Патенты до 1975 года:
1.Pat. 2983612 United States, Int. Cl.7 A 23 J 7/00. Process of modifyng phosphatides [Text] / Joseph Eichberg (Great Neck, N. Y.) ; Assignee American Lecithin Co. (Long Island city, N. Y. ; Filed Sept. 14, 1953 ; Pub. May 9, 1961. – 3 p.
Здесь описано получение промышленного лецитина,а также процесс модификации фосфатидов.
Патенты после 1975 года:
1.Pat. 5558781 United States, Int. Cl 7C11B 3/00. Process for enzymatically degumming vegetable oil. [Text] /Buchold; Henning (Hanau, DE), Boensch; Rudolf (Neckenheim, DE), Schroeppel; Joerg (Frankfurt, DE) ; Assignee: Metallgesellschaft Aktiengesellschaft (Franfurt am Main, DE) Rohm GMBH Chemische Fabrik (Darmstadt, DE)
- Appl.№. 08/340,829; Filed: November 16, 1994; Pub. September 24, 1996.- 7 p: pic.
Здесь описан процесс для ферментативной гидратации растительного масла.
2. Pat. 4049686 United States, Int. Cl.7 C 11B 3/04. Degumming process for triglyceride oils [Text] / Ringers Hendrik Johan (Rotterdam, NL), Segers Jacobus Cornelis (Nieuwerkerk, NL) ; Assignee Lever Brothers Company (New York, NY). – Appl. № 05/665,526 ; Filed March 10, 1976 ; Pub. Sept. 20, 1977. – 9 p. : pic.
В данном патенте описан процесс гидратации растительных масел.
3. Pat. 5239096 United States, Int. Cl.7 C 11B 3/00. Degumming process for plant oils [Text] / Rohdenburg Herbert L. (Hamburg, DE), Csernitzky Karoly (Szolnok, HU), Chikany Bela (Budapest, HU), Peredi Jozsef (Budapest, HU), Borodi Attila (Budapest, HU), Ruzics Anna F. (Budapest, HU) ; Assignee Krupp Maschinentechnik GmbH (Essen, DE). – Appl. № 07/748,660 ; Filed August 22, 1991 ; Pub. Aug. 24, 1993. – 6 p.
Здесь описан метод удаления негидратируемых фосфолипидов.
4.Pat. 7709238 United States, Int. Cl 7С 12 N 9/99. Method for removing enzyme and method of base exchange or hydrolysis of phospholipid using the same [Text] /Liu; Xiaoli (Osaka, JP), Taniwaki; Naruyuki (Osaka, JP); Assignee Nagase ChemteX Corporation (Osaka, JP). - Appl. №10/592,858; Filed March 18, 2005; Pub. September 29, 2005. – 14 p.
Описан метод ферментативного гидролиза фосфолипидов.
5.Pat. 4,623,489 United States, Int.Cl 7C11B 3/04. Method of refining edible oil for preventing auto-oxidation of the oil[Text] /Rivers, Jr.; Jacob B. (Oklahoma City, OK) -Appl.№.06/719,220; Filed:April 2, 1985;Pub.November 18, 1986 -6 р: pic.
Описан метод очистки пищевого масла,чтобы предотвратить его окисление, который включает в себя гидратацию.

1.Degumming, dewaxing and refining / G. Haraldsson // Journal of the American Oil Chemists' Society. - 1983. - Volume 60, Number 2. P. 251 - 256.

Были рассмотрены процессы гидратации,переработки масла,а также винтеризации

http://www.springerlink.de/content/n027755372851422/
2.Кинетическое исследование извлечения фосфолипида degumming обрабатывает в нефти семени подсолнечника/ L. Г. Кастрюля, А. Кэмпана, Член конгресса Томс и Член конгресса А. n//Журнал Общества американских Нефтяных Химиков, 2000, Том 77, Номер 12, Страницы 1273-1277

http://perevod.yandex.ru/en/?url=http://www.springerlink.de/content/634030l5673r8460/
3.Разделение фосфолипидов (degumming) от сырого растительного масла мембраной ультрафильтрации многоимида/В - Chul Ким, Джонг-Хо Ким, Кью-Ho Ли, Tae-лунный Tak//Журнал Мембранной Науки, Тома 205, Выпусков 1-2, 1 августа 2002, Страниц 113-123
http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleUR...d23d8b2bc61a8466d&searchtype=a
4.Подсолнечное масло miscella degumming с polyethersulfone мембранами: Эффект условий процесса и MWCO на потоках и отклонениях /Ана Гарсия, Сильвия Альварес, Франсиско Рьера, Рикардо Альварес, Хосе Кока//Журнал Продовольственной Разработки, Тома 74, Выпуска 4, июнь 2006, Страницы 516-522

http://www.sciencedirect.com/science%3F_ob=Article...fd6ca57b0401837%26searchtype=a
5.Высушите degumming растительных масел мембранной фильтрацией/Андраш Корис, Gyula Vatai//Опреснение воды, Том 148, Выпуски 1-3, 10 сентября 2002, Страницы 149-153

http://www.sciencedirect.com/science%3F_ob=Article...5d477cb0da560f2%26searchtype=a
6.Effect of phospholipids on enzyme-catalyzed transesterification of oils/Yiqun Wang and Michael H. Gordon//Journal of the American Oil Chemists' Society, 1991, Volume 68, Number 8, Pages 588-590

Рассмотрен эффект фосфолипидов.

http://www.springerlink.de/content/d74h16q3u40444h6/
7.Коэффициенты преобразования фосфора к фосфолипиду для сырья и degummed подсолнечного масла/http://perevod.yandex.ru/en/?url=http://www.springerlink.de/content/%3FAuthor=Guillermo+H.+Crapiste//Журнал Общества американских Нефтяных Химиков, 2002, Том 79, Номер 12, Страницы 1177-1180

http://www.springerlink.de/content/m7753824l406m5j6/
8.Влияние активированной воды на эффективность гидратации фосфолипидов растительных масел / А.П. Гюлушанян, О.М. Березовская, Е.Н. Большакова, В.И. Мартовщук, А.В. Заболотний // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. - 2007. - Номер 1. - С. 111-112.

http://elibrary.ru/item.asp?id=12838868
9.Sunflower oil miscella degumming with polyethersulfone membranes: Effect of process conditions and MWCO on fluxes and rejections / Ana Garcнa, Silvia Бlvarez, Francisco Riera, Ricardo Бlvarez, Josй Coca // Journal of Food Engineering. - 2006. - Volume 74, Issue 4. - P. 516 - 522.

В статье рассмотрен процесс удаления фосфолипидов из подсолнечного масла путем фильтрации.

http://www.sciencedirect.com/scienc...d1&searchtype=a
10.Membrane-based simultaneous degumming and deacidification of vegetable oils / Abdellatif Hafidi, Daniel Pioch, Hamid Ajana // Innovative Food Science & Emerging Technologies. - 2005. - Volume 6, Issue 2. - P. 203 - 212.

Рассмотрен в этой статье эффективный процесс,который основанн на одновременной гидратации и нейтрализации растительного масла.

http://www.sciencedirect.com/scienc...11&searchtype=a

под ред. Рабиновича А.Ю."Сапонины как моющие средства"

Вложение: 3854698_pod_red.rar

Учусь на 4 курсе.