Сочный, не слишком сильно, но и не слишком слабо прожаренный стейк - традиционное блюдо практически в любом ресторане мира. Пожарить стейк можно и в домашних условиях, но важно знать, какой должен быть вид у стейков разной степени готовности.

Различают три основных степени прожарки: Rare (с кровью, 45-50°С), Medium (средняя, 55-60°С) и Well-done (сильно прожаренный, 65-70°С).

Считается, что доводить стейк из отборной говядины до состояния Medium-Well или Well-Done - это преступление! Сильно прожаренное мясо теряет весь сок и становится довольно жестким.

В то же время, прожарка Blue (40°С) - это тоже на большого любителя. В этом случае мясо обжаривается только сверху, а внутри остается практически сырым.

Идеальным считается стейк, зажаренный до состояния от Medium-Rare до Medium.

В погоне за идеальной кожей мы часто делаем ошибки, которые приводят нас к противоположному результату. Узнай, чего не стоит делать для сохранения молодой и красивой кожи.

Слишком частая очистка лица

Умывать лицо с очищающим средством стоит не более двух раз в день — утром и вечером. Если ты хочешь умыться после тренажерного зала, лучше сделай это простой водой или очень нежным молочком. Слишком частое умывание лица лишает его природных масел, из-за чего кожа шелушится и теряет эластичность. Особенно это актуально зимой.

Недостаточная увлажненность

Зимой наша кожа особенно нуждается в уходе. Для того чтобы кожа получала достаточно увлажнения, привычный крем следует заменить специальным питательным. Или добавить в него сыворотку. Также не забывай про увлажняющие маски два раза в неделю. Одним словом, делай все, что хочешь, только не позволяй коже высохнуть.

Не использование солнцезащитного крема

Зимой вредное воздействие УФ-лучей нисколько не меньше, просто оно становится менее заметным. Даже в пасмурные дни, перед нанесением макияжа, воспользуйся кремом с SPF не менее 15.

Прикосновения к лицу

Дерматологи рекомендуют трогать лицо в течении дня как можно меньше. И дело не только в том, что ты можешь испортить макияж, но также попадание на лица жира с рук крайне нежелательно. Поэтому если у тебя есть вредная привычка трогать лицо в течении дня — избавляйся от нее.

Спать с макияжем

Даже если ты всю ночь танцевала или пришла с работы совсем без сил, выдели несколько минут, чтобы смыть макияж. Так кожа будет чувствовать себя намного лучше, не будет раздражения и прыщей.

Не очищать косметические кисти

Не мыть кисти для макияжа чревато. Воспаления на коже, раздражения и неприятный зуд могут возникнуть из-за того, что на кистях скопилось слишком много бактерий. Если ты давно не мыла свои кисти, то либо покупай новые, либо немедленно их помой. Сделать это можно мягким мыльным раствором или специальным очищающим средством.

***********************************************************
Отличный сайт про сайт по продаже слесарного инструмента. Благодаря этому сайту я узнал много интересной и полезной информации. Советую посетить сайт, и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

В субботу, 5 января, состоялся гала-концерт третьего сезона проекта «Х-фактор», после которого стало известно, кто победил в шоу.

По результатам зрительского голосования, победителем третьего сезона шоу «Х-фактор» стала Аида Николайчук.

Во время гала-концерта зрители увидели более 30 постановок песен, которые исполняли финалисты «Х-фактора-3» ранее или же спели впервые.

Кроме финалистов третьего сезона, на гала-концерте с собственной песней выступила Юлия Кувшинова, участница шоу «Україна має талант» и «Зважені та щасливі“. Также на сцене „Х-фактора“ выступил победитель второго сезона Виктор Романченко.

Не остались без внимания и судьи. Ирина Дубцова презентовала свою новую песню, а Сергей Соседов выступил с попурри из собственных цитат и фраз на „Х-факторе“.

Порадовали и финалисты, которые не только исполнили свои старые постановки. Так, подопечные Ирины Дубцовой, группа „3D“, исполнили песню на музыку и слова Дубцовой. Когда трио покинуло проект, Ирина пообещала, что напишет им композицию. Свое слово судья сдержала. Юлия Плаксина объявила, что сразу после гала-концерта в Интернете презентует свою сольную песню, добавив, что три недели после „Х-фактора“ прошли не зря.

Кроме того, суперфиналисты Евгений Литвинкович и Аида Николайчук подготовили еще по одной постановке. Аида исполнила песню Пинк, а Женя — песню Алеши, с которой пришел на шоу „Україна має талант“.

********************************************************
Отличный сайт про аттестация рабочих мест Тольятти. Благодаря этому сайту я узнал много интересной и полезной информации. Советую посетить сайт, и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

Ингредиенты:

Для котлет: 2 шт.куриного филе, 100г плавленного сыра Viola, укроп, соль, перец.
Для панировки: мука, панировочные сухари.
Для льезона: 1 яйцо, 50 мл молока. Льезон (фр. liaison — связь, соединение) — жидкая смесь из яиц и молока.

Приготовление:

Каждое филе разрезать посередине (почти до конца). Филе отбить через пищевую пленку, рекомендовано тупым концом молотка для отбивания. Отбивать необходимо осторожно, что бы не прорвать мясо (в порезы потом будет вытекать содержимое серединки). Посолить, поперчить.

На серидину каждой отбивной положить рубленный укроп и кусочек охлажденного плавленного сыра Viola. Для этого я ложку смачивала в холодной воде и набирала сыр из упаковочки, тогда он не пристает к ложке.

Сформировать котлеты. Если отбитое мясо все же местами прорвалась, рекомендую не переживать, а обмять котлету так, что бы прикрыть все погрешности.

Подготовить льезон.
Котлету обвалять в очередности: 1) мука, 2) льезон, 3) панировочные сухари, 4) льезон, 5) панировочные сухари.

Жарить при большом количестве масла, переворачивая по мере обжаривания.
Что бы котлета прожарилась, жарить лучше на умеренном огне.

Ингредиенты:
- утка потрошеная - 1 шт.,
- яблоки средних размеров - 8 шт.,
- масло топленое - 2 столовые ложки,
- сахар - 2 столовые ложки,
- масло сливочное - 1 столовая ложка,
- соль, перец,
- мускатный орех и зелень для украшения.

Приготовление:

1. Утку обрабатываем, удалив пеньки от перьев. При необходимости натираем мукой и опаливаем, а затем хорошенько промываем холодной водой.
2. Натираем утку снаружи и изнутри солью, перцем и мускатным орехом.
3. Яблоки очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и нарезаем дольками. Посыпаем яблоки сахаром и фаршируем ими утку. Зашиваем тушку грубыми нитками или закалываем зубочистками.
4. Укладываем утку в жаровню, добавляем топленое масло и жарим в духовке при температуре 270 градусов до образования золотистой корочки. Затем снижаем температуру до 170 градусов, периодически поливая образовавшимся соком. Жарим еще минут 40-60.
5. Вынимаем утку из духовки, срезаем нитку, достаем яблоки и выкладываем их на блюдо рядом с уткой. Украшаем утку зеленью и подаем.

Ученные Калифорнийского университета утверждают, что 70% людей на планете не умеют чистить зубы, сообщает Federal Press.

Согласно результатам проведенного исследования, каждый десятый человек страдает от образования зубного камня, отмечает «Здоровье».

При этом врачи напоминают, что правильная чистка зубов позволяет предотвратить кариес и образование зубного камня, а также воспаление десен.

По мнению ученых, зубную щетку надо держать под углом 45 градусов. При чистке зубов не нужно совершать быстрых и длинных движений и нельзя оказывать сильного давления на десны (это может привести к опущению десен и повышенной чувствительности зубов). Когда чистят заднюю поверхность зубов, щетку держат вертикально. Вся процедура занимает 2-3 минуты, а менять щётку следует не реже одного раза за 2 месяца, а также после того, как человек переболел простудой.

Американские психологи выяснили, что причины семейных ссор в праздники и будние дни заметно отличаются. Если в течение года супруги ссорятся в основном из-за финансовых вопросов, то в праздники находится гораздо больше поводов.



Главная причина праздничных ссор — это поездки к родителям. Далеко не для всех встреча с родителями супруга интересна, и праздник в компании тещи или свекрови может стать настоящим кошмаром. Покупка подарков из приятного времяпрепровождения может вылиться в хорошую ссору, если у супругов разные взгляды на традиции и разное отношение к окружающим. Вечеринки и непредвиденные расходы, с ними связанные (наряды, спиртное, такси), могут быть неинтересны одному из супругов. Чтобы сохранить мир в семье, психологи рекомендуют обсуждать подготовку к праздникам и планировать бюджет заранее.

У 26-летнего китайца в желудке образовалась дыра, после того как он съел в ресторане тарелку очень острого супа.

Для приготовления традиционного для китайской кухни блюда повара используют большое количество сычуаньского перца, перец чили и местные специи. Молодой человек выбрал самую острую версию супа, а вскоре после обеда почувствовал острую боль в животе, начал отхаркивать кровью, и ему понадобилась скорая помощь.

Никаких болезней пищеварения у мужчины ранее не было. Зондирование показало, что после употребления острого супа у него в желудке образовалась дыра, которую пришлось зашивать во время операции.

Депутат челябинской городской Думы Наталья Баскова предлагает издать закон, который обязал бы всех женщин выйти замуж и родить хотя бы одного ребенка до достижения 20-летнего возраста.

Таким способом Наталья Баскова предлагает бороться с существующей в нашей стране в настоящее время демографической проблемой. Ведь многие женщины отказываются от рождения ребенка из-за необходимости сделать карьеру, откладывая появление детей на то время, когда смогут добиться прочного финансового благополучия. Однако в более позднем возрасте родить ребенка не всегда получается, поэтому Баскова предлагает сначала рожать детей, а потом уже заниматься карьерными вопросами.

В дополнение к обязательному обзаведению детьми до 20 лет Наталья Баскова предлагает внедрять в общество совершенно иной стереотип успешности женщины, нежели существующий в настоящее время. Образ гламурной красотки, популяризуемый средствами масс-медиа, не способствует развитию семейных ценностей. Сейчас проблема малодетности российских семей отчасти обусловлена тем, что у молодых женщин нет положительного образа матери, к которому они могли бы стремиться, и которому хотели бы подражать. По мнению депутата, роль СМИ состоит в том, чтобы убедить женщину, которая находится в ожидании ребенка, что она красива, и только период ожидания появления ребенка на свет может быть самым счастливым в жизни женщины. Таким образом можно будет не только увеличить рождаемость в нашей стране, но и предотвратить случаи социального сиротства, считает Наталья Баскова.

Скоро Новый Год а это как все мы знаем и помним пора подарков что не мало важно в такой праздник! Я долго думал чтоже подарить своей второй любимой половинке и нашол отличный сайт здесь можно недорого купить чехлы на iPhone 5 их такое огромное количество что глаза разбегаються! Очень долго думал потому что их столько разнообразий разноцветные с картинками и многое другое. Отлично что тамже можно купить бампер на новый iPhone 5. Как мне кажеться у них самый большой ассортимент в Украине потому что у них по мимо различных цветных разноцветных шехлов ещё также есть силиконовые кожанные пластиковые чехлы на iPhone 5. Так сделайте подарок себе и своим близким прямо сегодня!

Gorillaz — музыкальный проект, созданный в 1998 году британским музыкантом Дэймоном Албарном и мультипликатором Джейми Хьюлеттом, одним из создателей комикса Tank Girl. Этот проект включает помимо, собственно, музыки Gorillaz, серию вымышленных персонажей из комиксов, создавая таким образом имидж «виртуальной группы». Эта группа состоит из четырёх анимационных героев: 2D (вокалист, клавишные), Мёрдок (бас-гитара), Нудл (гитара, клавишные и иногда вокал) и Рассел (ударные). Рисованные персонажи появляются на веб-сайте группы, в видеоклипах, а также в ряде других СМИ. Музыка представляет собой результат сотрудничества между различными музыкантами, и только Дэймон Албарн остается постоянным участником. Стиль Gorillaz охватывает несколько музыкальных жанров, в том числе хип-хоп, альтернативный рок, даб, электронную и поп-музыку.

Причины измены:

1. Неудовлетворённость собой.
- Вы задумываетесь о том, способны ли до сих пор кому-то понравиться, сможете ли Вы сейчас кого-то соблазнить;
- Вы заводите связь на стороне, чтобы показать: с годами Вы ничуть не стали слабее в постели;
- На Ваш взгляд, у Вас было недостаточно партнеров, и Вы пытаетесь наверстать упущенное.
- Вы не можете решить Ваши пробемы - офисные или домашние, и с помощью измены пытаетесь от них отвлечься, полагая, что возможно - это выход.
- Если заработок женщины превышает заработок её партнёра, шансы на мужскую неверность возрастают в несколько раз. К такому выводу пришла Кристин Мунш. Согласно её наблюдениям, мужчины, полностью зависящие от своих партнёрш в финансовом отношении, изменяют в 5 раз чаще, чем те, кто имеет равный с женщиной заработок.

2. Неудовлетворённость партнёром.
- Вы пытаетесь реализовать с другими свои сексуальные запросы, которые не могут быть реализованы в Ваших отношениях;
- Измена позволяет быть самим собой, если супруг или супруга мешает этому.
- Вы хотите узнать, возможно ли получить с кем-то другим то, чего вам не хватает в браке;
- Ваш партнёр Вам изменил, и Вы хотите отомстить ему;
- Вы подозреваете партнёра в измене, и считаете - раз ему это можно, значит и Вам;
- Вы чем-то обижены - недостатком внимания, ласки, конкретными действиями;
- Замещение образа "второй половинки" на образ "жены с бигудями и в халате".

3. Социальная неудовлетворённость.
- Вы считаете, что партнёр не соответствует Вам по социальному статусу;
- Вам хочется лучшей жизни с обеспеченным человеком. Супруга предпочитает жить с обеспеченным любовником, нежели со своим мужем считать копейки до зарплаты;
- Стереотипы. "Должна быть любовница", "Все друг другу изменяют", "Социальное положение обязывает иметь любовницу".

4. Физиологическая неудовлетворённость:
- У женщин на подсознательном уровне срабатывает инстинкт материнства - половина измен приходится на период овуляции, когда вероятность забеременеть максимально высока. Измена - способ выживания вида, который записан в генетическом коде;
- К измене подталкивает и то, что попросту изо дня в день неудовлетворенной остается наша физиология. Организм требует половых сношений для продолжения рода;
- Во время начальных отношений вырабатывается определённый гормон, когда его становится меньше партнёр начинает искать новую "дозу" гормона, чтобы почувствовать себя лучше;
- Иногда бывает так, что люди изменяют, просто потому, что не могут по-другому, измена у них, что называется в крови. В этом случае, надеяться на то, что ваш партнер изменится, бесполезно;
- Иногда измена возникает спонтанно, на пустом месте. Люди потом говорят, что даже не знают, как это вышло. Некоторым хватает и одного раза такого похода налево, чтобы понять, что рядом любимое и родное существо.

5. Целенаправленное разрушение отношений.
- Вы уже много раз давали понять человеку, что не хотите быть с ним, и прибегаете к показательным действиям - измене.
- Вы не хотите обсуждать Ваши отношения и Вам легче объяснить действиями.
Как вести себя после того, как Вам изменили? Лучше думайте о том, как не допустить измены.

Галлюцинации, возникающие у здоровых людей, чаще называют иллюзиями. Предметом иллюзий могут быть предметы или явления, которые имеют место быть в реальности, только с тем условием, что им приписываются вымышленные свойства или совершаются с ними вымышленные действия. Подобное искажение казалось бы реальных вещей происходит под воздействием очень сильных чувств и эмоций. Наверное, многие из вас испытывали такое чувство, когда в абсолютно темной комнате при нервном напряжении просматривались очертания людей или предметов.

Данная гипотеза была проверена экспериментально европейскими учеными. Несколько здоровых человек были помещены в темную комнату. И независимо друг от друга испытывали некоторые признаки галлюцинаций: видели возникающие из темноты лица, движение чего-то, слышали стук или другие шумы. Этот феномен, как говорят многие ученые, наблюдается из-за того, что в темном помещении автоматически выключаются многие сенсорные системы организма. Вследствие этого мозг вынужден сам выдумать иллюзорные явления в силу отсутствия достоверной реальной информации. Из этого вытекает следующее определение галлюцинаций. Галлюцинации – это обман, ложное восприятие действительности, которое, вне зависимости от причин и условий возникновения, задействует в своем патогенезе любые органы чувств.

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Варианты начинки для лаваша:

1) 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

2) 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

3) 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.

4) Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.

5) 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.

6) 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.

7) 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.

8) 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.

9) 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.

10) 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.

11) 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.

12) 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, измельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.

Ингредиенты:
- Большие помидоры - 2 шт
- Куриная грудка - 1 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Огурец - 1 шт
- Оливковое масло - 2 ст.л
- Бальзамический уксус - 1 ст.л
- Сметана обезжиренная - 3 ст.л
- Листья базилика - 8-10 шт
- Орегано свежий - 2 веточки
- Соль

Приготовление:

1. Вам понадобится парочка больших и спелых помидоров. Срезаем у них шляпки и аккуратно удаляем серединку. Затем приступим к начинке.

2. Куриную грудку порезать небольшими кубикам. Измельчить чеснок и листья орегано. Выложить мясо в кастрюльюку, добавить половину ложки уксуса и масла, чеснок, орегано и соль по вкусу.Ставим кастрюлю на средний огонь, доливаем примерно 100 мл воды и постоянно помешивая, готовим до полного приготовления курицы.

3. Тем временем разогреваем духовку до 150 гр. Натираем помидоры солью и смазываем оливковым маслом.Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и отправить в духовку на 5 минут! Помидоры должны просто прогрется и немного размякнуть. Не передерживайте их.

4. Когда куриная грудка приготовится, выключите огонь и добавьте несколько листьев базилика, сметану и нарезанные соломкой огурцы. Их можно нарезать при помощи терки для корейской моркови.

5. Тщательно перемешайте начинку, добавьте перец и соль если нужно, и при помощи ложки выложите начинку в помидоры.Украсте листочком базилика и накройте шляпкой от помидора!

6. Куриный салат в запеченном помидоре готов!

Одной из основных причин, почему шотландцы выбрали именно такой костюм, был дождливый климат и гористый рельеф Верхней Шотландии. Килт давал свободу движений, быстро высыхал и согревал, чего нельзя было сказать о брюках, а на ночью его использовали как теплое одеяло. Когда в бою была необходима максимальная свобода движений, килт можно было быстро и легко сбросить и устремится в атаку, в прямом смысле, без штанов.

Несмотря на то, что килт уже давно является традиционной шотландской одеждой, элементом их общенациональной культуры он стал только в середине XIX века, когда он получил популярность среди шотландской интеллигенции и дворянства. Позднее килт был принят не только равнинными жителями страны и всей шотландской диаспорой заграницей, но и даже ирландцами, валлийцами и жителями острова Мэн (хотя у этих народов килт не настолько популярен).

До какого возраста можно выглядеть на 18? В случае с Масако Мизутани скорее всего не обошлось без колдовства, при всём уважении к современной косметологии.

Масако Мизутани это опровергает, хотя её иногда называют ведьмой – разумеется, в шутку, чаще употребляя имена вечно юных богинь из греческой мифологии.

Эта внешне юная девушка недавно оставила профессию, выйдя на пенсию в 43 года. Она родилась в 1968 году в Японии и сделала карьеру модели. У неё взрослая 20-летняя дочь.

Победив в конкурсе, на который приглашаются люди старше 35 лет, где соревнуются в том, кто выглядит моложе, она прославилась ещё больше, чем в основной специальности.

На уход за кожей она тратила до 5 часов в день — вряд ли это возможно для обычной женщины в повседневной жизни, но хорошо выглядеть всегда было для Масако частью профессии. Впрочем, секрет несложен — обязательные дневной и вечерний увлажняющие кремы для кожи вокруг глаз.

Ну и, разумеется, хорошее настроение, которое всегда поддерживается восхищёнными взглядами мужчин.

Сейчас Масако Мизутани сотрудничает с косметическими компаниями, ведёт программу на ТВ, даёт интервью глянцевым журналам и консультирует женщин на страницах печатных изданий.

И вдохновляет миллионы людей по всему миру — как женщин, так и мужчин.

1. Успешные женщины активны, находятся постоянно в действии, пробуют новые возможности, не боятся рисковать. Такие женщины не боятся ошибаться, они знают, что ошибка – это ценный опыт, который поможет им подняться еще выше.

