Вкусный и простой салат из огурцов на зиму без стерилизации

Одним из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму является вкусный и простой в приготовлении салат «Зимний король».

Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно – пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз. Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке. Сейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждаться его свежестью и хвалить себя.

Далее

ШТРУДЛИ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ - ОБЪЕДЕНИЕ!

 

 

Для начала, замешиваем не особо крутое тесто. В него идет одно яйцо, стакан теплой воды, пара ложек растительного масла и немного соли. Точное количество муки сказать затрудняюсь - все по ощущениям.

Готовое тесто накрываем пленкой и оставляем немного отдохнуть. Тем временем, в казанке обжариваем свиные ребрышки, до розовой корочки.
 

Нарезаем картофель, достаточно крупными дольками

К ребрам добавляем нарезанный крупной соломкой репчатый лук. Перемешиваем

Тушим недолго, до первого аромата жаренного лука. Как только он появляется - поверх мяса укладываем ровным слоем картофель.
 

Посыпаем домашней паприкой

Заливаем кипятком. Уровень воды не должен быть выше верхней точки слоя картофеля. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне минут 15-20

Мелко нарезаем зеленый лук

Из теста раскатываем тонкий сочень, стараемся, чтобы он получил форму прямоугольника, а не круга.
 

Обильно смазываем его распущенным сливочным маслом

Посыпаем сверху луком

И сворачиваем в рулет
 

Рулет нарезаем на относительно крупные порционные куски

Длина каждого порядка 10 сантиметров

Укладываем штрудли поверх картошки. Вода должна едва соприкасаться с их нижней частью.
 

 Накрываем казан плотной крышкой и тушим на слабом огне около 25-30 минут. Хотя, скорее не тушим, а варим - штрудель готовится на пару, почти как манты.

 

Готовое блюдо выкладываем на большую тарелку.

Приятного аппетита!

 

 

 

Источник

Как видеть без очков

Научный сайт minutephysics выпустил ролик, в котором на простых примерах объясняет устройство глаза и законы физики, благодаря которым даже при плохом зрении человек различает предметы и может прочитать надпись. Этот простой и надежный лайфхак особенно пригодится в экстренных ситуациях, когда под рукой нет ни очков, ни линз.

Домашняя горчица из горчичного порошка

Домашняя горчица из горчичного порошка

Читать далее...

Спиральный пирог из слоеного теста: блюдо, от которого невозможно оторваться!

Вкусно, быстро и удобно — эти слова отлично характеризуют выпечку из слоеного теста. Немаловажно и то, что такое тесто открывает широкий простор для кулинарных экспериментов. Из него можно приготовить как сытный мясной пирог, так и легкое лакомство к чаю.Подключив фантазию, ты можешь попробовать слепить из слоеного теста что-то нестандартное. К примеру, спиральный пирог. А если положить в него необычную начинку, тогда ты точно произведешь фурор, угостив родных этим блюдом. Ну что же, приступаем!

Слоеный пирог

Читать далее...

Маринованный чеснок / Сталик ЖЖ.

Сегодня поговорим о том, что должно стоять вокруг майского шашлыка, да и вообще - в летний сезон, на домашнем столе, где привыкли питаться хорошо.



 - Хорошая еда это та, после которой сразу же можно целоваться.
Справедливо? Вроде, да.
Но ведь любим мы и другую еду тоже! А было бы иначе - все бы любили одну только манную кашу. Что может быть комфортнее?

Читать далее...

Фальшивый заяц своими руками!

"Фальшивый заяц" традиционное блюдо латышской и немецкой кухни из смешанного фарша. По латышской традиции подавался на блюде, украшенном зеленью с брусничным соусом. Подразумевалось, что это зайчик прячется в кустиках брусники. Предлагаю Вашему вниманию мой вариант, по мотивам классического.

 

далее

Маринованные помидорчики / STALIC ЖЖ.

- Да неужели этого кто-то не знает?
- Возможно, кто-то и не знает! Иначе, зачем люди покупают эти ужасные банки?
- Да неужели это кто-то не умеет?
- Может, и умеют, да по-другому. Иногда люди задают очень странные вопросы...
- Но ведь это так просто!
- Вот и надо рассказать об этом так, чтобы каждый захотел это сделать сам, хоть по нашему рецепту, хоть по бабушкиному, но самое главное, чтобы все поняли - малосольные помидоры, маринованные помидорчики-скороспелки, должны быть только свои, только домашние!
Особенно в мае и начале лета.

Читать далее...

В ПРЕДВЕРИИ ПАСХИ

КАКИМ ИКОНАМ МОЛИТЬСЯ О ЗДРАВИИ

Молитва помогает тем, кто в нее истинно верит, а верить нужно всегда.
Иконы спасают
Икона «Нечаянная радость» помогает женщинам забеременеть, лечит болезни ушей и возвращает потерянный слух. Икона Божьей Матери «Неупиваемая чаша» помогает бороться с алкоголизмом и наркоманией. Икона «Всецарица» исцеляет раковых больных. Икона Иоанна Крестителя снимает головные боли, лечит увечья и больные суставы, исцеляет безнадежных больных. Икона Богородицы «Казанская» исцеляет слепоту и глазные болезни.


Молитва в болезни

Господи Боже, Владыко жизни моей, Ты по благости Твоей сказал: не хочу смерти грешника, но чтоб он обратился и жив был. Я знаю, что эта болезнь, которою я страдаю, есть наказание Твое за мои грехи и беззакония; знаю, что по делам моим я заслужил тягчайшее наказание, но, Человеколюбче, поступай со мною не по злобе моей, а по беспредельному милосердию Твоему. Не пожелай смерти моей, но дай мне силы, чтобы я терпеливо сносил болезнь, как заслуженное мною испытание, и по исцелении от нее обратился всем сердцем, всею душою и всеми моими чувствами к Тебе, Господу Богу, Создателю моему, и жив был для исполнения святых Твоих заповедей, для спокойствия моих родных и для моего благополучия. Аминь.

Читать далее...

В ПРЕДВЕРИИ ПАСХИ



1. «СЕМИСТРЕЛЬНАЯ» - это сильнейшая икона в защите дома и любого помещения, а также того человека, на ком она находится, от злых, завистливых людей, от сглаза, порчи и проклятий. Примиряет враждующих, приносит мир, лад, её также берут на важные дела. Дома она должна находиться напротив входной двери, чтобы видеть глаза входящего. Перед установкой иконы надо прочитать молитву, впоследствии понаблюдать, кто перестанет ходить в ваш дом

2. «НЕУПИВАЕМАЯ ЧАША» - Божья Матерь молится за всех грешников и призывает к неистощимому источнику духовной радости и утешения, возвещает, что неупиваемая чаша небесной помощи и милосердия уготована просящим с верой. Она для достатка в доме, а также помогает исцелить от пагубных привычек, пьянства, наркомании, азартных игр.

3. Икону "Божией Матери «Целительница» всегда можно узнать по изображению Пресвятой Богородицы возле постели больного человека. Помощь Пресвятой Богородицы от Ее чудотворной иконы продолжается и в наше время

Читать далее...

В ПРЕДВЕРИИ ПАСХИ



У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница. Молитесь своей иконе , просите через нее Господа об исцелении и оно обязательно будет.

Итак, тех, кто родился с 22 декабря по 22 января, защитит икона Божьей Матери " Державная», а ангелы-хранители у них святой Сильвестр и преподобный Серафим Саровский.

Родившихся с 21 января по 20 февраля охраняют святые Афанасий и Кирилл, а защитят их иконы Божьей Матери « Владимирская» и «Неопалимая купина».

Икона Иверской Божьей Матери является заступницей тех ,кто родился с 21 февраля по 20 марта. Ангелы-хранители у них святой Алексий и Милентий Антиохский.

Читать далее...

Кулинария >Мясная запеканка с рисом - нравится всем!

Мясная запеканка с рисом - нравится всем! Просто находка для хозяек! Очень простая и очень вкусная эта мясная запеканка с рисом. Её можно увидеть даже в детсадах  в меню. Она нравится как детям, так и взрослыми. Знакомьтесь с этим быстрым в приготовлении рецептом. Ингредиенты: - 0,5 кг сырого куриного фарша, - 1 ст. отварного риса, - луковица кубиком, - морковь натереть. (Лук и морковь обжарить) - Взбить 3 яйца, - с 1-2 ст.л сметаны, - соль - перец Приготовление Соединить все ингредиенты, хорошо перемешать. Форму смазать сливочным маслом выложить в форму всю массу и отправить в разогретую духовку на 40-45 мин. Ориентируйтесь по своей духовке. Очень вкусная и сытая запеканочка. Приятного аппетита! http://goo.gl/djq3nQ

http://goo.gl/djq3nQ

А вы пробовали картофельную колбасу

Блюдо явно не постное, поскольку, в рецепте есть и сало, и шкварки, но очень вкусное и имеет массу вариаций на тему: грибы, специи, бекон и многое другое.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Бисквит на лимонаде.

Рецептов бисквита очень много. У кого то есть даже свой любимый, но попробовать новенький рецепт всегда хочется вновь и вновь. Предлагаю Вашему вниманию ещё один рецепт бисквита на лимонаде. Заметьте, лимонад надо брать именно с газом, только в этом случае он получится очень пышным. На вкус он может быть любым, какой Вам нравится. Попробуйте этот рецептик, думаю он Вам понравится. Его можно готовить и  в мультиварке и  в обычной духовке.

Читать далее...

Потрясающий торт семистаканник из старых записей

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

САЛАТ "КУМУШКА"

Селедка под шубой «Кумушка» Автор: Оля, 2011-12-123 комментария | Просмотров: 16 425 Рецепт от моей знакомой. У них на работе женский коллектив, и они каждый год готовят этот салат вместо традиционной «Селедки под шубой».  Очень сочный дамский вариант.   Ингредиенты:   Филе 1 соленой сельди 100 г сыра 3-4 яйца 1 яблоко 1 груша 1 луковица Майонез Сельдь нарезать кубиками и выложить первым слоем: Далее — измельченный лук, немного майонеза: Сверху натереть яблоко: Яйца, немного майонеза: Грушу натереть, слегка отжать и выложить следующим слоем: Верхний слой — тертый сыр, майонез: Перед подачей хорошо охладить:

 

Лимонный пирог из творожного теста

Лимонный пирог из творожного теста

Именно сейчас, в весеннее время хочется чего-то с ароматной кислинкой. Чтобы можно было попить с чайком на завтрак, или в полдень... Лучше этого пирога с лимоном на творожном тесте не придумать. Вы только попробуйте, скажете, что будет мало, поэтому пеките сразу два! ) Рекомендую!

Читать далее...

Песочно - малиновый пирог

Безумно вкусный и ароматный этот песочно -  малиновый пирог. Если у Вас имеется малина, а её надо немного для этой вкусной выпечки, то обязательно попробуйте испечь её испечь. Вам понравится! Устройте семейное чаепитие, домочадцы будут в восторге от такого пирога.

Читать далее...

Универсальное творожное тесто для тающей во рту выпечки

Универсальное творожное тесто для тающей во рту выпечки
 

Читать далее...

Закуска "Гость на пороге"