Рецепт дня . " Сладкие кружочки "

Продолжается сезон заготовок на зиму. И я тоже как и все забочусь о том чтоб зимой в холодный морозный день порадовать своих любимых домочадцев частичкой лета ) Делюсь с вами рецептом заготовки кабачков , надеюсь вам понравится ))) НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ : 5 кг молодых кабачков 1 головка чеснока 1 пучок укропа 1 пучок петрушки ДЛЯ РАССОЛА : 2 ст .воды 2 ст 9% -ного уксуса 1 ст .растит.масла 1,5 ст.сахара 2 ст.ложки соли И ТАК ПРИСТУПИМ .... Кабачки моем , отрезаем хвостики и счищаем все ненужные нам погрешности Нарезаем наши кабачки кружочками примерно в 1 см толщиной мелко крошим имеющуюся у нас зелень и мелко крошим очищенную головку чеснока Готовим наш рассол , смешивая все что для него необходимо в кастюльке . Ставим рассол на огонь и даем ему закипеть . В кипящий рассол отправляем наши кружочки кабачков Даём им побарахтаться в кипящем рассоле минут 15 в одиночестве ) а затем добавим нарезанный чесночок и зелень для компании ) Этой дружной компании позволяем купаться 2-4 минуты вместе а затем отправляем их в наши стерилизованные баночки Закрываем их крышечками и закатываем . Вот и все ! ) Наши "СЛАДКИЕ КРУЖОЧКИ "готовы ))) ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА !!! -Ariny6ka-

Маринованные кабачковые "спагетти".

Вкус у этих маринованных
кабачков приятный - острый, солоноватый.
А вид очень оригинальный.
Кабачковая соломка хоть и тонюсенькая, но всё же не
мягко-разваливающаяся, а твердовато-хрустящая.

Состав:
1 молодой кабачок (~300г),
500г воды,
1 ст ложка (15г) соли,
1 мл 70%
уксуса, 50г растительного масла,
1 зубчик чеснока, щепотка молотого
острого красного перца,
1/4~1/2 ч ложки молотой паприки.


Кабачок вымыть и натереть вдоль плода на тёрке для корейской морковки.

Переложить в миску, насыпать соль и залить кипятком, чтобы соломка была
полностью покрыта водой. Слегка помешать, чтобы соль растворилась и
распределилась равномерно. Оставить до остывания воды.

Откинуть кабачковую стружку на дуршлаг и дать постоять 10~15 минут, чтобы вода вся стекла. Переложить стружку обратно в миску.

Влить уксус (отмерить 1мл уксуса удобно медицинским шприцем).
Положить очень мелко порезанный зубчик чеснока (прессом лучше не пользоваться).
Аккуратно вилкой перемешать кабачковую соломку.

В сковороде на большом огне раскалить растительное масло. Всыпать острый перец и паприку. Как только масло зашипит и запузырится, сразу же вылить масло на кабачки. Перемешать. Оставить до остывания и убрать в холодильник.

Подавать на стол можно как только кабачковые "спагетти" станут холодными. Но лучше дать им сутки помариноваться.

из блога Галина Никитична.

МИРОВОЙ ЗАКУСОН.

Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.







Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это

БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.

Продукты.

Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,

Для начинки:

Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.


Маринад:

Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.

ПРОЦЕСС.

Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:







Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:







Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:







Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:







На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :







ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.

Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:













Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а, например, эмалированный лоток или кастрюлю. Но тогда придется держать их в холодильнике.
Итак, баклажаны начинены и уложены в банки. Пора варить маринад:







Маринад варится так:
в эмалированной или нержавеющей кастрюле - удобнее всего использовать кастрюлю в виде ковша - кипятим воду, растворяем в ней весь сахар и всю соль, добавляем специи, даем покипеть вместе минуту-две.
В каждую банку наливаем по стакану уксуса и доливаем до верху горячим маринадом, не жалейте, наливайте всклянь, пусть маринад даже вытечет немного из банки:







Прошу прощения за неважное качество снимка - я была дома одна, а лить кипящую жидкость, наводить на резкость и снимать оказалось нелегко, если нет третьей руки.

Чтобы маринад не разливался вокруг вас, имеет смысл поставить заполняемую банку в тарелку.
После заполнения банки ее нужно немедленно закрыть и перевернуть. Пусть позанимается йогой - постоит на голове, то есть, на крышке.

Поскольку маринада я сварила несколько больше, чем было нужно, то пришлось закрыть еще и ведерко помидоров, и две небольшие банки, в которых я замариновала обрезки от баклажанов. Часть обрезков пошла в фарш. Оставшиеся станут самостоятельной закуской. В банки с помидорами и кусочками баклажанов я положила веточки укропа, сельдерея и кинзы, чеснок, горошки перцев, гвоздику, лавровый лист.

Вот что получилось, в результате:







Перевернутые банки я забыла снять, но, думаю, все представляют, как они выглядят. Если вы решите делать их на зиму, то укройте их теплым одеялом, чтобы они дольше не остывали, и снимите его, когда они станут совсем холодными, после чего уберите в темное прохладное место.

А зимой... К жареному мясу - очень хорошо (хотя и летом с шашлыком - просто замечательно!).
К вареной картошке? Просто идеальное сочетание!
Водку закусить? Так ведь не зря же я написала в заголовке "МИРОВОЙ ЗАКУСОН"! Потому что, последовав моему рецепту, вы именно его и приготовите.
Будьте здоровы и приятного аппетита.

ДРАНИКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ С ГРИБАМИ

Читать далее...

Грибы,запеченные под шубой

 

Ингредиенты:

Грибы свежие (любые) — 900 г.

Рис — 1/2 ст.

Помидоры — Зшт.

Перец слад­кий — Зшт.

Лук репчатый — 3 шт.

Сыр твердый тертый — 150 г

Масло сливочное — 2 ст. л.

Зе­лень — для подачи

 Для соуса :

 Майонез — 1 ст.

Сыр твердый тертый — 150 г.

Яйцо — 1 шт.

Соль — по вкусу

Читать далее

Огурцы в капустных листьях

Огурцы в капустных листьях

 

Ингредиенты:		Рецепт приготовления "Огурцы в капустных листьях":
Огурцы Капуста Хрен Укроп Чеснок Листики смородины Соль Сахар Уксус Колличество продуктов зависит от колличества закрываемых банок.		В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Вливаем в банку 70мл. 9% , затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками. Приятного аппетита!

 

 

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/694

Кекс на кефире с курагой (Вкусно, мягко, просто...)))

Читать далее...

РЫБЫ Ф. САКОЯН, Л. ЭККЕР

Рыбы. Хозяева Нептун, Юпитер. Девиз "Сочувствие, универсальность, отречение". Это сверхчувствительный знак, очень сильно реагирует на мысли и чувства других людей. Бессознательно они впитывают идеи и представления других людей. Они отчаянно стараются делать то, что надо, но их воля не очень сильна, они очень зависят от обстоятельств. Им надо учиться стоять на своих ногах и смотреть в грядущее со скромной уверенностью. Их символ - две Рыбы: одна плывет вверх по течению, другая - вниз, что означает двойственность. Им трудно принимать решения, они всегда утомлены, что мешает заниматься спортом и выполнять напряженную работу. Они не борцы. Их отвращение к спорам делает их робкими. Для них лучше несправедливость, чем борьба за свои права. Но если терпение лопается, то они могут так разозлиться, что их не успокоишь, тогда они упрутся и не будут разговаривать. Юпитер, один из их хозяев, их хранитель, дает им необходимую веру в значение их персоны и необходимые жизненные силы. Их очарование, юмор и участие открывают перед ними двери. Приветливость и скромность дают волю всему развиваться естественным ходом, что обычно удивляет практичных людей. Они могут быть старательны и точны, как рыба, плывущая вверх. Настроение колеблется от большого оптимизма до черной меланхолии, это удивляет людей, живущих заботами повседневности. Они не стремятся к материальным благам, но в молодости могут казаться материалистами, так как инстинктивно понимают, что поиск Я будет успешным, если физические потребности перестанут быть источником забот. Они чувствуют тонкие струны в человеческих отношениях, поэтому держатся в стороне. Они вынуждены хранить свою индивидуальность, прислушиваться к внутреннему голосу. Если их заставить бороться с собственными мыслями, они будут глубоко несчастны. Они любят жить мечтами. Если эту способность развивать и контролировать, можно развить прекрасные актерские способности. Музыкальность - врожденное качество. Под этим знаком рождаются певцы, поэты, музыканты, скульпторы. Другой хозяин - Нептун, планета воображения, дает более чем богатое воображение. Они умеют определять трудности жизни людей, знают, как болезненно реагируют люди на слова и дела. Нептун дает сочувствие горю и несчастью, поэтому они искренне стараются облегчить состояние людей. Многие работают добровольно в ужасных условиях и готовы на все во имя облегчения страданий людей. Посвящают себя больным и отчаявшимся, не требуя никакого вознаграждения. Если они нашли себя, они любезны, бескорыстны, преданны, самоотверженны. Их сознание растет и сливается со всем живущим. Их чувства нежны и задушевны, они закрывают глаза на недостатки любимых. Их недостаток - фатализм. Они должны научиться понимать, что они не бессильны в своей судьбе, взглянуть на себя более реалистично, чтобы использовать все возможности, находящиеся в их распоряжении. Для них типично высказывание: "Я верю".

(м)Рыбы (ж) и Близнецыg>

Здравствуйте!Подскажите пожалуйста какие отношения между рыбами (ж) и близнецвми (м).
Заранее спасибо!

Огурцы по-корейски (один из вариантов)

Сейчас самый «огуречный» сезон.

Соленых огурцов успеем наесться в зимнюю пору, а сейчас можно порадовать себя простым салатиком.

 

РЕЦЕПТ С ПОШАГОВЫМИ ФОТОГРАФИЯМИ

Суточная пилюстка

Читать далее...

удивительно вкусный салат "ПРИНЦ"- подарок настоящему мужчине

Чем удивить своего «рыцаря» 23 февраля – чтобы было сытно, вкусно, красиво. Меньше калорий , это конечно хорошо. Но какой праздник без сочного салата с майонезом. Один, но должен быть, мужчины не всегда хотят есть овощи. Мужчины салат для Вас!

 Очень вкусный и красивый салат! Не просто вкусный, а очень - очень вкусный! Редко встречается такой удачный рецепт.

Пирожные вкусняшки- сладкие и соленые!

На десерт вчера приготовила потрясающе вкусные и нежные пирожные! Во рту просто таяли! Приготовить их очень просто и быстро! Даже самые ленивые хозяюшки смогут это сделать без особых хлопот...несколько телодвижений по кухне от стола к плите и ву а ля, все готово !!!!

Из слоеного теста можно много чего приготовить и сладкого и соленого. Я делала и то и другое

Нужно все ничего продуктов:

Готовое слоеное тесто, И.. читать далее

10 СОВЕТОВ ДЛЯ УСПЕШНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ТОМАТОВ

Самое эффективная защита от фитофтороза – выращивание в проветриваемой пленочной теплице.

1. Даже простая пленочная теплица защитит растения от дождей и проникновения фитофторы, возбудитель которой – гриб распространяется с дождем, росой и брызгами воды при поливе. На мокрых цветках и листьях его спорам достаточно всего несколько часов, чтобы внедриться в растение. Надевать на кусты колпаки можно только в исключительных случаях на короткое время – из-за образования внутри конденсата.

2. Ежегодная смена места выращивания предупреждает поражение томатов нематодами и другими вредителями. Ослабленные растения более восприимчивы и к болезням.

3. Не следует сажать рядом штамбовые и высокорослые томаты. Держите томаты подальше от картофеля.

4. Колья для подвязывания кустов – деревянные или металлические – каждый раз дезинфицируйте медным купоросом.

5. Щедрое внесение компоста при посадке способствует быстрому росту. А измельченные листья крапивы в виде мульчи некоторое время выделяют тепло и к тому же пополняют почву кремниевой кислотой, укрепляющей листья. Сажайте томаты на слегка приподнятые гряды и прикрывайте почву мульчей из листьев крапивы либо окопника или травой после стрижки газона.

6. Поливайте растение только отстоянной водой через горшок, вкопанный у корня куста, чтобы брызги не попадали на листья.

7. Опрыскивание листьев медьсодержащими препаратами или настоем чеснока предупреждает грибные инфекции.

8. Все листья с подозрительными и особенно с бурыми пятнами сразу же удаляйте.

9. При длительной непогоде можно провести несколько обработок биологическими или химическими противогрибными препаратами-фунгицидами. Однако, содержащие медьсредства, к сожалению, тормозят рост листьев и созревание плодов!

10. Как только начнут завязываться плоды, еженедельно вносите под каждый куст в качестве подкормки по пол-литра разведенной жижи из перебродившей крапивы, окопника, пижмы или используйте готовое жидкое удобрение.

Жижа из крапивы и окопника содержит калий и укрепляющую листья кремниевую кислоту.

cалат "Сладкая женщина"

Сочный, легкий и очень полезный салат с пикантным вкусом и завораживающим названием"Сладкая женщина"

Читать далее...

Удивительный огород Игоря Лядова



По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.

Салат Шанхай

 
 

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

"Кабачок-сундучок"

кабачок — 5 шт
фарш мясной — 300 г
лук репчатый — 1 шт
морковь ( большая или 2 маленькие) — 1 шт
помидор — 2 шт
сыр гауда
сыр пармезан
майонез
сметана
соль
перец
горчица
зелень свежая (кинза, укроп)

Читать далее...

ОГРОМНЫЙ СБОРНИК ВСЕВОЗМОЖНЫХ САЛАТОВ

САЛАТЫ

Салат дальневосточный (редис, свеж.огурец, яйца, картофель, вареная колбаса, консер.кукуруза, зеленый лук, соль, майонез.)
Салат с помидорами и брынзой (Помидоры,чеснок, брынза или сулугуни, яйца, свежий базилик)
ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ С МЯСОМ И МАКАРОНАМИ (Макароны, мясо, маринованные грибы, помидоры, масло раст.,маринованный огурец, лук-порей, сок лимонный, черный перец, соль.)
Гранатовый браслет (куриная грудка, соленые огурцы, картофель, морковь,свекла, грецкие орехи, гранат)
Охотничий салат (картофель, соленые огурцы, консервированные грибы, маслины, ч.перец, майонез.)
Весенний вкус (огурец, консерв. кукруза, яйца, крабовые палочки, морковь)
Салат из ананасов с курицей (куриные окорочка, консерв. ананасы, майонез)
Вкусный салат (огурецы, помидоры, сыр, сухарики, зеленый лук, укроп, петрушка, майонез.)
Салат из ананаса с чесноком и сыром (консерв. ананасы, чеснок, сыр, майонез.)
САЛАТ ИЗ ШПРОТ (шпроты, консерв.горошек, соленые огурцы, яйца, рис вареный, майонез)
Кальмары с чесноком и сыром (кальмары, сыр, яйца, чеснок, майонез, зелень)
Салат из репчатого лука (репч. лук, яица, сыр, майонез)
САЛАТ СО ШПРОТАМИ (шпроты, лук, яйца, варен.рис, майонез )
"Французский" салат (консерв. горошек, консерв.грибы, ветчина, сыр, перец, зелень, майонез)
Салат "Роллтон" (пачка "Роллтон", сладкий красный перец, крабовые палочки, консерв.кукуруза, консерв.грибы, зелень, майонез)
Салат "Принцесса" фото (чипсы, свежий огурец, консерв.кукуруза, яйца, морковь, вареная колбаса, майонез)
Морковча со свиными ушками (морковь, лук, чеснок, томат.паста, соль, раст.масло, сахар, уксус, красный жгучий перец, хмели-сунели, кориандр, свиные уши)
Салат греческий (брынза, помидор, огурцы, сладкие болг.перцы, маслины б/к, лук, раст.масло)
Салат с крабовыми палочками и рисом (крабовые палочки, яйца, консерв. кукуруза, рис, майонез, укроп)
Салат с курицей и ананасами фото (рис, куриная грудка, яйца, сыр, киви, консерв. ананнасы)
Гнездо глухаря фото (грибы, яйцо, морковь, рис, сыр, майонез)
Салат ницца (салат, или китайская капуста, помидоры, банка тунца в масле, маслины, лимон.сок, оливк.масло, укроп)
Салат с тунцом Алла Туна (тунец, огурцы, корнишоны, маслины, лук репчатый, китайская капуста, яйца, майонез )
Салат с шампиньонами фото (морковь , паприка, лук, свежий огурец, шампиньоны, лаваш)
Салат с креветками и ананасами (креветки, моцарелла, кукуруза , оливки, китайская капуста, помидоры, консерв.ананасы)
Салат с кальмарами и икрой (кальмары, крабовые палочки, красный перец, салат, икра, белки яиц, майонез)
Салат из грибов с печенью (печень, сушеные грибы, соленые огурцы, картофель, яйца, лук, майонез, маслины, лимон)
Салат с авокадо (авокадо, помидор, яйцо, зеленый лук, укроп, майонез)
салат "принцесса" 2 (чипсы, яйца, вареная колбаса, лук, свежий огурец, морковь, маринованный перец, отваренная свекла, консерв. кукуруза, майонез)
"Дамские причуды" (зеленый салат, мандарины, креветки, майонез )
Салат морковный (морковь, плавленый сырок, вермишель быстрого приготовления, лук, чеснок, майонез, щепотка кари)
Нежный фото (пекинская капуста, крабовые палочки или мясо, консерв.кукуруза, майонез)
"Французский" 2 (консерв. кукуруза, свежий огурец, морковь, копчёная колбаса, уксус, растительное масло, чеснок, прованские травы)
Корейский салат из капусты (свежая капуста, морковь, свёкла, приправа для корейских салатов)
САЛАТ С ЧИПСАМИ фото (белокочанная капуста, картофель, морковь, яйца, луковица, солёные огурчики, крабовые чипсы, майонез)
Салат на каждый день фото (свежая капуста, морковь, консерв. кукуруза, майонез.)
САЛАТ" ВЕСЕННЯЯ ФАНТАЗИЯ" фото (консерв. кукуруза, морковь, свежий огурец, капуста, майонез)
Cалат днестр фото (свежая капуста, консерв. горошек, свежие огурцы, морковь, вареная колбаса, майонез, зелень)
Салат" ОБЖОРКА" (морковь, лук, отварное мясо, солёный огурец, сухарики)
ЭКЗОТИКА фото (консерв.ананасы, копчёный сыр, чеснок)
Салат "Интересная интрига" (консерв. кукуруза,консерв. горбуша, солёные огурцы, лук, яица, сметана)
Баклажаны с грибами (баклажан, шампиньоны, перец (паприка), чеснок, душистый перец горошком, соль, сахар, уксус)
"На скорую руку" фото (крабовые палочки, семга или горбуша, рис, маслины, лимон, раст.масло, зеленый cалат)
Салат с крабовыми палочками 2 (крабовые палочки, консерв.ананасы, яйца, маринов.огурчик, зеленый лук, петрушка, майонез)
Салат Лесная поляна (маринов.грибы, зеленый лук, куриный окорочок, консерв.ананасы, яйца, сыр, майонез)
САЛАТ " БЫСТРЫЙ" фото (белокачанная капуста, свежий огурец, отварное мясо, майонез)
Салат с брынзой фото (помидоры, брынза, чеснок, базилик, раст.масло)
Салат купеческий (куриные грудки, стручковая фасоль, шимпиньоны, майонез)
Змеиное логово фото (консерв.тунец, яица, плавленые сырки, чеснок, укроп, майонез)
Салат "Казино" (сыр, консерв.кукуруза, маринованный огурчик, крабовые палочки, майонез)
салат "Витаминный" (молодая капуста, морковь, яблоко)
"Рыбный" фото (скумбрия, тунец, лук, морковь, консерв.горошек, яйца, майонез)
"Коралл" фото (отварное мясо, авокадо, яйца, красным перец,зелень, огурцы, майонез)
Салат "Хрустик" фото (помидоры, соленое печенье, сыр, чеснок, майонез)
САЛАТ " БЫСТРЫЙ" фото (редиска, помидоры, огурцы, зеленый лук, раст.масло)
САЛАТ" Фантазийный" фото ( шпинат,консерв.горошек, свежие огурцы, картофель, лук, майонез)
ФРУКТОВО-ОВОЩНОЙ САЛАТ и ФОТО ( пекинская капуста, груши, яблоки, зелёный лук, петрушка, укроп, морковь, апельсин или мандарин, огурец, редис)
ФРУКТОВАЯ ФАНТАЗИЯ (морковь, груша, яблоко, банан, кунжут,раст.масло, мёд)
МОРКОВНО-БАНАНОВО-КЛУБНИЧНЫЙ САЛАТ
САЛАТ "ЛЮДМИЛА" (огурец, яблоко, кукуруза консерв., ветчина, куриная грудинка, майонез)
Салат с грушами фото (ароматные груши, сыр, майонез)
САЛАТ "СТОЛИЧНЫЙ" (щука, картофель, огурцы, яйца, майонез, петрушка, укроп)
салат "подсолнух" фото (сардины, свежие огурцы, чипсы, картофель, яйца, майонез, зеленый лук, черная икра (искуственная)
Импровизированный салат фото (соленые огурцы, маринов.лук, вареная печенка)
Калипсо (рис, сёмга, копчёная курица, красная фасоль, майонез, петрушка)
Салат из примулы (примула, свекла, зеленый лук, сметана)
Салат из молодой крапивы (молодая крапива, огородная зелень, одуванчик, соленый огурец, зеленый лук)
Салат из редиса с настурцией (редис, настурция, раст.масло, горчица)
Салат из ягод рябины (рябина, сахар, свекла, морковь, сметана)
Салат из крапивы и орехов (крапива, грецкие орехи, зелень)
Цыганский салат фото (телятина, чеснок, молодая капуста, щавель, лук, петрушку, укроп)
Салат провансаль фото (белокочанная свежая капуста, квашеная капуста, яблоко, моченое яблоко, лук, клюква, мед, раст.масло, чеснок, лимон.сок)
Кальмары с ананасом фото (кальмары, яйца, консерв.ананасы, майонез)
Салат зимний, архиерейский фото (черная редька, сахар, яблоко, лук, куриная грудка, майонез, сметана, клюква)
Оливье по-русски фото (картофель, яйца, курица, лук, яблоко, маринов. огурцы, ветчина, крабовые палочки или мясо, консерв.горошек, майонез)
Закуска "итальянский дворик" фото (ветчина, сладкий перец, свежий огурец, сладкий лук, перепелиные яйца, маслины, базилик, майонез)
Салат из дыни фото ( салат, базилик, копченая птица, дыня, пармезан, соус)
Салат агат фото (крабовых палочки, ананас, свежие огурцы, брынза, маслины)
Картофельный салат фото (картофель, раст.масло, соленые огурчики, зеленый лук, чеснок)
Салат легкий морской (морские гребешки, креветки, помидор, огурцы свежие, лук красный, чеснок, вино , масло слив., салат рукола, китайский салат)
САЛАТ НА СКОРУЮ РУКУ 2 фото (картофель, морковь, спаржевая фасоль, майонез)
Салат "Сугробы" фото (куриная грудка, морковь, картофель средний, яйца, сыр, консерв.тунец, майонез, зелень)
Салат сырно-ветчинно-ананасовый
Салат с красной фасолью (консерв.фасоль, консерв.шампиньоны, ветчина, корейская морковь, лук, сухарики, майонез)
Салат с белой фасолью (консерв.фасоль, маринов.шампиньоны, свежий огурец, консерв.кукуруза, сухарики, майонез)
Салат с куриным мясом фото (мясо курицы, свежий огурец, грибы консерв., яйца, кукуруза консерв., майонез, карри)
Салат Черепаха (куриное мясо, яйца, яблоко, сыр, орехи грецкие, виноград, майонез)
Салат из морковки, орехов и чеснока фото
Салат из копченой курочки фото (копченые окорочка, консерв.ананасы, крымская луковица)
салат Коралловый остров фото (морепродукты, яйца, сыр, груша)
Салат из пекинской капусты фото (пекинская капуста, морковь, заправка)
Праздничные огуречные лодочки фото (свежий огурец, печень трески, яйца, красная икра)
Салат "Грибная поляна" (шампиньоны, зелень, морковь, куриная грудка, яйца, маринованный лук, картофель, майонез)
Салат "грибное кольцо" фото (ветчина, яйца, маринов.грибы, сыр, картофель, чеснок, майонез, зелень)
Куриный салатик фото (Куриное мясо, сыр, орехи, виноград)
Салат из морепродуктов фото (морские гады, сыр, сладкий перец, яйца, ананасы кусочками, зеленый лук, майонез)
Салат из папоротника (папоротник, мясо свинина или говядина, лук репчатый, соевый соус, масло раст.)
Салат весенний с крабовыми палочками фото (свежий огурец, яйца, крабовые палочки, красная рыба, майонез, зеленый лук, пертушка)
Салат весенний фото (пекинская капуста, свежая морковь, яйцо, консерв. кукуруза, помидор, укроп)
Салат "Что было" фото
НЕЖНЫЙ (яблоки, яйцо, сыр, майонез, грецкие орехи)
Салат "Морская прелесть" (кальмары, креветки, огурцы, майонез, яйца, зелень)
Салат "Неожиданность" фото (красная рыба, свежий огурец, яйца,зеленый лук, консерв.кукуруза, майонез)
Салат "Ламинария" фото (крабовые палочки, авокадо, яйца, помидоры черри, морская капуста, майонез)
Салат легкий фото (пекинская капуста, помидоры, зелень,олив.масло)
Салат "Морской блюз" фото (морковь, лук, шпроты в масле, яйца, авокадо, майонез)
Салат рыбный фото (крекеры, рыбные консервы, сыр, лук, яйца, майонез, зелень)
Куриный 2 (курица копченая, грецкие орехи, фасоль консерв., сыр, майонез)
САЛАТ "ИДЕАЛ" фото (кабачок , редис, свежий огурец, корейская морковка, консерв. красная фасоль, зелeный лук, колбаса-сервелат, майонез)
Салат "Сомбреро" фото (отварная курица, шампиньоны, репч.лук, консерв. салат-коктейль "Сомбреро" "Бондюэль", майонез, зелёный лук)
"КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ" фото (креветки, картофель, яйца, красная икра, майонез)
Салат "Вырви глаз" (сыр, сахар, лимон, чёрный перец, отварная рыба, майонез)
Салат из чипсов (чипсы, крабовые палочки, яйца, колбаса, майонез или сметана,зелень)
Хитрый апельсин фото (апельсин, куриного филе, огурец, майонез)
"Лесная поляна" фото (марин.грибы, куриного филе, яйца, сыр, зелень, майонез)
Салат Оригинальный (лук, яблоки, сыр, яйца, майонез)
Бельгийский салат (салат, дыня, огурец, яблоко, маслины, свежая клубника, креветки, майонез, горчица, кислое варенье)
Пражский салат (ветчина,мясо,яблоки,картофель,маринов.фрукты,огурцы солёные,горошек зелёный,яйца,майонез,зелень)
Праздничный салат (говядина, белокоч.капуста, гранат, чеснок,перец чёрный,майонез)
САЛАТ "АНАНАС" фото (куриное мясо копченое, яйца, маринов.грибы, консерв.ананас, майонез, сыр)
САЛАТ "ОГНИ ПАРИЖА" фото (малосольная сeмга или форель, сыр Дор Блю, винограда "Кардинал", салат Лолла Росса, помидоры черри, заправка)
САЛАТ "ПРИНЦЕССА НА ГОРОШИНЕ" фото (консерв. горошек, консерв. горох нут, огурец, шампиньоны, курица, чeрный хлеб, раст.масло, майонез)
Салат с авакадо 1 (стебли сельдерея, яблоко, авокадо, крабовые палочки)
Салат с авакадо 2 (томаты, болгарский перец, авокадо, куриные грудки)
Салат итальянский (курица, консерв.ананас, изюм, консерв.кукуруза, маслины)
Салат ОЧЕНЬ вкусный (куриная грудка, чернослив, Яйцо, грецкий орех, огурец марин.)
Салат из вермишели быстрого приготовления и печени трески фото (вермишель, зел.лук, морковь, яйца, печень трески, майонез, сметана, салатные листья )
Салат из вермишели быстрого приготовления и моркови фото (вермишель, яйца, свежая морковь, чеснок, сметана, майонез)
Салат "Свежесть" фото (вермишель быстрого приготовления, крабовые палочки, яйца, укроп, петрушка, зеленый лук, свежий огурец, майонез, сметана)
Салат с мидиями (свежемороженные мидии, сыр, яйца, помидоры, петрушка, майонез)
Салат «Грибной» фото (маринов.шампиньоны, черный хлеб, батон, вареная курица, сыр, лук)
Салат «Мимоза» фото (шпроты в масле, морковь, яйцо, лук репчатый, майонез)
Салат витаминный (морковь, корень сельдерея, консерв.горошек, сметана)
Салат фантазия (говядина, стручковая фасоль, семечки, салат)
Салат "Сытый папа" (салат Айсберг, копчености, огурец маринов., паприка свежая, соус "Тысяча островов", салат Ровиссо, зелень, лук порей, укроп, петрушка)
Салат "Перепелиное гнездо" (куриная грудка, перец болгарский, лук красный, картофель фри, листья салата "Романа", маслины, оливки, шампиньоны свежие, яйцо перепелиное, соус)
"Туносалат" (тунец консерв., салат Айсберг, помидоры Черри, лук сладкий красный, фасоль консерв. красная, зелень, корень имбиря, соевый соус, оливковое масло, специи)
Салат "Брандмейстер" (кресс-салат, авокадо, куриное филе, яйцо, помидоры, сыр "Рокфор", бекон, оливки, петрушка, соус)
Салат «Наслаждение» фото (куриные грудки, чернослив, свежие грибы, лук репчатый, свежий огурец, яйца, майонез)
Салат цыпленок (окорочки, свежие огурцы, картофель, яйца, сыр, чеснок, майонез)
Салат с кальмарами фото (отварной рис, отварные кальмары, болгарский сладкий перец, зелень, майонез)
Салат нежность (копченый окорочек, морковь, яйца, помидор, майонез)
Салат весенний 2 фото (капуста, помидоры, огурцы, растит. масло, зелень)
Праздничный фото (копчёная колбаса, помидоры, свежие огурцы, кукуруза, майонез)
Салат Очень простой (свежая капуста, консерв.горошек, яйца, майонез)
Салат из помидоров с сыром и укропом фото (помидоры, сыр, укроп, чеснок, майонез)
Салат "Наполеон" фото (картофель, яйца, маринов.шампиньены, ветчина, помидор, майонез)
Салат "Царский" фото (яйца, картофель, сыр, кальмары, красная икра, майонез)
Салат "Мимоза" 2 фото (консерв. лосось, майонез, репчатый лук, яйца, слив.масло, сыр, картофель, зеленый лук, морковь)
Салат "Остров" фото (помидоры, огурцы, чеснок, зелень, майонез, зеленый лук, маслины)
Салат "Морская жемчужина" фото (кальмары, соленая семга, креветки, крабовые палочки, красная икра, майонез)
Салат "Простая морская жемчужина" фото (кальмары, крабовые палочки, яйца, икра, майонез)
Салат "Министерский" фото (язык говяжий, шампиньены, яйца, лук, майонез)
Салат с грибами фото (шампиньены, помидоры, ветчина, яйца, лук, майонез)
салат "Новогодний" фото (отварной язык, консерв.кукуруза, капуста, грецкие орехи, зеленый лук, майонез)
Винегрет "Любимый" фото (свекла, морковь, маринов.огуречки, яблоки, горошек консерв., капуста белокачанная, лук репчатый, укроп, масло раст., майонез)
КАК СДЕЛАТЬ САМОМУ ЛАВАШ
САЛАТ "ЗЛАТО СКИФОВ" фото (свекла, консерв.горбуша, картофель, апельсин, майонез)
САЛАТ "КРАСКИ ЛЕТА" фото (репчатый лук, ветчины, помидоры, консерв. белая фасоль, зелень, уксус, раст.масло)
Маринованный желудок по-корейски фото (говяжий рубец(желудок), специи для корейской моркови, морковь, чеснок, кинза, уксус, черный перец, соль, сахар, жареный лук, укроп, петрушка, соевый соус, подсолн.масло, томатная паста)
Салат "Подсолнух" 2 фото (мясо курицы, маринов.грибы, маринов.лук, яйца, сыр, консерв.кукуруза, майонез)
Ямайский куриный салат (куриные грудки, куриная печень, зеленый салат, груши, горчица, слив.масло, раст.масло, сметана, лимон)
САЛАТ" ОГУРЕЧНАЯ ПОЛЯНА" фото (говядина, свежий огурец, маринов. огурец, яйцо)
Хоровац, или просто салат из запеченных овощей
Салат "Красотища" фото (помидоры, огурцы, яйца, маслины, салат)
Салат "на каждый день" 2 фото (свекла, яблоко(кислое), лук репчатый, майонез)
Салат "Клязьма" фото (говядина, яйца, морковь, лук, редька, масло раст., майонез)
Салат с малиной фото (краснокачанная капуста, морковь, яблоки, укроп )
Салат Киев фото (кальмары, мидии, сладкий перец, сладкий крымский лук, зеленые оливки, укроп)
Салат "Флорентийс" фото (куриная грудка, шампиньйоны маринов., сыр,яйца, помидоры, майонез)
Салат "Царский" 2 фото (грибы, лук репчатый, лук зеленый, яйца, майонез)
Салат "Цезарь" фото (капуста китайская, помидоры, куриное филе, пармезан, майонез, чеснок, сухарики)
САЛАТ ИЗ БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ (капуста, яблоко, изюм, зелень, майонез)
Салат из картофеля и кокоса фото (картофель, томаты, свежий острый перец, йогурт, кокосовая стружка, семена горчицы, свежий имбирь, петрушка, топленое масло)
Салат пампас фото (красная капуста, лук репчатый, колбаса, маринов.овощи, уксус, зел.лук, копченый шпик)
Салат бразильский фото (бананы, яблоки, мандарины, виноград, корень сельдерея, майонез)
Салат "Ананас" 2 фото (картофель, окорочок, репчатый лук,маринованые огурцы, сыр, грецкие орехи, яйца, майонез, зеленый лук)
САЛАТЫ ИЗ ФАСОЛИ
САЛАТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ
ГРАНОВЫЙ БРАСЛЕТ фото (отварная курица, картофель, морковь, грецкие орехи, яйца, зёрна граната, майонез)
Салат "Моццарелла" (помидоры, базилик, моццарелла, оливк.масло, уксус)
Помидоры фаршированные (помидоры, творог, сыр, майонез, перец)
Салат "От Нины" фото (огурцы, яйца, сыр, сервилат, майонез)
