Яблочный пирог на кефире |
|
Чебуреки на кефире |
|
Хлебопечка. 25 рецептов |
|
СВЯТОЙ МУЧЕНИК ИОАНН КОНИЦКИЙ. |
Память 23 сентября / 6 октября
 |
Святой Иоанн жил на рубеже XVIII–XIX веков. Он родился в городе Конице, в Эпире, и происходил из мусульманской семьи. Его отец был известным шейхом[1], членом ордена дервишей. В двадцать шесть лет Иоанн поселился в Янине, где пользовался всеобщим уважением, будучи сыном шейха и тоже дервишем. Его как дервиша признал даже правитель Этолии Юсуф Араб, который возглавлял турецкое войско в войне с Россией за Ионические острова.
Еще будучи во мраке нечестия, молодой человек жил по совести и поэтому во многом вел себя так же, как и христиане. После отъезда Юсуфа из Этолии он поселился в этой области, все больше сближаясь с христианами. Наконец он принял решение ходатайствовать о святом крещении, на что никто не решался, страшась наказания. Поэтому он крестился на острове Итака и в святом крещении получил имя Иоанн. Затем он поселился в области Ксиромерон, женился и жил скрытно, сторожа поля в деревне Махалас.
В 1813 году отец Иоанна узнал, что его сын стал христианином. Тогда он поручил двум дервишам разыскать его и попытаться вернуть в ислам. Дервиши нашли Иоанна, но никакие уловки не могли заставить блаженного внимать их речам.
После этого визита властям стало известно об Иоанне, он был арестован турецкими воинами и вывезен в Агринион. На все вопросы судьи святой отвечал только одно: «Я христианин, мое имя Иоанн!» Его заставили перенести многие унижения и истязания и в конце концов приговорили к смерти.
Во время казни, 23 сентября 1814 года, ему даже не разрешили освободить связанные руки, чтобы осенить себя крестным знамением. Блаженный воскликнул, как разбойник: «Помяни мя, Господи, во Царствии Твоем!» (Лк. 23: 42). Затем он послушно преклонил голову под меч.
Турки хотели оставить тело святого Иоанна псам, но христиане взяли его и тайно похоронили. Его святые мощи были перенесены в Прусский монастырь и спрятаны в крипте. Их обретение состоялось в 1974 году.
[1] В мусульманской традиции шейх – духовный наставник, который почитается как живой святой. Его святость часто являлась наследственной.
|
Пирог - сосиски в жидком тесте |
РП
А , хотите очень быстро приготовить своим домочадцам быструю выпечку. Тогда вперёд ! Быстро, дёшево, сердито. Всё это делается на быструю руку. Я такие рецепты люблю.
|
Без заголовка |
|
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями |
|
Гладиолусы из бисера . |
Источник-http://biserok.org/gladiolus-iz-bisera-2/ СПАСИБО АВТОРУ!!!
Благодаря моей подруге Владиславе, которая занимается селекцией гладиолусов, я смогла больше узнать об этом цветке. Информация была необходима для того, чтобы создать цветок максимально похожий на живой. В своих работах я попыталась передать его особенности: высоту стебля, кол-во бутонов, цветков, их цвет и строение лепестков (долей).
Как и предыдущие (четыре) гладиолуса этот создавался на основе фото:
Всегда хотелось сделать гладиолус сложной окраски :) На его основе и сделан мой МК.
Для него подбирала бисер и стеклярус: 2 оттенка зеленого бисера на бутоны; 2 белых, 2 розовых, 1 малиновый, 2 светло-зеленых на цветы; зеленую рубку на листики.
Вам не обязательно делать такой сложный в цветовом исполнении цветок. Ведь гладиолусы бывают как абсолютно однотонные, так и сложных окрасок (не говоря уже о гофрированном крае, который я так и не решилась сделать:( Кроме того, этот сорт не карликовый, цветков много и бутонов тоже. Можно сделать маленький гладиолус, у которого будет не 7 (как у моих), а всего 5 цветков (я делала свой самый первый именно таким).
Материалы:
- бисер (минимум 2 цвета) – зеленый (не менее 40 г) для листьев и бутонов, остальные (на крупный может пойти около 100 г) для больших бутонов и цветков;
- проволока 0,3 и 0,4 (я работаю с двумя видами проволоки, но можно и с одной) для листьев и цветков;
- стержень или куски толстой 3-4 мм толщиной длинной до 80 см (на большой) или короче;
- кусачки для проволоки, пинцет (им удобно загибать концы проволоки), плоскогубцы;
- нитки зеленого цвета (материал не имеет значения), клей ПВА, линейка, ножницы.
Гладиолус выполнен в технике французского плетения, основываясь на книге Донателлы Чиотти «Бисер».
|
Рыбные салаты |
Рецепты взяты с сайта http://harch.ru/
Серия сообщений "- cалаты":
Часть 1 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 2 - Салат "Любовница"
...
Часть 40 - Новогодний салат «Венок»
Часть 41 - Новогодний салат «Свеча»
Часть 42 - Рыбные салаты
Часть 43 - Салат - коктейль "Изысканный"
Часть 44 - Салат "Белая ночь"
Серия сообщений "- блюда из рыбы":
Часть 1 - Уха классическая
Часть 2 - Украшение банкетного рыбного блюда
...
Часть 18 - Сельдь, маринованная по-корейски
Часть 19 - Котлеты рыбные «Секрет рыбачки»
Часть 20 - Рыбные салаты
Часть 21 - ЗАЛИВНОЕ ИЗ СУДАКА. Красивое и вкусное блюдо на праздничный стол.
Часть 22 - Пирог с форелью к праздничному столу
Часть 23 - Закусочный "Наполеон" с творожным кремом, икрой и копчёной форелью
|
Рецепты салатов |
|
|
|
|
МИР САЛАТОВ |
|
Пицца всякая и разная.Много рецептов |
***************************************************
Пицца всякая и разная.
Как готовить пиццу и тесто к ней? Приготовление пиццы, конечно же, следует начинать с готовки теста. Тесто для пиццы бывает нескольких видов.Рецепты теста для пиццы: тесто для пиццы на кефире, дрожжевое тесто для пиццы, тесто для пиццы без дрожжей, пицца из слоеного теста, тесто для пиццы тонкое, быстрое тесто для пиццы.
Как приготовить пиццу дома? Приготовить пиццу в домашних условиях легче всего по таким распространенным рецептам как: пицца с колбасой, пицца с колбасой и сыром, пицца с грибами, куриная пицца (рецепты с фото покажут, как выглядит готовое блюдо). Домашние рецепты пиццы имеют множество вариантов приготовления. Рецепт пиццы в домашних условиях может меняться в зависимости от того, какие продукты есть у вас под рукой. Как сделать пиццу по-настоящему вкусной? Вы можете экспериментировать с различными продуктами, добавляя что-то новое и исключая то, что не пришлось по вкусу. Домашняя пицца может иметь совсем простой рецепт приготовления, такой как, например, пицца на сковороде. Быстротой приготовления отличаются также рецепт пиццы без дрожжей и рецепт пиццы с колбасой. Пицца в домашних условиях порадует вас своим вкусом и оригинальностью.
Пицца, рецепт приготовления которой исключает мясо, называется вегетарианской. Несмотря на то, что для приготовления используются только овощи и сыр, получается весьма питательная пицца.
