Томаты-гиганты. Особенности выращивания



Крупноплодные томаты всегда привлекали огородников не только своим большими размерами плодов, но и вкусовыми качествами. Размер плода, плотность мякоти, высокое содержание сахара - вот лучшие качества томатов-гигантов. Покупая семена крупноплодных томатов, делайте свой выбор в пользу лучших сортов. Сорта предназначенные для выращивания в теплице, не стоит высаживать в открытый грунт. Тепличные томаты выращенные в открытом грунте, не могут показать свои отличные свойства, то есть размеры плодов будет на порядок ниже. Не забывайте: для того чтобы получить красивые плоды 600-900 г надо создать растению хорошие условия роста. Своевременные обработки от болезней и вредителей, плановое проведение подкормок растений. Без применения агротехнических приёмов, было бы глупо ждать от растения большой урожай!Читать далее...

Болезни и вредители помидор

Помидорные страдания. По другому и не назовёшь эту статью! В ней описаны самые распространённые заболевания помидор! Кроме болезней, посадки помидор часто атакуют и многочисленные вредители. Без знаний по защите растений от болезней и вредителей выращивание помидор просто не возможно! Чтобы ваши посадки помидор были здоровые - вовремя проводите профилактику заболеваний. Профилактика и ещё раз профилактика! Только такой подход к делу даст положительные результаты! И так давайте рассмотрим основные заболевания и самых часто встречающихся на посадках вредителей.Читать далее...

Вкусная и красивая самса получилась!

 

Рецепт хороший, потому и самса получилась. Рекомендую попробовать, в этом мастер-классе всё детально расписано, так что обязательно получится!

Всем приятного аппетита!

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Тофу в скороварке
Часть 2 - Сочная грудка в фольге
...
Часть 31 - Как правильно варить рис
Часть 32 - Сочные чебуреки. Видео.
Часть 33 - Вкусная и красивая самса получилась!

Серия сообщений "личное":
Часть 1 - Кубок Признания
Часть 2 - Выставка Даши Намдакова в Иркутске
...
Часть 14 - Поздравление Юличке ;-)
Часть 15 - Связала хорошему другу комплект)))
Часть 16 - Вкусная и красивая самса получилась!
Часть 17 - Самый прекрасный кот в мире)))
Часть 18 - На лицо ужасное, доброе внутри...
...
Часть 25 - Наш цепной Обамка
Часть 26 - Ну и дура! И эту блевотину она называет эссе!?!
Часть 27 - С днём Победы!

Торт "Трухлявый пень"


Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку.
Все перемешать.
Тесто негустое, свободно стекает с ложки!
Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу.
Выпекать минут 20-25.
Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа).
Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем.
Крем только сметанный!
0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.


Приятного аппетита!

источник

Слоёное тесто - ретро рецепт.

 

 

Слова и фото автора рецепта TanyaSolnce  Вот что нам понадобится! 4 пачки 200 граммового маргарина,  1 кг муки,  2 яйца,  2 ч. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса, вода.  Маргарин должен быть замороженным. Высыпаем муку и натираем маргарин на крупной терке, перемешивая в муке, но не перетирая!!!! Вот примерно так должно получиться В мерный стакан вбиваем 2 яйца, уксус и соль. Перемешиваем. Доливаем воды до отметки 0,5 литра . Вливаем в маргарино-мучную массу!)И собираем тесто в один комок.Сильно не вымешивая! Полученный комок разрезаем попалам, кладем в пакетики и в холодильник на 2 часа. Тесто готово! Тесто получается универсальным, подходит как для сладкой выпечки , так для пирогов! Спасибо всем кто заглянул! Источник

 

Чем пропитать бисквит?

    Научиться делать бисквит - ещё пол дела. Чтобы ваш пышный тортик или рулет был сочным, его надо чем-то пропитать.  Сама я долгое время эксперементировала с пропитками. То консервированный компот, то фруктовый сок с сахаром, то йогурт. То получится, то нет. А ведь на кухне, как в аптеке без точного рецепта нельзя. Вот обзавелась рецептами сиропов, надеюсь теперь мои бисквиты будут таять во рту, как фирменные пирожные из кондитерской. 

Мои обожаемые Творожные конвертики

Творожные конвертики - очень вкусный и нежный десерт. Готовить их настолько просто и быстро, что любая хозяюшка справится с таким десертом запросто. Особенно хороши творожные конвертики с чаем. А еще мы любим их с соком.


ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 400 грамм творога
- 150 грамм сахара+на посыпку
- 200 грамм сливочного масла
- 1 ч.л. соды гашеной уксусом
- 300-350 грамм муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Масло растереть с сахаром, добавить творог и перемешать, добавить гашеную соду, муку, замесить тесто.
- Тесто раскатать в 3-5 мм, нарезаем квадратиками и в каждый квадратик насыпаем сахар.
- Делаем конвертик, защипываем края, и в серединку кладем ягодку, изюм, бананчик или все, что любите.
- И выпекаем творожные конвертиким в духовке 20 минут при 180 градусов.

Приятного аппетита!
источник

Шоколадный торт на кефире "Ноченька"


Для теста :
- Кефир 1% 0,5 литра смешать с
2 ч.л. соды подогреть, чтобы было тепленькое.
- Добавить просеянную муку 2 ст. и
сахар 2 ст.
- Яйца 2 шт. и
какао 8 столовых ложек.
- Перемешать хорошо. Я взбивала вручную. Тесто жидковатое. Выливаем тесто как на тоненькие коржи( см. 2-3) Выпекать при t 175 градусов по 15 минут каждый корж.проверять зубочисткой, чтобы была сухая и чистая. У меня получилось 8 коржей. Форму использовала круглую( под бисквит, разъемную) Диаметр где-то 25 см.

Для крема:
- Вскипятить 1,5 ст. молока с сахаром.
- Взбить оставшееся молоко с яйцом и мукой до однородности и осторожно ввести полученную массу в кипящее молоко с сахаром.Уменьшить огонь и постоянно помешивать 7-8 минут до загустения крема. - - Снять с огня и дать полностью остыть. Потом добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить( желательно в блендере). смазать коржи. Верхний корж тоже.

Приятного аппетита!!

источник

Рулет или рецепт очень удачного бисквита

А этот бисквит всегда получается удачным, сворачивается без проблем, да и на вкус очень хороший , мягкий , пушистый, даже пропитка не нужна

Читать далее...

Рецепт показался мне до невероятности неправдоподобным, но...

Попробовать его на деле меня сподвиг тот факт, что автор рецепта сама не поверила в результат, когда в свою очередь впервые ознакомилась с перечнем ингредиентов.


Однако она попробовала-таки приготовить и отнюдь не пожалела об этом. В след за ней попробовала и я. И так же осталась очень довольна (а вместе со мной и все домочадцы).
Так что, думаю, этим летом производители прохладительных напитков потеряют нас как клиентов. Потому как на вкус этот лимонад ничуть не уступает покупным сокам, а по отсутствию вредных добавок ни оставляет им ни шанса на конкуренцию.
так что читаем

Домашний хлебный квас

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина


Сколько себя помню, не было лета, чтобы наша семья обходилась без кваса. Холодненький, бодрящий, ласково пощипывающий язычок, квас и жажду утоляет, и энергии прибавляет.

Рецепт у меня несложный, но вся семья мой квас пьет с большим удовольствием.

читать рецепт

Рулет-пятиминутка

http://www.stranamam.ru/post/3207666/

Этот рулет - пятиминутка в двух смыслах: и готовится очень быстро, и съедается...

Понадобится:
- 1 банка обычной сгущенки,
- 1 стакан муки,
- 2 яйца,
- 1/2 ч. л. соды,
- сахарная пудра для посыпки.
Для начинки:
- 1 лимон на мясорубку вместе с кожурой смешать со стаканом сахара. Я делала с замороженной клубникой - оочень вкусно!

Сгущенное молоко взбить, добавить яйца и, продолжая взбивать, постепенно всыпать смешанную с содой муку. Тесто вылить на противень и выпекать 5-7 минут. Лопаточкой приподнять со всех сторон, пока тесто горячее.
Подготовленную начинку намазать на тесто, сразу свернуть рулетом и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пасхальный кулич – рецепт, проверенный годами

 

Читать далее...

Жакет для младенца спицами

Читать далее...

Шапка с аранами для мальчика




ОГ 53 см

Шапочка узором "Замочек" со спиральками для племяшки


Ниточки NAKO BAMBINO 1,5 моточка
Спицы круговые и чулочные 3,5
Крючок 2,5
Подклад
ОГ 50-51 см

Помпончики

Помпончики для дочки Аброкодабра из группы Вязание.

Читать далее...

Детское вязание


Читать далее...

Жилет для мальчика спицами "Школьник"


В нашей школе нет формы, но приветствуется только деловой стиль одежды. Зимой одевать ребенку костюм под пуховик не хочется, поэтому жилет очень выручает!

Описание

Knitting №1768 2000 (вязание, разные техники)

Читать далее...