Цитата сообщения Lyuba_Mira омлетики-рулетики

омлетики-рулетики

на 1 рулетик (на фото они разрезаны пополам) понадобится 2 яйца, 2 ст л молока, мелко тертый сыр, мелко порезанная колбаска и зелень. хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут. выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку.