиками яблоки, груши, бананы и приготовьте фруктовый шашлычок. Это куда интересней, чем целое яблоко, которое ребёнок не доест. Чередуйте по цвету. Допустим белый банан, красная клубника, потом груша, потом малина. Красиво, вкусно и не останется недоеденных надкусанных фруктов.



Печенье обязательно в виде каких-нибудь фигурок – грибочков, орешков, зайчиков. Желе в креманках, взбитые сливки с фруктами, молочные коктейли. Только не забывайте – вы готовите маленьким детям, а питание ребёнка 3 года не предполагает больших порций. Поэтому всего понемножку.

Ну и немного о напитках. Дети не особо любят чай. А вот компоты, морсы и кисели пьют с удовольствием. Поэтому запаситесь именно этими напитками. Пусть будет на вашем столе много разных блюд. Ну и конечно, обязательно чередуйте угощение с играми, загадками, танцами и другими развлечениями и тогда ваш праздник пройдёт не только вкусно, но и весело.



Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - Быстрый пирог с яблоками
Часть 2 - экспериментальный яблочный торт
...
Часть 97 - БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ С СЕЛЬДЬЮ
Часть 98 - Мясо на гриле_291
Часть 99 - Украшение праздничных блюд для ребенка
Часть 100 - Праздничнае детские рецепты. Апельсиновые корзиночки с кремом


Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Инуська_Инна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карвинг для детей - фото. Интересные идеи для оформления блюд

Очень красиво можно украсить блюда для детского праздника, используя вот такие идеи карвинга — смотрите фото ниже. Идеи просты в исполнении, не требуют специального обучения, пробуждают аппетит и заставляют улыбнуться . Прекрасное дополнение к праздничной атмосфере.
65614852bd (500x375, 27Kb)
165cdbfbdb (383x500, 33Kb)
4fd2a3386e (485x500, 36Kb)
fa7f7b4550 (400x332, 22Kb)
c1dec6f4bf (500x462, 37Kb)
e19e55b4f2 (437x500, 33Kb)
e5a7e3f4ca (500x438, 35Kb)
c1df9cf6c6 (500x375, 44Kb)
d6efa08b62 (500x471, 38Kb)
0130cd1d6d (500x423, 41Kb)
6390b55015 (500x486, 44Kb)
23d3785d08 (500x441, 42Kb)
97402c3fdd (500x487, 52Kb)
6f113146f9 (400x451, 25Kb)
6aebb38516 (336x387, 23Kb)



Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - Быстрый пирог с яблоками
Часть 2 - экспериментальный яблочный торт
...
Часть 98 - Мясо на гриле_291
Часть 99 - Украшение праздничных блюд для ребенка
Часть 100 - Праздничнае детские рецепты. Апельсиновые корзиночки с кремом


Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Инуська_Инна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи оформления и украшения салата "Селедка под шубой"

Перед подачей к столу придадим салату форму рыбы, украсим салат полукругами моркови, свеклы или репчатого лука (это будет чешуя селедки), из свеклы и перьев лука сделаем плавники и хвостик. Не украшайте селедку под шубой заранее, пока салат стоит, дольки моркови и свеклы высохнут и потеряют свежий привлекательный вид.
Такое оформление салата селедка под шубой отлично разнообразит праздничный стол, например, на детском дне рождения, но можно украсить селедку под шубой и посерьезнее -лилиями из яиц и репчатого лука, цветами из моркови или в виде розы с лепестками из тонко нарезанной отварной свеклы:
sshuba1 (500x396, 137Kb)
shuba5 (360x480, 109Kb)
shuba4 (500x375, 117Kb)
shuba3 (500x375, 131Kb)
sshuba2 (500x420, 150Kb)
sshuba (500x409, 139Kb)
sshuba6 (500x375, 129Kb)



Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - Быстрый пирог с яблоками
Часть 2 - экспериментальный яблочный торт
...
Часть 98 - Мясо на гриле_291
Часть 99 - Украшение праздничных блюд для ребенка
Часть 100 - Праздничнае детские рецепты. Апельсиновые корзиночки с кремом


Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Инуська_Инна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды для детского праздника и завтрака детей

В приготовлении бутербродов для детей, будь то бутерброды для детского праздника, дня рождения или нового года, важен не только вкус бутерброда (в частности, любимая всеми детьми колбаса), но и оформление и украшение бутерброда. Маленьким детям очень нравятся бутерброды с животными, Лунтик или смешарики из сыра и колбасы, детям постарше - бутерброды в виде героев их любимых мультиков (на данный момент для мальчиков это всякие человеки-пауки, монстры из мультфильма Бен 10 и бакуганы, а для девочек феи Винкс).
Ингредиенты для детских бутербродов:

Для детских бутербродов вместо обычного хлеба лучше брать заготовку для гамбургера или булочку с кунжутом. Можно использовать для приготовления бутербродов ребенку свежий хлеб, а можно его предварительно поджарить в тостере или на сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Будем делать детские бутерброды с колбасой, сыром и маслом, листья салата исключительно для полноты цветовой гаммы, если ребенок салат не любит, можно сделать бутерброды и без него.
Бутерброды для детей "обезьянки" с маслом, сыром и колбасой



Детский бутерброд в форме обезьянки. Все просто: хлеб, масло, сыр, 2 овала колбасы - голова и туловище, полосочки колбасы - конечности и хвост. Еще уши. Глаза из горошинок, рот из моркови.
Бутерброды для детей "львята" с маслом, сыром и колбасой



Детский бутерброд львенок. Поджаренный кусочек белого хлеба и украшение в виде льва из кружочков вареной колбасы и 2 сортов сыра разного цвета для гривы, животика и лапок. Нос - попка маслинки, глаза - горошинки.
Бутерброды для детей "смешарики" с маслом, сыром и колбасой



Детский бутерброд смешарики с сыром и 2 видами колбасы, все, что красное и желтое - сладкий перец, глаза из яичницы и маслинок.
Бутерброды для детей "заяц-кролик" с маслом, сыром и колбасой



Бутерброд заяц-кролик, помимо детского праздника будет оригинальным дополнением к новогоднему столу в год кролика.
Бутерброд "Лунтик" с маслом, сыром и колбасой



Вырезать из колбасы Лунтика оказалось сложновато, пришлось напечатать трафарет. Выкладываю его тем, у чьих детей Лунтик такой-же кумир, как у моего сынули. Распечатайте трафарет по размерам бутерброда и переведите его на пищевую фольгу (ее, в отличие от бумаги, можно помыть перед использованием трафарета).

Лунтика вырезаем по трафарету из вареной колбасы, пятнышки на лбу и животе из копченой колбасы или сыра, глаза - белок яйца и кружочки маслин, рот - красный перец. Скорлупа из белка яйца.
Бутерброды для детей "мышки" с маслом, сыром и колбасой



Детский бутерброд мышь с сыром и 2 видами колбасы. Нос - маслина, руки ноги - хрустящая соломка с оливками на конце и подошвами из сыра, глаза - горошинки.
Бутерброды для детей "сердце" с маслом, сыром и колбасой



Бутерброд сердечко вырезан из сыра и колбасы формочками для выпечки.
Бутерброды для детей "божьи коровки" с маслом, сыром и колбасой



Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - Быстрый пирог с яблоками
Часть 2 - экспериментальный яблочный торт
...
Часть 98 - Мясо на гриле_291
Часть 99 - Украшение праздничных блюд для ребенка
Часть 100 - Праздничнае детские рецепты. Апельсиновые корзиночки с кремом


Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Инуська_Инна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золото и звезды: сервировка новогоднего стола


Сервировка новогоднего стола – это настоящее священнодействие. Каждому из нас хочется, чтобы праздник оказался особенным и запоминающимся, ну а если на Новый год к столу ожидаются гости, тем более важно блеснуть своим декораторским мастерством.

Не всегда все аксессуары и детали для сервировки стола можно подобрать в магазине так, чтобы они идеально сочетались между собой. Да и по стоимости это может обойтись в большую сумму. Куда как приятнее и экономнее будет применить свои рукодельные способности, объединив их со своей фантазией. Но если вдруг вам не хватает своих идей для творчества, возьмите на вооружение приведенные ниже. Уверены, в процессе создания праздничной сервировки ваши находки окажутся еще лучше.

Золото и звезды – вот ведущий мотив сервировки новогоднего стола на этой фотографии. Золотая скатерть, присборенная по углам стола композициями из искусственных цветов все того же золотого цвета, подсвечники – золотые стеклянные вазы с мотивом звезд, золотая елка, золотые тарелки, подарки с золотыми звездами… Все это можно сделать своими руками, причем, довольно легко и быстро!

Например, золотые тарелки. Понадобятся стеклянные прозрачные тарелки, кружево, золотая краска по стеклу (аэрозоль), скотч. Наложите вплотную кружево на внешнюю сторону тарелки, зафиксируйте его скотчем, распылите сверху краску. После того, как краска подсохнет, аккуратно снимите кружево. Золотые тарелки с кружевным узором готовы!

Примерно по тому же принципу можно декорировать прозрачные круглые вазы, которые превосходно будут смотреться в роли подсвечников. Вырежьте звезды из бумажного скотча, наклейте их по поверхности вазы, распылите сверху краску, после того, как она высохнет, отклейте скотч.


Чтобы соорудить очаровательную елочку, понадобится каркас в виде конуса, который можно изготовить из проволоки, стойка, веточки, найденные в саду или парке, золотая краска, тонкая проволока. На проволочный каркас горизонтально насадите веточки, закрепите их с помощью тонкой проволоки. Готовую часть елки наденьте на стойку, также закрепите проволокой, распылите сверху краску, на клей посадите несколько елочных украшений.

Ну и наконец, подарки. Подарочную бумагу для упаковки подарков легко изготовить самостоятельно. На рулон бумаги в хаотичном порядке положите звезды разной величины, вырезанные из картона или плотной бумаги. Слегка брызните поверх каждой звездочки аэрозольной краской. Стильная подарочная бумага готова!

Надеемся, эти идеи подтолкнули вас на создание своих собственных шедевров. Желаем приятных минут творчества и счастливого Нового года!







Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - Быстрый пирог с яблоками
Часть 2 - экспериментальный яблочный торт
...
Часть 98 - Мясо на гриле_291
Часть 99 - Украшение праздничных блюд для ребенка
Часть 100 - Праздничнае детские рецепты. Апельсиновые корзиночки с кремом


Рубрики:  праздник
кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Инуська_Инна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сервировка детского стола

Вспомните детство, сколько радости нам приносили праздники, шумные застолья, большие подарки, веселые игры с друзьями, переворачивающие в доме всё вверх дном! Мы с радостью ждали появления больших воздушных шаров, вкусных закусок, пышных пирожных, большого торта со свечками и вкуснейших конфет. Всё это создавало то волшебное праздничное настроение, которым теперь, когда мы стали старше, похвастаться может далеко не каждый. Как сделать так, чтобы ощущение праздника сопровождало и наших детей? Нужно создать соответствующую обстановку, ведь детский праздник - это особенное событие, значит, и оформление у него должно быть необычным, способным создать веселую, беззаботную, по-настоящему праздничную атмосферу.

С чего начать, чтобы сделать детский праздник запоминающимся? Конечно, с самого главного – со стола, ведь именно к нему будет приковано всеобщее внимание на протяжении всего вечера, поэтому не жалейте своих запасов фантазии и творческих идей и приступайте к созданию самого яркого, самого необычного, самого красочного и веселого стола. Забудьте о строгих правилах сервировки, типа торжественных белых скатертей, миллиона тарелок и еще большего количества ножей, ложек и вилок, во время праздника дети должны играть, веселиться и чувствовать себя свободно, а не разбираться в сложных правилах пользования столовыми приборами.

Как вы понимаете, в силу небольшого роста детей нельзя усадить за обыкновенный стол, который вы используете для приема взрослых гостей, значит необходимо подумать о небольшом детском столике и стульчиках. Предпочтение лучше отдать яркой цветной мебели, которая сама по себе уже смотрится празднично и только поддержит придуманную вами красочную сервировку. А еще такие столики можно быстро сервировать или отставить в угол в перерыве на конкурсы и игры, особенно в том случае, если комната небольшая.



Как не подойдет обычный стол, точно так же возникнут трудности и со скатертью. Специально для маленького детского столика придется купить или сшить скатерть по размеру. При этом нужно забыть о торжественных кружевных белых скатертях или однотонных скатертях темных цветов и воспользоваться яркой тканью с красочными рисунками, изображением героев мультфильмов или хотя бы с узором в цветную полоску или клетку. Не бойтесь переборщить с цветами, ведь чем красочнее, ярче и забавнее, тем больше понравится детям и тем веселее пройдет праздник.



Цветная мебель, яркая скатерть, без разноцветной посуды этой компании не обойтись. Ваш красивый и дорогой сердцу сервиз смело можно оставить в сторонке, а детям поставить специальную посуду с любимыми мультяшными героями, но даже если такой посуды нет – не беда. Во многих магазинах можно приобрести специальную небьющуюся детскую посуду или одноразовые картонные тарелки, стаканчики, разные цветные вилочки, ложечки, ножи и салфетки. Дети могут заиграться и случайно уронить что-нибудь со стола, а с такой посудой вам не страшны подобные проблемы, ничего не разобьется, никто не порежется об осколки, а значит и ничье настроение не будет испорчено.


Это взрослые привыкли украшать центр своего стола свечами или цветочными композициями, но детям этот вариант не подойдет. Свечи попросту опасны, а цветы не самый интересный вариант, лучше составить композицию из небольших игрушек, которые не будут занимать половину стола и мешать общению. Композиция может быть посвящена героям одного мультфильма, любимому виду спорта или увлечениям малыша, при этом игрушки должны быть яркими, притягивающими внимание и вызывающими желание играть и веселиться.



Оригинально будет смотреться стол, оформленный не просто ярко, а на котором прослеживается какая-либо тема, например, пираты. Центр такого стола можно украсить пиратской шляпой или сундуком с сокровищами, а в качестве клада могут выступать шоколадные монетки. Из пиратских атрибутов нелишним окажется флаг, который можно использовать в качестве скатерти, банданы, загадочным образом превращающиеся в салфетки, и игрушечные кинжалы, которыми можно играть и подарить гостям в качестве благодарности за принятое приглашение. Восторгу и радости детей не будет предела, ведь самое обыкновенное застолье превратится в веселую и увлекательную игру, и каждому ребенку удастся почувствовать себя самым настоящим пиратом!



Собравшихся гостей можно отблагодарить не только игрушками, но и вкусными подарками, соответствующими теме праздника. Подарки должны быть небольшими, такими, чтобы детям было удобно донести их до дома, поэтому лучше, если сладости будут упакованы в яркие бонбоньерки или маленькие разноцветные тканевые мешочки. Можно подготовить заранее только мешочки, а их наполнение оставить на окончание праздника, ведь каждый раз после застолья остается большое количество всевозможных конфет, чупа-чупсов, мармелада, фруктов и пирожных, которые и можно предложить забрать гостям.



Во время сервировки детского стола важно помнить не только о том, какую скатерть постелить, какими салфетками воспользоваться и как расставить посуду, необходимо подумать и о блюдах, которыми вы собираетесь угощать гостей. В случае с детьми лучше отказаться от громоздких салатников, горячего, поданного на огромной тарелке, и большого торта. Лучше, если все блюда заранее будут расформированы порционно, и детям не придется тянуться через весь стол и самостоятельно орудовать ложками, боясь что-нибудь разлить, уронить или опрокинуть.



Не стоит ждать от детей невозможного, а именно того, что они проведут за столом большую часть времени, по большей части дети непоседливы, и это следует учесть при сервировке. Нужно быть готовыми к тому, что малыши будут кусочничать и таскать со стола какие-нибудь мелочи типа конфет. Чтобы сделать поползновения к столу наиболее полезными, нужно красиво оформить овощи и фрукты. Возьмите прозрачные или одноразовые цветные стаканы, нарежьте соломкой огурцы, морковку, болгарский перец, груши, яблоки и любые другие овощи и фрукты и расставьте их в стаканы по цветам. Детям понравится такая идея, ведь обычные продукты будут оформлены оригинально, ярко и красиво.



Во время детских праздников лучше обойтись без тортов и заменить их на небольшие пирожные или кексы. Целого куска торта ребенку может оказаться много, да и за столом придется провести немало времени, кроме того, торты бывают масляные, белковые, йогуртные, творожные и т.д., очень сложно угадать, какой именно одинаково понравится всем гостям. Пирожные решат эту проблему, поскольку их можно испечь или купить сразу несколько видов. Кроме того, пирожные открывают дополнительные возможности для сервировки, например, используя тарелку для фруктов, можно сделать башню из пирожных или обновить традицию задувания свечей, поставив свечи в каждое пирожное и предоставив возможность каждому гостю задуть свою свечку.



К слову о свечах, времена, когда можно было отделаться простыми тонкими свечами, воткнутыми в кусок торта, давно минули, сейчас свечи, как и всё остальное на детском праздничном столе, должны быть яркими, необычными, интересных форм и самых разнообразных размеров. Например, подойдут свечи в форме героев любимых мультфильмов, в форме подарков, пирожных и т.д. Чем необычнее и разноцветнее, тем веселее и интереснее, и тем больше внимания уделят им дети.


Хотите, чтобы у вашего ребенка осталось море впечатлений и приятных воспоминаний о празднике? Значит, нужно действовать, применять всю свою фантазию, реализовывать творческие идеи и брать организацию в свои умелые руки. Привлекайте к сервировке вашего малыша, прислушивайтесь к его идеям и создавайте необычное, красивое, творческое оформление стола, которое сделает праздник незабываемым и подарит много ярких впечатлений каждому ребенку.



Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - Быстрый пирог с яблоками
Часть 2 - экспериментальный яблочный торт
...
Часть 98 - Мясо на гриле_291
Часть 99 - Украшение праздничных блюд для ребенка
Часть 100 - Праздничнае детские рецепты. Апельсиновые корзиночки с кремом


Рубрики:  праздник
кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Инуська_Инна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyssichka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Украшаем блюда для деток - 2*



















 

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Инуська_Инна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение тортов мастикой

Украшение тортов мастикой

Украшение тортов мастикой – это достаточно увлекательное занятие. Насмотришься на фото нарядных и красивых тортов чьей-то ручной работы, и тут же возникает невероятное желание взять и украсить свой собственный торт дома.

Но, прежде чем приступать к задуманному занятию, необходимо произвести ревизию собственного кухонного хозяйства, а также проверить, все ли есть в наличии для начала задуманной работы с сахарной мастикой.
Итак, сразу же возникает вопрос о том, что же нужно для украшения собственных тортов мастикой? Ниже будет приведен список всего самого нужного для соответственного украшения домашних тортов.
Итак, начнем с инвентаря и оборудования для изготовления сахарной мастики, а также тщательной работы с ней.
Конечно же, в обязательном порядке будет нужен стол, или же соответственная рабочая поверхность определенной площади, размером не меньше шестидесяти сантиметров на полтора метра. Также потребуется духовка и холодильник (желательно, конечно же, чтобы он был с морозильным отделением). Необходимо также наличие большой разделочной доски и скалка (можно также использовать бутылку). Пригодится также большая чашка или же миска для тщательного замешивания мастики. Не обойтись и без подносов для сушки объемных украшений, выполненных из мастики. Также нужно подготовить лист плотного полиэтилена, так как на нем будет достаточно удобно раскатывать любую мастику, и небольшой кусочек поролона, на котором будем вскоре растягивать мастику (все это непременно нужно делать при приготовлении цветочков). Также нужно не забыть позаботиться про формы для бисквитов разнообразных размеров.
Пластмассовые или жестяные формочки различных рисунков и форм, которыми можно вырезать всевозможные украшения из мастики. Формочки могут подойти, как для приготовления печенья, так и для детских наборов для лепки из пластилина.
Палочки и шпатели с шариком на конце, необходимые при лепке цветочков для вытягивания мастики, можно также взять из набора для лепки из пластилина.

Нужно отметить, что украшение тортов невероятно увлекает, если Вы когда-нибудь решите серьезно заняться украшением сахарной мастикой тортов, тогда Вам просто необходимо купить еще и набор красителей, которые в свою очередь должны быть отлично упакованы и организованы.
Нужно отметить, что на сегодняшний день, есть специальные магазины кондитерского инвентаря, где практически весь перечисленный инвентарь есть в наличии.











Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - Быстрый пирог с яблоками
Часть 2 - экспериментальный яблочный торт
...
Часть 98 - Мясо на гриле_291
Часть 99 - Украшение праздничных блюд для ребенка
Часть 100 - Праздничнае детские рецепты. Апельсиновые корзиночки с кремом


Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Anduletta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шедеврально!

сегодня была в потрясении от увиденных тортов.... Женщина в Донецке просто создает шедевры невероятные!!!! вот вам немного. там и сайтик ее есть. И это не реклама пока. я еще их не пробовала. но очень хочется порадовать сына на день рождения. д.р. у нас в конце декабря, парень повернут на человеке-пауке. я у нее не увидела этого героя в работах, но думаю, для нее ничего нереального нет. осталось уговорить мужа, потому как не очень дешево, конечно.... но такой шедевр стоит тех денег!
а у нас в конце ноября вообще юбилей - 10 лет совместной жизни с мужем! ах, как хочется чего-то красивого, необычного. у нас практически свадьбы-то не было, так, домашняя посиделка (денег совсем толком не было на безумные торжества да и не хотелось их, честно сказать). но тут я мужу говорю, давай, веди меня в ресторан, да еще с гостями и музыкантами живыми. :) ну без фанатизма, конечно, но как-то хочется мне праздника вот такого. :))) так и тортик такого родо был бы кстати.... а вы какой бы хотели себе сделать тортик? как украсить?

1.
1 (640x480, 67Kb)

2.
2 (640x480, 50Kb)

3.
3 (545x480, 48Kb)

4.
4 (640x480, 62Kb)

5.
5 (640x480, 68Kb)

6.
6 (640x440, 75Kb)

7.
7 (397x480, 57Kb)

8.
8 (360x480, 50Kb)

9.
9 (640x448, 64Kb)

10.
10 (403x480, 39Kb)

11.
11 (540x480, 68Kb)

12.
12 (475x480, 56Kb)

13.
13 (462x480, 56Kb)
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в Ася82
Страницы: 146 ... 114 113 [112] 111 110 ..
.. 1 Календарь