Медведь

Чистка суставов в домашних условиях

Пожалуй, сегодня нет человека, который не ощущал бы боли или хотя бы неудобства, доставляемые отложениями солей на своих суставах и позвонках. И это не удивительно, ведь со временем наши суставы, засоряясь различными солями, начинают плохо снабжаться кровью и поэтому теряют свою прочность, гибкость и эластичность.

Однако всё же мы можем устранить неизбежность возникновения остеохондроза, полиартрита или подагрических образований, своевременно осуществляя чистку своих суставов. Обычно каждый из нас хотя бы один раз в месяц или год затевает у себя генеральную уборку в доме, чтобы в нем было чисто и светло. Аналогично гораздо не менее важно также периодически устраивать и очистку своего организма, чтобы кровь бежала по обновленным сосудам, питая мозг и сердце, и чтобы суставы не хрустели и не напоминали о себе болью при каждом шаге.

Для растворения отложенных солей существует множество различных лекарств и способов, но здесь для лечения в домашних условиях привожу только наиболее популярные и самые простые рецепты от народной медицины...

Читать далее

---

Не пропустите - всё интересное рубрики "ЗДОРОВЬЕ" --> в одном списке!

---

Серия сообщений "Будьте здоровы!":

Часть 1 - Рост раковых опухолей зависит от питания
Часть 2 - 10 основных элементов для здоровья Вашего сердца
...
Часть 10 - 10 способов замотивировать себя на здоровый образ жизни
Часть 11 - Как чистить сосуды в домашних условиях?
Часть 12 - Чистка суставов в домашних условиях
Часть 13 - 7 мифов о курении
Часть 14 - Эффект отказа от курения
...
Часть 16 - ЛУК эффективен против рака
Часть 17 - Эффективные упражнения для глаз
Часть 18 - Сигналы организма, которые нельзя игнорировать

Сто рецептов рассольника

Рассольник - 173 рецепта

Рассольник постный

	Ингредиенты на 6 порций: 2,5 литра воды 3 средние картофелины 2-3 толстые стрелы лука-порея 1 морковь 3 ст. ложки пшена 3 дольки чеснока 2 небольших соленых огурца 150 г томатного сока растительное масло для жарки овощей соль 7 шт. черного перца горошком лавровый лист

Приготовление:

	1. Варим нарезанный картофель; как закипел, добавляем промытое пшено и варим еще минут 7-10.

	2. Пока картошка и пшено варится, на растительном масле зажариваем нарезанную морковь и лук-порей.

	3. Добавляем овощи в суп. Перемешиваем.

	4. Варим 5 мин. Нарезаем мелко огурцы кубиками и чеснок.

	5. Добавляем огурцы, томатную пасту и чеснок, соль, специи, лаврушку.

	6. Варим еще 7-10 минут. Выключаем, закрываем крышку и даем настояться 5 минут. Суп постный рассольник готов. Приятного аппетита! Подавать с майонезом, можно в тарелку положить дольку лимона.

---

 

Рассольник с потрохами

	Ингредиенты: Печень и сердце куриное - 300-400 г Перловая крупа - 3/4 ст. Картофель - 2-3 шт. Морковь - 1 шт. Лук большой - 1 шт. Кислый огурец - 2-3 шт. Томатный соус - 2-3 ст.л.

Приготовление:

Будет готово через: 40 мин

Вы потратите: 20 мин

Это фирменный рассольник моей свекрови, мне очень нравится, предлагаю попробовать и Вам!
1. Перловую крупу замочить в воде.
2. Потроха приварить и слить воду.
3. Снова налить воду, проварить потроха ещё 10 минут.
4. Добавить картошку, натёртый на крупной тёрке кислый огурец и перловую крупу.
5. Морковь натереть, лук порезать и пассеровать на сковороде, до прозрачности лука. Добавить томатный соус и тушить ещё пару минут.
6. В кастрюлю с потрохами добавить лук и морковь, когда будет готова картошка, и снять с огня.

---

Грибной рассольник

Ингредиенты на 2 порции:

грибы сушёные 50 г
вода 1.5 л
грибы маринованные 3 ст. ложка
морковь 1 шт
корень петрушки 0.5 шт
перловка 6-7 ст. ложка
огурцы солёные 3 шт
масло сливочное 1 ст. ложка
соль по вкусу
лук 1 шт

Приготовление:

Сварить грибной бульон. Отваренные грибы вынуть из бульона и мелко нарезать. Отдельно отварить коренья, перловую крупу. Объединить грибной отвар с овощным, добавить мелко нарезанные огурцы и отваренные, а также маринованные грибы. Прокипятить, посыпать рубленой зеленью.

---

Овощной рассольник

Ингредиенты:

рис 100 г
картофель 3 шт
помидоры 2 шт
огурцы солёные 2 шт
масло растительное 2 ст. ложка
вода 1 л
лук 1 шт
морковь 1 шт
корень петрушки 1 шт
корень сельдерея 1 шт
лавровый лист 1 лист
зелень петрушки по вкусу
зелень укропа по вкусу
зелень сельдерея по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Налить воду в суповую кастрюлю и довести до кипения. Положить очищенный и нарезанный кубиками картофель и варить в течение 10 минут. Через 2—3 минуты после того как вода закипит, всыпать промытый рис, перемешать и продолжать варить. Лук, морковь, корень петрушки и корень сельдерея очистить и вымыть. Морковь, корень петрушки и корень сельдерея нарезать тонкой соломкой, лук порубить.
Все обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем добавить очищенные и натертые на крупной терке соленые огурцы и нарезанные мелкими кусочками помидоры. Тушить примерно 6—7 минут на медленном огне, изредка помешивая. Содержимое сковороды выложить в суп, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и перемешать. Варить на среднем огне 3—4 минуты. Добавить рубленую зелень петрушки, укропа и сельдерея, довести до кипения и подавать к столу.

---

Рассольник «Ленинградский»

Ингредиенты:

картофель 100 г
крупа пшеничная 20 г
или перловка 20 г
морковь 25 г
корень петрушки 5 г
лук репчатый 10 г
лук-порей 10 г
огурцы солёные 30 г
маргарин 10 г
сметана 10 г

Приготовление:

Перловую крупу перебирают, промывают несколько раз горячей водой, варят отдельно до готовности.
В кипящий бульон кладут перловую крупу, после закипания — картофель, нарезанный дольками, а через 5—7 минут пассерованные, нарезанные соломкой коренья и лук, а также припущенные соленые огурцы, нарезанные соломкой. Петрушку и сельдерей вводят сырыми. В конце варки рассольник «Ленинградский» заправляют специями.
Если вкус рассольника недостаточно острый, его можно заправить прокипяченным процеженным огуречным рассолом.
При отпуске рассольник «Ленинградский» заправляют сметаной и посыпают зеленью.
Рецепт рассольника «Ленинградского» допускает приготовление этого блюда вегетарианским или на мясном бульоне, с мясом, мясными продуктами — говядиной, свининой; бараниной, курицей, куриными потрохами, почками, говяжьим сердцем, а также с различной рыбой и со свежими, сушеными грибами. В рассольник с рыбными продуктами сметану не добавляют.

---

Рассольник домашний

Ингредиенты на 3 порции:

перец душистый 3-4 горошина
лавровый лист 1 шт
масло топлёное 2 ст. ложка
огурцы солёные 4-5 шт
корень петрушки 1 шт
корень сельдерея 1 шт
морковь 1 шт
картофель 4-5 шт
капуста белокочанная 0.25 кочан
лук 2 шт
потроха куриные 600 г
вода 3 л
зелень петрушки 2 ст. ложка
соль по вкусу

Приготовление:

Куриные субпродукты (потроха, шейка, крылышки, шкурка, голова, лапки) хорошо промыть, залить холодной водой и варить в течение 1-1,5 часов, добавив за полчаса до конца приготовления измельченную луковицу. Готовый бульон процедить.
Соленые огурцы очистить от кожицы, порезать тонкими ломтиками, сложить в сковороду, добавить 2-3 столовые ложки процеженного бульона и прокипятить под крышкой несколько минут. Картошку почистить, вымыть и нарезать соломкой или небольшими кубиками. Свежую капусту ополоснуть и нарезать маленькими кусочками. Очищенные и вымытые лук, морковку и коренья измельчить и обжарить в разогретом масле.
Положить в горячий бульон капусту, довести до кипения, добавить картошку, проварить 10 минут, потом положить подготовленные огурцы, обжаренные овощи, лавровый лист и душистый перец и варить еще 15-20 минут.
При подаче в тарелку положить потроха из бульона, залить рассольником и посыпать зеленью. Отдельно подать в соуснике сметану.

---

Рассольник из мяса курицы

Ингредиенты:

мясо куриное 300 г
картофель 3 шт
огурцы солёные 2 шт
рис 50 г
луковицы 1 шт
морковь 1 шт
масло растительное 2 ст. ложка
сметана 2 ст. ложка
зелень петрушки измельченная 2 ст. ложка
лавровый лист 1 лист
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление:

Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, залить 1,5 л холодной воды, варить 45 мин, снимая пену. Рис промыть. Огурцы нарезать маленькими кубиками. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, измельчить. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Лук и морковь пассеровать в масле.
В кипящий бульон положить картофель и рис, варить 10 мин. Добавить огурцы и пассерованные овощи, лавровый лист, посолить, поперчить, варить 10 мин. Готовый рассольник разлить по тарелкам, заправить сметаной, посыпать зеленью укропа.

---

Рассольник из лосося

Ингредиенты:

лосось консервированный 1 банка
огурцы длинноплодные 2 шт
лук 1 головка
картофель 2-3 шт
морковь 1 шт
корень петрушки 1 шт
рис 0.5 ст. ложка
цедра лимона 0.33 шт
чеснок 1 долька
масло растительное 2 ст. ложка
томат-паста 1 ст. ложка
вода по вкусу

Приготовление:

Огурцы, лук, коренья нашинковать, залить маслом и стаканом воды, тушить под крышкой на слабом огне. Когда вода выпарится и останется одно масло, все продукты переложить в кастрюлю с кипящей водой (2 л), добавить рис и варить до мягкости последнего. Добавить томатную пасту, картофель, нарезанный брусочками. Когда картофель сварится, добавить содержимое консервов, толченый чеснок и лимонную цедру.

---

Рассольник из гусиных потрохов

Ингредиенты:

потроха по вкусу
вода 12 стакан
перец чёрный горошком по вкусу
лавровый лист 2 шт
овощи по вкусу
огурец 5 шт
корень сельдерея по вкусу
рассол огуречный 2 стакан
сметана 2 ст. ложка
зелень петрушки по вкусу

Приготовление:

Взяв 2 гусиных потроха, хорошо очистить, разрезать на небольшие куски, сложить в кастрюлю, залить 12 стаканами воды, положить несколько зерен перца и 2 лавровых листа: поставить варить на 1 ч. Заготовить по штуке разных овощей, нашинковать, как лапшу (в том числе луковицу), залить одним стаканом жирного процеженного бульона из потрохов и поставить тушить, закрыв минут на 15. Очистить от кожи 5 шт. огурцов, нарезать продолговатыми ломтиками, выбрать семечки, положить в коренья, влить 2 стакана огуречного рассола, переложить сюда же потроха и процедить на них остальной бульон, положить 2 ст. ложки сметаны, зелени петрушки и прокипятить минут 15—20.

---

Лучша благодарность - добавление записи в цитатник.

Добавить рассольник в цитатник

НОВЫЙ КВАРТИРАНТ

Легким движением руки простой старый свитер превращается....



РАЗВАЛИЛСЯ ПО-ХОЗЯЙСКИ)))

Практический урок по вышивке лентами от Ирины Лысенко.

Автор этого великолепного МК Ирина Лысенко. Подготовлено для портала Мастера Рукоделия

Блог: Грунькина осень

Вышивка лентами стремительно набирает популярность в последнее время. Достаточно простая, быстрая, но в то же время очень эффектная техника вышивания с каждым днем приобретает все больше и больше поклонников. Предлагаю тем, кто еще не пробовал свои силы в этом виде вышивки - попробовать..

Читать далее...

К году ДРАКОНА готовимся?!!

Таблица будет пополняться...

	http://blog.kp.ru/users/le_soleil82/post113550391/
http://www.liveinternet.ru/users/mayan_feldman/post160192318/   http://www.liveinternet.ru/users/tanzja/post160184293/
	http://www.liveinternet.ru/users/ranetka92/post165817505//

ЕЩЁ МНОГО>>>

сердечный кот(описание)

описание

Серия сообщений "вязаные игрушки":
Часть 1 - Птаха
Часть 2 - гномики (описание журнал burda )
...
Часть 98 - куколка-Пастушка.
Часть 99 - Ангел-вдохновитель (описание)
Часть 100 - Органайзер для поясов и ремней.

Обалденный дракон

Обалденный дракон



ОПИСАНИЕ >>>

Серия сообщений "Амигуруми":

Часть 1 - 2 амигурумчика
Часть 2 - Малюсенький тигренок
...
Часть 47 - Раковина маллюска
Часть 48 - Жирафик.
Часть 49 - Обалденный дракон
Часть 50 - Вязаный осьминог
Часть 51 - Тигро-Кот
...
Часть 53 - Вязаный теремок
Часть 54 - Вязаные куколки
Часть 55 - МК улитка - магнит на холодильник

Бананы в карамели: 2 рецепта


Попробуйте бананы в карамели! Этот десерт быстро и легко готовится, а его вкус не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана.

Для приготовления десерта нам понадобятся такие ингредиенты:

бананы — 4 шт.
сливочное масло — 100 г
жирные сливки — 1,25 ст.
сахар — 1 ст.

Читать далее...

Кабачки «Лохматые»


Ингредиенты:

Кабачки очищенные – 400 г
Сыр твёрдый – 100 г
Мука – 4 столовые ложки
Яйцо – 1 шт. крупное
Соль, перец по вкусу
Масло для жарки

Способ приготовления

Грибные котлеты

 

Душистые, нежные котлетки в хрустящей корочке

 

Читать далее...

Сто рецептов пудинга

Пудинг - 867 рецептов на любой вкус

Карамельный пудинг

	Ингредиенты: Финики без косточек (порезанные) - 1 стакан Сода - 1 ч. л. Размягченное масло или маргарин - 10 ст. л. Сахар белый - 1 стакан Яйцо большое - 1 шт. Ванильный экстракт - 1 ч. л. Мука - 2 стакана Разрыхлитель - 1 ч. л. Коричневый сахар - 1 стакан Жирные сливки - 1/4 стакана Взбитые сливки (по желанию)

Приготовление:

Предварительно разогреть духовку до 120 градусов. Cмазать маслом прямоугольный противень с высокими бортиками (размером 22,5х32,5 см). В средней миске смешать финики, соду и 1 1/2 кипяченой воды. Отставить на 15 минут.
В большой миске сзбить на средней скорости 6 ст. л. маргарина до кремообразного состояния. Добавить белый сахар, яйца и ванилин и взбивать до однородности.
В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель. Cмешать с финиковой и масляной смесью. Хорошо взбить. Полученную массу вылить на противень и выпекать 30 минут, до золотистого цвета. Тем временем в небольшой миске разогреть коричневый сахар, сливки и оставшиеся 4 ст. л. масла. Проварить на среднем огне в течение 1 минуты. Полученной смесью смазать поверхность готового пудинга и поставить под бройлер на 30 сек. Охладить при комнатной температуре в течение 15 минут. Достать пудинг из противня, подавать теплым со взбитыми сливками (по желанию).

---

Рисовый пудинг с сушеными вишнями

	Ингредиенты: Ванильный экстракт - 1 ст. л. Молоко - 6 стаканов Сахар - 3/4 стакана Рис - 3/4 стакана Сушеная вишня - 1/2 стакана Темный ром - 2 ст. л. Сливки для взбивания - 1/2 стакана

Приготовление:

	В четырехлитровую кастрюлю налить молоко, высыпать сахар. На среднем огне довести до кипения. Высыпать рис. Уменьшить огонь до минимального

	Накрыть, готовить 1 1/4 часа, периодически помешивая. Добавить ванильный экстракт. Переложить в большую миску. Добавить вишни, ром и соль.

	Слегка охладить, накрыть и поставить в холодильник на 6 часов. За 2 часа до подачи достать рис из холодильника. Взбить сливки. Постепенно добавить в рисовый пудинг. Приятного аппетита!

---

Макаронная запеканка с ветчиной и овощами

	Ингредиенты на 7 порции: Масло оливковое — 3 ст. л. Сухари — 4 ст. л. Короткая паста (рожки, спиральки) — 3 ¼ стакана Прошутто (пармская ветчина) нарезанная — 6 тонких ломтиков Лук репчатый, красный, нарезанный — 1 шт. Перец красный, нарезанный — 1 шт. Помидоры сушеные, нарезанные — 2/3 стакана Базилик — 3 ст. л. Сыр «Пармезан» тертый — 1 стакан Яйца — 4 шт. Молоко — 1 стакан

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте круглую форму (30 см). Посыпьте дно и стенки формы 2 ст. л. сухарей.
Отварите макароны в подсоленной воде до состояния «аль денте» (чтобы они оставались чуть недоваренными). Откиньте на дуршлаг и переложите обратно в кастрюлю.
Разогрейте в сковороде 1 ст. л. оливкового масла на среднем огне. Обжарьте кусочки ветчины и лук в течение 4-5 минут. Добавьте перец, сушеные помидоры и готовьте 1-2 минуты. Перемешайте с макаронами, базиликом и пармезаном. Выложите в подготовленную форму.
Взбейте яйца с молоком, добавьте по вкусу соль и перец. Залейте смесью макароны. Посолите, поперчите оставшиеся сухари и перемешйте с 2 ст. л. масла. Посыпьте сухарной смесью макароны в форме. Выпекайте макаронную запеканку 40-45 минут.
Готовую запеканку макаронную нарежьте треугольниками. Приятного аппетита!

---

Манный пудинг

	Ингредиенты: Молоко - 2 литра Манка - 1 стакан Яйца - 3-4 шт. Масло сливочное - 100 г Сахар - 1 стакан Сухари - 2-3 ст. ложки Соль

Приготовление:

В кипящее молоко всыпать тонкой струйкой крупу и, непрерывно помешивая, варить на слабом огне 10-15 мин. до загустения. Положить в готовую кашу сахарный песок, соль и размешать. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, а белки взбить в пену. Добавить растертые желтки и взбитые белки в кашу и тщательно перемешать. Подготовленную массу выложить в предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму, слоем не более 30 мм. Верх разровнять, смазать сметаной и запекать манный пудинг в горячей духовке (175-200 градусов) в течение 20-25 мин.
Подавать манный пудинг со сметаной, вареньем или со сладким фруктовым сиропом.

---

Простая хлебная запеканка с ветчиной и сыром

Ингредиенты на 8 порций: Яйца – 9 шт. Молоко – 2 ¾ стакана Горчица дижонская – 3 ст. л. Соль – ½ ч. л. Перец черный молотый – ¼ ч. л. Хлеб белый, тостовый (желательно, черствый) – 12 ломтиков Ветчина, мелко нарезанная – 450 г (1 ½ стакана) Сыр «Грюйер» измельченный – 1 ½ стакана (лучше взять для запеканки именно ароматный швейцарский «Грюйер», но, в крайнем случае, используйте другой твердый сыр.) Сыр «Пармезан» тертый – ¼ стакана Лук зеленый, измельченный – ½ стакана

Приготовление:

По сути, это вариант использования черствого хлеба (из свежего хлеба запеканка получится хуже). Кстати, такое «слоеное» блюдо именуется в иностранных кухнях «страта» (по прямому переводу слова «strata»). Нехитрые ингредиенты, немного усилий – и сытный, аппетитный завтрак готов (а может, и ужин, в который завтрак иногда превращается в выходной день). Подготовить блюдо можно накануне вечером, потому как его следует выдержать несколько часов в холодильнике.
Смажьте посуду для запекания (или покройте антипригарным спреем). В большой миске взбейте яйца с молоком, горчицей, солью и перцем. Выложите 6 ломтиков хлеба на дно подготовленной посуды. Посыпьте ¾ стакана ветчины, ¾ стакана сыра «Грюйер», 2 ст. л. сыра «Пармезан», ¼ стакана зеленого лука. Залейте половиной яично-молочной смеси. Повторите слои, начиная с хлеба и заканчивая зеленым луком. Залейте оставшейся яично-молочной смесью. Накройте и поместите в холодильник минимум на 8 часов.
Разогрейте духовку до 175 градусов. Выньте «полуфабрикат» из холодильника и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Накройте фольгой и запекайте в духовке в течение 1 часа. Готовую запеканку оставьте на 10 минут, а затем, подавайте к столу.

---

Пудинг с апельсиновым соусом

	Ингредиенты на 6 порций: Курага (порезанная кусочками) - 200 г Яблоки (почищенные и порезанные дольками) - 4 шт. Яблочный сок - 100 г Яйца - 2 шт. Сахарная пудра - 50 г + 1 ст. л. Мука - 6 ст. л. Миндаль (хорошо измельченный) - 85 г Для соуса: Цедра с 1 апельсина Сок с 3 апельсинов Кукурузный крахмал - 2 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Сметана (лучше крем фраше) - 280 г

Приготовление:

1. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Абрикосы и яблоки переложить в большую глубокую жаропрочную форму. Добавить яблочный сок, накрыть и запекать в течение 30 минут. Достать из духовки, убрать крышку, отставить в сторону.
2. В отдельной миске взбить яйца с сахарной пудрой до воздушного состояния. Добавить муку и миндаль. Смешать до однородного состояния.
3. Вылить тесто на фруктовую смесь, разровнять верх лопаткой. Выпекать до золотистого цвета, около 30 минут. Готовое изделие посыпать сахарной пудрой.
4. Приготовить апельсиновый соус. В мерный стакан вылить апельсиновый сок и добавить воду, в таком количестве, чтобы всего жидкости получилось 300 г.
5. В маленькой кастрюльке смешать крахмал, сахар, цедру и пару ложек разведенного сока. Добавить остальной сок. Довести до кипения. Периодически помешивая, варить на слабом огне около 2 минут. Убрать с плиты.
6. Добавить в апельсиновый отвар сметану, перемешать, перелить в соусницу.
7. Подавать пудинг с апельсиновым соусом.

---

Хлебный пудинг с джемом

	Ингредиенты на 5 порций: Масло сливочное комнатной температуры — 2 ст. л. Хлеб белый (или бриоши) — 4 толстых ломтика Джем апельсиновый, густой — 4 ст. л. Яйцо крупное — 1 шт. Молоко — 1 ¼ стакана Сахар — 2 ст. л. Имбирь молотый — 1 ч. л.

Приготовление:

1.Смажьте хлеб сливочным маслом и джемом. Разрежьте каждый ломтик на 4 треугольника. Выложите в слегка смазанную маслом форму. Взбейте яйцо с молоком. Добавьте сахар и имбирь. Взбейте до однородности, залейте смесью хлеб в форме и оставьте на 30 минут.
2.Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте 35 минут (или до тех пор, пока верх пудинга не станет золотистым.
3.Можно хлебный пудинг заморозить, полностью охладив и завернув в фольгу (а когда захочется чего-нибудь вкусного, разморозить в холодильнике и прогреть в духовке 30 минут).
Приятного аппетита!

---

Шоколадный пудинг

	Ингредиенты на 4 порции: Масло сливочное — 90 г Сахар — 2/3 стакана Яйца крупные — 3 шт. Мука — ¾ стакана Какао-порошок — 2 ст. л. Разрыхлитель — 2 ч. л. Миндаль молотый — ¼ стакана Шоколадный соус: Масло сливочное — 50 г Шоколад — 125 г Сливки жирные (для взбивания) — 2-3 ст. л.

Приготовление:

Как сделать шоколадный пудинг в микроволновке:

1.Растопите масло в микроволновой печи или в кастрюльке на слабом огне и немного остудите. Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера до пышной массы. Добавьте просеянную муку с какао и разрыхлителем. Добавьте миндаль и растопленное масло. Хорошо взбейте массу до легкого, воздушного состояния.
2.Выложите тесто в посуду для пудинга (пригодную для микроволновой печи). Накройте и готовьте в микроволновке на большой мощности в течение 5-6 минут. Чтобы заморозить шоколадный пудинг впрок, остудите его и оберните двумя слоями пищевой пленки. Размораживайте пудинг в холодильнике и разогревайте в микроволновке 5-6 минут.
3.Растопите масло и кусочки шоколада в кастрюльке на слабом огне. Вмешайте сливки. Соус тоже можно заморозить в герметичной емкости, разморозить в холодильнике и разогреть в микроволновой печи, помешивая каждые полминуты.
4.Полейте шоколадный пудинг соусом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

---

Хлебный пудинг с грибами и луком-пореем

	Ингредиенты на 8 порций: Масло сливочное – 2 ст. л. Грибы сушеные (сморчки) – 40 г (2 ½ стакана) Грибы сушеные (шиитаке) – 30 г (3/4 стакана) Багет, нарезанный кубиками по 1,5 см – 6 стаканов Лук-порей среднего размера – 3 шт. Соль, перец черный молотый Яйца крупные – 12 шт. Молоко – 2 ½ стакана Сыр Пармезан тертый – ¾ стакана

Приготовление:

Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте маслом посуду для запекания (20х30 см).
Очень тщательно промойте несколько раз грибы (особенно сморчки) и залейте их на 20 минут 2 стаканами кипящей воды. Выньте грибы шумовкой на разделочную доску и нарежьте их. «Грибную» воду процедите через мелкое сито.
Высушите в духовке на противне нарезанный хлеб (в течение 5-10 минут). Выключите духовку и остудите сухари.
Разогревайте сливочное масло на большой сковороде, на среднем огне, до тех пор, пока оно не начнет темнеть. Добавьте лук-порей, тонко нарезанный полукольцами (только белая и светло-зеленая часть). Посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, 8-10 минут. Добавьте грибы и ½ стакана «грибной» воды. Слегка увеличьте огонь и готовьте 1-2 минуты, пока не выпарится почти вся жидкость. Снимите с огня.
Взбейте яйца с молоком, вмешайте пармезан, добавьте ½ ч. л. соли, немного перца.
Выложите половину сухарей на дно смазанной маслом посуды для запекания. На хлеб выложите половину грибов с луком. Залейте половиной яично-молочной смеси. И еще раз – хлеб, грибы с луком и яйца с молоком и сыром. Накройте и поместите «полуфабрикат» в холодильник на 4 часа (а лучше, на ночь).
Выньте пудинг из холодильника и оставьте при комнатной температуре, пока духовка не разогреется до 175 градусов. Запекайте пудинг (не накрывая) в течение 45 минут. Оставьте на 10 минут перед подачей к столу. К пудингу подайте легкий зеленый салат. Приятного аппетита!

---

Лучша благодарность - добавление записи в цитатник.

Добавить рецепты пудинга в цитатник

Королевская песочная ватрушка

Для теста:

Масло сливочное - 200 г,
Мука - 1,5 стакана,
Сахар - 2/3 стакана, Соль - 0,5 ч. ложки,
Сода - 0,5 ч. ложки.

Для начинки:

Жутко симпатишные дракончики!

Будем готовиться! Драконы нам скоро понадобятся!

Мастер-класс по изготовлению драконов от Риты

Читать далее...

Медведка: как победить?

из рассылки форума "Наша дача" Есть ли способ уничтожить медведку

О медведках…

В последние годы все чаще и чаще раздаются возгласы – медведка донимает… Для меня удивительного ничего нет – поклонение зарубежному приносит свои плоды. На больших массивах полей стали применять пестициды, некоторые из них на уровне боевых отравляющих веществ. Многие видели раньше картинку – во время пахоты все агрегаты сопровождали тучи грачей, галок, скворцов. Любимой едой для них были медведки, не отказывались они от макаронного вида дождевых червей, убивали мышей, если попадется – ящерицу.
 Пестициды прогнали не только птиц – те теперь промышляют на мусорках, но и медведок… они ушли пока в экологически чистую нишу – в сады и огороды. Здесь с ними бороться сложнее.

• Из агротехнических приёмов для борьбы с медведкой рекомендуется использовать механический метод: - раннюю весеннюю и глубокую осеннюю вспашку, глубокое рыхление почвы на 15 см в течение всей вегетации - эти приёмы разрушают ходы медведки и затрудняют ей добывание пищи, уничтожают яйца и личинок.

для любознательных>>>

АСПИРИНОВО-МЕДОВАЯ МАСКА

АСПИРИНОВО-МЕДОВАЯ МАСКА

Читать далее...

Цветок из колгот

 

 

 

Правда, красиво? А ведь делается очень просто. У каждой женщины в закромах найдется масса колготок, одна затяжка на которых не позволяет их надеть, а выкинуть жалко( А если добавить яркие колготки и носочки маленьких модниц, то поле деятельности для художественной фантазии просто огромное.

Начинаем учиться?? Смотрите видео.

КАк я готовлю мазь от варикоза из календулы

Год назад моей маме посчастливилось отксерить книжку народной целительницы из Австрии Марии Трэбэн, во всём мире это имя на слуху, особенно сейчас, когда лечиться у врачей стало дорого.

Отксерить, потому что к ее знакомой приезжала родственница из Германии и привезла ей в подарок. У нас в продаже этой книги не было. сейчас может есть( да и то только в крупных городах). :dontknow: В Германии она продаётся во всех книжных магазинах, почти на всех языках.

Сейчас в нете ее можно скачать бесплатно( http://www.arhibook.ru/25745-zdorove-iz-apteki-darovannojj-nam-gospodom%20-bogom.html)



Думаю, смысла нет описывать, о чем она.
И вот кое-что я из нее почерпнула. А именно мазь из календулы от варикоза. В прошлом году я сделала эту мазь, но она так по - быстрому разошлась, что мне не пришлось ею лечить свой варикоз. Что мы толькомо ею не мазали, разве что не попу.( хотя если фурункул на попе, то и попу тоже )

Хочу только сказать, насколько разносторонний спектр воздействия у календулы, которая как говорится растет даже на школьных грядках как декоративный цветочек :goodluck:

К примеру, при инфекционной желтухе как вспомогательное средство и кровоочистительное.

Способствует заживлению ран .(незаживающие язвы и опухоли, при открытых ранах на ногах, остеомелите, гноящиеся злокачественные раны, фурункулы) Я лично мазала ею вросший ноготь сыну, когда начал нарывать, снимает воспаление)

Колиты
Грибковые заболевания ног :(
корочки в носу :(
трофические язвы
свищи
ожоговые раны, ссадины, раны., кровоподтеки

И самое главное, это варикоз.
Она описывает случай, что у женщины, у которой она побывала в гостях, ноги были изуродованы узловатыми венами.
Якобы через 4 недели узлы исчезли.

Я была бы только рада такому счастью, поэтому вчера мне с огорода притащили веник календулы и полдня :D я корпела, топила, резала, снова топила., а затем настаивала сутки.
Мазь готова. А как я ее делала, смотрите сами.

Нам понадобится 4 полных горсти календулы( цветки, стебли, листочки)
Нутряное сало - 500гр
И это все!!! А вы что подумали :D

Это веник из тех самых ноготков


берем нутряное сало или хорошего свиного сала( Если кто не перносит свиной жир, можно приготовить на растительном масле)

Топим на медленном огне


Шкварчит :)


Календулу промываем, подсушиваем, чтобы стекла вода

Режем мелко календулу вместе с листьями. цветками и стеблями, как лук.


Это одна горсть, нам надо таких 4


Здесь 4 горсти


Когда сало растопится, бросаем календулу, даем закипеть, помешиваем, снимаем с огня.


Накрываем, дам день постоять, затем слегка подогреваем, чтобы процедить через льняную ткань. Процеживаем, отжимаем.


Это готовая мазь. Еще теплая, не успела остыть. немного погодя она остынет и застынет и можно хранить в холодильнике

Лучше часть поставить сразу в морозилку, так как может заплесневеть.


Ну вот и все, кстати., выжимки тоже привязывают к икрам, их можно использовать 4-5 раз.
Мазь наносится на льняную тряпочку слоем в толщиной со спинку лезвия и привязывается к икрам.

здесь главное, не ленится и каждый день привязывать, тогда мы увидим результат :)

Я в стране мам

Сто блинов

Рецепт блинов - 1431 рецепт

Блины на кефире

	Ингредиенты: Кефир (1% жирности) - 350 мл Кипяток - 250 мл Мука - 250 г Яйцо - 3 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Сода - 0,5 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л. (в тесто)

Приготовление:

	Взбиваем яйца с солью и сахаром.

	Не переставая взбивать, вливаем кипящую воду. Не прекращая взбивания, тонкой струйкой вливаем кипяток, масса увеличивается в объёме.

	Добавляем соду в кефир.

	Затем в заварную смесь постепенно добавляем муку и кефир с содой. Тесто должно быть довольно жидкое.

	В готовое тесто добавляем растительное масло.

	Выпекаем блины на сильном огне, периодически смазывая маслом сковороду. Наливаем тоненько.

	Переворачиваем аккуратненько.

	Выкладываем блины на большое блюдо один на другой, промазывая сливочным маслом. Вкусно как с начинкой, так и без:))). Приятного аппетита!

---

Блинчики с печенкой

	Ингредиенты: Молоко - 0,5 л Яйца - 2 шт. Мука Соль Сахар Сода гашеная - 1 ч. л. Масло растительное - 100 г Печенка свиная Соль Перец черный Лук репчатый (по желанию)

Приготовление:

	Готовим тесто для блинчиков из молока, яиц и муки, добавив в тесто немного соли, сахара, гашеную соду (блинчики будут мягкими, воздушными, с дырочками) и растительное масло (можно жарить налистники, не добавляя масло в сковороду). Жарим блинчики на самой удобной и лучшей сковороде. Проявляя терпение, не съедаем их сразу, а складываем стопочкой.

	Готовим начинку для блинчиков из печенки. Печенку обжариваем на масле (по желанию, вместе с репчатым луком), солим, перчим.

	Выкладываем измельченную печенку на край блинчика.

	Ровно заворачиваем края.

	И аккуратно скручиваем блинчик с начинкой.

	Обжариваем блинчики с печенкой на сковороде (на масле) и подаем с соусом, сметаной и т.п. (по желанию). Приятного аппетита!

---

Банановые блинчики

	Ингредиенты на 2 порции: 2 крупных, очень спелых банана (коричневая кожура) 2 ч. л. сахарного песка 1/4 ч. л. соли 1 стакан муки 4 яйца 300 мл молока

Приготовление:

1. Бананы очистить от кожуры, размять вилкой.
2. Добавить сахарный песок, соль, яйца, взбить блендером (миксером) до однородной массы.
3. Добавить муку, взбить до однородной массы.
4. Добавить молоко, также довести до однородной массы.
5. Поставить в прохладное место минут на 15-30.
6. Добавить немного растительного масла в тесто, перемешать.
7. Обжаривать на горячей сковороде, огонь средний.

---

Блинчики с капустой

	Ингредиенты: Для блинов на тесто: Яйцо сырое - 2 шт Мука Немного молока Сахар Соль Масло растительное - 3-4 ст. л. Для начинки: Яйцо вареное - 2 шт. Капуста

Приготовление:

1. Взбить венчиком яйца, сахар и соль.
2. Добавить немного молока и непереставая помешивать всыпать потихонечку просеянную муку.
3. Замесить тесто, добавить растительное масло и выпечь блинчики.
Начинка:
1. Капусту обжарить до готовности и покрошить в нее 2 отварных яйца.
Завернуть в блинчики капустную начинку и вуаля - кушать подано.

---

Блинчики с начинкой "Клубничное наслаждение"

	Ингредиенты: Тесто для блинов Творог Сметана Варенье клубничное

Приготовление:

1. Творожная масса: смешать творог (у меня пачка творога), 2 ложки сметаны плюс и 2 ст. ложки клубничного варенья.
2. Тесто для блинов наливается на разогретую сковородку. Блинчик обжаривается с одной стороны, переворачивается.
3. На одну половину блина на сковороде выложить творожную массу. Затем накрыть блин второй половиной, края блина завернуть к середине.
4. Снять со сковороды, украсить клубничными дольками и полить карамелью.

---

Блинчики с начинкой из крабовых палочек и грибов

	Ингредиенты: Для начинки: 100 г замороженных белых грибов 200 г крабовых палочек 2 зубчика (средних) чеснока

Приготовление:

Жарим блины (ваш любимый рецепт) и готовим для них начинку из грибов, крабовых палочек и чеснока.
1. Грибы обжарить на растительном масле.
2. Через пару минут добавить крабовые палочки.
3. В конце добавить чеснок.

---

Блинчики-мешочки

	Ингредиенты: Мука 400гр Молоко 700мл Яйца 3шт Сода 0,5ч.л Растительное масло Уксус 1ст.л Начинка (любая) 200гр Соль по вкусу

Приготовление:

Из яиц, молока и муки приготовить тесто. Соду погасить уксусом, добавить в полученную смесь, посолить и перемешать.
Выпечь блинчики на разогретой сковороде, смазанной маслом.
В центр каждого готового блинчика положить любую начинку, края собрать в виде мешочка и перевезать веточкой петрушки.

---

Блины с мясом

	Ингредиенты: Для блинов: 1 л молока 10 яиц 2 ст. л. крахмала 0,5 стакана муки (а может и больше) соль сахар Начинка: 500-800 гр. мяса 200 гр. сала соль перец

Приготовление:

1. Жарятся обычные блины.
2. Начинка для блинов: мясо свиное отваривается вместе с салом (если мясо не достаточно жирное, добавляем сало).
3. Перемалываем отварное мясо и сало на мясорубке, добавляем соль, перец.
4. Заворачиваем блины с мясной начинкой - и всё, блины с мясом готовы. Приятного аппетита!)

---

Тонкие блины на кефире

	Ингредиенты: Кефир - 400 мл Сода - 0,5 ч. л. Яйца - 2 шт. Сахар - 3 ст. ложки Соль - 0,5 ч. л. Мука - 8 ст. ложек с горкой Крахмал картофельный - 4 ст. ложки без горки Растительное масло - 2 ст. ложки

Приготовление:

Тонкие блины, рецепты приготовления на кефире.
Они действительно не рвутся, можно подкидыванием переворачивать, если умеете. :-) Я по-старинке, лопаточкой. Тоненькие-тоненькие выходят!
Приготовление теста для блинов на кефире:
1. Кефир смешать с содой и оставить минут на 5-7.
2. Желтки перетереть с сахаром. К желткам добавить крахмал и муку. Все перемешать и по частям добавить кефир с содой.
3. Отдельно взбить белки с солью и добавить к уже перемешанному тесту. В конце влить пару ложек растительного масла.
4. Перед первым блином на сковородку капнуть масла. Потом уже не нужно.

---

 

Лучша благодарность - добавление записи в цитатник :)

Добавить рецепты блинов в цитатник

" БРОДЯЧИЕ" огурчики - под крышечку без стерилизации!

Так как в городских условиях трудно держать ведро или другую большую емкость с огурцами, огурцы приходиться солить в банках. Укупоренные стеклянные банки с огурцами не требуют низких температур при хранении, удобны для потребления. Откупоренную банку можно хранить в холодильнике, брать огурцы по мере надобности.

огурчики без стерилизации...