Салат из авокадо с крабовыми палочками. Видео

http://www.gastronom.ru/digest/2012/new_year/video.aspx?id=103

Салат из авокадо с крабовым мясом

6 порций

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
Часть 2 - АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ С СЕЛЁДКОЙ
...
Часть 6 - "Бекон" из баклажанов
Часть 7 - Чанфотта (овощное рагу по-сицилийски)
Часть 8 - Салат из авокадо с крабовыми палочками. Видео
Часть 9 - Как быстро извлечь зернышки из граната. МК

Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
Часть 3 - Салат из авокадо с крабовыми палочками. Видео
Часть 4 - Блюдо неопределенной национальности: МУСАКА. Видео
Часть 5 - Скоро праздник: ТИРАМИСУ! Видео на русском!
Часть 6 - Готовим майонез дома. Видео
Часть 7 - Низкокалорийные соусы. Видео
Часть 8 - Ростбиф с зеленым горошком. Видео

Манник в микроволновке



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Бекон из... баклажанов

Во первых огромное спасибо Миссис Жизнь за замечательный рецепт!
Я сделала это и очень довольна результатом!


Читать далее...

Бананы под соусом с мороженым

 Бананы под соусом с мороженым

Читать далее...

Шикарный фильм «Сексуальная тварь»

Шикарный фильм. Опять-таки мнения могут по этому фильму кардинально разниться. Этот фильм понравится тем, кто любит «криминальные истории». Это картина под названием «Сексуальная тварь». Что я могу сказать? Вот мои слова и они пока не касаются самого фильма. Вот, к примеру, бывает иногда, что меня пробивает ностальгия по прошлому, и я включаю фильм десяти или двадцатилетней давности. Включил и сразу же выключил. Смешно, немного грустно и знаешь, что вовсе не интересно. Этот фильм к этой категории не относится, этот фильм как мне кажется, можно будет смотреть через какое угодно время. А теперь несколько слов о самом фильме. Некий гангстер Гэл Доув решил уйти на покой, этот «отошедший» от дел человек вместе с женой и друзьями поселился в солнечной Испании. Все отлично, жизнь идет, рядом красивая женщина и нет никаких проблем. Однако проблемы появились, когда в доме появился Дон Логан. Его цель заставить нашего «героя» вернуться в Лондон для того, провернуть одно крупное дело. Цель нашего «героя» ясна, он хочет покоя, он хочет быть рядом со своей женщиной!


Далее >>>

Рождественский венок своими руками. + МК.

Ну вот, наконец-то я сделала рождественский венок. Всего по времени это заняло около часа. Конечно, первый блин всегда комом, и он получился не идеальным, но в целом - я довольна. : )
Теперь этот венок весит на нашем балконе, который уже по праздничному украшен.
В основном я использовала можжевельник и немного рододендрона, сосны и тую. Веток понадобилось много, у меня был целый пакет и не смотря на это, даже немного не хватило.

Вот, что получилось:


ТУТ МАСТЕР КЛАСС

Мыло своими руками. Роскошный сувенир из готового мыла!!! Мастер-класс

Автор: Selena

Продолжаем готовить подарки к Новому году.
Призентик получается недорогой, но, на мой взгляд, заслуживает внимания!
читать МК

Удобная подушка для авто и не толъко...

Эти подушки используют при поездках на автомобиле, но, впрочем, те, кто пользовался ими, утверждают, что их можно с успехом использовать и дома.

---

Читать далее...

Лоскутное шитье: блок "ложные церковные или кафедральные окна". МК

 

Наверное, все, кто занимается лоскутным шитьем или пробовали, или хотя бы видели технику "церковные окна":

Там надо сложить квадратный лоскут ткани два раза "конвертиком" - такое своеобразное оригами - середку, в которой сходятся углы конвертика приметать нитками, и потом сшивать конвертики между собой потайным швом. Технология трудоемкая, но эффект замечательный.

А что делать, если хочется "окна", но побыстрее. Что называется, такой же конь, но с крыльями .

Вот, посмотрите. интересный урок на эту тему.

Прелесть в том, что можно на "подложку" использовать или разные или одинаковые по расцветке лоскуты.

Можно также "поиграть" с расцветкой "оконных" лоскутов.

Наконец, еще одна опция: вложить в середку "окошка" еще один лоскутик, поменьше размерами.

Для работы требуются: - лоскуты – квадраты (в оригинале – стороной 12, 5 см) для "подложки",

пестрые . - квадраты такого же размера (12, 5 см), однотонные для "окошек". - нитки.

Блоки можно шить вручную или на машине.

                  Мастер-класс здесь: http://pannus.ru/cafedral_win3.html

Как из коробки сделать симпатичную шкатулку

Предлагаю вам посмотреть мастер-класс по изготовлению чемоданчика-шкатулки. Вам не обязательно иметь именно такую коробку. Она может быть любой формы. Достаточно просто посмотреть, как это делается, а остальное уже - дело рук и фантазии)

 

Читать далее...

Топ-100 публикаций (верхний пост)

Спустя год переработал каталог самых цитируемых записей, теперь список представлен в удобном формате Топ-100 (10 категорий по 10 материалов). Очевидно, что не все интересные материалы попали в список, поэтому рекомендую заглянуть в рубрики блога. Категоризация записей весьма условна, цифры - количество цитирований на данный момент. Пользуйтесь!
ТОП-100

Домашний уход за кожей. Пивная косметика.

Сегодня речь пойдет о.... пиве, точнее о его пользе для нашей молодости и красоты. Ведь не зря в старину маски из пива считались панацеей для стареющей кожи.

В состав пива входят хмель и пивные дрожжи. Хмель - природный источник гормона молодости, а пивные дрожжи содержат витамин В, очень полезный для кожи и волос.  А различные маски и лосьоны на основе пива способствуют разглаживанию морщин,улучшают кровообращение и повышают эластичность кожи.

Подобные средства  можно легко сделать в домашних условиях, а мы с удовольствием поделимся с вами рецептами их приготовления.

Итак:

More

Эффективная диета от Пьера Дюкана

Способ избавления от лишнего веса, предложенный французом Пером Дюканом, испытывают на себе с большим успехом не только дамы из Франции, но и те женщины, которые живут далеко за ее пределами. Книги этого диетолога переводятся и продаются во многих странах мира. Сегодня все большее число специалистов признают эту методику лучшей диетой для похудения.

В ее основе лежит принцип «Можно есть практически столько, сколько хочется!». Легче придерживаться такого способа снижения веса будет тем, для кого привычны не разнообразные, а сытные трапезы, ведь в первое время основным источником питания будут только белки животного происхождения.

Весь процесс делится на несколько этапов. Так, первый называется «Атака» и длится до 10 дней, считается самым сложным, но результат стоит того – можно попрощаться с 6 кг лишнего веса. Эффект основан на выведении лишней воды из организма с помощью белковой пищи. Можно есть яйца, мясо, рыбу. Разрешается птица, обезжиренное молочное и некоторые специи.

Второй период диеты («Круиз») основан на чередовании строгих белковых дней и дней, когда разрешено пищевое разнообразие в виде овощей, кетчупа и даже йогурта. Чередование происходит в пропорции 1 : 1. Следует сказать, что этот период должен длиться до достижения желаемого веса.

Затем наступает третий период («Консолидация»), продолжительность его зависит от ранее полученного результата, на 1 сброшенный кг засчитывается 10 дней. Смысл «Консолидации» заключается в медленном возвращении к привычному для человека рациону питания. Можно себе позволить 1 день в неделю «пир» с рисом, бобовыми, картофелем и макаронами.

Вот и закончилась основная часть диеты Пьера Дюкана, но самое интересное ждет впереди, т. к. наступает длительный и серьезный период удержания веса. На протяжении всей методики Дюкан советовал пить больше жидкости (до 2 л в день), есть овсяные отруби и гулять около 30 минут. Теперь придерживаться этих рекомендаций нужно до конца жизни. Также необходимо 1 день в неделю делать белковым.

Такой метод похудания можно считать простым и сложным одновременно, но главная тайна в том, что происходит не только избавление от лишнего веса, но и стабилизация его в последующем. Ведь само слово «диета» можно перевести как «образ жизни».

Пьер Дюкан не просто придумал диету, а нашел способ того, как изменить пищевое поведение человека и всю его жизнь в целом в соответствии с законами природы.

 

Рябиновая настойка и рябиновый ликер. Секреты приготовления.

После первых заморозков ягоды рябины теряют горечь и приобретают сладость. У меня рябина лежит в морозилке. И я решила сделать рябиновую настойку. Это витаминное средство, которое поможет организму выстоять перед нашествием инфекций и гриппа, поскольку в рябине много витаминов и микроэлементов, а также витамина С.

Насыпьте ягоды в стеклянную емкость, например, в трехлитровую банку, наполнив ее до 2/3. Залейте ягоды рябины водкой. Можно также использовать коньяк - будет еще изысканнее и вкуснее! Закупорив, настаивайте в течение 3-х недель, поместив банку в теплое месте. Настойка должна стать темно-коричневого цвета и иметь сильный рябиновый аромат (если вы залили ее водкой).

