-Метки

1 канал америка ангкор артисты-патриоты ато беркут библия бонни и клайд будущее великая отечественная война водохранилище война всу вто вязание гагарин газманов гундяев день победы дети днр добровольцы евреи европа израиль искажение истории история история древнего мира камбоджа капитализм клюква коллайдер колодец коммунизм конртрактники космос красныйфлаг красота крым кургинян ленин лепехин либерализм лнр ложь майдан майданов мракобесие новороссия новый год олигархи победа праздник пропагандист путин путинская ложь революция религия родина россия россия сегодня рукоделие русские русский язык русь сёмин сатановский симоньян сионизм славяне славянский календарь советский союз соловьев социализм спецоперация спицын справедливость сс ссср сталин суть времени украина фурсов хунта церн черная дыра чехия шойгу экономика юмор

 -Цитатник

РОССИЙСКИЕ ВОЙСКА УНИЧТОЖИЛИ 13 ЛАБОРАТОРИЙ БИОЛОГИЧЕСКОГО ОРУЖИЯ ПО ВСЕЙ УКРАИНЕ, НЕКОТОРЫЕ ИЗ НИХ БЫЛИ ПОД ЗЕМЛЕЙ - (0)

Российские войска уничтожили 13 лабораторий биологического оружия по всей Украине, некоторые из них ...

КАК ХРИСТИАНЕ ПРИДУМАЛИ ТРОИЦУ И ПОЗАИМСТВОВАЛИ ОБРЯДЫ У ЯЗЫЧНИКОВ - (0)

Как христиане придумали Троицу и позаимствовали обряды у язычников

Славянские боги - (4)

Славянские Боги

НАРЯДНЫЕ САЛАТЫ НА СКОРУЮ РУКУ - (1)

НАРЯДНЫЕ САЛАТЫ НА СКОРУЮ РУКУ Как только наступила зима, к нам всё чаще начали заглядывать др...

Как установить WINDOWS 10 С ФЛЕШКИ - (0)

Как установить Windows 10 с флешки. Несмотря на то, что многие пользователи критикуют Windows 10,...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ВЕЗУХА


10 уникальных свойств гречки

Среда, 17 Октября 2012 г. 15:13 + в цитатник


15-10-2012, 17:38

10 уникальных свойств гречкиВ России выращивается половина мирового урожая гречки, мы же являемся и главным мировым потребителем этого полезного растительного продукта. Одно из несомненных преимуществ гречки – она экологически чиста, ведь технология её выращивания такова, что посевные поля не требуют обработки химикатами.

 

Гречка отличается оптимально сбалансированным биохимическим составом, высокой пищевой и энергетической ценностью – она по праву считается одним из лучших диетических продуктов. Гречневая каша полезна как взрослым, так и детям. Любопытно, что в странах Юго-Восточной Азии (откуда, кстати, к нам и пришла замечательная зерновая культура) употребляют в пищу не только зерна. В дело идут также листья и побеги гречихи, которые местные повара добавляют в супы, салаты, соусы и маринады. Диетологи это разнообразие только поощряют: листья и побеги гречки очень богаты витаминами и минеральными веществами.

 

Кому нужно налегать на гречку

 

Гречка должна присутствовать в любом рационе, но особенно она полезна людям, которые пребывают в группе риска по следующим заболеваниям:

-         болезни опорно-двигательного аппарата (артроз, артрит, остеохондроз, остеопороз и др.),

-         нарушения работы органов пищеварительной системы (запоры, гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, холецистит, желчекаменная болезнь, жировой гепатоз, цирроз гепатит, колит, заболевания поджелудочной железы),

-         патологии сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, артериальная гипертония, ишемическая болезнь сердца, варикозное расширение вен, тромбофлебиты, диабетическая ангиопатия, гипертоническая ангиопатия),

-         анемия (малокровие),

-         дерматологические заболевания и травматические повреждения кожи (псориаз, экзема, угревая сыпь, себорея, фурункулез, ожоги, раны и др.),

-         психоэмоциональные расстройства, нарушение сна.

 

10 уникальных полезных свойств гречки

 

Любители гречневой каши могут себя поздравить: гречка не только вкусна, но и обладает уникальными для здоровья свойствами. Итак…

 

Низкий гликемический индекс. Исследования показали, что порция гречихи вызывает снижение уровня глюкозы в крови на 12-19% в течение 90-120 минут. Присутствующие в составе гречки сложные углеводы долго усваиваются организмом и поддерживают ощущение сытости, а содержащаяся в составе зерна гречки клетчатка, адсорбируя избыточное количество пищевой глюкозы, препятствует резкому нарастанию содержания сахара в крови. Особенно это важно для диабетиков и худеющих.

 

Аминокислоты. Биологическую ценность белка гречихи определяют 8 незаменимых (не синтезируемых организмом человека) аминокислот. Наиболее высоко содержание в зерне гречки лизина, метионина, триптофана, треонина и условно-незаменимой аминокислоты аргинина, - все они необходимы для здорового сердца и сильного иммунитета.

 

10 уникальных свойств гречки

 

Отсутствие клейковины. В отличие от большинства злаковых культур гречка не содержит в своем составе глютена (клейковину), противопоказанного для людей, страдающих целиакией (заболеванием, связанным с непереносимостью глютена).

 

Белки. Гречневая крупа имеет больше белка, чем кукуруза, просо, рис, пшеница и даже бобовые, благодаря насыщенному содержанию аминокислот в своем составе. Причем присутствующие в гречке белки не уступают по своей биологической ценности белку рыбы, яиц, мяса, - в ней их содержится на 10,5% больше, чем в крупах других видов.

 

Витамины группы В. Гречка лидирует среди большинства крупяных культур по их содержанию. Напомним, что витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B8, B9) принимают участие в углеводном, липидном, белковом и водно-солевом обменах, «отвечающих» за хорошее состояние и внешний вид кожи, ногтей и волос, играющих важную роль в процессе кроветворения и естественном синтезе различных гормонов, в функционировании зрительного аппарата и головного мозга, в работе нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и иммунной систем.

 

Триптофан. Как и куриное мясо, гречка имеет в своем составе аминокислоту триптофан. Перерабатываясь в организме, она образует «гормон счастья» серотонин, способствующий крепкому эмоциональному здоровью и ночному сну.

 

Рутин. Гречневая крупа богата рутином (витамин Р). Это природный флавоноид, который помогает продлить активность витамина С и других антиоксидантных веществ, оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие, укрепляет стенки сосудов и капилляров, благотворно влияет на работу сердца и щитовидной железы.

 

Магний. Одна порция гречневой каши содержит 86 мг магния, который стимулирует мышцы, в том числе и мышцы сердца, а также является необходимым микроэлементом для нормального функционирования многих ферментов.

 

Клетчатка. Исследования показали, что диета с высоким содержанием нерастворимых пищевых волокон (клетчатки), которые находятся в гречке, улучшают работу кишечника. Клетчатки в гречке содержится в 1,6 - 2 раза больше, чем в пшене, перловке, рисе и овсе.
 

Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":
Часть 1 - Домашние методы лечения зубов
Часть 2 - 10 уникальных свойств гречки
Часть 3 - Елена Малышева не станет раком
Часть 4 - Чистая душа
...
Часть 20 - Как выйти из матрицы этого гнилого мира и зажить спокойно и счастливо
Часть 21 - Президент вдохнул носом порошок ( очевидно,белый).Ну что ж,это многое из происходящего в нашей стране объясняет.
Часть 22 - КОЛОКОЛЬНЫЙ ЗВОН - СКРЫВАЕМАЯ ПРАВДА ! НАУЧНЫЕ ДОКАЗАТЕЛЬСТВА ЦЕЛИТЕЛЬНЫХ СВОЙСТВ КОЛОКОЛА

Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Нашатырный спирт: применение в быту
Часть 2 - 10 уникальных свойств гречки
Часть 3 - Быстрые пирожки из теста «утопленника»
Часть 4 - Залипие - расписная польская деревня
...
Часть 19 - Короче говоря, слушайте плохие новости: у вас деградация мозга
Часть 20 - Как установить WINDOWS 10 С ФЛЕШКИ
Часть 21 - Загадочная русская душа, которую Путин с энтузиазмом собрался оцифровывать


Понравилось: 4 пользователям

SlowLove   обратиться по имени Четверг, 18 Октября 2012 г. 18:29 (ссылка)
С Днём Рождения тебя, дорогая! Пусть твои желания исполняются и твой дом будет наполнен атмосферой любви! Удачи тебе во всех начинаниях!

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 18 Октября 2012 г. 19:33ссылка
Какой роскошный букет! БлагоДарю и тебе, подруга!
pavelka11   обратиться по имени Четверг, 11 Апреля 2013 г. 23:31 (ссылка)
Интересно рассказано, спасибо! Мне очень нравятся рецепты, где есть гречка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 06:19ссылка
pavelka11, я тоже гречку обожаю.
Нина_Романцова   обратиться по имени Понедельник, 06 Мая 2013 г. 10:09 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 10:23ссылка
Нина_Романцова, не за что. Я обожаю гречку.
dobraya_mila   обратиться по имени Четверг, 21 Января 2016 г. 21:10 (ссылка)
Тут много классных гречка рецептов, может найдете что-то интересное
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
mega-san   обратиться по имени Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 21:09 (ссылка)
На обед вкусный гарнир - гречка.
Ответить С цитатой В цитатник
veselaya_ja   обратиться по имени Среда, 04 Апреля 2018 г. 09:57 (ссылка)
Могу вам предложить рецепты гречка
Ответить С цитатой В цитатник
pavelka11   обратиться по имени Понедельник, 30 Мая 2022 г. 22:17 (ссылка)
Вкусно и полезно - рецепты гречка
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку