Записи Друзья Комментарии
рабле
Аватар рабле

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в рабле

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.02.2011
Записей: 795
Комментариев: 21
Написано: 840


Говядина тушеная

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 21:42 + в цитатник
Цитата сообщения Marina___Morskaya
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Либжэ - мясо тушеное по-кабардински

Либжэ - мясо тушеное по-кабардински


Обалденное мясо получается...


Баранину (говядину) режем на ровные кусочки.

Режем лук средними кусочками
(по объему столько же, сколько и мяса)

Морковь (1 большая) режем крупной соломкой

Мясо выкладываем на сковороду и заливаем
1 стаканом воды. Перчим красным перцем,
солим.Тушим пока не выпарится вода.

Как только вода выкипит, добавляем к мясу растительного
масла и лук. Перемешиваем. Поджариваем хорошенько.

Потом добавляем морковь, перемешиваем и поджариваем.

Теперь добавим ложку муки и ложку сметаны.
Тушим под крышкой (добавляя немного воды
при необходимости).

Наша задача - добиться густого и ароматного соуса.

Готово!



http://kulinariya123.blogspot.ru/2010/08/blog-post_4936.html#more

Серия сообщений "мясо":
кулинария.мясо
Часть 1 - Хинкали
Часть 2 - Грудинка
...
Часть 14 - Чебуреки
Часть 15 - Буженина отварная
Часть 16 - Говядина тушеная
Часть 17 - Куриная запеканка
Часть 18 - Бризольки
...
Часть 22 - Тушенка
Часть 23 - Рулька знатная
Часть 24 - Тефтели

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте