-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ПокаЖивая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2011
Записей: 6758
Комментариев: 115
Написано: 7514

Выбрана рубрика новый год.


Вложенные рубрики: идеи украшения(4)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(39), эмоции(49), шитье(1), Хочу все знать-бомба(2), рукоделки(26), растения(11), притчи(6), полезные программы(24), полезности(104), познавательно(33), музыка(55), кулинария(881), духовное(74), дневник(40), вязание спицами(171), вязание крючком(4882), вышивка(20)
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобные новогодние «подарки»

Съедобные новогодние «подарки»: салаты и закуски в виде подарков



Одна из интересных тем новогоднего оформления блюд – в виде подарков, оформить таким образом салат или закуску достаточно легко, а получается очень эффектно, празднично и красиво.
В виде подарка можно оформить любой салат и многие закуски. Все сводится к тому, что кушанье нужно выложить в форме прямоугольника, круга или квадрата и оформить каким-либо продуктом так, чтобы он напоминал ленточки, которыми обычно перевязывают подарки, нелишним будет и бантик – чем он пышнее, тем эффектнее будет выглядеть ваш «подарок». Чаще всего «ленточкой» и бантом служат отварная морковь и свежий огурец, но можно проявить фантазию и приспособить под эти элементы кулинарного дизайна другие продукты, например, сыр.
Мы собрали для вас несколько рецептов новогодних салатов и закусок, оформленных в виде подарков, а также различные варианты идей такого оформления. Поражайте гостей и радуйтесь своим красивым блюдам сами, ведь нет ничего приятнее, чем вкусный и красивый результат кулинарных трудов.
Читать далее



Серия сообщений "салаты на новый год":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка

Рубрики:  новый год

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сложить салфетки для праздничной сервировки

  Пасха Салфетки

tovagliolo-di-carta-piega-farfalla (578x433, 42Kb)

DSCN8139 (1) (700x690, 356Kb)

DSCN8144 (1) (640x570, 71Kb)

tovagliolo-la-piega-paniere-1 (578x433, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  новый год/идеи украшения
кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 26 Декабря 2012 г. 03:14 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.
1352903505_tutdizain_ru_2156 (560x340, 73Kb)
Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.
+ читать дальше

Серия сообщений "новогоднее меню":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
...
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка

Рубрики:  новый год

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 26 Декабря 2012 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем заменить новогоднюю ёлку

Чем заменить новогоднюю елку,читайте здесь

4524271_elochki (681x481, 152Kb)

Профессор Селезнёв

Серия сообщений "новогоднее меню":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
...
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка

Рубрики:  кулинария
новый год

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 26 Декабря 2012 г. 02:09 + в цитатник
Это цитата сообщения LIKA9966 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние рецепты от Анастасии Скрипкино

Новогодние рецепты от Анастасии Скрипкиной:
Новый Год-это самый волшебный,самый волнующий праздник,любимый многими с детства.Уверена,каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких,приготовив на Новый Год что-то необычное,яркое,по-настоящему праздничное.Надеюсь,эта подборка моих салатов Вам в этом поможет.
Салат ОливьеСалат ОливьеСалат НовогоднийСалат НовогоднийСалат Грибная полянаСалат Грибная полянаСалат МорковкаСалат Морковка Салат Гнездо глухаряСалат Гнездо глухаряСалат с грибами, блинчиками и лукомСалат с грибами...Салат МимозаСалат МимозаСеледка под шубойСеледка под шубойВинегретВинегретСалат с куриным филе и огурцами в апельсинеСалат с куриным филе и...Салат с кукурузойСалат с кукурузойСалат ХрустящийСалат ХрустящийСалат КапрезеСалат КапрезеСалат ЦезарьСалат ЦезарьГреческий салатГреческий салатСалат НежностьСалат НежностьСалат Весенний деньСалат Весенний деньСалат РомантикаСалат РомантикаСалат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадоСалат с моцареллой...Салат Гранатовый браслетСалат Гранатовый браслетСалат с запеченной семгой и овощамиСалат с запеченной семгойСалат со свеклой и черносливомСалат со свеклой и...Салат с авокадо, креветками и помидорамиСалат с авокадо...Салат с корейской морковью и печеньюСалат с корейской...Салат ПодсолнухСалат ПодсолнухСалат с куриным филе и кедровыми орешкамиСалат с куриным филе и...Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчикамиФунчоза с беконом...Салат с фасолью, говядиной и сухарикамиСалат с фасолью...Салат ЧерепахаСалат ЧерепахаСалат с куриным филе, рисом и ананасамиСалат с куриным филе...Салат КрабикСалат КрабикСалат с вялеными помидорами, куриным филе и огурцамиСалат с вялеными...Кальмары под майонезомКальмары под майонезомСалат с сухариками, куриным филе, сыром и кукурузойСалат с сухариками...Салат КалейдоскопСалат КалейдоскопСалат с селедкой, картофелем и яйцамиСалат с селедкой...Салат с куриным филе и апельсинамиСалат с куриным филе и...Салат Морская жемчужинаСалат Морская жемчужинаСалат с огурцами, зеленым горошком и яйцамиСалат с огурцами, зеленым...Салат с куриным филе, сухариками и ананасамиСалат с куриным филе...Салат ВосторгСалат ВосторгСалат ЛюбимыйСалат ЛюбимыйСалат с селедкой, картофелем и яблокомСалат с селедкой...Салат с капустой, яблоками и апельсинамиСалат с капустой...Салат с сыром и ананасамиСалат с сыром и ананасамиСалат ОбжоркаСалат ОбжоркаСалат с куриным филе, черносливом и орехамиСалат с куриным филе...Салат с кальмарами и крабовыми палочкамиСалат с кальмарами и...Салат ЛохматыйСалат ЛохматыйСалат с кольраби, сельдереем, яблоком и морковьюСалат с кольраби...Салат с сельдереем, яблоком и куриным филеСалат с сельдереем...Салат с куриными грудками и фасольюСалат с куриными Салат с авокадо, куриным филе, помидорами и перцемСалат с авокадо, куриным...Салат с кукурузой и капустойСалат с кукурузой и...Салат с печенью, маринованными огурцами и сыромСалат с печенью...Салат из консервированной горбушиСалат из Салат с ароматными сухариками, беконом и пармезаномСалат с ароматными...Салат ФутболСалат ФутболСалат Весенний деньСалат Весенний деньСалат ТигренокСалат Тигренок
источник

Серия сообщений "новогоднее меню":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
...
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка

Рубрики:  новый год

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню на Новый Год 2013.Закуски и салаты№3

Вот  еще немного идей , что приготовить на праздники.

Читать далее...

Серия сообщений "новогоднее меню":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
...
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка

Рубрики:  новый год

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:58 + в цитатник
Это цитата сообщения vivesta21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моё меню на Новый Год

Новый Год уже не за горами, поэтому предлагаю Вам подборку - новогодние рецепты (блюда).

Практически все я готовила лично, и многие буду готовить и в этом году!




Читать далее...

Серия сообщений "новогоднее меню":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
...
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка

Рубрики:  новый год

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:53 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние рецепты 2012

Новогодние рецепты 2012

http://www.vkusnyblog.ru

До Нового года осталась всего неделя.  Если вы еще не составили меню - выбирайте на здоровье. И пусть наступающие праздники будут для вас не только веселыми, но и очень-очень вкусными.

Рождественская выпечка

Имбирное печенье

Имбирное печенье
Кекс Данди
Мандариновое печенье
Струффоли
Суфганийот
Панеттоне
Сахарное печенье с грецкими орехами
Шоколадные крендельки
Ореховое печенье “Снежки”
Печенье “Заснеженные вершины”
Рождественский штоллен на дрожжевом тесте
Творожный штоллен
Арахисовое печенье с шоколадной крошкой
Лимонное печенье
Двойные шоколадные бискотти с имбирем
Витое масляное печенье
Ковбойское печенье
Миндально-апельсиновое печенье
Шахматное печенье
Арахисовое печенье
Печенье “Спиральки”
Миндальное печенье с шоколадом
Печенье с маком
Овсяное печенье с яблоками
Печенье с цукатами
Печенье “Мгновение”
Печенье “Шоколадные завитки”
Печенье “Полумесяцы” с грецкими орехами
Печенье “Пуговицы в шоколаде”
Шоколадное печенье по-американски

Торты и десерты

Новогодние десерты

Рулет “Рождественское полено” с кремом из белого шоколада
Миндальный пирог с рикоттой
Тирамису
Капкейки тирамису
Безе “Ёлочки”
Капкейки с клубничным кремом
Желе из шампанского с виноградом
Шоколадная панна котта
Малиновый чизкейк с белым шоколадом
Салат из тропических фруктов
Ленивый шоколадный торт с печеньем
Крем-карамель
Сметанное желе с орехами
Чернично-сливочное желе
Шоколадный торт
Клубничная панна котта
Крокембуш
Нуга в шоколаде
Фруктовый салат с клубникой в ананасе
Чизкейк «Бейлиз»
Панна котта с клубничным желе
Конфеты из миндаля и белого шоколада
Шоколадные капкейки с шоколадным кремом
Шоколадный пирог с ганашем
Миндаль в шоколаде
Простые шоколадные трюфели
Мини-чизкейки с ягодами
Торт с клубникой и маскарпоне
Тарт с миндалем и молочным шоколадом
Вишневый штрудель
Тройной шоколадный чизкейк
Шоколадно-вишневый торт со сливочным кремом
Сметанно-клубничное желе
Черничный чизкейк без выпечки
Бананы в шоколаде
Жареный миндаль в сахаре
Пряный яблочный торт
Арахисовый козинак на меду
Черничный творожный торт без выпечки
Торт “Наполеон”
Швейцарские меренги с фруктами
Фруктовый салат “Амброзия”
Торт “Битое стекло”
Торт “Медовик”
Венесуэльский ореховый торт
Чизкейк “Клубника со сливками”
Шоколадно-банановый торт
Торт “Кокосово-шоколадный мусс”
Маковый торт с киви

Горячее :

Новогоднее горячее

Фаршированная грудка индейки
Свиной окорок, запеченный в беконе с розмарином
Курица, запеченная с лимоном
Свиная корейка, фаршированная грибами
Рулет из курицы с печенью
Запеченная курица с каштанами
Утка с грибами и картофелем
Острый мясной рулет в мексиканском стиле
Шампиньоны, фаршированные мясом
Свиное филе, фаршированное сухофруктами и каштанами
Свиная вырезка, фаршированная курагой
Ростбиф с запеченным луком и шампиньонами
Куриные шашлычки с лимоном и зеленью
Свиное филе, запеченное с яблоками
Куриное филе в беконе и сухарях
Свиная вырезка с инжиром в беконе
Свинина, запеченная с луком и чесноком
Утка с яблоками
Мясной рулет с брокколи и цветной капустой
Куриные ножки в беконе
Запеченная курица в паприке
Курица с имбирем и острым перцем
Курица, фаршированная рисом и сухофруктами
Утка с корнеплодами и вишнево-винным соусом
Запеченное бедро индейки
Курица с 40 зубчиками чеснока
Мясной рулет с картофельной начинкой
Куриные грудки в сырной панировке с томатным соусом
Мясной рулет из индейки
Лосось с цуккини в конверте
Куриные ножки в розмариновом кляре
Отбивные из вырезки в пармезане
Свиная вырезка с травами в беконе
Куриные рулетики с мятно-миндальной начинкой
Куриные грудки в миндальной крошке
Куриные грудки, фаршированные брынзой
Фаршированные окорочка с грибами
Курица в арахисе
Фаршированные баклажаны
Мясной рулет со шпинатом и грибами
Мясной рулет “Конфетти”
Лосось под укропным соусом
Свиной рулет с миндалем
Тилапия в хрустящей картофельной корочке
Лосось с маслинами и томатами
Курица с хрустящей корочкой
Свиная вырезка в вишневом соусе
Котлеты из красной и белой рыбы
Запеченный лосось с сырно-ореховой корочкой
Курица с ананасами и грибами под сыром
Форель, запеченная в пергаменте
Рулетики из тилапии с грибами
Мясо, запеченное с грибами и помидорами
Рулет из индейки с базиликом
Шашлычки из семги с карри
Рулет из курицы с овощами
Бризоль из филе индейки
Филе хека в сырном кляре
Индюшиный рулет с фруктами
Свинина в ананасе
Фаршированные куриные ножки
Рулетики из свинины с черносливом
Галантин из курицы

Салаты:

Новогодние салаты

Салат с курицей, томатами и шафрановым винегретом
Калифорнийский куриный салат
Салат из копченой курицы, яблок и грецких орехов
“Цезарь” с курицей
Теплый салат из картофеля, грибов и голубого сыра
Салат из индейки в ананасе
Салат с малосольной форелью и авокадо
Салат из томатов и фасоли в средиземноморском стиле
Цезарь с лососем и помидорками черри
Салат из копченой скумбрии с помидорами и сухариками
Салат с рукколой и креветками
Теплый салат из курицы со свеклой и сухариками
Шеф-салат
Вальдорфский салат
Салат из кальмара, яиц и огурца
Шопский салат
Салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией
Греческий салат
Салат с грушами и голубым сыром
Салат из курицы с огурцом и кукурузой
Салат с креветками и белой фасолью
Салат из окорока и горошка
Салат из моцареллы, томатов и перепелиных яиц
Салат из лосося и огурца с медовой заправкой
Салат из курицы с манго и рукколой
Салат из козьего сыра и свеклы с рукколой
Сельдь под шубой с зеленым чесночным соусом
Салат с лососем и шпинатом
Рубленый салат с острой индейкой
Салат с авокадо и кукурузой
Салат из капусты с апельсинами и зеленью
Салат из маринованной цветной капусты
Капустный салат с каперсами
Салат с курицей и цуккини
Салат с авокадо и копченой курицей
Салат с бастурмой и бальзамической заправкой
Салат с языком и авокадо
Салат с фасолью и апельсином и фетой
Пражский салат
Салат Оливье с курицей под соусом айоли
Салат с сельдью и яблоком
Салат с картофелем и курицей
Салат со шпинатом и теплой заправкой
Салат с лососем и моцареллой
Перигорский салат
Салат “Цезарь” классический
Слоеный салат с ветчиной и ананасами
Салат с креветками и ананасом
Салат “Красное море”
Салат с тунцом и помидорами
Салат из мидий в сырной корзиночке
Салат с курицей и виноградом
Салат с кальмарами и свеклой
Теплый салат из шампиньонов
Салат от Тиффани
Салат “Россыпь”
Салат с ананасами и шампиньонами
Салат с креветками и огурцами
Салат “Карибы”
Салат “Мимоза”
Салат “Черепаха”
Салат “Гостиный двор” с грибами
Салат “Сердешный”
Салат “Гнездо глухаря”
Сельдь под шубой

Закуски

Новогодние закуски

Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой
Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром
Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом
Канапе из креветок с помидорками черри
Сырные гужеры
Террин из свинины с куриной печенью
Мини-гамбургеры
Лососевый салат в ракушках
Заливное из говяжьего языка
Тарталетки-перевертыши с шампиньонами
Фаршированная щука
Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами
Тосты с грушами и голубым сыром
Салат «Капрезе» в слоеных стаканчиках
Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками
Канапе из креветок и огурца на тостах
Остро-сладкие закусочные фрикадельки
Веррины из лосося, сливочного сыра и авокадо
Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Рулетики из баклажана с фетой и помидором
Креветочные заварные шарики
Волованы с грибной начинкой
Канапе с кремом из феты и песто с томатами
Перепелиные яйца по-шотландски
Шампиньоны с лососем в беконе
Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
Мильфёй из помидора с моцареллой
Фаршированные яйца с лососем и огурцом
Террин из курицы со сладким перцем
Стаканчики из огурца с овощной начинкой
Лодочки из помидоров с авокадо и креветками
Чернослив в беконе с голубым сыром
Мусс из копченого лосося
Шампиньоны с чесноком и хересом
Шарики из феты с грецкими орехами
Заварные сырные шарики
Шашалычки с курицей, фетой и маринованными овощами
Волованы с красной икрой
Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте
Куриное филе в сухарях с абрикосово-горчичным соусом
Куриные шашлычки на шпажках
Тарталетки с копченой курицей и картофелем
Закуска из копченой курицы на огурцах
Паштет из копченой скумбрии
Мини-бургеры из курицы с соусом айоли
Лимонные заварные булочки с зеленью
Форшмак
Грибы в сливочной заливке
Шампиньоны с бальзамическим уксусом
Буженина
Помидоры с базиликовым кремом
Закуска из лосося со сливочным сыром
Маринованные шампиньоны
Грибная закуска на хлебе
Тарталетки с кремом из лисичек
Рулет со свиной вырезкой
Паштет с лесными грибами
Рулет из курицы с грибами и перцем
Жареные шампиньоны
Блинчики с печенью трески
Закусочный рулет с копченой форелью
Фаршированные шампиньоны
Террин с авокадо и креветками
Жульен с шампиньонами
Жульен с курицей и шампиньонами
Жульен с мидиями и креветками
Жульен с почками
Жульен из лисичек
Фаршированные кальмары
Закуска из крабовых палочек
Фаршированный карп

Выбирайте, готовьте и радуйте своих близких! Хороших вам праздников, неизменно радостного настроения и вдохновения!


 
     

 

Серия сообщений "новогоднее меню":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
...
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка

Рубрики:  новый год

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Эльпора [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/салаты
новый год

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сервировка праздничного стола



Photobucket



Читать далее...

Серия сообщений "новогоднее меню":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка

Рубрики:  новый год

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Aziraa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

новогодний стол_сервировка--2

подборочка

1.
68282057_1293202133_centerpieceideasbyrachel32 (400x400, 118Kb)

2.
68314801_christmastablesettingred41 (306x400, 29Kb)

3.
113444748 (400x400, 50Kb)

4.
113733345 (540x345, 93Kb)

5.
5222001642_d60b4e4266_b (700x464, 162Kb)

6.
300643957191577_12612552161 (490x490, 67Kb)

7.
bddca5122a1a (500x375, 35Kb)

8.
big (480x404, 65Kb)

9.
christmas-candles-high10 (360x450, 63Kb)

10.
christmas-candles-ornaments-554x554 (554x554, 112Kb)

11.
ea912f9c814e (401x490, 26Kb)

12.
ec5413f3e12e (640x480, 77Kb)

13.
fall-table-decor3 (360x360, 24Kb)

14.
fashionable-table-set-for-xmas-argent2 (669x499, 364Kb)

15.
mld104009_1208_lemons1_xl (360x450, 53Kb)

16.
OZN_63943 (650x455, 78Kb)

17.
pembey25c425b1lba25c5259f25c425b1sofras25c425b1 (400x400, 45Kb)

18.
pic_NY_5 (372x427, 75Kb)

19.
pict.php (350x401, 52Kb)

20.
s640x480 (640x477, 71Kb)

21.
snowflakes_example1 (465x700, 345Kb)

22.
ss_100225742 (300x400, 35Kb)

23.
sve4a (320x400, 23Kb)

24.
ukrasit-novogodnii-stol1 (500x500, 60Kb)

25.
vilki (450x300, 118Kb)

26.
white1 (350x355, 34Kb)

27.
мм (360x435, 50Kb)

28.
ммммммммммммммм (470x390, 104Kb)
Рубрики:  новый год/идеи украшения

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Aziraa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

новогодний стол_сервировка-1

моя подборочка из интернета

1.
0_4c9af_ad6992d_L (400x400, 55Kb)

2.
05 (600x450, 105Kb)

3.
5-table-de-fete-blanche-porte_carrousel_gallery_xl (669x499, 107Kb)

4.
6db9bb42a798 (500x374, 63Kb)

5.
11-deco-table-de-fete-comptoir-de-famille_carrousel_gallery_xl (669x499, 100Kb)

6.
23 (600x450, 239Kb)

7.
34-1500 (306x400, 26Kb)

8.
35 (450x275, 49Kb)

9.
37 (600x450, 77Kb)

10.
75_stol (350x414, 29Kb)

11.
0546b8b63bef (500x612, 64Kb)

12.
2010-05-17-28 (400x400, 74Kb)

13.
8711df5da26c (450x600, 64Kb)

14.
23112 (500x458, 46Kb)

15.
447943acded1t (357x400, 37Kb)

16.
2194861 (400x435, 21Kb)

17.
6102534_756d8a1d (440x440, 60Kb)

18.
6102549_aadb0ae8 (450x587, 84Kb)

19.
6171447_e3f62b05 (400x400, 136Kb)

20.
6171453_32c143c2 (400x400, 161Kb)

21.
6203543_5350f651 (450x450, 54Kb)

22.
8577640 (400x440, 27Kb)

23.
20101216-servny2011_10 (500x300, 177Kb)

24.
20101230__4854852557 (600x600, 48Kb)

25.
23122007vstrecha02 (350x393, 60Kb)

26.
28961630 (356x490, 36Kb)

27.
38000910 (496x340, 47Kb)

28.
50796414_5 (320x384, 33Kb)

29.
51729498_Holiday_table_2 (647x409, 85Kb)

30.
66586061_534 (531x699, 68Kb)

31.
66586103_536 (568x699, 102Kb)

32.
68282051_1293202091_christmastabledetailnatural9 (600x450, 318Kb)
Рубрики:  новый год/идеи украшения

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ

Школа гастронома. Коллекция рецептов № 1 2011_4 (533x700, 73Kb)
ПРОДОЛЖЕНИЕ

Серия сообщений "новогоднее меню":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка

Рубрики:  новый год

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УДИВЛЯЕМ ГОСТЕЙ

 

Наполняем заварные булочки (профитроли), корзиночки-тарталетки

Можно купить готовые корзиночки и профитроли, а можно их приготовить самим))  Начинить  практически любым салатом, желательно –  все мелко нарезать :)

Наполнять желательно незадолго до подачи, чтобы профитрольки и корзиночки не размокли. А вот приготовить начинку можно заранее.

На каждой профитрольке сделайте разрез  в верхней трети, как бы подрезая крышечку. Крышечку приоткрыли, ложкой положили начинку, крышечку закрыли.  Если начинка пастообразная, то можно не разрезать профитроли, а начинять при помощи кулинарного шприца, через маленькую дырочку (внизу, возле самого дна, или прямо в дне сделайте отверстие. Будет сюрпризные профитроли  - раз начинку не видно :).

 

 

Начинки  для  профитролей, они же подойдут для корзиночек и тарталеток:

* Подойдут практически все фарши для «фаршированных яиц»;

* Баночка криля (или мелкие коктейльные креветки), свежий огурчик, яблоко, маленькая луковица, - мелко нарезать, заправить майонезом и черным перцем. Украсить веточкой петрушки.

* Любимый ю-мамами салат из курицы с ананасом.  Куриное филе и ломтики ананаса, сыр -  нарезать мелким кубиком, добавить нарубленную петрушку, соль-перец, заправить майонезом.

* Картофельный салат. Вареную картошку растолочь, заправить сливками или сметаной, пряностями по вкусу, соль, перец, посыпать тонкими колечками зеленого лука.

* Вариант картофельного салата – добавить маленькие кусочки слегка обжаренной грудинки.

* Лосось (кета или семга), слабосоленый или слегка подкопченный, сливочный сыр типа «Альметте», «Филадельфия», лимон, петрушка. Соединить в блендере сыр и 2/3 рыбы, остальную рыбу нарезать тонкими ломтиками и украсить наполненные профитроли лососем, веточкой петрушки и тонюсеньким ломтиком лимона.

* Вариант предыдущей начинки – творожный сыр заменить плавленым сырком, для получения нежной консистенции добавить немного сливочного масла.

* Баночка тунца в собственном соку, баночка фасоли белой в собственном соку – слить сок. Фасоль измельчить вилкой, соединить с тунцом, добавить много резаной петрушки и лимонный сок. Заправить оливковым маслом.

* Красная икра – эффектно и вкусно " href="http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=10001145#"> Донышко профитрольки можно смазать маслом, выложить ложечку икры, украсить лимончиком и веточкой петрушки.

* Баночка готового мясного паштета, маринованные огурчики, зелень.

* Салат «Рыжик» - тертая на мелкой терке сырая морковка, тертый сыр, ма-а-аленькая тертая луковичка, яйца – ага, тоже надо натереть. Заправить майонезом, соль-перец по вкусу.

* Свекольный салат из тертой  (а лучше мелко нарубленной!) свеклы – с чесноком или черносливом, брусникой, яблоком.  Перед наполнением обязательно слейте с салата  выделившийся сок, а то размокнет дно.

* Сыр, яблоко, яйцо – все маленькими кубиками, половинка тертой луковицы, майонез, соль по вкусу.

* Сыр рокфор (или «дор блю») размять немного, добавить чуть-чуть сливок, грецкие орехи, стебель сельдерея мелко нарубленный, и/или слегка обжаренные шампиньоны;

* Вариант: сыр типа «дор блю» взбить в блендере со сливками до состояния крема. Украсить начиненные профитроли кедровыми орешками и/или половинками красных  больших  виноградин.

* Творожная  начинка. Творог (можно зерненый) соединить с тертым свежим огурчиком или/и  тертой редиской, добавить много рубленой зелени, посолить, заправить сливками или сметаной.

* Вариант творожной начинки: в творог добавить тертую на мелкой терке морковку и чеснок. Заправить сметаной.

* Грибы жареные мелко нарезать, прибавить слегка обжаренный репчатый лук, рубленое яйцо, можно еще положить тертый сыр, майонез, кедровые орешки. 

 

 

* Из говядины (на новогоднем столе в этом году не рекомендуется " href="http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=10001145#"> а так - вкуснятина!). Отварное мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко нарубленные  маринованные огурчики, жареный лук, вареную морковку, заправить майонезом.

* Плавленый сыр, растертый со сливочным маслом.

* Брынза с красным болгарским перчиком и рублеными маслинами, зелень.

* Баночка «Альметте  с хреном» - размять с небольшим количеством сливок – для смягчения вкуса и более нежной консистенции, наполнить профитроли, сверху выложить тонкий ломтик ветчины, зелень.

* Баночка «Альметте  с хреном»,  размешать со сливками, начинить профитроли, сверху выложить кусочек отварной рыбы – любой, лучше белой, минтай и хек подойдет :).

* Печень трески, сыр «Виола», яйца на  терке. Сверху тонкий ломтик маринованного огурчика и веточка укропа.

Фаршируем яйца

Технология приготовления проста, успех обеспечен!

Уверена, что все знают, как делать, поэтому углубляться в детали не будем :), а варианты начинки  напишу :)

· Самое важное – очистить яйца так, чтобы не получилось «одна нога там…» - то есть не осталось в скорлупе половины белка. Для этого после варки слейте кипяток и залейте яйца холодной водой до остывания. Кстати, очень свежие яйца очищаются плохо даже после этого…

· Красивые очищенные яйца режем пополам вдоль, желток вынимаем (пойдет в фарш). Половинки белка будем начинять фаршем.

Приготовление фарша: желток и добавки измельчить блендером или размять вилкой, заправить и посолить-поперчить по вкусу. Зеленый лук, укроп, петрушка, а также нарезанные колечками маслины-оливки, грецкие орешки и  кубики красного перца добавляем по вкусу и по желанию.

Фарш:

* Грибной (желток, жареные с луком грибы, сметана или майонез, или немного растительного масла);

* Рыбный (желток, обжаренный лук + лосось, тунец, сардина и пр.  в масле);

* Рыбный копченый (желток, рыба горячего копчения (убрать кости), масло растительное или майонез, зеленый лук);

* Сырный  №1 (желток,  тертый сыр, чеснок, майонез);

* Сырный  №2 (желток, тертый сыр, тертая вареная морковь, майонез);

* Печеночный  №1 (желток, печень трески, лук зеленый);

* Печеночный  №2 (желток, пару ломтиков обжаренной или отварной печени (можно куриной), майонез, или сливочное масло);

* Паштетный (желток, готовый паштет из банки, чернослив мелко нарезанный);

* Бюджетный  (желток, жареный лук, масло или майонез);

* Внебюджетный (икра красная или черная);

* Колбасный/ветчинный (желток, мелко нарубленная ветчина, мелко нарубленные маринованные огурчики, майонез);

* Кальмаровый (желток, вареные кальмары, лук, сметана пополам с майонезом);

* Креветочный (желток, мелко нарубленные креветки, майонез);

Готовые фаршированные половинки красиво раскладываем на блюде и украшаем сеточкой из майонеза, зеленью, маслинами, овощной нарезкой.

 

Заворачиваем  –  в тонкий лаваш, в блины

Быстро готовить, хорошо смотрится, можно взять с собой на вечеринку, на природу, подойдет для «канапе-вечеринки».

Технология простая :) 

1). Развернуть и разложить блин/лаваш в один слой. 2). Намазать или выложить начинку. 3). Скрутить плотно рулетом. 4). Положить в холодильник, прижав разделочной доской – для уплотнения и 5). Достать и нарезать на  кружочки-ломтики.

Намазки и начинки

· Подойдут многие начинки  из тех, что для корзиночек и профитролей, и для фаршированных яиц – см. выше.

· Этот вариант больше подходит для лаваша. Мажем любым плавленым сыром (защита от размокания), на сыр выложить  листья салата,  разложить пластинки малосоленого или копченого лосося, посыпать укропом. Охладить, нарезать на ломтики – рулетики, на каждый положить колечко маслинки и ломтик лимона.

· Селедочный паштет. Селедку разделать на филе, очистить от мелких косточек, в блендере (или через мясорубку) измельчить до состояния крема-паштета вместе с охлажденным сливочным маслом и плавлеными сырками (или тертым сыром). Можно добавить пучок укропа :).

· Паштет из печени трески: масло слить, печень измельчить в однородную массу в блендере с яйцами (4 шт.). Можно добавить ложку майонеза. На каждый ломтик рулета положить кусочек  маринованного огурца и зелень петрушки. Можно украсить маслинами или каперсами. Вариант – брусочки огурца положить в центр блина (лаваша) и закатать рулет с начинкой.

· Очень вкусно -  творожная с хреном намазка. Можно намазать «Альметте с хреном», а можно сделать самостоятельно -  жирный свежий творог взбить со сливками или сметаной, добавить по вкусу хрен (из баночки :)), посолить.

· Трем на терке яйца и сыр, добавляем  мелко нарубленные  грецкие орехи (много!) и чеснок, заправляем майонезом (или майонезом со сметаной).

 

Раскладываем на: чипсы, тосты, хрустящие  хлебцы, крекеры, оладушки

Ну, тут и вовсе все понятно (салаты и намазки см. выше). Скажу только, что разные «подложки» меняют вкус начинки, и весьма. Так что если  один и тот же паштет разложить на чипсы и крекеры, например, то получится две разных закуски :).

Мне очень нравится сырный салат с чесноком на круглых ржаных хлебцах «Finn crisp»: на хлебец мажу салат, сверху кружок помидорки, зелень и капельку майонеза. От салата хлебец немного смягчится, но не размокнет. Вкусно! Вообще эти хлебцы можно нарезать или разломить на небольшие кусочки «на один укус» :).

 

 

 

На  крекеры под салатики можно положить кружочек яйца или свежего огурчика.    

 

 

 

Чипсы лучше всего взять большого размера. В принципе, подойдут любые, лучше со вкусом сметаны, сыра, зеленого лука. Я пробовала Принглз «Light aromas» - они менее жирные :), на вкус не такие соленые и довольно нежные.

 

 

Оладушки испеките маленького размера и несладкие – на них «смотрятся» творожные и сырные закуски с добавками редиски, свежих огурцов, со сладким перцем или копченым лососем.

Хлеб для тостов нужно подсушить в духовке или поджарить на сковородке, предварительно срезав корки – они станут  жесткими. Не обязательно брать «тостерный» хлеб, кстати. Черный хлеб слегка натрите чесноком :). Можно перед обжариванием обмакнуть ломтик хлеба во взбитое яйцо – особенно хороши такие тосты с рыбной начинкой.

Раскладываем на ломтики овощей

Очень выигрышно будет выглядеть салат из сыра и яблока (сыр, яблоко, мелко рубленный миндаль с заправкой из сметаны с майонезом) на ломтике яблока. Он свежий и легкий. Нарезаное яблоко слегка сбрызните соком лимона - оно не потемнеет и будет приятный вкусовой нюанс :).

На огурец и ломтики перца можно положить творожный крем или салат с ветчиной, например...

Со свеклой, на мой взгляд, отлично сочетается селедка :). Мой любимый вариант - творожный сыр с хреном и кусочек красной  рыбки (горбуша так же хороша тут, как и форель).

 

 

Рубрики:  кулинария/фуршет
новый год

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШИЕ SMS-ПОЗДРАВЛЕНИЯ В СТИХАХ С НОВЫМ ГОДОМ 2013


Стучат часы, уходит старый год,
Шуршат его последние страницы.
И все хорошее пусть не уйдет,
А нехорошее – не повторится!

***

Старому году оставьте печали,
Забудьте тревоги, обиды, беду.
Только здоровья, успехов и счастья
Мы вам желаем в Новом году!

***

Пусть Новый год в ваш дом войдет
С надеждой, с радостью, с любовью
И в дар с собою принесет
Большое счастье и здоровье!
Читать далее

Рубрики:  новый год

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cалаты на Новый год 2013 (рецепты с фото)


салат арбузная долька

Совсем скоро наступит Новый 2013 год. И конечно многие хозяйки заранее размышляют о том, что приготовить на Новый год. И если с горячим, как правило проблем нет, то вот многих ставят в тупик. Хочется, чтобы новогодние были вкусные, оригинальные и красивые.


На самом деле не обязательно салат должен быть приготовлен из экзотических продуктов. Достаточно приготовить салат, который по вкусу будет любим вашими гостями с детства. Но вот к оформлению Новогоднего салата 2013 нужно подойти очень основательно.


Думаю, наша подборка обязательно вам поможет, и вы приготовите самые вкусные Новогодние салаты 2013.



Красивый новогодний салат «Сосновые шишки»


салат сосновые шишки


Рецепт и пошаговые фото приготовления салата


Нарядный салат «Ёлка» — станет украшением вашего стола


салат елка


Рецепт с пошаговыми фото


Очень вкусный и простой салат «Ночь» с грибами, куриной грудкой и сыром.


салат ночь


Рецепт с фото


Очень красивый и оригинальный салат «Арбузная долька»


салат арбузная долька


Рецепт и пошаговые фото


Если вам надоела обычная селедка под шубой, то предлагаю приготовить вот такой салат «Наваждение»


салат наваждение


Рецепт и пошаговые фото


Салат «Нежный». Само название салата говорит за себя.


салат нежный


Рецепт с фото


Очень вкусный салатик с крабовыми палочками и грибами станет солнышком на вашем столе.


салат с крабовыми палочками и грибами


Рецепт и пошаговые фото


А это настоящее солнышко. Салат «Подсолнух».


салат подсолнух рецепт


Рецепт с пошаговыми фото


Продолжаем цветочную тему на новогоднем столе. Салат «Ромашковое поле».


салат ромашковое поле


Рецепт и пошаговые фото


Не обязательно в новогоднем салате должно присутствовать мясо или рыба, можно приготовить  потрясающий салат и без мяса.


салат без мяса рецепт с фото


Рецепт и пошаговые фото


Очень вкусный салат «Ананас»


салат ананас


Рецепт с фото


Еще один  легкий салат без мяса «Французский»


салат французский


Рецепт и фото приготовления


Подборка подготовлена для сайта «Дашкин Дом» при копировании ссылка на сайт обязательна.

Серия сообщений "салаты на новый год":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка

Рубрики:  новый год

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНИЕ ПРИМЕТЫ...

Советы Народной Мудрости

 

 


 

1 января: если на Новый год небо звездное — к хорошему урожаю.

Если первый день в году веселый да счастливый, то весь год таким будет.

Утром 1 января, чтобы не переводились деньги,

можно "умыться" горстью новых мелких монет.

Если вы в первый день нового года не кричали, не ссорились,

то год будет спокойным.

2 января: считалось, что в этот день нельзя покупать обувь.

Кто сапоги справит, тот себя рано на кладбище отправит.

В этот день нельзя одалживать деньги,после заката петь песни,

закалывать на себе булавки.




6 января, рождественский сочельник: не едят до утренней звезды,

поминают почивших, зажигая свечи.

В этот день не надо делать большую уборку в доме.

Еда должна быть предельно простой: капуста, хлеб, постная каша.

В ночь с 6 на 7 января начинается Время мира,

которое длится 40 дней.

Это период, когда все силы — космические и земные

— уравновешены.

В это время нужно и можно желать и просить то,

что вам необходимо.

Это не значит, что каждый день надо просить что-то новое.

Если правильно просить и только одно

— непременно получите.

7 января: за завтраком и обедом нельзя пить воду и нельзя лгать.

Конечно, лгать нельзя в любой день, но в этот особенно.

В этот день нельзя забивать скотину, иначе свою кровь прольете.

Кто ругается в этот день,

тот забирает надежду на спасение у своих предков.

Утром 7 января (с часа ночи до 5 утра) небо раскрывается,

и в это время можно просить Бога об исцелении от болезней,

об отпущении грехов.

Читать далее...
Рубрики:  новый год

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние ритуалы на счастье и достаток...

Советы Народной Мудрости

Новогодние ритуалы на счастье и достаток

Новогодняя ночь сама по себе очень сильное время. Все человечество в едином порыве старается сбросить все несчастья и негативы и войти в новый период с радостью и позитивом.

Это можно называть коллективной медитацией. И если рассматривать с точки зрения космоэнергетики,то сила такого энергетического цунами невероятно велика. Наша задача – лишь влиться в этот поток ручейками своих  позитивных состояний и мыслеформ. Новогодняя ночь – самое магическое время. Поднимая бокалы под бой курантов, скажите: «Да будет мир, счастье, любовь в нашем доме и нашем мире!».
c2c05831446c (200x100, 115Kb)

31 декабря заварите чай, желательно зеленый с добавлением меда. 
Поставьте стакан на листок бумаги зеленого цвета. Новым простым карандашом помешивайте чай и думайте 1 – 2 минуты о суммах денег и приобретениях,необходимых вам в будущем году. Главное – реальных на один год. Не запрашивайте желаемое на ближайшие 10 лет. Затем этим же 
карандашом напишите на зеленом листочке: «Чай деньги будут. Будет так!».После Нового  года до рассвета чай выпиваете, а листок необходимо 
положить в кошелек. Желательно новый. И носите весь год, не вынимая. Заказанные необходимые средства для покупок к вам притянутся.
c2c05831446c (200x100, 115Kb)
В первый день нового года не делайте никакой тяжелой и грязной работы – иначе весь год будете в тяготах. С 31 декабря по 19 января ничего не 
давайте в долг из дома. Иначе проведете год в долгах. Не путайте с дарами и подарками от души. Старайтесь, чтобы у вас были деньги в доме, разумно планируйте праздничные расходы.
c2c05831446c (200x100, 115Kb)

Читать далее...
Рубрики:  новый год

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛИТВА О СЕМЬЕ...

Советы Народной Мудрости

 

 (500x30, 7Kb) 

 (328x467, 20Kb)

 (362x40, 3Kb) 

 

Молитва о семье.

Пресвятой Богородице.

***

Владычице Преблагословенная ,

возьми под Свой покров семью мою.

Всели в сердца супруга моего и чад наших мир,

любовь и непрекословие всему доброму;

не допусти никого из семьи моей до разлуки и тяжкаго расставания ,

до преждевременныя и внезапныя смерти без покаяния .

А дом наш и всех нас , живущих в нем ,

сохрани от огненнаго запаления , воровскаго нападения ,

всякаго злаго обстояния, разнаго страхования и диавальскаго наваждения .

Да и мы купно и раздельно , явно и сокровенно

будем прославлять имя Твое святое всегда ,

ныне и присно , и во веки веков.

Аминь.

  (362x40, 3Kb)
Рубрики:  новый год

Комментарии (1)

Без заголовка

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения андрэ_ТОЛСТЯК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние конкурсы для взрослых – лучшее.

ecke3.jpg (132x134, 12Kb)ecke2.jpg (132x134, 12Kb)
1214 (320x240, 144Kb)

Новогодние конкурсы для взрослых отличаются от других допустимым использованием спиртных напитков и легким флиртом между участниками. Но они безобидны и прекрасно сплотят любую компанию..
Дальше
Рубрики:  новый год


 Страницы: [4] 3 2 1