-Я - фотограф

ИДЕИ ИНТЕРЬЕРОВ ДЛЯ КУХНИ.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лара-Тета

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Ссылочки_малятам Соединённое_Королевство

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2011
Записей: 2174
Комментариев: 62
Написано: 2411


домашняя еда

Суббота, 31 Августа 2013 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.

20110816-baklajan_1 (200x250, 16Kb)

БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ

Чудные они, эти «синенькие»… В салат не забросишь, с картошкой не пожаришь, и мороки с ними – испечь, кожицу снять… Примерно такие мысли возникали у меня при виде фиолетовых иностранцев на рынке, пока я не попробовала один салат «с секретом». Секрет салата был в том, что мало кто с лёту угадывал, что в банке лежат не грибы, а… баклажаны. На вкус не отличить! Теперь баклажаны поселились у меня и в огороде, и в подвале. Хотите знать, как заготовить баклажаны на зиму? «Кулинарный Эдем» делится с вами интересными рецептами заготовок из баклажанов.

Баклажаны «Как грибы»

Ингредиенты:
5 кг баклажанов,
5 л воды,
400 мл столового уксуса,
200 г соли,
1-2 головки чеснока,
1 стак. растительного масла.

Приготовление:
Промытые баклажаны нарезать кубиками. Для маринада смешать воду, уксус, соль и вскипятить. Опустить в кипящий маринад баклажаны и варить 5 минут с момента закипания. Вынуть готовые баклажаны, сложить в марлевый мешок и подвесить для стекания жидкости на 12 часов. Сложить баклажаны в кастрюлю, смешать с толчёным чесноком и кипячёным растительным маслом. Разложить смесь по банкам, стерилизовать 15 минут, закатать.
 

TitiMinet (304x86, 6Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Домашняя еда

домашняя еда

Суббота, 31 Августа 2013 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужское варенье

Мужское варенье. Текст и фото автора.
Не помню, когда у нас в семье появился этот рецепт, но полюбился сразу! Можем, не насолить помидоры с огурцами, не сделать лечо на зиму, но МУЖСКОЕ ВАРЕНЬЕ делаем всегда!
Для меня нет ничего вкусней котлет с ним! :-)
Попробуйте приготовить - не пожалеете!!!
472486 (641x700, 82Kb)
Ингредиенты
Помидоры — 3 кг
Сельдерей (корни и листья) — 300 г
Петрушка (корни и листья) — 300 г
Лук-порей — 300 г
Болгарский перец — 7 шт
Чеснок (очищенный) — 1 стак.
Сахарный песок — 1 стак.
Соль — 0,5 стак.
Черный молотый перец — 1 ст. л.
Красный горький перец — 1 шт
Уксус (или 1 ст.л. эссенции) — 8 ст. л.

Все прокрутить через мясорубку (кроме уксуса), варить 50 минут.
За 10 минут до конца варки добавить уксус. Закрутить банки.
И попытаться, чтобы МУЖСКОЕ ВАРЕНЬЕ дожило до холодов! А это, поверьте, сложно, у нас одна банка уже "ушла"!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/48564/

 (200x150, 35Kb)

Рубрики:  Домашняя еда

домашняя еда

Суббота, 31 Августа 2013 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНАЯ ДОМАШНЯЯ ТУШЁНКА.

20e4c11f5bba701cb41b79afceb_prev (468x700, 37Kb)
Ингредиенты:
свиная грудинка – 1,3 кг
шпик – 0,8 кг
соль – 1,5 ст. л
смесь перцев – 1 ч. л
кориандр – 0,5 ч. л
семена фенхеля – 0,5 ч. л

c0ef1f655198e9f8e9207c4ce1f_prev (468x700, 40Kb)

                                                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  Домашняя еда

домашняя еда

Суббота, 31 Августа 2013 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики по-корейски

 

 

Огурчики по-корейски

 

Читать далее...
Рубрики:  Домашняя еда

домашняя еда

Пятница, 30 Августа 2013 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННЫЙ ТОЛСТОЛОБ

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

42qqXgp3Z7M (604x453, 94Kb)
Очень понравился рецепт маринования толстолобика, а еще так можно замариновать и скумбрию!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Домашняя еда

домашняя еда

Пятница, 30 Августа 2013 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЕДОЧКА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

resize_16 (600x453, 29Kb)
Рецепт - песня!)
Нужны будут два продукта, без которых ничего не выйдет, как не будем мы стараться.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Домашняя еда

домашняя еда

Пятница, 30 Августа 2013 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЬДЬ СУХОГО (ПРЯНОГО) ПОСОЛА

album_pic.php (448x336, 26Kb)
Берем 3 свежезамороженные селедки (хорошего размера) и ложим их в плотный целофановый пакет (не очищенных!!!)
album_pic.phpЕ (448x336, 30Kb)
На 3 селедки необходимо взять: 3 стол. ложки соли и 3 чайной ложки сахара, добавить молотый перец и примерно 1 чайную ложку приправы "Для посола сельди", 2 лавровых листа.
Сельдь со всеми приправами в пакете хорошо перетрясти, чтоб всё равномерно перемешалось и положить в холодильник на 3 дня. Периодически переворачивать.
Достаем, очищаем, наслаждаемся
ввв (448x336, 28Kb)
Селедочка получается в меру соленая, хочется есть и есть!
Приятного аппетита!
источник


0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)
4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)



Серия сообщений "***ЗАСОЛКА РЫБЫ***":

Часть 1 - Семга пряного посола (скороспелый рецепт)
Часть 2 - Селедка малосольная.
...
Часть 13 - СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА.
Часть 14 - ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.
Часть 15 - СЕЛЬДЬ СУХОГО (ПРЯНОГО) ПОСОЛА
Часть 16 - НЕОБЫЧНЫЙ ЗАСОЛ КРАСНОЙ РЫБЫ
Часть 17 - ПРЯНАЯ СЕЛЕДОЧКА
...
Часть 31 - ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ СЕЛЕДОЧКА
Часть 32 - ФОРЕЛЬ АРОМАТНОГО ПОСОЛА
Часть 33 - Домашняя «селедка» из карпа


Рубрики:  Домашняя еда

домашняя еда

Пятница, 30 Августа 2013 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИЛЬКА В ВИННОМ СОУСЕ.

boquerones-en-vinagre-1 (640x480, 96Kb)
Килька в винном уксусе

1 кг крупной кильки
750 мл белого винного уксуса
250 мл воды
2 ст.лож. соли
чеснок, петрушка и свежий красный пикантный перец
сок 1 лимона
оливковое масло

Кильки очистить от голов, внутренностей и хребта.
boquerones-en-vinagre-2 (640x480, 88Kb)
Филе кильки промыть воде и переложить в миску. Добавить винный уксус, воду и соль. Оставить на 2-4 часа. Затем сцедить маринад.
boquerones-en-vinagre-3 (640x480, 53Kb)
В стеклянную емкость или банку уложить слоями филе маринованной кильки, пересыпая мелкопорезанным чесноком, петрушкой, порезанным перцем, поливая оливковым маслом и лимонным соком. Сверху кильку полностью залить оливковым маслом.

Сохраняется в холодильнике около 1-ой недели.
boquerones-en-vinagre-4 (640x480, 82Kb)
источник



Серия сообщений "***ЗАСОЛКА РЫБЫ***":

Часть 1 - Семга пряного посола (скороспелый рецепт)
Часть 2 - Селедка малосольная.
...
Часть 10 - Соленая селедочка.
Часть 11 - АППЕТИТНАЯ СЕЛЕДОЧКА С ЛУКОМ В ПРЯНОМ МАСЛЕ.
Часть 12 - КИЛЬКА В ВИННОМ СОУСЕ.
Часть 13 - СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА.
Часть 14 - ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.
...
Часть 31 - ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ СЕЛЕДОЧКА
Часть 32 - ФОРЕЛЬ АРОМАТНОГО ПОСОЛА
Часть 33 - Домашняя «селедка» из карпа


Рубрики:  Домашняя еда

домашняя еда

Пятница, 30 Августа 2013 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочная рисовая каша (как в д/садике)

DSC04581р (640x426, 317Kb)
Действительно, ну что может быть проще, чем сварить кашу! Но сколько бы я ее не варила, не получалась такой как в школе, садике. А оказывается, ее вообще не так и варить то было))
читаем далее
Рубрики:  Домашняя еда

оригинально

Пятница, 30 Августа 2013 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильф_Вагизов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти парни из Эквадора зажгли по-настоящему и заворожили...

Эти парни из Эквадора посетили День цветов 2013 в Набережных Челнах. Они стали петь и танцевать, а народ возле них прибывать и прибывать. Очень трудно было пробиться в первые ряды, но ждал, терпел и дождался. Заснял несколько роликов, купил диск и рванул домой. Делюсь хорошим видео.
Группа называется - Wayra Shina Shamushkani.
Смотрите, слушайте, релаксируйте!



Рубрики:  Оригинально

интерьер

Пятница, 30 Августа 2013 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много практичных идей для ванной комнаты

Много практичных идей для ванной комнаты

Есть и такие, которые нам покажутся странными:-) Но все - исключительно для организации пространства. В основном, для маленьких ванных комнат. 

Во многих квартирах место за унитазом просто пропадает зря. Про шкафчик не знаю, а полочку вполне там можно разместить

4045361_1017084_380963282024094_148405423_n (700x515, 97Kb)

Идеи для декупажа. Можно, конечно, задекупажить только те поверхности, на которые вода активно не льётся, что уже многие из нас и сделали:-)

4045361_532110_358438777609878_1994511765_n_1_ (400x400, 32Kb)

СМОТРЕТЬ и ВДОХНОВЛЯТЬСЯ>>>
Рубрики:  интерьер

рукоделие

Пятница, 30 Августа 2013 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Любопытно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с кружевом и оригинальными карманами и море кружевных идей!

Пропорции платья с кружевом

Славное платье и карманы тоже понравились. Взяла на заметку! Под катом еще фото в черном цвете и о-о-очень много кружевных идей.
далее
Рубрики:  Рукоделие

советы

Пятница, 30 Августа 2013 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перенос изображения на ткань. МК...

Текст автора: "В поисках рукодельных достопримечательностей наткнулась на блог госпожа Пенелопы из Польши. Собственно в ней я потянула схемы ключиков)

Теперь хочу предложить вам ее рецепт перевода картинок на ткань без особых затрат. Нарочно не даю полный перевод записи в ее блоге, забрала только то, что касается "дела"))

По словам г Пенелопы раньше она использовала специальные и недешевые средства для перевода распечатанного изображения на ткань. Впоследствии вычитала, что картинки переводить можно с помощью растворителя или ацетона.

Читать далее...
Рубрики:  советы
советы

домашняя еда

Пятница, 30 Августа 2013 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения соня_лифинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим с удовольствием.Блюда из куриного филе...


Куриное филе - очень распространенный вид мяса, из которого готовят достаточно простые, но вкусные блюда. Мы предлагаем обзор блюд из куриного филе, которые вы всегда сможете приготовить у себя на кухне. Давайте начнем со вторых блюд.

Вторые блюда из куриного филе

Блюда из куриного филе
Куриное филе с макаронами
Куриная грудка под соусом
Макароны с куриным филе
Куриный стейк с овощами
Куриное филе с грибами
Куриное филе с рикоттой и розмарином
Котлеты куриные
Отбивные по-французски рецепт

Салаты с куриным филе

Теперь рассмотрим несколько рецептов салатов, которые готовятся с использованием куриного филе.

Салат Изюминка
Салат Хрустящий
Крестьянский салат

Теперь у Вас есть небольшой набор блюд, которые готовятся с куриным филе, добавьте в закладки эту статью и у вас всегда будут под рукой хорошие рецепты от нашего сайта. 

  

 

 

 

 

Рубрики:  Домашняя еда

домашняя еда

Пятница, 30 Августа 2013 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто кляр Такое непредсказуемое,,,,,,,

Попробовав хоть раз это лакомство, вряд ли можно его забыть: хрустящая, поджаристая, румяная оболочка и такое нежное, сочное содержание. Блюда в тесте кляр многие с аппетитом уплетали в детстве и остались верны своей любви на протяжении многих лет.

Кроме того, что это очень вкусно, такие угощения еще и экономичны. Ведь из небольшого количества исходных продуктов можно приготовить целую горку аппетитного лакомства – согласитесь, отличное решение, чтобы накрыть, например, нарядный новогодний стол для целой толпы гостей.
Читать далее...
Рубрики:  Домашняя еда

выпечка

Пятница, 30 Августа 2013 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сьедобное рукоделие ( подробное приготовление дрожжевого теста )

У каждой женщины должна быть изюминка, безуминка и тараканинка!!!!!!

Съедобное рукоделие- 2: Как я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан (фото-рецепт, очень много фото)

Идея не моя, признаЮсь сразу. Такие потрясающие съедобные цветы делает для своих домочадцев - Валентина Зуркан. Практически все Замечательные идеи Валентины Зуркан


Нам понадобится:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

выпечка

Пятница, 30 Августа 2013 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто "Всегда удачное" от Светланы Рощиной

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

выпечка

Пятница, 30 Августа 2013 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Ладения

Пирог Ладения

Только испекла и сразу делюсь, потому что потом, точно знаю, не найду минутку)

Я выкладывала рецепт этот на форуме у нас, так в том же виде и сюда даю.Сайт "Давай поговорим"

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

выпечка

Пятница, 30 Августа 2013 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог " Нежность"

http://vashiluybimyeretsepty.mirtesen.ru/blog/43223499687

Попробовав однажды,вы не захотите делать такой пирог по другому! Текстура,которая тает во рту-не оставит вас равнодушными!

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: Капуста-0,5кг. Майонез-200гр. Сметана-200гр. Яйца-4шт. Мука-4стол.ложки. Разрыхлитель теста-0,5пакетика.Соль,перец,специи-по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Все продукты(кроме капусты)-смешать. Получится тесто,консистенции жидкой сметаны. Капусту нарезать, выложить на сухую сковороду,залить тестом и дать постоять. Когда тесто протечёт до дна-поставить в горячую духовку и печь при 180гр.,до румяного цвета.

Серия сообщений "Выпечка:Пироги закусочные,рыбные,мясные,курники ":
рыбные, мясные,курники,кароваи,рулеты
Часть 1 - Закусочный пирог
Часть 2 - Овощной пирог
...
Часть 5 - Пирог с мясом,картошкой и беконом (от Светочки)
Часть 6 - Сырный пирог
Часть 7 - Капустный пирог " Нежность"
Часть 8 - Как приготовить пирог «Богач, бедняк»?
Часть 9 - Сырный пирог суфле по Израильски
...
Часть 34 - Пирог Ладения
Часть 35 - Грибная пицца - пирог
Часть 36 - Лаухкухен Lauchkuchen или Пирог с луком-пореем
Рубрики:  Выпечка

вuпечка

Четверг, 29 Августа 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаухкухен Lauchkuchen или Пирог с луком-пореем

Lauchkuchen или Пирог с 
луком-пореем

 Татьяна Даршт  Смирнова "Давай поговорим"Здравствуйте-здравствуйте!

Еще пару месяцев назад я и слышать не хотела о луковой начинке, предпочитая печь пироги попроще - с мясом, картошкой, капустой... Как же я ошибалась!!!
Поэтому хочу предложить вам один из вариантов лукового пирога, сочного и ароматного. Местные немцы дали ему прозвище Männerkuchen -  Мужской пирог.

Итак, для круглой формы диаметром 26см нам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка


Поиск сообщений в Лара-Тета
Страницы: 107 ... 94 93 [92] 91 90 ..
.. 1 Календарь