Записи Друзья Комментарии

Алла23 Алла23

Аватар Алла23

-Рубрики

-Цитатник

Без заголовка - (0)

Все о вязании на спицах Автор: Хеммонс Хайатт Джун Год: 2020 Язык: Русский Самая б...

Без заголовка - (0)

Свитер светло-сиреневого цвета Свитер связан из пряжи пр-ва Слонимской КПФ (Беларусь). Сост...

Без заголовка - (0)

Самая большая книга вязания спицами Автор: Т. В. Михайлова, Н. В. Бахарева Издательство: А...

Без заголовка - (0)

Коллекция японских узоров Йоко Хатты Автор: Хатта Йоко Издательство: МИФ Год: 2020 ...

Без заголовка - (1)

Тапочки спицами Тапочки спицами Читать далее

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 20.02.2011
Записей: 2667
Комментариев: 41
Написано: 2765

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Среда, 19 Марта 2014 г. 12:39 + в цитатник

Цитата сообщения Добрая_Фея

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Воздушные кружевные булочки

Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились булочки, заходите посмотреть как легко можно сделать эти кружева... Справится даже ребенок)))

Ингредиенты

- 350 г муки

- 80 г мягкого сливочного масла

- 2 яичных желтка

- 140 гр теплого молока

- 3 столовые ложки сахара

- 1 пакетик ванильного сахара

- 10 гр дрожжей

- Немного сладкого молока для смазывания булочек

- Сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миску налить молока. Добавить 1 ч.л. сахара. Всыпать дрожжи, перемешать, накрыть салфеткой и оставьте 10 минут.

В отдельной посуде смешать муку, сахар и соль.

Добавить подготовленную опару + молоко + сахар и яйца. Смешайте с ложкой.

Когда тесто станет трудно размешать, добавить рубленное на мелкие кусочки масло.

Вымешивать тесто в течение 10 минут. Переложить тесто в чистую миску, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте около 1 часа 30 минут, пока тесто не поднимется (увеличится в 2 раза ).

ФОРМОВКА БУЛОЧЕК.

Разделить тесто на две части. Раскатать не слишком тонко. Вырезать кружочки (здесь 5 см в диаметре)

Сложить три круга из теста, как показано на рисунке.

Свернуть их вместе, а затем разрезать напополам и получится 2 части кружев

Это проделать со всем тестом.

Выстелить форму для кексов бумагой для выпечки, кружева уложить не слишком плотно, как показано на рисунке

Смазать булочки сладким молоком и дать им увеличиваются в объеме, выпекать около 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Украсить сахарной пудрой)))

ИСТОЧНИК

ВСЕГО ДОБРОГО ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ!!!

Ваша Добрая_Фея

Рубрики:

Вкусненько