-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в АниноН

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.02.2011
Записей: 55790
Комментариев: 3158
Написано: 58701



Как вкусно и просто приготовить скумбрию на ужин: быстро, бюджетно и без грязной посуды

Суббота, 17 Октября 2020 г. 19:46 + в цитатник

Как вкусно и просто приготовить скумбрию на ужин: быстро, бюджетно и без грязной посуды

 
 

Скумбрия — вкусная и полезная рыбка, а кроме того — одна из самых доступных по цене. Сегодня делюсь одним из своих любимых рецептов приготовления скумбрии к ужину. Рецепт нравится мне тем, что ингредиентов требуется минимум, участия хозяйки практически никакого, да и грязной посуды после процесса приготовления почти нет. Ну, и рыбка получается безумно вкусной, само собой 😊

 
Как вкусно и просто приготовить скумбрию на ужин: быстро, бюджетно и без грязной посуды
 

Первым делом, удаляю из тушки рыбы потроха и отрезаю голову. Если у вас рыбка уже почищена и без головы, то вам повезло, и этот этап вы пропускаете 😉

Дальше тонкими кружочками режу помидор и лимон.

Рыбку укладываю на фольгу, смазываю очень небольшим количеством растительного или оливкового масла, солю и перчу по вкусу.

Внутрь тушки укладываю кружочки помидора и лимона — оба эти продукта прекрасно сочетаются с рыбой и раскрывают её вкус. Для удобства кружочки можно разрезать пополам.

И внутрь рыбки, и поверх тушки рассыпаю розмарин.

 
Как вкусно и просто приготовить скумбрию на ужин: быстро, бюджетно и без грязной посуды
 

Заворачиваю тушку в фольгу и отправляю в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

 
Как вкусно и просто приготовить скумбрию на ужин: быстро, бюджетно и без грязной посуды
 

Процесс предварительного приготовления очень простой и быстрый, поэтому духовку смело можно разогревать заранее.

Спустя 20 минут достаю рыбку из духовки, немного разворачиваю фольгу, чтобы рыбка получилась более румяной и поджаристой и отправляю обратно в духовку ещё минут на 7-10.

 
Как вкусно и просто приготовить скумбрию на ужин: быстро, бюджетно и без грязной посуды
 

Рыбка готова к подаче на стол! Приятного аппетита!

Для приготовления скумбрии запечённой в фольге потребуется:

 
Как вкусно и просто приготовить скумбрию на ужин: быстро, бюджетно и без грязной посуды
 
  • скумбрия - 1-2 тушки;
  • лимон - несколько долек;
  • помидор - несколько долек;
  • соль
  • перец чёрный молотый
  • розмарин - по вкусу (у меня примерно 1 ст.л.);
  • растительное масло - 1 ст.л.
Рубрики:  Рыбная кулинария


Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку