-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хэлена

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2011
Записей: 11024
Комментариев: 785
Написано: 14821


Чапати

Четверг, 02 Октября 2014 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Shorohy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4052195_0_0opy (338x450, 210Kb)Мой любимый хлеб, на ровень с очень вкусным хлебом из цельнозерновой муки, который пекут в нашем городе чудесная семья вайшнавов.
Весь остальной хлеб мне безразличен совершенно.
Готовлю я чапати по разному, сохраняя пропорции.
Основные компоненты:

Мука (в оригинале грубого помола или цельнозерновая) 1 стакан
Вода (сыворотка, молоко) 1\2 стакана
Соли щепотка
Масло  топленое для смазывания готовых чапати по желанию.


По совету Натали Капелька_Души я добавляю ложку кефира, лепешки надуваются на сковороде как мячики.

Просеиваю муку, добавляю в нее все сыпучие ингредиенты и, аккуратно помешивая, добавляю чуть подогретое молоко либо сыворотку(воду), вымешиваю, тесто должно быть пластичным.
Далее делю на небольшие, одинаковые порции и покрыв их пленкой, ставлю в холодильник "подумать" часика на 2. 

Ну и потом уже раскатываю тонко-тонко и пеку на разогретой сковороде без масла.

В оригинале после сковороды нужно подсушить на открытом огне, я мечтаю выбраться с тестом на природу и испечь чапати на костре. :)



 
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/объедение

Насыпной пирог с айвой

Четверг, 02 Октября 2014 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (360x233, 113Kb)

Люблю за простоту и вкусность:)

1 стакан муки+1 стакан манки+1 стакан сахара+1 ч.л. соды+корица,ваниль+изюм+штук пять айвы+150 грамм масла(сливочного,пальмового,кокосового,или лучше всего гхи)

 

Сухие ингредиенты смешиваем.Айву(а можно яблоки или то что у вас есть) трём на терку...

Масло топим.

В подготовленную форму насыпаем сухую смесь,затем тертые фрукты,потом опять сухую смесь,и опять фрукты........Последний слой должен быть фруктовым.

И заливаем всё это растопленным маслом,стараемся равномерно...

Ставим в духовку на минут 30 -40...

Хорошо если перед употреблением вы охладите пирог

 

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/сладкое

Азиатские лепешки

Четверг, 02 Октября 2014 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт нашла у себя в недрах компьютера. Он оказался с кулинарного сайта Гуд кук Ирины Кутовой. Рецепт принадлежит пользователю с ником Аин, за него ей большое спасибо. Как-то давно уже хотелось какого-нибудь хлеба необычного, но чиабатту было лень печь. Вот сегодня опробовала этот рецепт и обалдела как вкусно.
 (700x525, 55Kb)

 (700x525, 56Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/объедение


Понравилось: 2 пользователям

Мантры при приготовлении пищи

Четверг, 02 Октября 2014 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Только_в_лучшее [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 1. харидхата харибхокта харианнам праджапатих харивипра шарирасту бхункте бходжайатхе харих
Эта мантра обладает великим могуществом - она превращает любую пищу в лекарство, уравновешивающую доши, гармонизирующую работу пран. Она усиливает энергетику и вкус (расу) растений, она открывает уникальные свойства растений (прабхаву), благотворно воздействующие на самые тонкие структуры сознания. Мастера аюрведы говорят о ней: "Она освящает пищу, сжигает аму, загрязняющую тело, дарует энергию (теджас), избавляет пищу от дурной кармы". С помощью этой мантры активизируются многие аюрведические препараты. 

2. брахмаарпанам брахмахавир брахмаагнау брахманахутам брахмаива тена гантавйам брахмакарма самадхина 
Это стих из одного древнего ведического писания освящает любую, даже нечисто приготовленную пищу. Мантра освящает все предметы, над которыми читается. 


3. Мантра для очищения воды:
ом ганге ча йамуне чаива годавари сарасвати нармаде синдху кавери джале'смин саннидхим куру 
Все, что упоминалось о мантре №1 относится и к этой мантре. В данной мантре упомянуты семь священных рек. Их призывают при обращении к воде, для ее освящения. В действительности семь этих рек - это семь небесных потоков, постоянно нисходящих из солнечной сферы. От Солнца нисходят не только тепло, свет, радиация, но оно дает нам также и жизненные силы. В терминах йоги эти потоки называются реками, но это сознательные, живые потоки: они приходят при условии правильного обращения к ним. В аюрведической анатомии эти потоки связаны с гавными нади - каналами жизненной энергии. Если человек пьет воду, освященную этой матрой, он активизирует и гармонизирует главные каналы жизненной энергии. Эта мантра очищает ауру, делает ее светозарной, лучистой, интенсивной. 

www.torsunov.ru раздел кулинария

Рубрики:  ЭЗОТЕРИКА/мантры, медитация

Вышитые мандалы и сюжеты Мартины Вебер

Четверг, 02 Октября 2014 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Shorohy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://chatelaine-design.de/newweb/
 

форум Мартины http://arabicamix.blogspot.com/

интересный блог мастера вышивки http://arabicamix.blogspot.com/

тут можно умереть http://chatelainestitchers.blogspot.com/

немного схем http://annaone04.blogspot.com/2009/09/chatelaine_13.html

 

Рубрики:  ВЫШИВКА КРЕСТИКОМ/мандалы

Двухсторонний двухцветный узор крючком. Подробный мастер-класс в фото.

Четверг, 02 Октября 2014 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опубликовала selmatoz.
ду1 (700x525, 208Kb)
Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пледы

О сумках из джинсов замолвлю я слово...

Четверг, 02 Октября 2014 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

д (570x570, 186Kb)Женщины знают, что из всех aксессуaров именно сумка - самая вaжная деталь!! Она являeтся неотъемлeмой чaстью облика жeнщины. А хотите, чтобы у вас была сумка оригинальная, модная и недорогая? Сумки из джинсовой ткани – это как раз нужный вариант. Судите сами: сейчас брюки шьют из джинсовой ткани разных цветов. Кроме традиционного синего (голубого) и черного цвета, можно увидеть джинсы желтого, красного, зеленого цвета. И у каждого цвета есть еще оттенки. Вот и получается, что из них можно сшить любую сумку.Поэтому задумайтесь о том, что, приложив немного усилий, вы легко можете обеспечить своим уже ненужным джинсам новую жизнь в другом варианте.

А в качестве катализатора творческих фантазий я предлагаю большую подборку джинсовых сумок в стиле "hand-made".
Читать далее
Рубрики:  ШИТЬЁ/сумки

Пасхальная подарочная курочка.Мастер-класс + идеи.

Четверг, 02 Октября 2014 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор Улла, мастерица из Финляндии.
к1 (700x479, 233Kb)
Читать далее
Рубрики:  ТВОРИЛКИ/разное

Вареная сгущенка за 10 минут в скороварке.

Четверг, 02 Октября 2014 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

в (500x375, 81Kb)Данную технологию вычитала в разговорах на форуме Say7, у raisa.
Технология традиционной варки требует 3 часа работы и постоянного вашего внимания! В скороварке же - 10 минут активной работы. Неплохо, правда?

Итак, берем банку сгущенки по ГОСТу (у меня 78 года ГОСТ), снимаем бумажную этикетку! Помещаем в скороварку (можно положить на бок), заливаем холодной водой таким образом, чтобы вода полностью покрывала банку!!!! Ставим на плиту, закрываем герметично крышку, включаем конфорку на максимальную мощность до закипания (как пар пойдет из клапана),далее убавляем огонь на минимум, засекаем 10 минут на таймере и ждем. Затем выключаем огонь и ждем до полного остывания (я ставила в 2 часа и в 8 уже вскрыла). Внимание! Давление стравливать не нужно! По мере остывания оно выравнивается самостоятельно!

Очень удобно варить перед сном, пока остывает - вы спите. А утром можно дегустировать, не в ущерб фигуре))).

http://lunetta-mama.livejournal.com/
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/сладкое

Ковер,пуф и подушки из лейблов. Собираем лейблы!

Четверг, 02 Октября 2014 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

л1 (700x466, 201Kb)
Ковер, сшитый из старых кожаных лейблов, когда-то украшавших джинсы. Каждый лейбл пришивается к основе ковра вручную, что значительно повышает прочность и уникальность изделия.
Читать далее
Рубрики:  ТВОРИЛКИ/уютный дом

Сумка из джинсовых швов. Мастер-класс.

Среда, 01 Октября 2014 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор Penny.
л1 (700x393, 176Kb)
У вас есть куча обрезанных швов от всех этих джинсов,которые вы использовали? Как и я, вы не можете перенести, чтобы выбросить их? Вот отличный способ для их использования! Я покажу вам, как сделать сумку из этого!
Читать далее
Рубрики:  ШИТЬЁ/сумки
ШИТЬЁ/кастомайзинг - переделки

Идеи для вязания.

Среда, 01 Октября 2014 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор Marken.
full_4461_56923_FrogFrenzy_1 (700x561, 388Kb)
Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пледы

Кошелек-манжета с двумя молниями - идея к лету.

Среда, 01 Октября 2014 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

гш1 (700x525, 147Kb)Автор Lidija.

Это просто супер идея, работа на один вечер. Все, что вам нужно сделать, это прошить несколько строчек. Таким образом, можно поиграть с любимыми тканями и вы могли бы сделать их больше для разных костюмов.
Там есть больший верхний флип-карман на молнии. И есть большой внутренний карман на молнии. Итого три кармана в одном манжете .
Это удобно для людей, которые много передвигаются и не хотят иметь много багажа. В таком кошельке поместится все, что вам нужно, когда вы выходите из дома - ключи , телефон, мастер-карты...
Я думаю,что это идеальный подарок для подруги. Вы знаете женщину, которая имеет достаточно кошельков или бумажников ? Я - нет.
Читать далее
Рубрики:  ТВОРИЛКИ/разное

Коврик из джинсовых блоков.

Среда, 01 Октября 2014 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор Jan.
сд1 (700x520, 305Kb)
Читать далее
Рубрики:  ТВОРИЛКИ/уютный дом

Потри ушко с пользой!

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

у1 (502x488, 139Kb)Автор статьи: Вадим Клюев.

Многие ли из нас знают, что состояние наших ушей напрямую связано с состоянием здоровья? Эта область медицины не так давно пришла к нам с Востока. Это аурикулодиагностика и аурикулотерапия.
Аурикулодиагностика — это выявление болезней по ушам. Аурикулотерапия — лечение болезни воздействием на ушную раковину. Многие пожмут плечами: еще одна псевдонаучная теория, подобная хиромантии и гаданию на кофейной гуще. И будут неправы. Издавна ученые подметили, что множество нервных окончаний, рельефность и сложная форма уха не соответствуют его единственному предназначению — улавливанию звуков.
По глубокому убеждению целителей восточной школы народной медицины, ушная раковина является пультом управления всем телом. Они различают на поверхности уха около 150 точек, воздействуя на которые можно активизировать работу всех без исключения органов тела. Эти точки называются “биологически активными”.
Они неравномерно рассыпаны по наружной и внутренней поверхностям ушной раковины, образуя зоны, которые контролируют системы органов (пищеварительный тракт, органы дыхания и другие).
Читать далее
Рубрики:  помоги себе сам

Лоскутные игрушки. Мастер-класс от Девяткиной Марины.

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ли1 (700x620, 318Kb)
Игрушки делаются легко и получаются всегда красиво даже у новичка в шитье. Я одну игрушку сделала за один вечер.
Наберите побольше лоскутиков,обрезков ткани иииии...ПРИСТУПАЕМ!
Читать далее
Рубрики:  КУКЛЫ


Понравилось: 2 пользователям

Господи, дай мне...

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Господи.. дай мне глаза.. которые видят только хорошее в людях...

Сердце.. которое прощает худшее...

Память.. которая забывает плохое...

И Душу.. которая никогда не теряет Веру.

 

молитва (604x404, 173Kb)

Рубрики:  ПОЗИТИВНОЕ МЫШЛЕНИЕ

Тибетский взгляд на воспитание детей

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тибетский взгляд на воспитание детей

3925311_deti_milashki35 (478x562, 220Kb)



- Никаких унижений и телесных наказаний. Единственная причина, по которой бьют детей – они не могут дать сдачи.

- Первый период до 5 лет. С ребенком нужно обращаться "как с царем". Запрещать ничего нельзя, только отвлекать. Если он делает что-то опасное, то

Читать далее...
Рубрики:  ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ

25 личных открытий Эйнштейна

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925311_Enshtein (600x640, 178Kb)

25 остроумных высказываний знаменитого физика, которые становятся все актуальнее.

Читать далее...
Рубрики:  ПОЗИТИВНОЕ МЫШЛЕНИЕ

Ромашка в квадрате.

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: BautaWitch.
бр1 (540x540, 336Kb)
Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пледы


Поиск сообщений в Хэлена
Страницы: 551 ... 384 383 [382] 381 380 ..
.. 1 Календарь