Сегодня погода была отличная, мы пару часов гуляли на легком морозце, проголодались и прибежали домой. А там вкусный фасолевый суп из духовки нас уже ждал горячий, с пылу с жару (прежде чем идти гулять я поставила его вариться в духовку) и рис с курицей.

Сегодня я слегка "усовершенствовала" свой рецепт.

Помыла фасоль, залила водой, добавила соль, обжаренный лук и морковь, ложку томатной пасты, перемешала и поставила в горячую духовку. На 250 градусов. Когда содержимое закипело, убавила газ до минимума и держала в духовке два часа.

Перед подачей в каждую тарелку добавила чеснок.

Рис вот так сготовила:

Взяла пару крыльев от курицы, обжарила их с луком и морковью (1 луковица и одна морковь) в утятнице.

Добавила томатной пасты, всыпала промытый рис. Добавила воды, посолила, перемешала.

Вода покрывала рис сантиметров на 5. Довела до кипения и тушила 30 минут.

Серия сообщений "Наша продуктовая корзина":

Сколько Вы тратите на продукты в день,в неделю или в месяц? Можно ли более рационально относится в закупке продуктов? Источник: tufelka.me

Серия сообщений "Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём":