-Я - фотограф

ИДЕИ ИНТЕРЬЕРОВ ДЛЯ КУХНИ.

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лара-Тета

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Ссылочки_малятам Соединённое_Королевство

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2011
Записей: 2174
Комментариев: 63
Написано: 2412


Без заголовка

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Большой_Вовочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как себя вести, чтобы мужу хотелось идти домой?

Правило 1. Не забывай, что ты теперь не одна. Сильнее всего отношение между людьми разрушает равнодушие, когда человек приходит домой, а его никто не встречает, ему никто не рад. Может быть поэтому мужчины часто заводят собак: вот уж где искренность от ушей до кончика хвоста! Или любовниц...

Правило 2. Не жди, что он догадается. Зачастую проблемы начинаются тогда, когда наши фантазии и ожидания начинают резко отличаться от действительности.

Поясню: вы надеялись, что вернувшись с работы, ваш муж по пути купит вам цветы, но он этого не сделал. Что происходит дальше? Вот примерный сценарий, которым пользуются многие женщины.

Вы надулись и весь вечер обиженно сопите. Он некоторое время всячески пытается выяснить, что произошло. Вы в этот момент решили, что он должен сам догадаться, в чем его вина, поэтому говорить не будете. Он не догадывается. Вы ссоритесь. Вечер испорчен.

Бывают такие ситуации? На каждом шагу! Однажды моя знакомая даже ушла от мужа из-за того, что он чего-то не сделал, а потом не догадался из-за чего она обиделась. После часового разговора постепенно подвел ее к мысли: а почему ты решила, что он поступит именно так? «Но ведь он должен...» Логика восстановилась только после моей фразы, что никто никому ничего не должен. Она задумалась минут на десять, потом позвонила мужу и под предлогом возврата ключей от квартиры поехала мириться. До сих пор вместе и счастливы.

Как избежать разлада в отношениях? >>>


Без заголовка

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Дом_советов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как не попасть впросак за рубежом?

Пособие всем выезжающим в англоязычные страны на отдых или по делам. Для широкого круга читателей, когда-то изучавших английский язык, но так и не овладевших им в совершенстве.
25 ошибок, которые чаще всего допускают в английском языке бывшие ученики советских школ и институтов

1. Научитесь понимать разницу между словом some и словом any.
Эти слова часто путают, спрашивая, к примеру: «Have you got some drugs?» («У вас есть какие-нибудь наркотики?») Это неверно, потому что в вопросительных предложениях и при отрицании следует употреблять any. Правильно задавать вопрос так: «Do you have any drugs?»

(«У тебя есть какие-нибудь наркотики, Анатолий?»)

Это полезно знать всем, выезжающим за рубеж >>>


Без заголовка

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отучить собаку попрошайничать)))

 (700x525, 165Kb)

Многие собаки не дают своим хозяевам спокойно поесть, постоянно крутясь возле стола и выклянчивая куски.
Конечно, такие вещи – это недостаток воспитания.
• Собаку с самого начала нужно кормить только в специально отведенном месте.
• Лучше покормить животное до того, как вы сами сядете за стол. Требуйте, чтобы собака во время вашего обеда находилась на своем месте.
• Никогда ничего не бросайте ей из своей тарелки и не разрешайте это делать членам семьи.
• Если вам хочется угостить животное чем-то вкусным, дайте ей это после вашего обеда и там, где собака обычно ест.
• Если собака ворует что-то съедобное, придется прибегнуть к хитрости. Разложите на видных местах приманку, например куски мяса. Они должны быть такого размера, чтобы собака не смогла сразу проглотить кусок. Никаких запретов по поводу приманок не делайте, а просто следите за собакой. Как только она схватит кусок, тут же отберите его и отругайте.
• Если собака за несколько раз не поймет, что брать еду нельзя, попробуйте приманку намазать чем-нибудь горьким. Животное не станет есть его и урок запомнит.

Для кормления собак лучше использовать специальные металлические миски. При этом следует учитывать размеры животного: крупным породам кормушку надо ставить на подставку.

Взято на сайте <<МОИ СОВЕТЫ>>

-----------------------------------------------------------------------------------------------
Богатейший и интереснейший сайт http://moi-soveti.ru/?cat=10 расскажет много интересного и полезного для повседневной жизни. Рубрики цветы, животные, здоровье, праздники, видео, рецепты и другие дадут ответ на любые интересующие вас вопросы.
-----------------------------------------------------------------------------------------------

Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2011 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная паста (Очень вкусная!)))

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 02:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кого выбирают в жены.



Недавно у меня на приеме был мужчина 50 лет, хорошо одетый, интеллигентный , красивый, страдающий гипертонической болезнью. Когда я стала выяснять его семейный анамнез, оказалось, что он не женат. Имеет все - квартиру, машину, работает архитектором - и не женат.
После того, как мы поговорили о его проблемах со здоровьем, я его спросила - что же ему мешает жениться? - Да ничего - ответил он. - Просто я не вижу женщину, которую мог бы выбрать себе в жены. Какой же должна быть Ваша жена? – спросила я. Он ответил -
" Жена должна быть хорошей". Я попросила его объяснить мне, что он понимает под этим словом. Мой пациент с удовольствием долго мне объяснял свои требования , я старалась его понять, думала уже как лучше рассказать в дневнике о желаниях современных мужчин, а через несколько дней прочитала на эту тему статью психолога и поняла, как нужно написать о мужских желаниях в плане выбора жен.

• Первое и главное - женщина должна быть обыкновенной, не королевских кровей, она не должна оценивать мужчину по уровню ума, кошельку, красоте, высоте и влиянию.
• Она должна быть слабой, поскольку рядом со слабой женщиной любой мужчина становится сильным. А сейчас вокруг одни только сильные женщины, которые ставят всех на место, объясняют, какой должен быть по их мнению мир, часто сами становятся на место мужчин, делают все сами. В основе слабости по мнению мужчин - достоинство и женская гордость, именно поэтому слабая женщина не будет доказывать мужчине, что она с ним наравне.
• Замечательное женское качество - рациональность. Такой женщине можно доверить семейный бюджет. Еще это качество называют хозяйственностью, домовитостью. Женщина обосновывает свои поступки рационально. А рациональность - это разумность. Любой мужчина просто мечтает взять в жены разумную женщину.
• Очаровательность или естественность. Женщина должна быть непредсказуема в своих выводах. Логика женских рассуждений завораживает мужчин. Потому что это недоступный им способ мышления, ведь у женщин немного по другому устроен мозг. Естественность -лучшее качество жены. Вот почему многие яркие красотки злятся: как он мог жениться на этой серой мышке! Но никто не хочет жить в театре - туда приходят по праздникам. Иногда достаточно просто спокойно молчать. Молчание -золото и великое искусство.
• Женщина, конечно. должна быть умной, но так, чтобы не выставлять свой ум напоказ. В отношениях не должно быть умничанья. В любви чем его меньше, тем лучше. Очень умным женщинам тяжело построить счастливую личную жизнь. У них привычка все время блистать интеллектом. Они себя увереннее чувствуют в спорах и дебатах. А вот сильно нужны они нормальному мужчине в своем доме?
• Мужчины не любят крайности. Могут мечтать о Мэрилин Монро, а женятся на тихоне -соседке, поскольку семью надо строить с нормальной женщиной, без безумств и фанатизма.
• Что касается секса - женщинам лучше не рассказывать о своей прошлой жизни и никогда не сравнивать мужчин между собой. Чтобы не было проблем.


Вот такие интересные точки зрения на проблему женитьбы я сначала выслушала у своего пациента -гипертоника, а потом прочитала в газете. Конечно, нельзя всех мужчин мерить по одной мерке, но рациональное зерно в их требованиях, конечно, есть. Как и у нас, самых лучших на свете женщин. Но это будет уже совсем другая история.

По материалам газеты "Комсомольская правда" от 31 марта 2011 года.

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 02:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нужно каждого воспринимать таким, какой он есть, и видеть в нём только хорошее.


Трещина в кувшине



Жила-была пожилая китайская женщина,у которой было два больших кувшинa
Они свешивались по концам коромысла, лежащего у неё на плече.

У одного из них была трещина, в то время как другой был безупречным и всегда вмещал в себя полную порцию воды.

В конце длинного пути от реки к дому старой женщины кувшин с трещиной всегда оставался заполненным лишь наполовину.

В течение двух лет это происходило каждый день: старая женщина приносила домой всегда только полтора кувшина воды.

Безупречно целый кувшин был очень горд своей работой, а бедный кувшин с трещиной стыдился своего недостатка и был расстроен, что он может делать только половину того, для чего он был сделан.

Спустя два года, которые, казалось, убедили его в бесконечной собственной непригодности, кувшин обратился к старой женщине:

“Мне стыдно из-за моей трещины, из которой всю дорогу к твоему дому всегда бежит вода.“Старая женщина усмехнулась. ” Ты заметил, что на твоей стороне дорожки растут цветы, а на стороне другого кувшина - нет ? “

На твоей стороне дорожки я посеяла семена цветов, потому что знала о твоём недостатке. Так что ты поливаешь их каждый день, когда мы идём домой.

Два года подряд я могла срезать эти чудесные цветы и украшать ими стол. Если бы ты не был таким, какой ты есть, то этой красоты не было бы и она не оказывала бы чести нашему дому. “

У каждого из нас есть свои совсем особые странности и недостатки.

Но есть особенности и трещины, которые делают нашу жизнь столь интересной и достойной.

Просто нужно каждого воспринимать таким, какой он есть, и видеть в нём хорошее.

Итак, все мои друзья с трещинкой в кувшине! Радуйтесь чудесным дням и не забывайте насладиться запахом цветов на вашей стороне тропинки.

http://www.russiantaste.com/forums/showthread.php?t=3522


__________________

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Rucci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Engvid.com...

http://www.engvid.com/english-videos/


Очень хороший сайт с простыми и интересными видео-уроками от носителей : )

 



Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Rucci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Taba.ru...

http://english-online.taba.ru/video/f/cartoons/


Мультфильмы и обучающие фильмы для малышей.


 

 


Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мультики онлайн



Серия сообщений "Фильмы- онлайн":

Часть 1 - Приятного просмотра! Фильмы онлайн
Часть 2 - 1 канал
...
Часть 12 - Tvigle.ru — развлекательный портал
Часть 13 - Нашим деткам Баюн
Часть 14 - Мультики онлайн



Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия маринованая

http://www.liveinternet.ru/users/3071283/post125551915/

На 2 скумбрии: 1 литр воды 10 горошин черного перца 3 горошины душистого перца 3 -4 лавровых листика 5 ст л соли без горки 3 ст л сахара Закипятить воду ,добавить специи прокипятить 2 мин. Остудить до комнатной температуры. Подготовить скумбрию - ...

Серия сообщений "Рыба, морепродукты":
Часть 1 - Шикарный рыбный рецепт!
Часть 2 - Шпроты по-домашнему
...
Часть 65 - Селёдочка по-корейски
Часть 66 - Скумбрия
Часть 67 - Скумбрия маринованая
Часть 68 - Селедка по рецепту немецких домохозяек (Hering nach Нausfrauenаrt)
Часть 69 - Рецепты засолки рыбы!!!
...
Часть 98 - Рыбные котлетки с грибами
Часть 99 - Рыбка запечённая
Часть 100 - Рецепты приготовления блюд из рыбных консервов

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения fotoparacci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдочка по-корейски


К сожалению первоисточник мне найти так и не удалось, рецепт встречается на многих сайтах, блогах, но я его приготовила и по достоинству оценила. С солёной селёдкой не дружу с детства, а теперь вот, понравилось!





Нам понадобиться:

2 кг филе сельди, 3 большие репчатые луковицы, 3 большие морковки.


Для заливки: 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки сахара, 300 мл кипяченой воды, по 1 ч. ложке красного и черного молотого перца, 100 мл соевого соуса, 100 мл растительного масла, 1 ст. ложка 70%-ного уксуса.


Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать кольцами, морковь натереть на терке, смешать с сельдью. Приготовить маринад: смешать все компоненты. Можно добавить кунжутное семя. Залить сельдь маринадом и поставить в холодильник. Через 3 часа отличная закуска готова!

 


P.S. На самом деле, селёдочка готова уже через 2 часа! ))) Очень вкусно, в меру перчика, вмеру кисленького. Овощей кладите больше, в прикуску с рыбкой такой СМАК! Мне понравилось. Рекомендую! 


Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Vlad49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Есть другие миры, где можно петь...

 

Есть другие миры, где можно петь...

 

 

Я был совсем маленьким когда у нас в доме появился телефон- один из первых телефонов в нашем городе. Помните такие большие громоздкие ящики-аппараты?
Я был еще слишком мал ростом чтобы дотянуться до блестящей трубки, висевшей на стене, и всегда зачарованно смотрел как мои родители разговаривали по телефону.
Позже я догадался, что внутри этой удивительной трубки сидит человечек, которого зовут: Оператор, Будьте Добры. И не было на свете такой вещи, которой бы человечек не знал.
Оператор, Будьте Добры знал все - от телефонных номеров соседей до расписания поездов.
Мой первый опыт общения с этим джином в бутылке произошел когда я был один дома и ударил палец молотком. Плакать не имело смысла, потому что дома никого не было, чтобы меня пожалеть. Но боль была сильной. И тогда я приставил стул к телефонной трубке, висящей стене.
-Оператор, Будьте Добры.
-Слушаю.
-Знаете, я ударил палец... молотком.....
И тогда я заплакал, потому что у меня появился слушатель.
-Мама дома? -спросила Оператор, Будьте Добры.
-Нет никого, - пробормотал я.
-Кровь идет?- спросил голос.
-Нет, просто болит очень.
-Есть лед в доме?
-Да.
-Сможешь открыть ящик со льдом?
-Да.
-Приложи кусочек льда к пальцу, -посоветовал голос.
После этого случая я звонил Оператору, Будьте Добры по любому случаю. Я просил помочь сделать уроки и узнавал у нее чем кормить хомячка.
Однажды, наша канарейка умерла. Я сразу позвонил Оператору, Будьте Добры и сообщил ей эту печальную новость. Она пыталась успокоить меня, но я был неутешен и спросил:
- Почему так должно быть, что красивая птичка, которая приносила столько радости нашей семье своим пением - должна была умереть и превратиться в маленький комок, покрытый перьями, лежащий на дне клетки?
- Пол, - сказала она тихо, - Всегда помни: есть другие миры где можно петь.
И я как то сразу успокоился.
На следующий день я позвонил как ни в чем не бывало и спросил как пишется слово "fix".
Когда мне исполнилось девять, мы переехали в другой город. Я скучал по Оператору, Будьте Добры и часто вспоминал о ней, но этот голос принадлежал старому громоздкому телефонному аппарату в моем прежнем доме и никак не ассоциировался с новеньким блестящим телефоном на столике в холле.
Подростком, я тоже не забывал о ней: память о защищенности, которую давали мне эти диалоги, помогали в моменты недоумения и растерянности.
Но только став взрослым, я смог оценить сколько терпения и такта она проявляла, беседуя с малышом.
Через несколько лет после окончания колледжа, я был проездом в своем родном городе. У меня было всего пол-часа до пересадки на самолет.
Не думая, я подошел к телефону-автомату и набрал номер:
Удивительно, ее голос, такой знакомый, ответил. И тогда я спросил:
-Не подскажете ли как пишется слово "fix"?
Сначала - длинная пауза. Затем последовал ответ, спокойный и мягкий, как всегда:
- Думаю, что твой палец уже зажил к этому времени.
Я засмеялся:
- О, это действительно вы! Интересно, догадывались ли вы как много значили для меня наши разговоры!
-А мне интересно,- она сказала,- знал ли ты как много твои звонки значили для меня. У меня никогда не было детей и твои звонки были для меня такой радостью.
И тогда я рассказал ей как часто вспоминал о ней все эти годы и спросил можно ли нам будет повидаться, когда я приеду в город опять.
-Конечно, -ответила она,- Просто позвони и позови Салли.
Через три месяца я опять был проездом в этом городе.
Мне ответил другой, незнакомый голос:
-Оператор.
Я попросил позвать Салли.
-Вы ее друг? -спросил голос.
-Да, очень старый друг, - ответил я.
-Мне очень жаль, но Салли умерла несколько недель назад.
Прежде чем я успел повесить трубку, она сказала:
-Подождите минутку. Вас зовут Пол?
-Да
-Если так, то Салли оставила записку для вас, на тот случай если вы позвоните... Разрешите мне прочитать ее вам? Так... в записке сказано:
" Напомни ему, что есть другие миры, в которых можно петь. Он поймет."
Я поблагодарил ее и повесил трубку.


Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 04:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лукавый_Ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скачать с YouTube!

Всем известен сервис Ютуб. И порой с него хочется что-нибудь скачать, причём не в формате флэш-видео (.flv)

Я пользуюсь этим сервисом: http://www.skachivai.ru

Даёт скачать как в flv, так и в mp4 формате. Удобно очень)

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 04:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как скачать видео и музыку с youtube, вконтакте, лиру и др

В последнее время многие столкнулись с проблемой скачивания видео с youtube и rutube: в связи с преобразованиями на этих видеохостингах, скачивание с них стало недоступно на ряде популярных сайтов, предназначенных для этих целей, например, videosaver.ru. И хотя с момента этих изменений прошло уже более месяца, владельцы videosaver.ru и некоторых его аналогов до сих пор не подсуетились. Таким образом, если сервис, которым вы обычно пользовались для этих целей, не работает на скачивание с youtube и rutube, можете смело удалить его из закладок и добавить туда сайт savefrom.net, позволяющий скачивать видео и аудио с youtube, rutube, вконтакте, лиру и многих других, даже тех, которых нет в списке поддерживаемых ресурсов, а также файлы с нескольких файлообменников, например, depositfiles.com.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 04:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный хе

 


Сразу попрошу любителей и ценителей корейской кухни – без комментариев, плиз! У меня много лет живут друзья в Корее, у меня куча книжек по корейской кухне и я ЗНАЮ, что это не корейский хе. Этому салату меня научил мой друг, живший в Казахстане. А вот его научили именно корейцы, работающие там на плантациях лука. Но как сами корейцы говорили, они делали «русский» хе – в Корее они бы готовили по-другому.

Но все равно люблю я этот рецепт! Первый раз мы его готовили году в 1997, на кухне у свекрови, одновременно сливая вино (первый муж делал обалденное вино). Так мы не то что сутки не дали рыбе замариноваться – и пары часов не дали :)))))

Рыбный хе


Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 04:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как снять размеры для штор и расчитать расход ткани

Если Вы решили самостоятельно сшить шторы или собираетесь заказать их пошив в салоне, но решили не приглашать дизайнера на дом, Вам необходимо снять размеры штор.

Правильное снятие размеров штор исключительно важно, потому что даже ошибка в 2-3 см. способна испортить всю картину. Если Вы собираетесь заказывать пошив штор в салоне, учитывайте, что при оформлении заказа Вас попросят поставить Вашу подпись, для того, чтобы удостоверить правильность Ваших размеров.

Внимательно проверьте, что менеджер, оформляющий заказ, указал именно те размеры, которые Вы назвали. Если шторы, сшитые, по размерам, указанным в бланке заказа Вам не подойдут, то изменение размера модели, будет оформляться отдельным заказом и отдельно оплачиваться.

Для того чтобы этого не произошло, достаточно знать несколько нехитрых правил снятия размеров штор. Во-первых, для того, чтобы снять размеры штор, обязательно сначала установите карниз - точные размеры можно получить только тогда, когда карниз для штор установлен


    

                                         Читать далее

Серия сообщений "*ШТОРЫ":
Рекомендую цитировать мои посты с основного дневника,а не с цитированного.Ссылки могут устареть и картинки не будут открываться. Сообщения редактируются. Для этого пройдите по ссылке"Прочитать целиком".
Часть 1 - Удобные и практичные портьеры на люверсах
Часть 2 - Различные варианты применения и виды люверсов
...
Часть 19 - Как правильно выбрать ткань на шторы(видеоурок)
Часть 20 - Минимализм. Изготовление римской шторы.
Часть 21 - Как снять размеры для штор и расчитать расход ткани
Часть 22 - Жёсткий ламбрекен.Мастер-класс
Часть 23 - Ламбрекен "Буфы"
...
Часть 33 - МК Инны Латанской. Жесткий ламбрекен.
Часть 34 - Принцип изготовления жёсткого ламбрекена(бандо)
Часть 35 - МК от Ирины Красюковой. Обработка низа свага без косой бейки

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 04:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ромашка_62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая коллекция штор для вдохновения

description

Фотографии пользователяЧипуля
DIGITAL CAMERA

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 04:19 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАЛВА ДОМАШНЯЯ...


Как приготовить халву в домашних условиях?


Кто из нас хотя бы раз в жизни не ел халву? Это потрясающее сладкое лакомство, известное нам с детства. Халва, просто тающая во рту.

На сегодняшний день существует очень много рецептов приготовления халвы, по которым можно легко ее приготовить в домашних условиях. В основном, для изготовления халвы применяется мясорубка, кофемолка или даже кухонный комбайн, в котором измельчаются семена подсолнечника или орехи. Т.е. ничего сложного нет. Мясорубка есть практически у всех. Все ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Наиболее распространены халва из семян подсолнечника, арахиса, грецких орехов. Ниже привожу рецепты приготовления этих видов халвы.

Халва из семян подсолнечника

Ингредиенты:

- 2 стакана семечек;
- 1,5 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1/3 стакана воды;
- 150 г подсолнечного масла.

Моем и обжариваем семечки, проворачиваем их 2 раза через мясорубку вместе с шелухой. Отдельно в эмалированной посуде без жира нагреваем докрасна муку (ее нужно все время размешивать). Смешиваем муку с семечками, после чего еще пару раз проворачиваем все через мясорубку.

Готовим сироп: заливаем весь сахар водой, на сильном огне доводим до кипения, снимаем пену и варим до тех пор, пока не исчезнет вкус сырой воды.

После этого снимаем сироп с огня, вливаем туда подсолнечное масло, взбалтываем, добавляем молотые семечки, быстро размешиваем и перекладываем в форму.

Поставить в холодильник для застывания под пресс.

Вкус потрясающий, шелуха совершенно не чувствуется!

Халва из арахиса

Для приготовления халвы из арахиса понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана жареного арахиса;
- 1 стакан сахара;
- 1,5 стакана муки;
- 1/3 стакана воды;
- 1 пакетик ванилина.

Арахис перемолоть в кофемолке, кухонном комбайне, электромясорубке или прокрутить через мясорубку 3-4 раза.
Муку обжарить на сковороде до золотистого цвета. Смешать с жареным арахисом (перекрученным) до равномерной окраски, влить во все это стакан масла и хорошенько перемешать.
Сахар всыпать в алюминиевую кастрюлю и залить стаканом воды, поставить на огонь, дать вскипеть. Следить, чтобы не пригорел. Потом влить в приготовленную смесь и еще быстрее перемешать. Дать остыть.

Халва из грецких орехов

Нам понадобятся:

- 150 г очищенных грецких орехов;
- 100 г сливочного масла;
- 200 г сахара;
- 400 г молока;
- 15 г кукурузного крахмала.

В горячий молочный сироп добавить разведенный в холодном молоке кукурузный крахмал (в соотношении 1:5) и, помешивая, довести до кипения. Разрезанные пополам ядра грецких орехов обжарить на масле до появления темно-коричневой окраски, а затем переложить в кастрюлю, залить приготовленной массой и плотно закрыть крышкой. Края крышки обернуть полотенцем и нагревать массу еще 25-30 минут. После этого снять крышку, хорошо перемешать, вылить массу на блюдо и посыпать толченой корицей. Подать ореховую халву горячей.

Как вы можете видеть, рецепты немного отличаются. В состав одних из них входит молоко, крахмал, а в других их нет. Иногда в халву добавляется мед, сливочное масло, ванилин, яйцо, пшеничная мука и даже лапша. В некоторые виды халвы добавляется корица и иногда конопля. Поэтому по вашему желанию к любому из предложенных рецептов вы можете добавлять те или иные компоненты и, соответственно, менять вкус халвы. Пробуйте, экспериментируйте. Так вы сможете подобрать тот вкус, который вам больше по душе.
Вместо семян подсолнечника или арахиса можно использовать фундук, фисташки и прочие известные нам виды орехов. В любом случае халва получится очень вкусная.

При использовании меда его необходимо прогреть. Проверить готовность можно следующим образом: влить каплю меда в холодную воду - если капля загустеет, то мед готов. Затем мед нужно снять с огня, всыпать в него орехи, перемешать. Пока халва горячая, быстро выложить в посуду, предварительно смазанную маслом. По желанию орехи можно растолочь, можно оставить крупными.

http://pepsssi.gallery.ru/watch?ph=bajU-cWwjH#feature=topscroll

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 04:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 04:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Металл и хлопок. Делаем браслеты

Очень стильно и просто!

 


Браслет из гаек и тонкой верёвки или хлопковой пряжи.
Что нам понадобится: 18-20 некрупных гаек, кусок толстой пряжи или верёвки из хлопка (хотя, яркая синтетическая тоже сойдёт), час времени.        
Читать далее...


Поиск сообщений в Лара-Тета
Страницы: 107 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь