Хочу вам показать инструкцию в картинках с описанием приготовления ,, Манты"

Давайте преступим!

Пропорция следующая:
1 кг говядины
2 кг лука
1 кг муки
говяжий жир – по вкусу. Если хотите делать совсем постное, можете добавить грамм 200. Но лучше 300-400. В странах Средней Азии пропорция мяса и жира доходит до 1 : 1.
соль, перец и базилик – по вкусу.




2. Насыпаем на стол муку горкой

3. Делаем в центре углубление

4. Наливаем в это углубление воду и начинаем аккуратно замешивать тесто. По мере необходимости вода подливается. Аккуратно. Понемногу. Под конец можно просто смачивать руку и продолжать месить тесто мокрой рукой.

 

Постная пицца

Рецепт приготовления постной пиццы с начинкой из грибов, соленых огурцов, кетчупа, болгарского перца, постного майонеза и зелени.

Описание приготовления:

баклажаны - четыре штуки.
сметана - 300 грамм
сыр сулугуни - 200 грамм
масло сливочное - 100 грамм
яйцо вареное - две штуки.
эстрагон или мята - 3-4 веточки
соль

Давайте-ка, дорогие друзья, представим такую гипотетическую ситуацию. Вы - не шеф-повара восточных ресторанов... Даже проще - вы не повара придорожных шашлычных, набивших руку на каждодневном вымешивании фарша для люля-кебаба. Вы просто - любители что-нибудь сварганить на природе, в компании друзей, тем более, что перед вами хороший кусок мяса со всеми сопутствующими причиндалами, рядом поблескивают шампуры, а в близлежащем ручье,допустим, охлаждаются бутылочки... вина. Ну вот скажите мне откровенно: рискнете вы из хорошего куска мяса сделать люля-кебаб, при всем при том, что взоры окружающих обращены именно на вас и эти окружающие вряд ли вам простят такого распространенного недоразумения, как падение жарящегося люля-кебаба в жарящие его угли? Неужто рискнете и не пойдете по более простому, шашлычному, допустим, пути? Тогда, дорогие друзья, ваше место в каких-нибудь кулинарных сообществах, где виртуально много чего готовят, хоть кашу из топора. А ежели серьезно, на люля-кебабе многие прокалывались, даже те, кто хорошо набил на этом блюде руку. И всё потому, что кажущаяся стабильность фарша - основы люля-кебаба - действительно кажущаяся. Избыток влаги в фарше (раздавленное плохой мясорубкой мясо, добавление в фарш лука или, не дай бог, маринада) вынуждает долго, а иногда и безрезультатно его вымешивать и отбивать. Оно вам надо, тем более, что не лук и не маринады придают люля кебабу сочность и его неповторимый вкус.

http://biserok.org

Спиралевидные серьги с подвесками из бисера и бусин.

Фиолетовые серьги

http://lazuriy.my1.ru/forum/85-607-1

Материалы: ниточки Lavita Madame Tricote Акрил и мохер, 400м=100г, потребуется 1,5 моточка (=599,4м); спицы 6мм; спица для кос.
Набрать 62п
Ряды 1, 3, 5, 7, 9, 11 (изн. сторона) - снять 1п. как изнаночную, изнаночными до конца
Ряды 2, 4, 6, 8, 10 (лиц. сторона) - снять 1п. как лицевую, лицевыми до конца
Ряд 12 (лиц. сторона) - снять 1п. как лицевую, снять 20п. на спицу для кос и поместить за работу, 20 лиц, 20 лиц со спицы для кос, лиц до конца
Ряды 13, 15, 17, 19, 21, 23 (изн. сторона) - снять 1п. как изнаночную, изнаночными до конца
Ряды 14, 16, 18, 20, 22 (лиц. сторона) - снять 1п. как лицевую, лицевыми до конца
Ряд 24 (лиц. сторона) - снять 1п. как лицевую, 10 лиц, снять 20 лиц на спицу для кос и поместить перед работой, 20 лиц, 20 лиц со спицы для кос, 1 лиц
Ряды 25, 27, 29, 31, 33, 35 (изн. сторона) - снять 1п. как изнаночную, изнаночными до конца
Ряды 26, 28, 30, 32, 34 (лиц. сторона) - снять 1п. как лицевую, лицевыми до конца
повторять ряды 12-35.

Будем делать очень нежный макияж)))

Изготовление многоярусных браслетов

Понадобится:
- Круглогубцы
- Кусачки
- Проволока с памятью (количество витков зависит от вашего желания)
- Клей Супер-Момент
- Бусины-концевики
- Пины (гвоздики из проволоки с шляпкой)
- Бусины (в данном случае, жемчуг Сваровски + металлические бусины)
- Готовые металлические подвески в форме животных, названий городов
- Одинарные колечки (используются для связи компонентов)

Онлайн журнал по бисероплетению:

http://beadingdigest.ru/index.php/component/flashm...st-12-2012/2/component?Itemid=

Онлайн-журнал по бисероплетению:

http://www.beadingdigest.ru/index.php/component/fl...st-10-2012/1/component?Itemid=

Ингредиенты:

* 500 г обезжиренной творожной массы;
* 0,5 ст. обезжиренного молока;
* 2 ст.л. меда или фруктозы (можно стевии);
* 2 ст.л. натурального какао;
* 18 г желатина.