2. Они в первую очередь развивают себя, свои навыки и умения. Они не жалеют деньги на полезные мастер-классы и семинары, в независимости от того, кто они: директор крупного торгового отдела или няня на дому. Они много читают, в курсе политических, общественных и культурных событий, что приводит к чрезвычайному развитию их интуиции. «Знание – сила!» – вот их девиз.

3. Еще один секрет успешных женщин состоит в том, что они никогда не думают о том, получится у них или нет, смогут ли они или потерпят неудачу, они знают – конечно, все выйдет так, как они желают! Они верят в свои силы.

4. Женщины, добившиеся успеха, никогда не несут за собой груз прошлого. Это касается всех сфер жизни: от бизнеса до личных отношений. Если дело явно прогорело, то они не будут долбиться в стенку, как бараны, а пойдут искать новую возможность.

5. Секретом успешных женщин является, безусловно, их позитивность. Они любят жизнь, умеют замечать мелочи и радоваться им, умеют искренне улыбаться и сочувствовать, они общительны и открыты. На каждое событие они смотрят с оптимистичной точки зрения.

6. Успешные женщины имеют свое, независимое от других мнение. Они часто плывут против течения, и, в конце концов, оказываются правы. Они умеют слышать и слушать других, но окончательное решение принимают только самостоятельно.

7. Независимые женщины строят бизнес на уважении и доверии, часто их деятельность служит на благо обществу, поэтому естественно процветает и обрастает полезными связями. Кстати, чем дальше, тем больше будут цениться именно общественно полезные деяния, люди готовы за добро платить деньги, подуйте об этом.

8. Женщины, добившиеся успеха, гибко подходят к каждому делу. Если они не могут добиться победы одним путем, то найдут другой, обходной путь, и, в конце концов, выиграют. Они настойчивы и упорны.

9. Успешные женщины умеют чередовать работу и отдых. Нельзя сутками сидеть на рабочем месте, результативность труда через четыре часа беспрерывной работы неминуемо снижается. Смена деятельности, кстати, хороший отдых. Если вы обитаете за компьютером, то через каждые два часа вставайте, делайте зарядку, гуляйте с собакой или же мойте посуду.

10. Успешные женщины готовы взять на себя ответственность за свои решения. Именно поэтому они и добиваются выдающихся результатов, они готовы рисковать и отвечать за это, а фортуна любит смелых и ответственных.

Ингредиенты:

5 клубней картофеля,
2 морковки,
1 яблоко,
6 куриных яиц,
2 соленых огурчика,
1 репчатая луковица,
Зеленый горошек,
1 маринованный красный болгарский перец,
Соль, майонез.

Приготовление:

Очистите от кожуры морковь и картофель. Сварите овощи в пароварке или в небольшом количестве подсоленной воды в кастрюле под крышкой. Сваренные овощи выложите на тарелку, чтобы они остыли при комнатной температуре. Достаньте из банки соленые огурцы и нарежьте их кубиками. Следом так же нарежьте морковь и картофель. Выложите все нарезанные овощи в салатник и добавьте зеленый горошек без рассола. Яблоко очистите от кожуры, уберите сердцевину и натрите на крупной терке. Добавьте в салатник. Немного солим, заправляем майонезом и выравниваем поверхность ложкой. Важно, чтобы салатник, в который вы будете выкладывать салат, был с плоским дном и цилиндрической формы. Теперь переверните салатник с плотно утрамбованным салатом на плоскую тарелку.
Варим яйца. После того, как вода закипела, яйца нужно варить 10 минут, тогда они сварятся вкрутую. Сваренные яйца нужно остудить под струей холодной воды и очистить от скорлупы. Разрезать каждое яйцо вдоль на две половинки и вынуть желтки. Измельчить желтки на мелкой терке или протереть через сито. Белки выкладываем по кругу так, чтобы выпуклая сторона была наверху. В центр салата насыпаем измельченные желтки.
Из красного перца вырезаем стрелки наших часов. Большую часовую и длинную тонкую минутную. Так же, из перца вырезаем полосочки из римских цифр. Чтобы вся красота у вас не отвалилась, предварительно смазываем поверхность яиц майонезом, он будет выступать в роли клея. Разместите стрелки на часах таким образом, чтобы было без пяти двенадцать.
Вкусный и красивый новогодний салат готов!
Веселого вам праздника!