Рассолье без мяса и картошки фото (слабосоленое филе сельди, вареная свекла, свежий огурец, маринов.сладкий огурец, красный лук, олив.масло, горчица, сахар)
Салатик "Океан" (кальмары, яйца, крабовые палочки, майонез, свежие огурчики)
Салат из авокадо с хурмой фото (авокадо, хурма, шпинат, помидоры черри, лук красный, кресс-салат, орех.масло, уксус)
Салат с креветками, моцареллой и ананасами фото (моцарелла, помидоры черри, свежий огурец, вареные креветки, кусочки ананаса, оливки, китайская капуста)
САЛАТИК фото (авокадо, креветки, огурец свежий, чеснок, зелень, олив.масло, уксус бальзамический)
Гнездо глухаря 2 фото (мясо копченой птицы, сыр, яйцо, чернослив, орехи грецкие, лимон, чеснок, сухарики, майонез, шампиньоны, масло раст.)
Салат с красной икрой (кальмары, белки, крабовые палочки, красная икра, майонез)
Салат "Семь чудес света" фото (китайская капуста, морковь, свекла, репч.лук, мясо, картофель, свежий огурец, майонез)
Салат рыбный "эксперимент" фото (горбуша консерв., яйца, морковь, картофель, лук, майонез)
Салат-коктейль "Праздничный" фото (раковые шейки консерв., китайская капуста, картофель, апельсины, коньяк,майонез)
Салат "нежное облако" фото (яйца, куриная грудка, свежие огурцы, морковь, майонез, консерв. ананасы)
Салат "Яблочный" фото (лук репч.,яйца, яблоко, сыр, майонез)
Салат "Золотое сердце" фото (тунец консерв., авокадо, яйца, помидоры, майонез, креветки)
Салат "Ермак" (картофель, сельдь, маринов.опята, лук репч.,маринов.огурцы)
Салатик лёгкий (пекинская капуста, копченая грудинка, апельсин, консерв.кукуруза, майонез)
Салат "РЕПКА" фото (репа, лук, морковь, пекинская капуста, майонез )
Просто салатик фото (рис отварной,отварная курица, яйца, консерв.кукуруза, шампиньны маринов., лук, майонез)
Южный (помидоры, лук репч., орехи грецкие, чеснок, масло раст.)
Нежный салат из селедки и свеклы с йогуртом фото (соленая селедка, лук, яйца, свекла, нейтральный йогурт, сахар)
Салат на новый год фото (яйца, горбуша, лук, лимон.сок, салат, помидоры черри, маринов.грибы, кунжут, майонез, горчица)
Морское царство (морская капуста, мясо криля, тунец, яйца, крабовые палочки)
Вкусный салат (курица, креветки, ананас консерв., лук порей, майонез, соевый соус)
Аленушка (картофель, шпроты в масле, соленые огурцы, яйца, сыр, майонез, зелень)
Салат "Ромашка" (лук, мясо, картофель, свекла, морковь, капуста, зеленый горошек, майонез)
Салат от Larissa3 фото (картофель, морковь, сыр, яйца, майонез)
Салат"ПОЭМА" (огурец свежий, кукуруза консерв., ветчина, перец сладкий, майонез, петрушка)
Лёгкий салат из морских гребешков фото (салат "Айсберг", морские гребешки, кедровые орешки, помидоры Черри, перец болг. сладкий, сок лимона, масло раст.)
Корейская морковь с мясом фото (свинина, морковь, раст.масло, соевый соус, лук, глютамат натрия, чеснок, кунжут, уксус)
Салат из белокачанной капусты фото (капуста, раст.масло, уксус, соевый соус, сахар,кедровые орешки, кунжут)
Барселона фото (консерв.кукуруза, курица, яйца, грибы, картофель, майонез)
Салат с клубникой и листьями салата фото (сахар, майонез, молоко, мак, уксус, листья салата, клубника)
Салат овощной с куриной печенью (огурец, помидор, Микс салат, яйца, печень куриная, лук репч., бальзамико, травы прованса, соевый соус, масло оливковое)
Баклажаны по-дунгански фото (баклажаны, перцы болгарские, морковь, помидор, чеснок, зелень)
Салат из кольраби фото
салатик-"БАНГЛOДЕЖ" фото (лук репч., рыбные консервы, сыр, яйца, цветная капуста, свежий огурец, заморож.сливочное масло, майонез)
Салатик" Клоун" фото (консерв.рыба, яйца, маслины, консерв.кальмары, крабовые палочки, морковь, майонез)
Салат "ЕЖ" фото (куриные окорочка, картофель, морковь, яйца, соленные огурцы, консерв.горошек,
лук, маслины, майонез)
Салат из арбуза с оливками и фетой фото (сыр фета, арбуз, оливки, сладкий лук, заправка)
Салат"Янтарная жемчужина" фото (консерв.мясо криля, консерв.мясо краба, кальмары, семга, судак, форель малосол., яйца, красная икра, заправка)
Салат с крабовыми палочками фото (крабовые палочки, яйца, яблоко, свежий огурец, рис, консерв. кукуруза, укроп, майонез)
Салат "Шустрый крабик" фото (крабовые палочки, яйца, сыр, огурец свежий, майонез, зелень)
САЛАТ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ! фото (кукуруза консерв., красный болгарский перец,шампиньоны, петрушка, майонез, лук)
Гранатовый браслет фото (свинина, картофель, свежая свекла, луч, капуста белокочанная, гранат, майонез)
Салат "Красавица" фото (картофель, грибы, лук, морковь, яйца, сыр, майонез)
Салат очень вкусный фото (лук, грудка куриная,грибы, орехи грецкие, яйца, майонез)
Крабовая Свежесть фото (крабовые палочки, яйцо, болг. перец, петрушка, майонез)
НИСУАЗ фото (Тунец, красный лук, салат,белая фасоль, черри, черные оливки, яйцо)
Салат "Крабовые палочки" фото (крабовые палочки, грибы, лук, майонез)
"Яркое настроение" фото (морковь корейская, фасоль консерв.красная, ветчина, лук репч.,зелень, соль, перец, аджика, раст. масло)
"Крабовое мясо с фетой" фото (крабовое мясо, сыр Фета,лайм, маслины, болг.перец, помидоры, листья салата, оливк.масло)
САЛАТ ТЁПЛЫЙ С ИНДЕЙКОЙ фото (филе индейки, салат айсберг, болг.перец, помидор, сухарики, оливк.масло, чеснок, перец)
САЛАТ С КЛУБНИКОЙ фото (листья салата, клубника, пармская ветчина, мята, сыр, заправка)
Грецкий "Цезар" (помидор, огурец, перец болг., кур. филе, горчица, подсолн. масло, сыр, лук)
Салат "Паланга" фото (яйцо,креветки, яблоко, бананы, майонез)
Салат Зимний витамин фото (редька, брюква,морковь, свекла )
Рождественская сказка фото (куриное филе, ананас консерв., креветки, яблоки, майонез,
кетчуп, табаско, блины, свежие ягоды)
Салат с жареными креветками фото (креветки, помидоры черри, черный хлеб, зеленый салат, чеснок, сок лимона )
Салат "БОБ" фото (фасоль консерв., яблоко, курин.грудка, лук репч., маринад для лука )

Салат из тунца с макаронами фото (макароны, консерв. тунец, лук, красная паприка, укроп)
Салат "Allevo" фото (индейка, сельдерей, лук-порей, морковь, мандарин, кедровые орехи, чеснок, заправка)

Серия сообщений "САЛАТЫ И ЗАКУСКИ (СБОРНИКИ)":

Часть 1 - САЛАТЫ
Часть 2 - САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
...
Часть 20 - И ЕЩЕ САЛАТИКИ...
Часть 21 - САЛАТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Часть 22 - ОГРОМНЫЙ СБОРНИК ВСЕВОЗМОЖНЫХ САЛАТОВ
Часть 23 - НОВЫЕ САЛАТИКИ
Часть 24 - ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
...
Часть 30 - САЛАТ В СТАКАНЧИКЕ ИЗ ПЕРЦА
Часть 31 - КОЛЛЕКЦИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК
Часть 32 - САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА

~ Пицца "Гости на пороге"

Пикантные маленькие "Пиццушки", занимающие минимум времени приготовления, для нежданных гостей и сделанные из всего, что можно найти в холодильнике.... Очень хорошо подходят на детские праздники, от них не остается и следа... 

  Ингредиенты для "Пицца "Гости на пороге""

• Масло сливочное (или маргарин, растопить можно) — 200 г
• Молоко (тёплое) — 200 г
• Дрожжи (Сухие, можно свежие) — 1 пач.
• Соль (щепотка) — 10 г
• Сода — 1/2 ч. л.
• Мука пшеничная — 3 стак.
• Колбаса (нарезка или мясная нарезка, можно и то, и другое, разные виды) — 300 г
• Шампиньоны (маринованные, нарезанные) — 150 г
• Перец болгарский (зеленый, красный или желтый; большой) — 1 шт
• Сыр твердый (тёртый) — 200 г
• Кетчуп (немного для смазки) — 50 г

 

Рецепт "Пицца "Гости на пороге"

Цветная капуста, запеченная с грибами и сыром

Очень простое и быстрое блюдо по рецепту из «Школы гастронома» за 2007 год для легкого и вкусного ужина.

                                                                     

ТЫК

новогоднее заливное – курица в желе


Читать далее...

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски. Рецепт №1

Рецепт

Абрикосовое варенье с грецкими орешками

 

Этот рецепт достался мне от прабабушки. Очень вкусно получается, цвет варенья - янтарным, аромат грецких орехов придает варенью изысканный вкус.

  >>> ЧИТАТЬРЕЦЕПТ

Нежный рыбный пирог

 


Итак рецепт:

тесто

200 гр. майонеза
200 гр. сметаны
0,5ст. молока (а можно и кипяченой воды комнатной температуры - вкус не меняется )
3 яйца
по 0,5 ч. ложки соли и 0,5 ч.л. соды

Все ингредиенты перемешать - добавить муки до консистенции жидкой сметаны

начинка

2-3 сырых картофелины (в зависимости от размера) - натераем на крупной терке
2 банки рыбы в масле (сардина, скумбрия или т.д. - по желанию) - достаем рыбу - разминаем ее вилкой - добавляем 1/2 оставшегося масла из одной банки .........по желанию можно в рыбу добавить 1 сырое яйцо (для связки), но без него тоже не плохо

сборка

- Берем тефлоновую форму, ну или просто сковороду
- вливаем 1/4 часть теста (ну так чтоб было покрыто только дно)
- выкладываем слой сырой картошки (оставить совсем немножко по краям, для того, чтоб тесто поднялось и пирог получился закрытым)
- выкладываем слой рыбы
- заливаем оставшимся тестом
- ставим в разогретую духовку .......не могу сказать точно на сколько времени , приблизительно на мин 30 - пока не подрумянится
- вынимаем из формы - едим 
- если получится, то оставляем его на час - другой (чтоб остыл)...... т.к. когда он остынет, то делается еще вкусней (но правла это мое личное мнение ) 

Пирог из баклажанов "...и никакой муки!"

 

Могу признаться, что это одно из моих любимых блюд из баклажанов. Такой пирог можно приготовить как в качестве второго блюда на праздник, так и просто побаловать себя в выходные. Баклажаны с сыром, чесноком и картофелем - вкусное и питательное сочетание.


Совет: В пирог можно также добавить овощи - сладкий перец, цуккини.

подробнее...

Волшебное слово - Мама.

Как жаль, что нежные слова вновь будут не досказаны, но все мы нитью волшебства навеки с мамой связаны. Мама – вот слово, что все понимают. Каждый своё что-то с ним вспоминает. С мамою связаны все наши дни, Маму забыть не дадут нам они. Сердце матери - бездна, в глубине которой всегда найдется прощение. С нами она навсегда остается.. В чистой воде из пруда иль колодца. В шёпоте листьев, иль в шуме дождя, В аплодисментах, зовущих тебя. В каждой слезинке, что ты проливаешь, В каждой минуте, что ты проживаешь. Мама для каждого – первый наш дом, Мама в тропе, по которой идём. Мы любим своих матерей, почти не задумываясь об этом. И не осознаем всей глубины этой любви, пока не расстанемся навсегда. Мама – ты первая радость и горе, Бриз, приносящий прохладу у моря. Мама в лесу, в щебетании птиц, Мама в грозе и в мельканьи зарниц. Мама живей на земле всех живущих. В этом со мной согласится всяк сущий. С нею нам легче беду одолеть. Нас не разлучит ни Время, ни Смерть. Inn_Gallery

Простите, не могла остаться равнодушной. Хочу, чтобы ВСЕ прочли!

Прочитала на сайте " 4 вкуса"

 

Опустив Глаза

В не раз уже заштопанном халате
Из яркого цветного волокна
В больничной переполненной палате
Стоит старушка, плачет у окна.

Ее уже никто не утешает-
Все знают о причине этих слез.
Соседок по палате навещают,
А ей, лишь раз, сынок халат привез.

Про тапочки забыл, сказал с запинкой:
- Я завтра привезу… Потерпишь, мать?
- Конечно, потерплю. Я ж на перинке
И в шерстяных носках могу лежать.
Куда мне тут ходить? Простора мало.
Покушать санитарки принесут.
Меня болезнь настолько измотала,
Что мне б лишь полежать, да отдохнуть.

Читать далее...

Вся кулинария инета в одной строке

Вся кулинария инета в одной строке! из блога Анны Красоты 1.Готовьте с удовольствием. 2.Банк рецептов.3.Кулинарные рецепты .4.Поварёнок.ру.5.Хорошая КУХНЯ.6.КУЛИНАРИЯ.7.Самогоноварение.8.Рецепты ТВ.9.Онлайн-меню.10.1001 фоторецепт.11.Рецепты по типам блюд.12.Пирожки с вишней.13.МНОГО ВАРЕНЬЯ.14.Ликёр из смородины.15.Наливочка из вишни.16.Салаты.17.Пирог из кабачков.18.Вкусная наливочка.19.Буженина паровая.20.Для любителей покушать.21.Домашнее сыроварение.22.Коньяк домашний.23. Кулинарные рецепты.24.Сальце.25.Хрустящие луковые чипсы.26.Хрустящие картофельные чипсы.27.Чипсы с зеленью из духовки.28.Рецепты белого хлеба.29.Вкусный блог.30.Пирожки.31.Пирог на манке.32.ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ.33.Едим дома.34. Моя хлебопечка35.Кабачки в кляре.36.Кабачки – грузди.37.Кабачковые котлеты.38.свиные котлетки.39.Котлета в тесте.40.Котлеты морковные .41.КЕТЧУП ДОМАШНИЙ.42.Заготовки на зиму.43.Готовим вкусный плов.44.Лазанья из кабачков.45.Кулинарный портал Печенюка.46.Пицца из слоеного теста ( с фото).47.Сосиски в картофельном пюре.48.Кулинарный блокнотик.49.Пельмени домашние.50.Рецепты по ингредиентам.51.Рецепты.52.Кулинарные рецепты с фото.53.Куриные крылышки с чесноком.54.тесто для пиццы.55.20 рецептов с запеченной сырной корочкой..56.Шоколадные блины.57.хлебушек майонезный.58.Ликер Irish cream.59.Приготовление блюд.60.Жаркое в "рукаве".61.ИДЕАЛЬНАЯ ДИЕТА.62.Лучшие рецепты.63.Кулинарные рецепты.64.Овощные гарниры.65.Рыба в кляре.66.Готовим вместе.67.ПЕЧЕНЬЕ И РОГАЛИКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА.68.Рецепты Питание Секреты.69.Рецепты для пикника.70.Рецепты от пользователей.71.Рыба в фольге.72.приготовления колбас.73.Вторые блюда.74.ВидеоРецепты.75.АДЖИКА: 16 рецептов.76.Пирожки из творожного теста.77.ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ.78.Спагетти с тыквой.79.Ароматные сухарики по-домашнему.80.Салат с жареными шампиньонами и сыром.81.Грибная пора.82.МОРКОВНАЯ БАБКА.83.РЫБКА В ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКЕ.84.Салат из крабов.85.Салат овощной с шампиньонами.86.СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ.87.Секреты удачной выпечки.88.СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ.89.Шашлык в томате - рецепт.90."Изюм из аронии (черноплодной рябины)".91.Самогон.92.Бараньи ребрышки с луком.93.Сталик: Джиз-быз.94. Куриный бульон с лапшой.ВИДЕО.95.Сталик: Люля-кебаб.96.Плов с укропом и голяшками.97.Рис со специями.98.Сталик: Рыбная буглама.99.Сталик: Шашлык.100.ПолезныЕ завтракИ.Русская еда.Салат в лаваше.Шашлык с овощами.Запечёное мясо.Много ВИДЕО-рецептов.Кулинария.Рецепты,салаты,закуски и многое другоеПирог-омлет «Провансаль» и многое др.

Тесто для корзиночек (Потрясающий рецепт!!!)))

Читать далее...

"Загрибучки"

Сейчас идет "баклажановый" сезон. Поэтому, по-моему, этот рецепт будет актуален.

Ингредиенты:
Баклажан — 1 шт
Грибы шампиньоны — 3 шт
Сыр твёрдый — 30 г
Майонез — 3 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное
Масло сливочное — 20 г
Приготовление