| Разные рецепты |
|
|
|||
Что делать, если у вас в гостях племянники лет семи-восьми? Пицца – forever! Нет, конечно, это не ваш лозунг – калории, и все такое... Но дети любят пиццу! Поэтому, не покупайте магазинную, сделайте ее своими руками – гораздо вкуснее домашняя пицца. Рецепт начинки – от сосисок до ананасов – это полет фантазии. вода, дрожжи сухие, мука, масло оливковое, соль, сахар, масло оливковое, мука пшеничная, мука кукурузная, соус томатный, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр фета, грибы... |
|||
Любителям пиццы предлагаю вот такой замечательный рецепт пиццы-рулета, который всегда придется кстати. тесто, сыр, салями, ветчина, перец консервированный, сыр пармезан, яйца, семя кунжута, соль |
|||
Рецепт пиццы Кальцоне (пиццы Calzone) - закрытой пиццы с ветчиной, сыром и солёными огурчиками. мука, дрожжи сухие, вода, соль, ветчина, шампиньоны, лук, сыр моцарелла, орегано, перец болгарский, огурцы солёные, томат-паста, вода, базилик, чеснок, соль, сахар |
|||
Эта пицца действительно готовится на сковороде несколько минут! Наполнить её можно чем угодно - мне под руку попался мясной фарш, шпик и шампиньоны. Потрясающая закуска к приходу гостей! мука, яйца, масло подсолнечное, соль, молоко, фарш, шпик (шпиг, шпек), шампиньоны, лук, сыр, зелень |
|||
Эта домашняя пицца очень вкусная, её вкус напоминает детство. дрожжи, вода, сахар, соль, масло растительное, мука, начинка |
|||
Рецепт пиццы четыре сыра, популярной итальянской тонкой пиццы с начинкой из четырех видов сыра. Пицца 4 сыра очень вкусная, румяная, ароматная и хрустящая. тесто, мука, крупа манная, крупа кукурузная, сыр моцарелла, пармезан, сыр горгонзола, сыр груйер, орегано, орех кедровый, изюм, мука, соль, дрожжи сухие, вода... |
|||
Предлагаю попробовать вегетарианскую пиццу с моцареллой и болгарским перцем. мука, мука пшеничная, вода, вода, дрожжи сухие, мёд, масло оливковое, соль, масло оливковое, чеснок, помидоры консервированные, соль, орегано, перец красный... |
|||
Закрытая пицца в виде полумесяца - это и есть пирог кальцоне. Мой рецепт итальянских пирогов таков! вода, молоко, мука, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, помидоры, лук, лук зелёный, ветчина, сыр, укроп, базилик, орегано |
|||
Для начинки этой пиццы используется лишь картофель и сыр, но соус, которым предварительно смазывается корж, играет решающую роль, придавая пицце тонкий ореховый вкус. руккола, масло оливковое, орех кедровый, чеснок, сыр пармезан, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, картофель, тесто дрожжевое, сок лимона свежевыжатый, фенхель |
|||
Пицца, рецепт с ветчиной, сыром, грибами. мука, соль, дрожжи сухие, вода, масло растительное, масло растительное, чеснок, томат-паста, вода, соль, базилик, ветчина, грибы, оливки, сыр, перец болгарский... |
|||
Когда есть нечего, а кушать хочется, съешь пиццу!!!! основа для пиццы (выпеченная), майонез, кетчуп, колбаса, перец, помидоры, сыр моцарелла |
|||
Рецепт пиццы для всех влюблённых. мука, соль, дрожжи сухие, вода, масло растительное, масло растительное, чеснок, томат-паста, вода, соль, базилик, ветчина, грибы, оливки, сыр, перец болгарский... |
|||
Чтобы приготовить вкусную пиццу, вовсе необязательно замешивать тесто и подбирать мудреные ингредиенты. Тесто для пиццы можно купить готовое слоеное, смазать кетчупом и майонезом, и уложить на него то, что имеется в вашем холодильнике:) тесто слоеное, помидоры, огурцы маринованные, колбаса, лук репчатый, сыр, зелень, кетчуп, майонез |
|||
Пицца. Тесто бездрожжевое. сметана, яйца, соль, сода, мука, масло подсолнечное, масло сливочное |
|||
Я люблю готовить пиццу, мой муж говорит, что она как из пиццерии. Я знаю, что самая вкусная - это неаполитанская. Вкус неаполитанской пиццы просто незабываем. Но готовить такую пиццу самому - это очень трудоемкий процесс. Я предлагаю традиционную пиццу из вашей пиццерии, которую вы иногда заказываете. тесто дрожжевое, лук, чеснок, морковь, стебель сельдерея, томат-паста, помидоры консервированные, зелень базилика, вино красное, бекон, ветчина, грибы... |
|||
Очень-очень-очень вкусная пицца с курицей, полезная организму и фигуре! творог, мука ржаная, яйца, сода, соль, куркума, семена льна, томат-паста, кефир, орегано, базилик, соль, куриное филе, перец болгарский, маслины, папоротник, петрушка |
|||
Всё, что осталось в маленьком количестве, можно пустить в виде начинки для пиццы. Обязательно должен быть сыр. мука, яйца, сметана, сода, кетчуп, майонез, начинка, сыр |
|||
Овощная пицца с мягким французским сыром покорит приверженцев итальянской кухни. мука пшеничная, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, масло оливковое, вода, масло оливковое, чеснок, помидоры консервированные, соль, орегано, перец красный, баклажан... |
|||
Рецепт пиццы с варёной колбасой и варёными яйцами. Это большая семейная пицца. Её особенностью является соус, которым смазывается тесто. вода, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, мука, колбаса вареная, лук, сметана, кетчуп, майонез, яйца, сыр твёрдый, чеснок |
|||
Очень вкусная пицца с ветчиной, рецепт на тонком дрожжевом тесте с двумя сырами (моцареллой и российским), а также со свежим базиликом. молоко, мука, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, ветчина, сыр моцарелла, сыр российский, томат-паста, чеснок, орегано, зелень базилика |
|||
Пицца с ветчиной, сервелатом, грибами и сыром моцарелла. мука, соль, сахар, дрожжи сухие, вода, масло растительное, масло растительное, чеснок, томат-паста, вода, соль, базилик, ветчина, сервелат, грибы, оливки... |
|||
Эта пицца нравится нашей семье, предлагаем вам. Единственное, что сейчас не сезон, а очень хочется сюда ещё свежих помидорчиков и базилика. молоко, мука, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, ветчина, оливки, сыр моцарелла, соус томатный, чеснок, орегано, базилик |
|||
Особенность этой пиццы в приготовлении теста. Дрожжевое тесто выстаивается в холодильнике и может там храниться около суток. вода, мука, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, помидоры, кетчуп, яйца, майонез, лук, лук зелёный, ветчина, сыр, укроп, базилик, орегано |
|||
Самый удачный рецепт пиццы с грибами. вода, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, мука, лук, перец болгарский, помидоры, грибы, кетчуп, майонез, яйца отварные, сырок плавленный, сыр твёрдый |
|||
Хотите приготовить настоящую грибную пиццу? Предлагаю идеальный рецепт приготовления пиццы с грибами. Рецепт продуман до мелочей, даже основа не из стандартного теста, а из смеси различных видов муки. мука пшеничная, мука, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, масло оливковое, вода, масло оливковое, чеснок, помидоры консервированные, соль, орегано, перец красный, чеснок... |
|||
Не ожидали? Да, пицца и именно с картофелем! Когда в холодильнике пусто и очень хочется пиццы, предлагаю приготовить вот такую пиццу из картофеля и сыра, а сыры можно использовать абсолютно любые. картофель, масло оливковое, чеснок, основа для пиццы (выпеченная), лук красный, сыр моцарелла, розмарин, шафран, соль, перец чёрный молотый, сыр пармезан |
|||
Сочная, ароматная домашняя пицца с колбасками понравится даже самым требовательным гурманам. колбаски, масло оливковое, сыр моцарелла, перец болгарский красный, мука, мука пшеничная, вода, вода, дрожжи сухие, мёд, масло оливковое, соль, масло оливковое... |
|||
Пицца с курицей, рецепт которой обеспечит воздушную основу и сочную начинку, благодаря томатному соусу домашнего приготовления. Пицца с курицей и сыром с луком получается просто изумительной. сыр, мясо куриное, лук красный, перец чёрный молотый, зелень петрушки, сыр пармезан, мука, мука пшеничная, вода, вода, дрожжи сухие, мёд, масло оливковое, соль... |
|||
|
Пицца с лососем НОВЫЙ
