Узор спицами

Читать далее...

Рельефные линии в вязании-2

Мне очень нравится такое оформление рельефных линий, здорово смотрится. Автор V.S

Читать далее...

Простыня на резинке. Как сложить.

Правила складывания простыни на резинке.

1.

Серия сообщений "Интерьер":

Часть 1 - Простыня на резинке. Как сложить.
Часть 2 - Коврик из верёвки
Часть 3 - хранение вещей в ванной
...
Часть 14 - Интерьер балкона, лоджии
Часть 15 - Квартира-студия
Часть 16 - Интерьер детской комнаты

Салат Зимний сон - в половинках апельсина.

Салат "Зимний сон"

Ингредиенты:
- Куриное филе - 250 г
- Апельсин - 2 шт
- Огурец свежий - 1 шт
- Капуста брокколи
- Майонез - 50 г

Приготовление:

Капусту брокколи разобрать на соцветия. Отдельно отрезать ножки.
В кипящую,хорошо подсоленную воду сначала бросаем ножки капусты - они варятся 4 мин, затем соцветия - они будут готовы через 2 минуты. Капусту вынимаем из кипятка. Она должна остыть.
Огурцы нарезаем кубиками.
Апельсин разрезаем пополам и вынимаем мякоть.
Мякоть нарезаем кубиками.
Часть соцветий капусты и ножки нарезаем помельче.
Отваренное и остывшее филе курицы нарезаем.
Все нарезанные продукты складываем в глубокую ёмкость.
В ёмкость добавляем майонез.
Всё тщательно перемешиваем.
Полученной смесью фаршируем подготовленные апельсины.
Готовое блюдо украсьте соцветиями брокколи и зеленью.

Серия сообщений "Салатики":

Лёгкие салатики на скорую руку.

Часть 1 - Салат - коктейль на двоих.
Часть 2 - Яичница с капустой
...
Часть 29 - Слоёный салат с тунцом
Часть 30 - Салат-тюльпаны
Часть 31 - Салат Зимний сон - в половинках апельсина.

Удлинённый жилет

Тёплая безрукавка на холодные дни.

1.


2.


3.

Серия сообщений "Жилеты":

Часть 1 - Жилет-ковбойка
Часть 2 - Жилет для девочки
...
Часть 14 - Бирюзовое болеро
Часть 15 - Ажурный жилет
Часть 16 - Удлинённый жилет
Часть 17 - Жилет голубой
Часть 18 - Топ на бретелях
...
Часть 27 - Болеро
Часть 28 - Серый топ-жилет
Часть 29 - Безрукавка крупной плетёнкой

Любимые узоры для вязания. Видео-уроки

Читать далее

"Узелки", "ёжики"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее

Плотный узор

  Узор плотного вязания вяжется очень просто. Добавьте его в зимнюю коллекцию! Для образца наберите любое нечётное количество петель.

Читать далее

ДВУХЦВЕТНЫЙ УЗОР ИЗ НАКЛОННЫХ ПЕТЕЛЬ

Для зимнего периода хорошим подспорьем будет плотный красивый узор.
Вяжется из нитей двух цветов.

Читать далее

В этом узоре покажу как выполнить вытянутые петли из вязанного полотна.

Читать далее

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее

Узор "Вафли"

Узор "Вафли" - объёмный узор. На него требуется больший расход пряжи. Вяжется не сложно. Показала вариант обвития петель.

Читать далее

Читать далее...

CАЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ЖАРЕНЫМИ СЕМЕЧКАМИ



Люди всегда стремились к тому, что бы взять для своего здоровья от матушки-природы все самое лучшее и полезное. И сегодня этот вопрос остается актуальным. Ведь многое из того, что продают в магазинах напичкано различными красителями, химикатами и прочей «нечистью».
Салат с куриной печенью и жареными семечками – яркий пример здоровой, вкусной и полезной еды. Такое блюдо может заменить вечерний прием пищи, оставляя надолго ощущение сытости.

Ингредиенты:
печень птицы – 350 г
пекинская капуста – 2-3 листа
крупный красный сладкий перец
лук репчатый фиолетовый – 1 шт.
семечки лущенные – 3 ст. ложки
сок лимона – чайная ложка
подсолнечное масло – 7 ст. ложек
соль и перец.

Читать далее

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ПИРОГ С КЛАССИЧЕСКОЙ НАЧИНКОЙ



Идея формовки пирога, на мой взгляд, принадлежит Гению! Предлагаю пирог в авторском исполнении (автор: lolo1313), тесто тоже подобрано удачно, начинка всеми любимая - классическая, а сам пирог получился в итоге Оригинальным.

Ингредиенты:
Молоко — 1 стакан
Мука (около) — 3 стакана
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 2 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 75 г

Читать далее

драники с кур. фаршем"дровишки"

---

Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки» Posted: 23 Jan 2011 02:40 PM PST Конечно, это не совсем привычный рецепт драников, а скорее их вариация в виде картофельных блинов с начинкой. Вкусно, сытно и очень по-домашнему.   Ингредиенты: Для драников: 4-5 картофелин 1 яйцо 3 столовые ложки муки Для начинки: 700 г куриного фарша 3-4 зубчика чеснока 1 пучок зелени Соль, молотый черный перец, любимые приправы Сметана для смазки Сыр для посыпки Масло для жарки Картофель натереть на мелкой терке: Добавить яйцо, муку, соль и перемешать: Каждый раз смазывая маслом разогретую сковороду, выкладывать примерно 3 столовые ложки картофельной массы и размазывать по сковороде. Затем ставить на огонь: Зарумянивать блинчики с обеих сторон: Куриный фарш смешать с измельченной зеленью, чесноком, солью, специями: Горячие блинчики смазывать ровным слоем полученной массой: И скатывать трубочкой: Полученные изделия выложить плотно друг к другу в форму для запекания и смазать сметаной: Посыпать тертым сыром: Поместить в духовку при 200-210 градусах: Запекать 20-25 минут или до желаемой корочки: Подавать с любимым соусом и свежими овощами: Ингредиенты: картофель, Куриный фарш, курица, сметана, сыр, чеснок, яйца

Серия сообщений "блюда из овощей, печени":
Часть 1 - Сосиськи в картофельном пюре
Часть 2 - рецепты горячих блюд
...
Часть 4 - картофельные шарики во фритюре
Часть 5 - простые картофельные рулетики
Часть 6 - драники с кур. фаршем"дровишки"
Часть 7 - вишнёвочка"Старорусская"
Часть 8 - фаршированый картофель
...
Часть 40 - кнели картофельные
Часть 41 - Печень в банановом соусе
Часть 42 - Печень в кляре

Драники (деруны) с рыбой

большое спасибо Мигелю, ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК, за этот изумительный рецепт!



5 средних картофелин
1 - 2 шт. филе минтая (или другой рыбы)
1 яйцо
1 луковица
соль
белый или черный молотый перец
2 столовые ложки муки
зелень укропа, петрушки, кинзы

Сначала подготовить все ингредиенты, филе рыбы порезать кубиками 1х1 см.
Картофель потереть на крупной желобковой терке, слегка отжать сок.
Лук тоже потереть и смешать с картофелем (луковый сок не даст картофелю быстро потемнеть), добавить яйцо, соль, перец, зелень, рыбу и муку. Быстро перемешать и жарить драники на разогретом растительном масле с двух сторон до красивой румяной корочки.
Приятного аппетита!

источник рецепта

Кабачки "Бюрек"
 

Читать далее

Луковые кольца в томатном кляре

Сообщение Верлиока

 

Это постное блюдо очень вкусное, сытное и, что немаловажно, - красивое!)))

 

 

 

 

Крупную репчатую луковицу нарезаем тонкими кольцами.

Чуть присаливаем и сбрызгиваем лимонным соком - пусть постоит минут 30.

Тем временем приготовим кляр.

1 стакан теплого томатного сока

10гр прессованных (1/2 ч.л. сухих) дрожжей

1 ст.л. растительного масла

1/2 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли

немного сухого кориандра и базилика

1 стакан муки - все вымешиваем при помощи ложки, накрываем полотенцем и ставим на полчаса в теплое место.

Затем все просто - кольца лука обмакиваем в густой кляр (помогаем себе двумя вилочками, чтобы кляр хорошо обволок весь лук).

 

 

 

Обжариваем с обеих сторон в растительном масле на среднем огне, чтобы лук успел прожариться.

 

Если лук уже весь закончился, а кляр остался - поджарьте несколько оладий, очень вкусно!

 

 

 

Можно в этом кляре поджарить белокочанную или цветную капусту (белокочанную разобрать на листья и чуть проварить в подкисленной воде, цветную разделить на мелкие кочешки, обдать кипятком), кружочки лука-порея, соломку корня сельдерея или моркови , предварительно проварив  до полуготовности и пр.. 

 

Источник: Поваренок с поварешкой

Капуста белокочанная в кляре. Красивый и невероятно вкусный гарнир!!!

Очень простой и вкусный рецепт гарнира из капусты. Из всех видов капусты в кляре обычно готовят цветную капусту, но оказывается, из обычной молодой капусты в кляре тоже получается очень вкусное блюдо, простое и питательное.
Для приготовления такого блюда можно использовать не только молодую капусту, но и капусту зимних сортов, только порезанные кусочки капусты следует отварить до полуготовности.
читать рецепт

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В КУНЖУТЕ.

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

 

5-6 молодых картофелин
3 ст.л. семечек кунжута
соль
оливковое масло

Для соуса:
йогурт или сметана
укроп
соль
перец
чеснок по желанию

Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Картофель хорошенько помыть, разрезать его вдоль пополам. Смешать с оливковым маслом. Посолить.
Срезом обмакнуть в кунжут. Выложить в один слой на противень и запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности, примерно 30 минут.

Для соуса укроп и чеснок мелко порезать. Смешать с йогуртом или сметаной, посолить, поперчить по вкусу и подавать к столу!
---------------------------------------------
Несущественное примечание от себя: у меня был очень крупный картофель и я разрезала его на 4 части.

 

Запеченные в меду овощи

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=194137.msg917436;topicseen#new

Очень вкусное овощное блюдо. Готовится просто! А вкусно!!!

Читать далее...

Капустный рулет с мясным фаршем под сливочным соусом

 

Один большой ленивый голубец под пикантным соусом.

Читать далее...

Запеченная картошка фри

Картошка фри в духовке

6 картофелин, 2 белка, молотая паприка, соль, немного растительного масла,  по желанию - молотый острый чили или черный молотый перец, молотый тмин, итальянские травы.  

Этот вариант картошки фри полюбит вся семья! Ароматная, сытная, вкусная! Чтобы приготовить картошку фри в духовке, мы должны ее помыть, почистить и порезать брусками.

Яичные белки взбиваем с солью до мягких пиков. Выкладываем белки в порезанный картофель и тщательно перемешиваем, чтобы каждый брусок был в тандеме с белком. Посыпаем молотой сладкой паприкой, солью, специями и травами. Опять перемешиваем.

Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом, добавляем немного растительного масла в картошку и выкладываем ее равномерно. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до румяности. Картошку фри кушаем в горячем виде. Картошечку переворачиваем лопаткой для равномерного запекания.  vypechka.ru

Кабачковые палочки

сообщение Верлиока

Сколько всего интересного мы готовим из кабачков: и жарим, и запекаем, и фаршируем. И всегда они получаются очень вкусными из-за своего ненавязчивого вкуса. Вот и сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом, который часто готовлю дома, и как самостоятельную закуску, и как гарнир.

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 3 ст. ложки сухарей
• 3 ст. ложки сыра пармезан
• 1 ч. ложка чесночной соли
• 1 ч. ложка сухих итальянских трав
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка оливкового масла

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ БАКЛАЖАН - НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА

И ЕЩЁ О ГОЛУБЦАХ

Читать далее...