Облепиха без колючек |
Дневник |
Введение облепихи в садовую культуру - заслуга сотрудников НИИ Садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко (г. Барнаул). Многим садоводам полюбилась эта ягода, но большие колючки на побегах портят все впечатление: сбор ягод превращается в травмоопасное занятие. Селекционеры, которые «открыли» это растение, решили на достигнутом не останавливаться и вывели сорта с небольшим количеством колючек или вовсе без них. Характеристики некоторые «неколючих» сортов, выведенных в НИИСС, мы вам сегодня предлагаем:
Чуйская
Чуйская
Куст слаборослый, с плоско - округлой кроной. Колючесть очень слабая. Зимостойкость высокая.
Плоды цилиндрической формы, оранжевые. Масса 100 плодов до 90 г. Плодоножки средней длины. Усилие отрыва плодов среднее. Мякоть средней плотности. Вкус сладко-кислый. Созревают во второй половине августа.
Урожайность высокая, ежегодная. Начинает плодоносить на 4-й год после посадки. Сорт универсального назначения, плоды пригодны для потребления в свежем виде и для переработки.
Достоинства сорта: крупноплодность, скороплодность, высокая урожайность, очень слабая колючесть.
Чечек
Чечек
Куст среднерослый, с компактной кроной, без колючек. Зимостойкость высокая.
Плоды крупные, масса 100 плодов 77,0-95,6 г, широкоовальные, оранжевые, с большими румяными пятнами у чашечки и основания плодоножки. Кожица плотная. Плодоножки длиной 4-5 мм. Вкус сладко-кислый. Созревают в конце августа - начале сентября.
Урожайность средняя. Плодоносит с 4-летнего возраста обильно, ежегодно. Сорт технического назначения.
Достоинства сорта: сдержанный рост кустов, отсутствие колючек, крупноплодность, высокое содержание каротиноидов и витамина С.
Елизавета
Елизавета
Куст среднерослый, с овальной кроной средней густоты. Колючесть очень слабая. Зимостойкость высокая.
Плоды крупные, масса 100 плодов 81,5-110,0 г, цилиндрические, оранжевые. Плодоножки длинные (5-6 мм), плоды расположены на ветвях рыхло. Характер отрыва полусухой, усилие отрыва плодов среднее. Вкус кисло-сладкий с приятным ароматом.
Урожайность высокая. Начало плодоношения на 4-й год после посадки. Сорт универсального назначения. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и для различных видов переработки.
Достоинства сорта: высокая урожайность, крупноплодность, плоды хорошего вкуса, высокое содержание витамина С.
|
Золото наших садов-облепиха. |
Дневник |
Прогуливаясь поздней осенью по садоводству, я замечаю, что деревья облепихи все золотые от несобранных ягод. Уже и листики облетели, а садоводы до сих пор не собрали урожай.
Птицы в этом году сыты другими ягодами, но наступит момент, когда в одночасье налетит стая и не оставит ни одной ягодки. Конечно, их надо подкармливать, и я никогда не собираю все до последней ягоды. Птицы лакомятся облепихой очень интересно: они не едят мякоть, а склевывают только семечко. Может быть, именно поэтому иногда можно встретить облепиху, выросшую на обочине дороги. Так, мои соседи по даче однажды обнаружили растеньице облепихи над канавой рядом со своим участком, перенесли его в свой сад и вот уже несколько лет снимают урожаи этой очень полезной золотой ягоды.
То, что наши сады поздней осенью пылают оранжевым пламенем несобранных ягод облепихи, говорит о незнании многих садоводов об удивительно полезных лечебных свойствах этого растения.
«Облепиха — это признанный чемпион среди растений по витаминам и другим жизненно важным веществам» (из книги Александра Эйдельнанта «Облепиха в медицине, косметологии, кулинарии»).
Когда кто-то утверждает, что какое-то растение помогает от многих болезней, это сразу же вызывает недоверие. Но стоит только понять механизм воздействия облепихи на организм, как все становится на свои места.
К сожалению, врачи часто лечат не причину болезни, а её следствие. Причина же многих заболеваний кроется в ослаблении иммунитета. Силен иммунитет — и организм сам борется с вирусами и инфекциями; ослаб иммунитет — болезни тут как тут.
В этой удивительной ягоде присутствует редкий для растений витамин Е — «витамин жизни», как его еще называют. Комплекс природных, а не искусственных, витаминов позволяет лечить заболевания желудочно-кишечного тракта, уха, горла, носа; ожоги и многие, многие другие болезни.
Великан
Очень серьезно облепихой занимаются в Китае. Семена рассеивают по берегам рек, где они в благоприятных условиях прорастают. Ягоды собирают и обрабатывают промышленным способом. Облепиховое масло, изготовленное в Китае, известно во многих странах мира.
У нас в диком виде облепиха растет в Сибири. В лесах Ленинградской области я её не встречала, но знакомые мне говорили, что в Вырице на берегу реки растут кусты облепихи.
Часто спрашиваю садоводов: «Почему не собираете облепиху?». В ответ слышу: «Колючая!». И у нас на участках первые две облепихи были колючие. Помню, по осени все руки у меня были в ранах от колючек. А у моей мамы была подруга, добрейшей души человек. И вот однажды весной мама привезла нам от нее связку отростков облепихи без колючек. Конечно, мы их все посадили. С тех пор собирать облепиху для меня — одно удовольствие. Не применяя никаких специальных приспособлений для сбора, я, набравшись терпения, почти каждый день собираю котелок, вмещающий 2,5 килограмма ягод, и уходит у меня на это примерно четыре часа.
Облепиха растет быстро, если её посадить в благоприятную для нее почву. На третий-четвертый год дает первый урожай, а на пятый-шестой можно уже собирать по 9–12 кг с каждого дерева.
Почки женского растения
Облепиха может расти и в виде дерева, и в виде куста. Высота деревьев достигает пяти-шести метров. Собирать ягоды на такой высоте небезопасно, поэтому в конце сентября — в первой половине октября можно укоротить крону высоких деревьев, срезав верхние ветви с ягодами. Да и холодно во вторую половину осени заниматься сбором ягод, а со срезанных веток мы их собираем в уютной обстановке: топится печка, благоухает свежезаваренный чай из листьев облепихи, черной смородины, вишни или земляники...
Удивить гостей можно коктейлем из разведенного концентрированного облепихового сока с кусочками фруктов: мандаринов, яблок, груш и др. Коктейль подавать в высоких фужерах и с трубочкой.
Высокорослую облепиху можно переводить в кустовую форму уже в годовалом возрасте. Для этого однолетний саженец ранней весной обрежьте, оставив внизу 4 почки. На следующий год повторите операцию, но уже с каждым из четырех выросших побегов. В дальнейшем следите за ростом, уменьшая высоту кроны в сентябре-октябре.
Почки мужского растения
А теперь разберемся с мужскими и женскими растениями. Часто мои садоводы жалуются, что растение облепихи у них есть, а ягод нет — или их всего несколько штук на дереве. Если ягод нет совсем, то, скорее всего, у вас мужской экземпляр.
Если все же кое-где ягоды появляются — у вас женское растение, но рядом нет мужского, и опыление не происходит. На каждые пять-шесть женских растений необходимо посадить один мужской экземпляр. Но если поблизости, у ваших соседей, растет мужское растение, то можно у себя на участке обойтись только женскими.
Как определить, мужское или женское перед вами растение? Если облепихе всего год, то сделать это трудно, но уже в трех- четырехлетнем возрасте это можно узнать по почкам.
Великан
Посмотрите на веточку женского растения: почка её состоит из двух-трех чешуек. На веточках мужского растения почки расположены часто и сплошь состоят из множества чешуек. Ведь пыльца с одного мужского растения опыляет пять-шесть женских экземпляров, да еще как опыляет — такие мощные початки ягод осенью образуются, что удивляешься мудрости природы!
Корни у облепихи уходят далеко за пределы кроны, иногда на 8–10 м от ствола. Они шнуровидные, в пробковой оболочке, и выдерживают морозы до ?22оС. Наличие поверхностных и далеко разрастающихся корней требует периодической подсыпки (мульчирования), а также внесения удобрений (лучше органических) в места, удаленные от кроны.
Дар МГУ
Бытует мнение, что облепиха — неприхотливое растение, и выращивать ее можно даже на песчаных почвах. Это не совсем так. Для посадки облепихи нужно приготовить хорошую почву, влаго- и воздухопроницаемую. Желательно наличие и перегнойной земли, и торфа, и песка.
Землю под облепихой содержим в залуженном виде, то есть не полем и не рыхлим, периодически скашивая траву и оставляя ее. Органические удобрения вносим поверхностно, разравнивая по всей площади, где могут быть корни облепихи. Выдает расположение корней поросль, которую можно обнаружить часто даже у соседей на участке. Не ссорьтесь с соседями, не требуйте обратно «свои» саженцы, а лучше расскажите им о пользе облепихи и ее лечебных свойствах.
Дар МГУ (слева) и Великан (справа)
Очень важно вовремя посадить облепиху. В нашем регионе осенью она не приживается. Я слышала об этом и раньше, но мне очень хотелось посадить облепиху сорта Чуйская, тем более что на выставке «Агрорусь», что проходит в Санкт-Петербурге в августе, всегда при продаже саженцев демонстрируют такие початки крупных ярко-оранжевых ягод, что трудно устоять перед желанием купить саженец. Я и покупала дважды. В сентябре высаживала, но саженцы не доживали до весны.
Выписывала я облепиху и из Челябинска. Но оттуда саженцы приходят поздно осенью, в конце сентября — начале октября. Решила их прикопать — и прикопала по всем правилам. Но... до весны саженцы опять не дожили.
А вот весенние посадки удаются, хотя здесь тоже есть одно «но». Весной саженцы облепихи с открытой корневой системой надо высаживать рано, пока не распустились почки, а распускаются они раньше, чем у всех остальных плодовых растений. В это время еще и садоводческие рынки не работают. Так что лучший способ посадки облепихи — всё же саженцами с закрытой корневой системой: сажай хоть весной, хоть летом, хоть осенью — приживаемость стопроцентная.
Облепиха считается очень зимостойкой культурой. Но не все сорта. Один сорт у нас вот уже двадцать лет обмерзает почти каждый год. Листва крупная, ягоды редкие, но тоже очень крупные. После подмерзаний вместо дерева образовался куст, но и его побеги ежегодно подмерзают. Поэтому, приобретая саженец облепихи, поинтересуйтесь сортом и его морозостойкостью в нашем регионе.
Сейчас я опишу некоторые сорта, пригодные по морозостойкости для выращивания в Ленинградской области.
Великан — плоды крупные, весом 8–9 г, цилиндрические, светло-оранжевые. Начинаю собирать их в первой декаде сентября. Плодоножка длинная, отрыв сухой. Сорт без колючек. Очень им довольна. Растет высоким деревом, требует укорачивания кроны.
Дар МГУ — раскидистый куст до трех метров, без колючек. Плоды крупные, оранжевые, на длинной плодоножке, отрыв сухой. Вкус отличается от сорта Великан — несколько слаще. Плоды у нас появились на третий год. Я не стала их собирать, хотелось все съесть с куста. Но птицы меня опередили.
Характеристики остальных сортов даю из литературы, отбирала тщательно самые лучшие, хочется и себе приобрести некоторые из них.
Елизавета — сорт назван в честь селекционера НИИ садоводства Сибири Е. И. Пантелеевой. Меня он заинтересовал по следующим показателям: кустовая форма, крупные оранжевые ягоды, рекомендован для Западно-Сибирского региона.
Чуйская — моя неосуществлённая мечта: колючек не много, плоды овально-цилиндрические, оранжевые, сладко-кислые (заметьте: именно сладко-кислые, а не кисло-сладкие, как обычно пишется в характеристиках), масса плода — 9 г, созревание — во второй половине августа.
Часто садоводы спрашивают: «А что с этими ягодами делать?» Да есть, особенно зимой, когда такой дефицит натуральных витаминов!
Лучшее хранение — в замороженном виде в морозильнике. Ежедневно две-три столовых ложки ягод можно растирать, лучше с медом или фруктовым сахаром, заливать кипячёной водой не горячее 60оС и пить так же, как мы пьём покупные соки, приготовленные из концентратов. А тут свой, натуральный и очень полезный напиток!
Если вы собрали много ягод, а места в морозильнике мало, то можно приготовить облепиху с сахаром. Протираем ягоды через сито или пропускаем через соковыжималку и смешиваем с сахаром (полезнее — с фруктовым) в пропорции один к одному, то есть на 1л сока — 1кг сахара. Перемешивать до растворения сахара. По времени это, конечно, получается долго, но зато сахар не выпадает в осадок. Хранить готовый продукт можно при комнатной температуре.
Из концентрированного облепихового сока можно готовить всевозможные коктейли, добавляя морковный, свекольный, абрикосовый, яблочный, грушевый, апельсиновый и другие соки.
Очень вкусна наливка из облепихи. Одну треть литра концентрированного облепихового сока доливаем до литра высококачественной водкой и настаиваем в течение двух месяцев, периодически встряхивая. Для прозрачности можно процедить через марлю, сложив ее в три-четыре слоя. Напиток имеет приятный светло-оранжевый цвет и оригинальный вкус.
И в заключение скажу: полюбите это растение, посадите его в своем саду, если у вас его еще нет, и тогда каждый год у вас будет урожай самых полезных ягод на свете!
Елена Литвякова
Фото автора
«Дела садовые» № 2 (27), февраль 2009 г.
|
Огорозникам и дачникам. |
|
10 ошибок при выращивании перцев |
|
|
ПРИНЦЕССА ДИАНА. |
Серия сообщений "АВТОР -- Я":
Часть 1 - ВИД НА ВОСТОК. МОЙ САД.
Часть 2 - "КАК Я ХОДИЛА В ГОСТИ ЭТИМ ЛЕТОМ"
...
Часть 26 - ДЕРБЕННИК ИВОЛИСТНЫЙ.
Часть 27 - ЕЩЁ ПРО ДЕРБЕННИК ИВОЛИСТНЫЙ.
Часть 28 - ПРИНЦЕССА ДИАНА.
|
Луковая шелуха в дело |
Лечит луковая шелуха не только многочисленные заболевания человеческого организма. Это целительное средство и для растений.
...на подоконнике
Если комнатные цветы «погрустнели» на глазах, достаточно полить их настоем луковой шелухи, чтобы хорошее настроение вернулось к вашим любимцам. Приготовить отвар и настой, как вы уже знаете, совсем нетрудно. В эмалированную посуду положите горсть шелухи, залейте 1,5 л кипятка, прокипятите еще 5-7 минут, дайте настояться в течение двух часов, процедите и охладите. Опытные цветоводы утверждают, что достаточно один раз в месяц готовить отвар из луковой шелухи и опрыскивать им растения и верхний слой почвы в целях профилактического обеззараживания. Комнатные цветы воспринимают отвар как полноценное удобрение. Однако каждый раз целебное средство придется готовить заново: хранить настой
нельзя. К советам профессионалов стоит прислушаться.
|
Красивые клумбы из многолетних цветов . |
|
Часть 2.Красивые клумбы из многолетних цветов. |
|
Цветник в тени – это возможно |
В плотной тени дома или деревьев газон постепенно изреживается, здесь не выдерживают даже самые стойкие злаки, и их место занимают мхи… Чем же украсить тенистые уголки сада?
У живущих в лесном сумраке садовников есть несколько вариантов. На первый – оставить все как есть и смириться с естественной растительностью, – понятно, соглашаются не все. Второй путь уже интереснее – занять площадь под пологом деревьев почвопокровными кустарниками, а отдельные участки – декоративной отсыпкой или даже замостить. Но это не всегда отвечает выбранному стилю, и к тому же достаточно дорого. Самое выигрышное решение – на участках с недостаточным освещением высадить теневыносливые многолетники.
|
Сад и огород |
|
Как черенковать клематис. Автор Борис Борисов. |
"На моем приусадебном участке уже не растут овощи и ягоды - все пространство заняли цветы. Этот процесс происходил постепенно и не заметно, не травмируя мою семью. - Борис Борисов (Новоалтайск, Россия) не глядя на свой молодой возраст достиг больших результатов в разведении цветов и ландшафтном дизайне, - Я хочу поделиться опытом, как черенковать клематис.
|
Неприхотливый цветник |
Создать красивый цветник непросто. Особенно если вы не можете позволить себе тратить много времени на уход за ним.
|
Совместимость овощей на грядке |
Основные овощные растения |
Совместимы (хорошие соседи) | Несовместимы (плохие соседи) |
Бобовые | Свекла, капусты, морковь, бархатцы, тыква, земляника, кукуруза, томат, горчица, картофель | Фенхель, чеснок, луки, горох |
Брокколи | Бобы, фасоль, сельдерей, укроп, мята, настурция, лук репчатый, душица, картофель, шалфей, розмарин | Салат, томат, земляника |
Баклажан | Горох, эстрагон, тимьян | |
Капуста белокочанная | Бобы, фасоль, томат, чеснок, свекла, сельдерей, укроп, иссоп, мята, бархатцы, настурция, лук репчатый, картофель, шалфей, редис | Земляника, томат, душица, виноград |
Капуста брюссельская | Бобы, фасоль, сельдерей, укроп, иссоп, мята, настурция, картофель, шалфей | Земляника |
Капуста пекинская | Салат, кустовая фасоль, горох, морковь, шпинат | Огурец, кольраби, репа, шпинат, ревень, свекла, фасоль вьющаяся, томат, цуккини, лук репчатый |
Капуста цветная | Бобы, фасоль, сельдерей, укроп, иссоп, мята, настурция, картофель, шалфей | Земляника, томат |
Картофель | Бобовые, белокочанная капуста, салат, лук репчатый, сельдерей, редис, петуния, настурция, бархатцы, кукуруза | Яблоня, тыква, томат |
Кабачок | Бобы, фасоль, мята, настурция, редис, кукуруза, щавель | Картофель |
Кольраби | Свекла, лук репчатый | Фасоль, перец, томат |
Лук репчатый | Свекла, капуста, морковь, салат, томат, картофель, земляника, огурец | Бобовые, репа |
Лук-порей | Морковь, сельдерей | Бобовые, брокколи |
Морковь | Бобовые, шалфей, луки, горох, редис, сельдерей | Укроп |
Огурец | Бобовые, укроп, брокколи, сельдерей, капуста пекинская, салат, редис, свекла, спаржа, шпинат, лук репчатый | Шалфей, томат, спаржа, цуккини, ревень, морковь, репа, лук-порей |
Перец | Базилик, морковь, любисток, майоран, душица, лук репчатый | Фенхель, кольраби |
Петрушка | Морковь, спаржа, томат | |
Ревень | Фасоль, капусты, салат, шпинат | Горох, репа, картофель, огурец, морковь, редис, редька, свекла, томат, лук |
Редис | Бобовые, кабачок, цветная капуста, томат, огурец, горох, салат, тыква | Томат, фенхель |
Репа | Горох, фасоль, шпинат, томат, салат, сельдерей | Капуста, огурец, картофель, морковь, свекла, редис, ревень, лук-репчатый |
Салат | Бобовые | |
Сельдерей | Бобовые, капуста, лук, томат, огурец | Репа, шпинат, ревень, свекла, редис, редька |
Свекла | Капусты, фасоль, горох, | Огурец, картофель, репа, шпинат, ревень, сельдерей |
Томат | Спаржа, шалфей, базилик, морковь, петрушка, луки, фасоль | Укроп, картофель, горох, огурец |
Тыква | Бобовые, мята, настурция, редис, кукуруза | Картофель |
Хрен | Картофель | |
Чеснок | Морковь, роза, томат | Бобовые, земляника |
Шпинат | Баклажан, белокочанная капуста, сельдерей, лукрепчатый, горох | Спаржа, кабачок |
Фасоль кустовая | Огурец, картофель, капусты, кочанный салат, репа, редис, редька, ревень, сельдерей, шпинат, томат | Спаржа, фасоль вьющаяся, цуккини |
Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Совместимость овощей на грядке
|
Как правильно обрезать яблоню |
|
некоторые секреты выращивания огурцов в открытом грунте от «ведущих огурцоводов». |
|
|
Цветы монарда-полезные свойства, фото |
|
|
Нет навоза? Сейте рожь! |
Огородники, которые еще не пробовали сажать рожь на удобрения, задаются вопросом: а в чем ее преимущества перед традиционными подкормками, например, навозом? Они есть, и весьма существенные!
1. Зеленое удобрение (сидераты) обойдется в разы дешевле навоза. Вы платите только за семена.
2. В грядки с закопанным зеленым удобрением не попадут (как в случае с наво-зом) миллионы семян сорняков.
3. Зелень увеличивает количество полезных микроорганизмов в почве в 1,5 - 2 раза, а это улучшает биологическую активность почвы.
4. Все культуры, которые мы сеем на зеленое удобрение, подавляют рост сорняков, очищают от них почву.
5. Благодаря веществам, выделяемым корнями овса (его сеют ранней весной) и ржи, в почве снижается численность нематод (червей-вредителей) и подавляются возбудители многих болезней. К слову, можно на удобрение посадить горчицу, горох, бобы, они изживут проволочника (личинки жуков-щелкунов - пожиратели картофеля).
|
Декор Стены из Яичной Упаковки (оригинально).Мк |
|
Грибы на участке |
|
Межкомнатные двери в Вашей квартире |
|