Затем настойку необходимо процедить, перелить в подготовленные бутылки, закупорить и поставить для хранения в кладовку. Рябиновая настойка не боится света, так что можете хранить ее в любом удобном для вас месте. После того, как вы слили первый трехнедельный настой водки, залейте ягоды вторично и опять настаивайте 3 недели. Вторичный настой рябины слейте и смешайте с первым. После таких манипуляций рябиновая настойка будет вкуснее и ароматнее.

Оставшиеся ягоды можно использовать для получения рябинового ликера. Добавьте к ягодам 1 кг сахара и настаивайте 2 недели. Обязательна взбалтывайте банку дважды в день. Сок, выделившийся из ягод, должен их покрыть. Полученный сок слейте, процедите и разбавьте кипяченой водой в соотношении 1:1. Нагрейте до температуры 70 градусов и залейте в термос, оставив на 3 часа. Остудите, профильтруйте, разлейте по бутылкам и укупорьте. Несложно, а как вкусно и полезно!

А здесь можно прочитать о полезных свойствах рябины и узнать, что можно приготовить из ягод?

Упражнения, укрощающие аппетит

 

Упражнения, укрощающие аппетит

Цзяй-фен - древнейший китайский способ похудеть. По правилам цзяй-фен, когда вы ощущаете чувство голода, надо выполнить следующие упражнения.

 

 

Читать далее

Тыквенная диета


Даже капуста, признанный лидер «похудательных» диет, опережает тыкву по калорийности, но не по полезности. Регулярно включайте её в свой рацион, и вы не только расстанетесь с лишними килограммами, но и улучшите сон, нормализуете уровень холестерина в крови. Возможно, самая эффективная диета вам и не понадобится. Тыква все сделает сама.


Мякоть тыквы можно использовать и в косметических масках. Она придаст коже здоровый вид, восстановит упругость, уберёт мелкие морщинки, также успокоит зуд от укусов насекомых и даже подлечит небольшие ожоги.


Представителям сильного пола советуют чаще налегать на тыквенные семечки, богатые цинком. Именно этот микроэлемент способен поддерживать мужчин в форме длительное время.


Итак, если Вы решили сбросить лишние килограммы при помощи тыквенной диеты, следует рассмотреть необходимое меню.

ЗДЕСЬ http://www.pohudejka.com/dieti/tikvennaya_dieta_retsepti

Пушистая баница

Еще один рецепт баницы, очень вкусной, и действительно пушистой. 
В оригинале эта баница готовится с тестом "Фило", но в отзывах к другим моим рецептам с этим тестом многие пишут, что в России его трудно найти в продаже, поэтому пишу рецепт в двух вариантах: с тестом "Фило" и с бездрожжевым слоеным тестом. 

Вариант с тестом "Фило": 
- 1 упаковка (400 г) теста "Фило" 
- 300-350 г брынзы* 
- 4 яйца 
- 350 мл молока 
- 150 г растопленого сливочного масла или маргарина 

Форму с высокими бортами (у меня 35 на 26 см) нужно смазать сливочным или растительным маслом, или маргарином. Выложить 2 листа от теста, у меня они чуть большего размера, чем форма, поэтому "присобраны" гармошкой, но это даже лучше, добавляет дополнительный объем. Сверху крошим брынзу, примерно 50-60 г, больше не нужно, потому что слоев много. 

Дальше все повторяется: 2 листа теста, брынза, последний слой должен быть тесто. Теперь баницу нужно разрезать на кусочки примерно на 12 частей, но можно и побольше, и поменьше, зависит от вашего вкуса. 

Теперь равномерно поливаем растопленным сливочным маслом или маргарином. 

Слегка взбиваем яйца, добавляем молоко комнатной температуры, смешиваем до однородной массы и заливаем ею баницу сверху, тоже равномерно. 

Баницу нужно слегка потрясти, чтобы масло и яично-молочная смесь зашли в разрезы. Печем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. 
Готовая баница не должна трястись. 

Вариант со слоеным тестом: 
- 1 упаковка (400 г) слоеного бездрожжевого теста 
- 2 яйца 
- 125 мл молока 
- 50 г сливочного масла или маргарина 
Начинка для баницы может быть любая, и брынза (в этом случае между слоями с тестом выкладывается довольно щедрый слой брынзы), и картофельная, и лук-порей с яйцом, в общем все, что любите, можно даже в этом варианте сделать ее из творога с сахаром с изюмом, это очень вкусно. У меня была начинка с фаршем: 
- 200 г фарша любого 
- 1 средняя картошка (по желанию) 
- 1 средняя луковица 
- 1 зубчик чеснока 
- соль, перец, зелень 
Лук порезать мелко, обжарить на растительном масле, прибавить фарш, хорошо его размешать, чтобы не было комков, мелкопорезаный чеснок, все обжарить на слабом огне минуты 3-4, прибавить натертую сырую картошку, дать протушиться ~10 минут. В конце посолить, поперчить, добавить зелень, перемешать и начинка готова. 
Теперь слегка раскатываем слоеное тесто, режем на 2 части. Одну выкладываем на дно смазанной маслом формы с высокими краями (у меня форма 26 на 19 см). 
Выкладываем слегка подостывшую начинку. 

Сверху накрываем второй половиной теста и разрезаем на кусочки (я порезала на 6), не очень мелкие. Заливаем сверху растопленным сливочным маслом (здесь его нужно меньше, т.к. в слоеном тесте его есть достаточно). 

Яйца взбиваем, смешиваем с молоком и заливаем баницу сверху. Опять же, слегка трясем, чтобы заливка зашла в разрезы. 

Выпекаем при температуре 180 градусов до золотистой корочки. Готовая баница не должна трястись. 

Обычно сухое слоеное тесто становится сочным и нежным, благодаря заливке, но его структура ощущается. Это очень вкусно. 

Приятного аппетита! 
* Отдельно хочу сказать про брынзу: многие из вас в других рецептах пишут, что брынза очень соленая. Брынза, действительно, продается в очень соленом рассоле, это делается для того, чтобы она не прокисла быстро, поэтому, прежде, чем готовить с брынзой, ее нужно вымочить в холодно-ледяной воде 12-24 часа, в холодильнике, вся лишняя соль за это время из брынзы выйдет. Если брынза по каким-либо причинам недоступна, ее можно заменить на зернистый творог, слегка подсоленый.

взяла тут  http://forum.say7.info/topic36111.html

 

10 вкуснейших нарядных салатов на новогоднем столе!

 

Предлагаю Вам 10 красивейших и вкуснейших вариантов новогодние салаты в дзайнерском исполнении от Елены Цинковской.

 

Оливье "Новогодняя ночь"

Ветчину(можно колбасу) 150 гр, отварной картофель 2шт., 1 отварное яйцо, 1 маленькая луковица - все порезать кубиками, добавить к ним 150 гр. корейской моркови, 50 гр.зеленого гороха и майонез. Все перемешать, посолить.

Читать далее...

Денежные пирожки

Вот что нашла в сети, делюсь с вами, завтра сама буду печь!!!!!!!!!!!!! Да здравствуют денежные пирожки! Да здравствует денежный поток!  Да здравствует благополучие на благо Вселенной!!!!!!!!!!

 

В РЕЦЕПТЕ НИЧЕГО НЕ МЕНЯТЬ, НИЧЕГО НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!!!!!!!!!!!

 

 

Привет всем. Даже не знаю куда внести свой небольшой совет и рецепт одновременно. Все мы в какой-то степени имеем какие-нибудь секреты и действия , что бы улучшить свою жизнь. Может здесь начнём ими делиться. Месяц назад я опробывала этот метод и мне помогло , поэтому я хочу поделиться с вами. 
 
ДЕНЕЖНЫЕ ПИРОЖКИ: 

 

Когда нуждаетесь в финансах испеките их и помощь пойдет из разных источников. 
Берем качан капусты и режем его ножницами в миску, приговаривая: 
- много денег, много денег и т.д 
режем туда же петрушку, укроп. зеленый лук ( все ножницами) 
солим.перчим по вкусу. 
Делаем дрожжевое тесто и лепим пирожочки с этой начинкой и печем в духовке. 
Кушаем сами и раздаём друзьям и близким. 
Обязательно пойдет денежный поток. 
 
Проверено не только мной , но и многими людьми. 

У кого есть еще какие-нибудь секреты?

Взяла тут

http://forum.say7.info/topic32346.html

Серия сообщений "Ритуалы привлечения денег":
Часть 1 - Коды денег и удачи
Часть 2 - Эта голомия поможет Вам достичь успехов в любом бизнесе
...
Часть 33 - ПРИВЛЕКАЕМ ДЕНЬГИ - ДЕНЕЖНАЯ ДОРОЖКА.
Часть 34 - Магия денег и приметы на удачу
Часть 35 - Денежные пирожки

Медовая слойка.

 

Читать далее...