Для такой пиццы с лососем сначала нужно выпечь основу, затем смазать основу для пиццы сырным соусом, на соус выложить лосось и посыпать пиццу каперсами. мука пшеничная, мука, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, масло оливковое, вода, сыр сливочный, сметана, зелень укропа, сок лимона свежевыжатый, лосось, каперсы, укроп |
|||
Трудоемкий и увлекательный процесс приготовления опарного дрожжевого теста с любимой начинкой: лососем, оливками и зеленью молоко, дрожжи, сахар, мука, яйца, соль, сахар, масло растительное, маргарин, лосось, оливки, чеснок, приправа |
|||
Рецепт пиццы с морепродуктами порадует как ценителей итальянской кухни, так и любителей даров моря. Даже те, кто строго следят за своим здоровьем, могут себе позволить кусочек вот такой витаминной, полезной пиццы с морепродуктами. мука, мука пшеничная, вода, вода, дрожжи сухие, мёд, масло оливковое, соль, масло оливковое, чеснок, мясо кальмара, креветки, мидии, соль, перец чёрный молотый... |
|||
Пицца с моцареллой – рецепт простой, но вкусной пиццы с минимальным количеством ингредиентов. мука, мука пшеничная, вода, вода, дрожжи сухие, мёд, масло оливковое, соль, масло оливковое, чеснок, помидоры консервированные, соль, орегано, перец красный... |
|||
Самая вкусная пицца с мясным фаршем – рецепт с помидорами и грибами! мука, сахар, соль, масло, вода, дрожжи сухие, свинина, лук, чеснок, томат-паста, масло, помидоры, грибы, специи |
|||
В эту пиццу кладутся помидоры-черри и сушеные помидоры. Также добавляется обжаренное мясо и сыр. основа для пиццы (выпеченная), масло растительное, колбаски, помидоры сушеные, сыр, помидоры черри, перец красный молотый |
|||
Вот такой оригинальный и незатейливый рецепт пиццы с помидорами, яйцами, сыром и беконом. Порадуйте своих близких вкусной и забавной пиццей. тесто, соус, бекон, сыр, помидоры, соль, перец, яйца |
|||
Пицца с помидорами - рецепт легкого приготовления на сковороде, когда не хочется возиться с дрожжевым тестом и включать духовку. помидоры, соль, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик, мука пшеничная, разрыхлитель, сахар, соль, пиво, масло оливковое |
|||
Для такой пиццы вам понадобится основа, салями, моцарелла, аругула, оливки и томатная паста. Приготовление не займет более 20 минут. масло оливковое, основа для пиццы (выпеченная), соус томатный, руккола, салями, оливки, сыр моцарелла |
|||
Пицца с салями, рецепт с грибами, луком и болгарским перцем - отличный вариант ужина воскресным вечером. мука, мука пшеничная, вода, вода, дрожжи сухие, мёд, масло оливковое, соль, масло оливковое, чеснок, помидоры консервированные, соль, орегано, перец красный... |
|||
Самую что не на есть итальянскую пиццу можно приготовить дома без особых кулинарных навыков, главное, иметь желание. мука пшеничная, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, масло оливковое, вода, зелень базилика, орех кедровый, сыр пармезан, сыр, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый... |
|||
Основа для пиццы из дрожжевого теста, а изюминкой будет соус для пиццы тапенада - рецепт провансальской кухни. мука пшеничная, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, масло оливковое, вода, филе анчоуса, чеснок, оливки, каперсы, масло оливковое, лимон, сыр, сыр козий |
|||
Шпинат в горчичной заправке выкладывается на горячую пиццу, при этом листья шпината становятся мягче, но не теряют своего свежего вкуса. Пиццу можно сделать наполовину вегетарианской, наполовину мясной. дрожжи сухие, сахар, вода, мука, соль, масло оливковое, бекон, масло оливковое, лук зелёный, сыр груйер, уксус винный, горчица дижонская, соль, перец чёрный молотый... |
|||
По этому рецепту пиццы с помидорами готовится соус из свежих помидоров, и собственно для начинки используются тоже свежие помидоры и моцарелла. Пицца с сыром и с помидорами получается сочной, а тесто тонкое и хрустящее. мука пшеничная, мука, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, масло оливковое, вода, помидоры, помидоры, зелень базилика, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый... |
|||
Обычно, спаржу просто бланшируют и подают с маслом. Но и в качестве начинки для пиццы спаржа великолепна, особенно в сочетании с мягкой рикоттой и ветчиной прошутто (замечательные "итальянские" ингредиенты). Основу для пиццы можете выбрать любую, но я рекомендую хлеб "питта" (греческие тонкие лепешки, похожие на тортилья). пита, масло оливковое, сыр рикотта, цедра лимона, соль морская, перец чёрный, спаржа, ветчина, руккола, сыр пармезан |
|||
Обалденная тонкая пицца, как в Пиццерии! вода, мука, дрожжи сухие, масло оливковое, соль, сахар, масло оливковое, чеснок, помидоры, лук, томат-паста, орегано, базилик, чили, соль |
|||
Купите креветки и сделайте маленькие пиццы – несмотря на простоту рецепта, получается впечатляюще. основа для пиццы (выпеченная), помидоры, масло оливковое, чеснок, лук красный, креветки отварные очищенные, перец чили, сыр фета, руккола |
|||
Ароматный плоский хлеб сможет приготовить даже неопытный кулинар и приятно удивить своих близких. мука пшеничная, дрожжи, соль, масло оливковое, мёд, чеснок, масло сливочное, сыр чеддер, тимьян (чабрец, богородская трава) |
|||
Для такой простой пиццы запекается только коржик с соусом, а колбаса и сыр выкладываются перед подачей на стол. томат-пюре, зелень базилика, чеснок, перец красный, сыр пармезан, салями, сыр моцарелла, зелень базилика, основа для пиццы (выпеченная) |
|||
Такую вегетарианскую пиццу приготовить очень просто, достаточно купить песочное тесто и запечь коржик. Сверху выложить моцареллу, свеклу и листочки мяты. тесто песочное, сыр рикотта, пармезан, чеснок, яйца, сыр моцарелла, свекла отварная, листья мяты |
|||
Такие слоеные коржики могут послужить отличными аналогами пиццы из слоеного теста. Предлагаю рецепт слоеной пиццы с цуккини и соусом песто. масло оливковое, цуккини, цуккини, тесто слоеное, соус Песто, зелень базилика, сыр |
|||
|
Студенческая пицца НОВЫЙ
Пицца получилась экспромтом, во время посиделок с одногруппницами. Очень легкая в плане ингредиентов и приготовления и очень сытная пицца студенческая. =) мука, вода, соль, колбаски, сыр твёрдый, грибы, помидоры, лук, соль, перец, масло растительное, уксус, кетчуп, майонез |
|||
| Следующая → |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
|
Рецепты теста |
Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 ч. ложки соли
2/3 ч. ложки соды
1 ч. ложка сахара
2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
1 стакан сметаны
2 стакана муки
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка соды
1 яйцо
100 гр молока
50 гр растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сухих дрожжей (50 гр мокрых)
2,5 стакана муки
Это уникальное тесто использовала еще моя бабуля. А она была Мастерица на всякие штучки-дрючки. Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. Я пекла из него Хачапури и чесночные булочки.
Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
2 яйца
0,5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной. У меня пирог с сырым фаршем. Получился отлично.
Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
Сыворотка (можно молоко или кефир) – 300 мл
Дрожжи (50 гр свежих или 1 ч. ложка сухих)
Маргарин – 250 гр
Соль – 1/2 ч. ложки
Сахар – 1/2 стакана
Мука – 4-5 стаканов
3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечке. Я пеку с него рогалики, ватрушки, сладкие пирожки, шоколадные рулетики, и многое другое. Очень хорошо для начинающих.
Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
0,5 л молока
1 яйцо
1/2 ч. ложки соли
1 ст. ложка сахара
1/3 стакана растительного масла
4-5 стакана муки
30 гр мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.
Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
2 яйца
150 гр маргарина
200 гр сметаны
1 ст сахара
1/2 пачки мокрых дрожжей (50 гр)
1/2 ч.ложки соды
4 стакана муки (приблизительно)
1/2 ч. ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 гр теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Я пеку из него сладкие пироги. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.
источник
|
Слоёные булочки с сыром |
|
Рецепты пиццы |
|
Слоёный пирог с грибами и картофелем |
Слоёный пирог с грибами и картофелем
Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.
Рецепт
|
Хачапури из домашнего слоёного теста |
Хачапури из домашнего слоёного теста
Давно хотела попробовать этот способ приготовления теста. Очень понравился сам процесс, и тесто получается необыкновенно мягкое, слоёное, очень вкусное. Делать легко, можно приготовить заранее и держать в холодильнике.
|
Затишье после бури! |
Релаксация выходного дня!
|
Редактирование фото ОНЛАЙН. |
На сайте Pho.to представлено множество бесплатных онлайн сервисов для редактирования и улучшения фотографий, создания аватаров, анимаций и фотоколлажей, а также для создания
фотоальбомов и публикации фото в Интернете. Все сервисы созданы с использованием наших лучших технологий, чтобы всё, что вы делаете с цифровыми фотографиями, стало еще удобнее и увлекательнее!
Фоторедактирование:
Хотите улучшить фотографию одним щелчком мыши? Загрузите ее в сервис http://enhance.pho.to/RU/ и получите преображенный снимок через пару секунд! Сервис улучшает цвета и насыщенность изображения, устраняет цифровой шум, повышает
резкость, а также устраняет эффект красных глаз на фото с людьми.
http://makeup.pho.to/ru/ превращает любую портретную фотографию в снимок с обложки! Сервис автоматически ретуширует дефекты кожи, отбеливает зубы, устраняет эффект красных глаз и делает взгляд более выразительным. По желанию, на фото можно добавить «гламурный» эффект мягкого фокуса.
Ищете эффективный, удобный и бесплатный онлайн фоторедактор? На сервисе http://editor.pho.to/ru/ вы найдете разнообразные инструменты для фотокоррекции, улучшения портретов, добавления художественных фильтров, и многое другое!
Создание забавных эффектов:
Сервис http://funny.pho.to/ru/ поможет вам быстро и легко создать прикольные фотомонтажи из ваших фотографий, вставляя их в необычное окружение и красивые фоторамки. Сервис содержит более 350 эффектов, включая реалистичные фото эффекты, художественные фильтры, портретные фотомонтажи, фигуры из фото, фотоэффекты со знаменитостями и фото рамки на все случаи жизни. Многие эффекты используют алгоритм распознавания лица, есть анимированные шаблоны, а также эффекты для нескольких входных фото.
Создание аватара
Хотите создать яркий и запоминающийся аватар? Загрузите вашу фотографию на http://avatar.pho.to/ru/, выберите понравившийся эффект и получите прикольный анимированный или статичный аватар, созданный из вашего фото!
На сервисе http://cartoon.pho.to/ru/ вы сможете автоматически поменять выражение лица на фото, или изменить его до неузнаваемости – достаточно лишь выбрать нужную эмоцию или эффект. По желанию, лицо можно анимировать или добавить «мультяшный»
эффект.
Публикация фото в сети:
http://tweet.pho.to/ - бесплатный удобный фотохостинг с возможностью мгновенно опубликовать фото в Twitter’e, блоге, соцсети, или просто послать ссылку на фото другу. Главное преимущество Tweet.Pho.to - «красивая» и короткая ссылка на изображение (всего 20 символов). Вы также можете оставлять комментарии к фотографиям, используя свой аккаунт в социальных сетях ВКонтакте, Facebook или Twitter.
Внешние приложения:
Приложение http://funny.pho.to/ru/old_photo_book/result/ для Facebook Хотите получать прикольные фотоколлажи и красивые фотоэффекты на Facebook каждый день? Установите приложение Pho.to Mania, и приложение ежедневно будет радовать вас новыми эффектами, созданными как автоматически, так и заботливыми руками других пользователей. Вы также можете собрать собственную коллекцию фото коллажей и эффектов в приложении Funny Pho.to Collection, чтобы после
неограниченно применять эти эффекты к своим фото и фото своих друзей!
.
|
Осваиваем Adobe Photoshop |
|
