Шарф в стиле " Нуар "

www.vjazhi.ru

 

Строим выкройку-основу женских брюк

 

Чертежи брюк различных форм строят по единой основе на основании снятых мерок. Для полного соответствия по форме и размерам деталей брюк передних и задних половинок их строят на одном чертеже.

Основные измерения фигуры и их условные обозначения, пример: размер 48, в см:

Полуобхват талии Cт = 38;

Полуобхват бедер Cб = 53;

Обхват колена Ок = 36;

Окружность щиколотки Ощ = 22;

Высота бедер Вб = 18;

Высота сидения Вс = 28,5;

Длина колена Дк = 55;

Длина брюк Дбр = 100;

Ширина низа брюк Шн = 22—26.

Мерку высоты сидения Вс можно определить расчетно-пропорциональным способом, исходя из 1/2 мерки Сб плюс 2 см (при низко расположенных ягодицах надо прибавить 3—4 см):

мерка Вс = мерке Сб/2 + 2 = 53/2 + 2 = 28,5см.

Мерку длины колена Дк можно определить, исходя из двойного размера мерки Вс минус 2—4 см:

мерка Дк = мерке Вс х 2 - 2 = 28,5 х 2 - 2 = 55 см.

Продолжение урока здесь: 

http://vykroyka.com/page/vykrojka-osnova-zhenskih-brjuk#cut

Серия сообщений "построение выкроек":
Часть 1 - Воротник хомут или капюшон с драпировкой? Два в одном! Выкройка
Часть 2 - КОРРЕКТИРОВКА ГОТОВОЙ ВЫКРОЙКИ ПО РАЗМЕРУ
...
Часть 18 - Строим выкройку брюк для детей дошкольного возраста
Часть 19 - Раскрой юбок прямо на ткани (без выкроек). Варианты
Часть 20 - Строим выкройку-основу женских брюк
Часть 21 - Коктейльное платье-тюльпан. Пошаговое моделирование

Чернослив " МИДИИ"

 

Для такого угощения берётся ЧЕРНОСЛИВ крупный, разрезается с одной стороны, аккуратно удаляется косточка и фаршируется различными начинками :

Читать далее...

ИЗ РЕДЬКИ.

Мы не заслуженно забыли про РЕДЬКУ, а ведь зимой это просто кладезь витаминов на нашем столе !

В этой подборке салат из ЧЁРНОЙ, ЗИМНЕЙ редьки и добавка к шашлыку или к другим мясным блюдам из ЗЕЛЁНОЙ ( МАРГЕЛАНСКОЙ ) редьки.

Читать далее...

Курник

http://www.vkusnyblog.ru/smak/3256

Курник

Стол заказов Вкусного блога продолжает свою работу. Сегодняшний рецепт посвящается сразу троим моим читательницам - Яне, Юлии и Ксении - они ждут курник уже давно. Надеюсь, я оправдаю ваши ожидания . Стоит сказать, что этот курник не совсем аутентичный - в нем нет куриных гребешков и гречки - но он, на мой взгляд, наиболее оптимален в современных нам реалиях.

Ингредиенты:

Для блинов:

1 яйцо
350 мл молока
5 ст.л. с верхом муки
соль и сахар по вкусу

Для теста:

400 г муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
1/4 стакана молока
3 ст.л. сметаны
щепотка соды

Для начинки:

1 курица (примерно 1,4-1,5 кг)
400 г грибов (в идеале лесных, но шампиньоны тоже хорошо пошли )
1 средняя луковица
200 г отварного риса
пучок зелени (петрушка и уроп)
2 вареных яйца
соль и перец по вкусу

Для начала ставим варить курицу - это лучше всего сделать заранее. Варим в подсоленной воде около часа. Затем вынимаем и остужаем. Бульон используем по своему усмотрению.

Готовим тесто. Смешиваем размягченное масло, сметану, молоко и взбитое яйцо. Постепенно добавляем соду и муку (смотрите по консистенции - муки может уйти немного меньше), замешиваем мягкое тесто.

Накрываем его и ставим минут на 40 в холодильник.

Далее печем блины. Нам понадобится 8-9 штук.

Снимаем с курицы мясо и разрываем его руками на волокна.

Рис смешиваем с мелко нарубленным яйцом и зеленью. Подсаливаем по вкусу.

Грибы нарезаем небольшими кусочками и вместе с мелко нарезанным луком обжариваем на растительном масле до готовности.

Начинаем собирать курник. Для начала достаем из холодильника тесто, отделяем чуть больше четверти и раскатываем лепешку, диаметром чуть больше, чем наши блины. Кладем на противень. Сверху кладем треть рисовой начинки.

Накрываем блином, сверху кладем треть курятины.

Снова накрываем блином, кладем треть грибов с луком.

Чередуем блины и начинку, пока эта самая начинка не закончится.

От оставшегося теста отделяем небольшой кусок на украшения, остальное раскатываем в большую лепешку и накрываем начинку будущего пирога. Посередине делаем отверстие для выхода пара.

Украшаем на свой вкус остатками теста, смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.

Подавать курник можно и как основное блюдо, и как пирог.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "блины":
Часть 1 - БЛИНЫ "НОЧНЫЕ"
Часть 2 - Блины в разных вариациях
...
Часть 7 - Блины с мясом под сырной корочкой
Часть 8 - Блины с начинкой. Розочки.
Часть 9 - Курник

Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - пирог ГОСТЬ НА ПОРОГЕ
Часть 2 - Ароматный пирог с копченой курицей
...
Часть 12 - "Мокрый" яблочный пирог (Очень нежный,очень вкусный!!!)))
Часть 13 - Пирог "Вкусняшка" с творожными шариками
Часть 14 - Курник
Часть 15 - Сочная и ХРУСТЯЩАЯ САМСА - сытно и вкусно!

Грибная пицца-пирог

Прожил он недолго)) Да и неудивительно: потрясающая вкусность! Делается легко и быстро.
Кому интересно - прошу под кат.

Рецепт

Вкусная картошка с яйцами


Еще одним весьма интересным способом приготовления картофеля является Картошка с яйцами. Это блюдо очень оригинальное и интересное. Подается оно как гарнир к мясу, а также – как отдельное горячее блюдо.

Для приготовления «Картошки с яйцами» вам понадобится:

6 шт. среднего размера картофелин
6 шт. куриных яиц
небольшой пучок зеленого лука
200 г сыра «Чеддер»
соль и перец по вкусу
немного тимьяна
50 г сливочного масла

Рецепт приготовления «Картошки с яйцами»

Тщательно промойте картофель и отварите его прямо в кожуре в течение 10 мин. Достаньте его из воды и разрежьте пополам. Аккуратно выньте ложкой середину, не повредив при этом кожуру картофеля. Отдельно приготовьте яичную смесь.
Вбейте яйца, добавьте к ним мелко нарубленный лук, соль, перец и тимьян. Приготовьте противень, смазав его сливочным маслом. На него выложите картофель и влейте внутрь каждой картофелины яичную смесь.
Сверху посыпьте их сыром, натертым на терке. Поставьте противень в разогретый до 250 градусов духовой шкаф на 25 мин. После выпекания, выложите картофель на тарелку. Блюдо готово.

Ленивые голубцы

 

Рецепты по выходным – Ленивые голубцы

Один из многочисленных вариантов рецепта. Правда «ленивые» они только потому, что лень искать «правильную» капусту на обычные голубцы. В начале лета в основном кочаны такие тугие, сочные. А в плане готовки и дальнейшего мытья посуды труда никак не меньше, если бы вы готовили обычные голубцы.

 

Нам понадобится на 4 порции:

- Рис – 120 гр
- Фарш говяжий – 400 гр.
- Капуста – 200 гр.
- Лук – 1 средняя головка
- Яйца – 1 шт
- Соль и специи по вкусу

Для соуса:
- Лук – 1 средняя головка
- Морковь – 1 шт
- Перец болгарский – половинка
- Помидор – 1 шт
- Томатная паста – 1 ст. ложка
- Сметана – полстакана
- Кефир – полстакана

Рис тщательно промываем под проточной водой. Отвариваем минут 5-6 до полуготовности. Сливаем воду.

Мелко шинкуем капусту. Затем заливаем на 30 секунд крутым кипятком. Сливаем отвар.

Очень мелко режем лук.

В глубокой миске вымешиваем остывший рис, капусту, лук, фарш, яйца, соль, перец. Можно добавить сушеный базилик.

На смазанный растительным маслом противень выкладываем вот такие котлетки. Чтобы было удобнее лепить, перед каждой котлеткой смачивайте руки в миске с холодной водой. У меня получилось 12 штук.

Мелко режем лук и перец, натираем на терке морковь. Обжариваем на сковороде.

Тем временем мелко нарезаем помидорку.

Помидор добавляем в конце обжаривания.

Смешиваем томатную пасту, сметану, кефир. Разбавляем все стаканом горячей водой (но не кипятком!)

Включаем духовку на 200 градусов. На 10 минут. На наши котлеты сначала выкладываем овощи со сковородки, затем щедро заливаем сметано-кефирной смесью.

Ставим противень в духовку, убавляем температуру до 180 градусов. Оставляем минут на 30.

Подать можно со сметаной, но голубцы получаются такие нежные и сочные, что дополнительных соусов не нужно. Приятного аппетита.

Лилия Матвеева, специально для Fresher.ru

НЕЖНЫЕ рогалики на сметане ТАЮТ на языке!

Рогалики на сметане выпекаются без соды. Тесто получается пышным .По этому рецепту сахар в тесто не кладут, так что не думайте что это ошибка. Вместо этого готовые рогалики с джемом нужно будет обвалять в сахарной пудре или просто посыпать сахарной пудрой сверху. Повидло или джем для этих рогаликов должно быть сладким, подойдет сливовое, земляничное, грушевое или яблочное повидло.

САЛАТ-ЗАКУСКА "АССОРТИ"

Читать далее...

Салат - гарнир "Новогодние шары"

Читать далее...

Салат "Дракон"

---

---

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/4566

Салат "Курица с ананасом"

Баночка консервированных ананасов, крупный отварной окорочёк ( или грудка), пережареные грибы и лук, майонез.

Ананасы и мясо курицы (без кожи) порезать на кубики, добавить грибы с луком, перемешать, заправив майонезом.

     ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!   Ваша ЛЮБАША БОДЯ. 

Салат "Гранатовый брызги"

Для этого понадобится: *400 гр. отварной говядины, * зёрна среднего граната, * 1 стак. грецких орехов, * 2 средние моркови, * 2 зубчика чеснока, * майонез. ИТАК: говядину порезать тонкими брусочками, добавить зёрна граната, порубленные ядра грецких орехов. Морковь натереть на мелкой тёрке как для "корейского" блюда, добавив давленый чеснок и немного соли. Всё соединить и заправить майонезом. Украсить зёрнами граната. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Ваша ЛЮБАША БОДЯ.

Пирожные «Ореховые треугольнички»

Делаются легко, съедаются очень быстро!)))
Рецепт

Цветаевский яблочный пирог

Не буду утомлять вас историями о происхождении названия этого пирога, а просто скажу, что пирог бесподобно вкусный. И, что самое главное, очень простой в приготовлении, так что удастся даже начинающим хозяйкам. Ингредиенты более чем обычные и доступные. Кстати, вкуснее всего этот пирог с кислыми яблоками .

Рецепт

Салат "Здоровье"

Вкусный и сытный салат с большим количеством витаминов.


Читать далее...

Салат "Разбитое сердце"

Говяжье сердце - 800 гр., сыр "Российский" - 200 гр., 2 средние луковицы, 1 стак. грецких орехов, майонез.

Для маринада лука - 1 стак. холодной воды, по 1 ст.л. 9% уксуса и сахара, 1 ст.л. соли (без верха), лавр. лист, перец горошком.

Читать далее...

Салат "Ксюшена соломка"

 

Пропорции (по весу) этого салата должны быть таковы : яйца, мясо, лук ( 2:1:1).

Читать далее...

Салат "Сугроб"

Актуальный салат на новогодним столе - "СУГРОБ"

Читать далее...